Kuinka monta kaloria okrassa on? Ravintosisältö ja makrot
Kupillinen viipaloitua okraa (100 g) sisältää 33 kaloria
Proteiini 1.9g · Hiilihydraatit 7.5g · Rasva 0.2g
Okra on matalakalorinen vihannes, joka on suosittu etelävaltioiden, Lähi-idän, intialaisessa ja afrikkalaisessa keittiössä. Siinä on vain 33 kcal per 100 g ja noin 4,25 g nettohiilihydraattia (7,45 g kokonaishiilihydraatteja miinus 3,2 g kuitua). Se tarjoaa hyvää kuitua (3,2 g), C-vitamiinia (23 mg), folaattia (60 mcg) ja magnesiumia (57 mg) per 100 g. Okra tunnetaan limaisesta rakenteestaan kypsennettäessä, mikä luonnollisesti suurustaa patoja ja keittoja. Tässä on kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää okran kaloreista ja makroista, USDA-tietojen perusteella. Okra on noin 90 % vettä.
138 kJ · per 100g · Vesi: 89.58 g
Kalorilaskuri: Okra
100 g okran sisältää 33 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 kupillinen viipaloitua (100 g) | 33 kcal | 1.9g | 7.5g | 0.2g |
| 8 palkoa (80 g) | 26 kcal | 1.5g | 6g | 0.2g |
| 100 grammaa | 33 kcal | 1.9g | 7.5g | 0.2g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Okra — Ravintoarvot
| Okra | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 33 kcal |
| Proteiini | 1.93 g |
| Rasva | 0.19 g |
| Hiilihydraatit | 7.45 g |
| Kuitu | 3.2 g |
| Sokeri | 1.48 g |
| Natrium | 7 mg |
| Kalium | 299 mg |
| Magnesium | 57 mg |
| Fosfori | 61 mg |
| C-vitamiini | 23 mg |
| B6-vitamiini | 0.215 mg |
| Folaatti | 60 mcg |
| Mangaani | 0.788 mg |
| Vesi | 89.58 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169260) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Raaka (oletus)
33 kcal per 100 g. Raa'alla okralla on mieto, ruohomainen maku ja hieman rapea rakenne pehmeillä siemenillä sisällä. Sitä syödään harvoin raakana, mutta se voidaan viipaloida ohueksi salaatteihin. C-vitamiinin (23 mg), folaatin (60 mcg) ja magnesiumin (57 mg) maksimaalinen säilyminen. Noin 4,25 g nettohiilihydraattia per 100 g.
Paistettu (leivitetty)
Noin 210 kcal per 100 g — yli 6 kertaa enemmän kaloreita kuin raakana! Leivitetty ja paistettu okra on Yhdysvaltain etelävaltioiden klassikko, mutta maissijauho-leivitys ja paistamisöljy lisäävät kaloreita ja hiilihydraatteja dramaattisesti. Annos paistettua okraa voi helposti sisältää yli 15 g rasvaa. Rapea leivitys lisää myös 10–15 g hiilihydraatteja per 100 g, mikä tekee siitä sopimattoman ketodieetille. Kevyemmäksi vaihtoehdoksi kokeile paahtaa okraa kevyellä öljysuihkutuksella 220 °C:ssa.
Höyrytetty / keitetty
Noin 29 kcal per 100 g — hieman vähemmän kaloreita kuin raakana johtuen veden imeytymisestä kypsennyksen aikana. Höyryttäminen tai keittäminen pehmentää palot ja vapauttaa enemmän musilaagiiä, mikä on ihanteellista keittojen ja patojen suurustamiseen. Ravintoaineet kuten C-vitamiini voivat vähentyä hieman (10–15 % hävikki), mutta kuitu, folaatti ja kivennäisaineet säilyvät suurelta osin. Höyrytetty okra sitruunan puristuksella on yksinkertainen, terveellinen lisuke.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Okra on loistava valinta painonpudotukseen — vain 33 kcal per 100 g ja 3,2 g kuitua kylläisyyden tueksi. Kupillinen viipaloitua okraa (100 g) sisältää vain 33 kaloria, mikä tekee siitä erinomaisen volyymisyömiseen. Limainen kuitu voi hidastaa ruoansulatusta ja parantaa kylläisyyttä, auttaen sinua pysymään kylläisenä pidempään. Okra tarjoaa myös hyvää folaattia (60 mcg) ja magnesiumia (57 mg) ilman merkittäviä kaloreita. Avain on valmistustapa: grillaa, paahda tai lisää keittoihin ja patoihin. Vältä paistettua okraa — leivitys ja öljy nostavat sen 210+ kcal per 100 g, muuttaen dieettiystävällisen vihanneksen kaloriansaksi.
Urheilusuoritukseen
Okra tarjoaa hyvää magnesiumia (57 mg per 100 g), folaattia (60 mcg) ja C-vitamiinia (23 mg) — kaikki tärkeitä urheilijoille. Kuitu (3,2 g) tukee suoliston terveyttä, joka yhä enemmän yhdistetään urheilusuorituskykyyn ja palautumiseen. Okra ei kuitenkaan ole merkittävä kalorien tai proteiinin lähde (33 kcal, 1,93 g proteiinia per 100 g), joten se toimii parhaiten ravinteikkaana lisukkeena pääpolttoaineen sijaan. Yhdistyy hyvin proteiinirikkaiden ruokien kanssa — grillattu okra kanan, kalan tai tofun kanssa lisää mikroravinteita ilman paljon kaloreita. Kalium (299 mg) auttaa elektrolyyttitasapainossa harjoittelun jälkeen.
