Kuinka paljon kaloreita on makkarassa? Ravintoarvot & makrot
Annos sianlihamakkaraa (48 g) sisältää 156 kaloria
Proteiini 8,9 g · Hiilihydraatit 0,7 g · Rasva 13,1 g
Sianlihamakkara on rasva- ja proteiinipitoinen ruoka, jota tarjoillaan yleisesti aamiaisella kananmunien kanssa. 27,25 g rasvaa per 100 g tekee rasvasta pääasiallisen kalorilähteen — se kattaa yli 75 % kokonaisenergiasta. Kohtuullisesta proteiinista (18,53 g) huolimatta makkara on kaloritiheä 325 kcal per 100 g, joten annoskontrolli on tärkeä. Paistettu sianlihamakkara sisältää noin 50 % vettä.
1360 kJ · per 100 g · Vesi: 49,89 g
Kalorilaskuri: Makkara (sianliha)
48 g makkaran sisältää 156 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 makkara (23 g) | 75 kcal | 4,3 g | 0,3 g | 6,3 g |
| 1 annos / 2 makkaraa (48 g) | 156 kcal | 8,9 g | 0,7 g | 13,1 g |
| 100 grammaa | 325 kcal | 18,5 g | 1,4 g | 27,3 g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Makkara (sianliha) — Ravintoarvot
| Makkara (sianliha) | per 100 g |
|---|---|
| Kalorit | 325 kcal |
| Proteiini | 18,53 g |
| Rasva | 27,25 g |
| Hiilihydraatit | 1,42 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8,83 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 11,54 g |
| Monityydyttymätön rasva | 5,12 g |
| Kolesteroli | 86 mg |
| Kuitu | 0 g |
| Sokeri | 1,09 g |
| Natrium | 814 mg |
| Kalium | 342 mg |
| Kalsium | 9 mg |
| Magnesium | 16 mg |
| Fosfori | 149 mg |
| Rauta | 1,2 mg |
| Sinkki | 2,45 mg |
| Mangaani | 0,022 mg |
| Seleeni | 20,7 mcg |
| A-vitamiini | 28 mcg |
| C-vitamiini | 0 mg |
| Tiamiini (B1) | 0,256 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0,176 mg |
| Niasiini (B3) | 6,12 mg |
| B6-vitamiini | 0,195 mg |
| Folaatti | 1 mcg |
| B12-vitamiini | 0,98 mcg |
| D-vitamiini | 1,4 mcg |
| E-vitamiini | 0,9 mg |
| Vesi | 49,89 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 174578) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Sianlihamakkara (paistettu)
325 kcal per 100 g — tavallinen paistettu sianlihamakkara (USDA-viite). Korkea rasva (27,25 g) kohtuullisella proteiinilla (18,53 g). Oletusvaihtoehto tällä sivulla.
Italialainen makkara (mieto)
324 kcal per 100 g — hyvin samankaltainen kuin tavallinen sianlihamakkara kaloreiltaan. Maustettu fenkolilla, valkosipulilla ja italialaisilla yrteillä. Rasva (25,66 g) ja proteiini (18,65 g) ovat vertailukelpoisia. Makuvaihtoehto, ei ravitsemuksellinen.
Bratwurst (saksalainen)
333 kcal per 100 g — hieman kaloritiheämpi kuin tavallinen sianlihamakkara. Enemmän rasvaa (29,18 g) perinteisen reseptin karkeammin jauhetun sianlihan vuoksi. Proteiini (13,72 g) on matalampi. Suosittu grillattuna tai paistettuna.
Kalkkunamakkara
196 kcal per 100 g — noin 40 % vähemmän kaloreita kuin sianlihamakkara. Paljon vähemmän rasvaa (10,4 g vs 27,25 g) vertailukelpoisella proteiinilla (23,9 g). Paras makkaravaihtoehto painonpudotukseen. Vähemmän mehukas mutta merkittävästi vähärasvaisempi.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
325 kcal per 100 g — sianlihamakkara on kaloritiheä, ei ihanteellinen painonpudotukseen vapaasti syötynä. Yksi makkara (23 g) on noin 75 kcal, mikä on hallittavissa. Rasva (27,25 g per 100 g) on pääasiallinen kalorilähde. Kalkkunamakkara (~196 kcal per 100 g) on vähärasvaisempi vaihtoehto vertailukelpoisella proteiinilla. Natrium on huomionarvoinen — 814 mg per 100 g.
