Kuinka paljon kaloreita on sinapissa? Ravintoarvot & makrot
Teelusikallinen sinappia (5 g) sisältää 3 kaloria
Proteiini 0,2 g · Hiilihydraatit 0,3 g · Rasva 0,2 g
Keltainen sinappi on yksi vähäkalorisimmista mausteista — vain 60 kcal per 100 g, paljon vähemmän kuin ketsuppi (101 kcal), majoneesi (680 kcal) tai useimmat salaatinkastikkeet. Jauhetuista sinapinsiemenistä, etikasta ja mausteista valmistettuna se tarjoaa yllättävät 3,74 g proteiinia ja 4,0 g kuitua per 100 g — epätavallista mausteelle. Vain 0,92 g sokeria (verrattuna ketsupin 21 grammaan) tarkoittaa, että sinappi antaa voimakkaan maun ilman piilotettua sokeria. Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää sinapin kaloreista ja makroista USDA-tietojen perusteella. Sinappi koostuu noin 84-prosenttisesti vedestä.
251 kJ · per 100 g · Vesi: 83,72 g
Kalorilaskuri: Sinappi (keltainen)
5 g sinapin sisältää 3 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 teelusikallinen (5 g) | 3 kcal | 0,2 g | 0,3 g | 0,2 g |
| 1 ruokalusikallinen (15 g) | 9 kcal | 0,6 g | 0,9 g | 0,5 g |
| 100 grammaa | 60 kcal | 3,7 g | 5,8 g | 3,3 g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Sinappi (keltainen) — Ravintoarvot
| Sinappi (keltainen) | per 100 g |
|---|---|
| Kalorit | 60 kcal |
| Proteiini | 3,74 g |
| Rasva | 3,34 g |
| Hiilihydraatit | 5,83 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0,214 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 2,18 g |
| Monityydyttymätön rasva | 0,774 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| Kuitu | 4 g |
| Sokeri | 0,92 g |
| Natrium | 1104 mg |
| Kalium | 152 mg |
| Kalsium | 63 mg |
| Magnesium | 48 mg |
| Fosfori | 108 mg |
| Rauta | 1,61 mg |
| Sinkki | 0,64 mg |
| Mangaani | 0,422 mg |
| Seleeni | 33,5 mcg |
| A-vitamiini | 5 mcg |
| C-vitamiini | 0,3 mg |
| Tiamiini (B1) | 0,177 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0,07 mg |
| Niasiini (B3) | 0,565 mg |
| B6-vitamiini | 0,07 mg |
| Folaatti | 7 mcg |
| E-vitamiini | 0,36 mg |
| K-vitamiini | 1,4 mcg |
| Vesi | 83,72 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 172234) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Keltainen / amerikkalainen (oletus)
60 kcal per 100 g. Miedoin lajike, valmistettu keltaisista sinapinsiemenistä kurkuman kanssa väriksi. Vähiten tulinen, sileä rakenne. Suosituin tyyppi Yhdysvalloissa nakkeihin ja hampurilaisiin. Kaikki ravintoarvot tässä artikkelissa viittaavat tähän tyyppiin (USDA FDC 172234).
Dijon
66 kcal per 100 g. Valmistettu ruskeista tai mustista sinapinsiemenistä, sileämpi ja pistävämpi kuin keltainen. Hieman korkeampi rasva- ja kaloripitoisuus. Suosittu ranskalaisessa keittiössä vinaigretteihin ja kastikkeisiin. Silti hyvin vähäkalorinen useimpiin mausteisiin verrattuna.
Kokojyvä
60–65 kcal per 100 g. Sisältää näkyviä kokonaisia tai murskattuja sinapinsiemeniä, mikä antaa karkeamman rakenteen ja hieman enemmän purevuutta. Ravitsemuksellisesti hyvin samanlainen kuin keltainen sinappi — sama kalorivälikkö, yhtä vähän sokeria. Käytetään usein lihaleikkelelautasilla, voileivillä ja salaatinkastikkeissa.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Sinappi on yksi parhaista mausteista painonpudotukseen. Teelusikallinen (5 g) sisältää vain 3 kcal — voit maustaa ateriasi ilman kalorihuolia. Vertailun vuoksi: majoneesissa on 94 kcal per ruokalusikallinen ja ranchkastikkeessa 73 kcal per ruokalusikallinen. Jo yhden ruokalusikallisen majoneesia vaihtaminen sinappiin säästää noin 85 kaloria. Voimakas maku tarkoittaa, että tarvitset hyvin vähän. Sinapissa on myös käytännössä nolla sokeria (0,92 g per 100 g), joten se ei laukaise makeanhimoa.
Urheilusuoritukseen
Sinappi itsessään tarjoaa minimaalisesti kaloreita (3 kcal per teelusikallinen), joten se ei ole energianlähde urheilijoille. Natriumpitoisuus (55 mg per teelusikallinen) voi kuitenkin olla hyödyllinen pitkien kestävyysharjoitusten aikana elektrolyyttien korvaamiseen. Sinapinsiemenet sisältävät yhdisteitä kuten allyyli-isotiosyanaattia, joilla on lieviä tulehdusta vähentäviä ominaisuuksia. Todellinen urheiluhyöty on sinapin käyttö nollakalorisen maun vahvistajana vähärasvaisten proteiinien kanssa — kananrinta sinapin kanssa on klassinen proteiinipitoinen, vähäkalorinen ateria, joka ei koskaan kyllästytä.