Ketolle
Okra sopii erinomaisesti ketodieetille — vain 4,25 g nettohiilihydraattia per 100 g (7,45 g kokonaishiilihydraatteja miinus 3,2 g kuitua). Kupillinen viipaloitua okraa (100 g) mahtuu helposti ketodieetin hiilihydraattibudjettiin. Kuitupitoisuus (3,2 g) on bonus keto-ruoansulatukselle, ja matala sokeri (1,48 g) tarkoittaa minimaalista insuliinivaikutusta. Paahda oliiviöljyn ja mausteiden kanssa yksinkertaiseksi ketolisukkeeksi. Lisää keto-gumboon, karryyn tai wokkiin. Vältä leivitettyä ja paistettua okraa — leivitys lisää merkittävästi hiilihydraatteja (10–15 g per 100 g). Grillattu tai paahdettu okra valkosipulin ja parmesaanin kanssa on herkullinen, ketosopiva vaihtoehto.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka monta kaloria okrassa on?
Raa'assa okrassa on 33 kaloria per 100 g. Kupillinen viipaloitua okraa (100 g) sisältää noin 33 kaloria, ja 8 palkoa (80 g) sisältää noin 26 kaloria. Matala kalorimäärä johtuu korkeasta vesipitoisuudesta (noin 90 %) ja käytännössä olemattomasta rasvasta (0,19 g per 100 g). Paistettu okra on toinen juttu — leivitys ja öljy nostavat sen 210+ kcal per 100 g.
Onko okra terveellistä?
Kyllä, okra on ravinteikasta ja matalakalorista ruokaa. Se tarjoaa 3,2 g kuitua per 100 g (13 % päivittäisarvosta) tukeakseen ruoansulatusta. Se on erinomainen folaatin (60 mcg, 15 % PA), C-vitamiinin (23 mg, 26 % PA) ja magnesiumin (57 mg, 14 % PA) lähde. Limainen kuitu voi auttaa hidastamaan ruoansulatusta ja parantamaan verensokerin hallintaa. Vain 33 kcal per 100 g tarjoaa vaikuttavan ravitsemuksen kaloria kohti.
Kuinka paljon hiilihydraatteja okrassa on?
Per 100 g raa'assa okrassa on 7,45 g kokonaishiilihydraatteja ja 3,2 g kuitua, mikä antaa noin 4,25 g nettohiilihydraattia. Kupillinen viipaloitua okraa (100 g) sisältää 4,25 g nettohiilihydraattia. Sokeripitoisuus on 1,48 g per 100 g — melko matala vihannekseksi. Okra on järkevä valinta vähähiilihydraattisille ruokavalioille ja sopii maltillisina annoksina ketodieettiin.
Onko okra hyvä painonpudotukseen?
Okra on erittäin hyvä painonpudotukseen — vain 33 kcal per 100 g ja 3,2 g kuitua kylläisyyden tueksi. Limainen kuitu voi hidastaa ruoansulatusta ja auttaa sinua tuntemaan itsesi kylläisemmäksi pidempään. Se tarjoaa myös hyvää folaattia (60 mcg) ja magnesiumia (57 mg) ilman merkittäviä kaloreita. Avain on valmistustapa: grillaa, paahda tai lisää patoihin ja karryihin. Vältä paistettua okraa — leivitys ja öljy nostavat sen 210+ kcal per 100 g.
Sopiiko okra ketodieetille?
Okra sopii erinomaisesti ketodieetille — 4,25 g nettohiilihydraattia per 100 g (7,45 g kokonaishiilihydraatteja miinus 3,2 g kuitua). Kupillinen viipaloitua okraa (100 g) mahtuu helposti ketodieetin hiilihydraattibudjettiin. Kuitupitoisuus (3,2 g) on bonus keto-ruoansulatukselle. Paahda oliiviöljyn ja mausteiden kanssa yksinkertaiseksi ketolisukkeeksi tai lisää keto-gumboon tai karryyn. Vältä leivitettyä ja paistettua okraa — leivitys lisää merkittävästi hiilihydraatteja.
Miten okra valmistetaan ilman limaa?
Okran limaisuus johtuu musilaagista, liukoisesta kuidusta, joka vapautuu leikkaamisen ja kosteuden yhteydessä. Sen vähentämiseksi: paahda tai grillaa korkeassa lämmössä (200+ °C) — kuiva kuumuus haihduttaa liman. Liota viipaloitua okraa etikassa tai sitruunamehassa 30 minuuttia ennen valmistusta. Keitä kokonaiset palot leikkaamatta niitä. Wokkaa nopeasti korkealla lämmöllä. Jos haluat liman, hyödynnä se — se suurustaa luonnollisesti keittoja ja patoja ilman lisättyä suurusteainetta.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Okra | 33 | 1.93g | 7.45g | 0.19g |
| Vihreät pavut (tarhapavut) | 31 | 1.83g | 6.97g | 0.22g |
| Kesäkurpitsa (raaka) | 17 | 1.21g | 3.11g | 0.32g |
| Munakoiso (raaka) | 25 | 0.98g | 5.88g | 0.18g |
| Paprika (punainen, raaka) | 26 | 0.99g | 6.03g | 0.3g |
per 100g
Per 100 g raa'assa okrassa on 33 kcal, 1,93 g proteiinia, 0,19 g rasvaa ja 7,45 g hiilihydraatteja (3,2 g kuitua, noin 4,25 g nettohiilihydraattia). Se on verrattavissa vihreisiin papuihin (31 kcal) ja kesäkurpitsaan (17 kcal) — kaikki matalakalorisia, vesipitoisia vihanneksia, jotka sopivat hyvin volyymisyömiseen.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