Urheilusuoritukseen
Sianlihamakkara tarjoaa 18,53 g proteiinia per 100 g, mutta rasva (27,25 g) tekee siitä vähemmän proteiinitehokkaan kuin kananrintafile tai kalkkuna. Natrium (814 mg per 100 g) auttaa elektrolyyttien korvaamisessa harjoittelun jälkeen. Parempi satunnaisena proteiinilähteenä kuin harjoittelun perusravintona.
Ketolle
Erinomainen ketoon — vain 1,42 g hiilihydraatteja per 100 g ja 27,25 g rasvaa per 100 g sekä erinomainen proteiini (18,53 g). Makrojakauma on lähes ihanteellinen ketogeeniselle ruokavaliolle. Vältä makkaroita, joissa on täyteaineita, korppujauhoja tai sokeria — jotkin vaihtoehdot sisältävät piilohiilihydraatteja (5-10 g per 100 g). Tarkista aina etiketti. Natrium (814 mg per 100 g) on ketossa itse asiassa hyödyllistä.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on makkarassa?
Annos sianlihamakkaraa (48 g, 2 kpl) sisältää noin 156 kaloria. 100 grammassa paistettua sianlihamakkaraa on 325 kaloria. Yksi makkara (23 g) sisältää noin 75 kaloria. Suurin osa kaloreista tulee rasvasta (27,25 g per 100 g), joka muodostaa yli 75 % energiasisällöstä.
Kuinka paljon proteiinia on makkarassa?
Sianlihamakkarassa on 18,53 g proteiinia per 100 g. Annos (48 g, 2 kpl) tarjoaa noin 8,9 g proteiinia. Vaikka se on kohtuullista, proteiini-kalori-suhde on heikompi kuin kananrintafileessä (30,5 g proteiinia, 151 kcal), koska makkara saa suurimman osan kaloreistaan rasvasta.
Onko makkara hyvä painonpudotukseen?
Makkara on kaloritiheä 325 kcal per 100 g — ei ihanteellinen painonpudotukseen vapaasti syötynä. Yksi makkara (23 g) on noin 75 kcal, mikä mahtuu kaloribudjettiin. Kalkkunamakkarassa on noin 196 kcal per 100 g merkittävästi vähemmällä rasvalla. Rasva (27,25 g) on pääasiallinen kalorilähde.
Kuinka paljon rasvaa on makkarassa?
Sianlihamakkarassa on 27,25 g kokonaisrasvaa per 100 g, josta 8,83 g on tyydyttynyttä. Annos (48 g) sisältää noin 13,1 g rasvaa. Yli 75 % makkaran kaloreista tulee rasvasta. Paistaminen lisää vain vähän ylimääräistä rasvaa, koska makkara päästää omaa rasvaa kypsentämisen aikana.
Makkara vs pekoni — kummassa on enemmän kaloreita?
Pekoni on huomattavasti kaloritiheämpää: 468 kcal per 100 g verrattuna makkaran 325 kcal. Pekonissa on enemmän rasvaa (35,09 g vs 27,25 g) ja lähes kaksinkertainen proteiini (33,92 g vs 18,53 g). Tyypillisessä annoksessa 2 makkaraa (156 kcal) sisältää kuitenkin enemmän kaloreita kuin 2 pekoniviipaletta (75 kcal), koska makkara-annokset painavat enemmän.
Onko makkara sopiva ketoon?
Kyllä — sianlihamakkara on erinomainen ketoon vain 1,42 g hiilihydraatteja per 100 g. Rasva (27,25 g) ja kohtuullinen proteiini (18,53 g) sopivat hyvin keto-makroihin. Varo makkaroita, joissa on korppujauhoja, täyteaineita tai sokeria — jotkin vaihtoehdot voivat sisältää 5-10 g hiilihydraatteja per 100 g. Tarkista aina etiketti.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Makkara (sianliha) | 325 | 18,53 g | 1,42 g | 27,25 g |
| Pekoni | 468 | 33,92 g | 1,7 g | 35,09 g |
| Kinkku (viipaloitu) | 107 | 16,85 g | 0,7 g | 4,04 g |
| Kananmuna | 143 | 12,6 g | 0,72 g | 9,51 g |
| Nakkisämpylä (naudanlihanakit) | 322 | 11,69 g | 2,66 g | 29,36 g |
per 100 g
100 grammassa sianlihamakkaraa on 325 kcal, 18,53 g proteiinia ja 27,25 g rasvaa. Vertailuksi: kinkku (107 kcal, 16,85 g proteiinia, 4,04 g rasvaa) tai kananrintafile (151 kcal, 30,54 g proteiinia, 3,17 g rasvaa). Makkara vaihtaa proteiinitehokkuutta rikkaaseen makuun ja korkeampaan rasvaan.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