Ketolle
Sinappi on yksi keto-ystävällisimmistä mausteista. 100 grammassa: 5,83 g hiilihydraatteja miinus 4,0 g kuitua = vain 1,83 g nettohiilihydraattia. Teelusikallisessa (5 g) on alle 0,1 g nettohiilihydraattia — käytännössä nolla vaikutusta päivittäiseen rajaasi. Vain 0,92 g sokeria per 100 g tekee sinapista ketsupin (21 g sokeria) vastakohdan. Käytä vapaasti hampurilaisissa, pihveissä, salaateissa ja täytetyissä munissa. Runsaskin ruokalusikallinen (15 g) sisältää vain noin 0,3 g nettohiilihydraattia. Vältä hunajasinappia, jossa voi olla yli 10 g sokeria per annos.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on sinapissa?
Yksi teelusikallinen keltaista sinappia (5 g) sisältää vain 3 kaloria. Ruokalusikallinen (15 g) sisältää 9 kaloria. 100 grammassa keltaista sinappia on 60 kcal — mikä tekee siitä yhden vähäkalorisimmista mausteista. Vertailun vuoksi: ketsupissa on 101 kcal, majoneesissa 680 kcal ja ranchkastikkeessa noin 430 kcal per 100 g. Tyypillisissä annoksissa sinappi on käytännössä kaloriton.
Sopiiko sinappi ketodieetille?
Kyllä — sinappi on erinomainen ketolle. 100 grammassa on 5,83 g hiilihydraatteja miinus 4,0 g kuitua = vain noin 1,83 g nettohiilihydraattia. Teelusikallisessa (5 g) on alle 0,1 g nettohiilihydraattia — käytännössä nolla. Siinä on myös vähäpätöinen määrä sokeria (0,92 g per 100 g). Sinappi on yksi turvallisimmista mausteista ketodietillä, toisin kuin ketsuppi, jossa on 21 g sokeria per 100 g.
Sinappi vs ketsuppi — kumpi on terveellisempi?
Sinappi voittaa useimpiin ruokavalioihin selvästi. Per 100 g: sinapissa on 60 kcal ja 0,92 g sokeria, kun taas ketsupissa on 101 kcal ja 21 g sokeria — eli 23 kertaa enemmän sokeria. Sinappi antaa myös 3,74 g proteiinia ja 4,0 g kuitua (sinapinsiemenistä), kun ketsupissa ei ole käytännössä kumpaakaan. Sinapin ainoa haittapuoli on korkeampi natrium (1 104 mg vs 907 mg per 100 g), mutta tavanomaisessa annoksessa (5 g) sitä on vain 55 mg.
Onko sinapissa paljon natriumia?
100 grammassa keltaista sinappia on 1 104 mg natriumia — noin 48 % päivittäisestä arvosta. Tyypillinen annos on kuitenkin vain 5 g (yksi teelusikallinen), jossa natriumia on vain 55 mg eli noin 2 % päivärajasta. Tavanomaisina annoksina sinappi ei ole merkittävä natriumin lähde. Jos tarkkailet natriumia, ole tarkkana ruokalusikallisen kokoisten tai sitä suurempien annosten kanssa.
Mitä eri sinappityyppejä on olemassa?
Tärkeimmät tyypit ovat: keltainen/amerikkalainen sinappi (miedoin, 60 kcal per 100 g — oletuksena tässä artikkelissa), dijon-sinappi (hienompi, hieman pistävämpi, noin 66 kcal per 100 g hieman korkeammalla rasvapitoisuudella), kokojyväsinappi (näkyvät siemenet, samanlaiset kalorit kuin keltainen) ja vahva/englantilainen sinappi (voimakkain maku, samanlaiset ravintoarvot). Kaikki tyypit ovat vähäkalorisia. Suurin ero on lisäaineissa — hunajassinappi lisää huomattavasti enemmän sokeria ja kaloreita.
Onko sinappi hyvä painonpudotukseen?
Sinappi on yksi parhaista mausteista painonpudotukseen. Vain 3 kcal teelusikallista kohti tarkoittaa, ettei se lisää käytännössä lainkaan kaloreita mutta antaa aitoa makua. Vertaa majoneesiin (94 kcal ruokalusikallista kohti) tai ranch-kastikkeeseen (73 kcal ruokalusikallista kohti). Sinapinsiemenissä on myös yhdisteitä, jotka voivat hieman kiihdyttää aineenvaihduntaa, joskin vaikutus on tavanomaisilla annoksilla vaatimaton. Suurin hyöty on runsaskaloristen mausteiden korvaaminen: kun vaihdat 1 ruokalusikallisen majoneesia sinappiin, säästät noin 85 kaloria.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Sinappi (keltainen) | 60 | 3,74 g | 5,83 g | 3,34 g |
| Ketsuppi | 101 | 1,04 g | 27,4 g | 0,1 g |
| Majoneesi | 680 | 0,96 g | 0,57 g | 74,85 g |
| Hunaja | 304 | 0,3 g | 82,4 g | 0 g |
| Oliiviöljy | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
per 100 g
100 grammassa keltaista sinappia on vain 60 kcal, 3,74 g proteiinia, 3,34 g rasvaa, 5,83 g hiilihydraatteja (4,0 g kuitua) ja vain 0,92 g sokeria. Se on vähäkalorinen mauste — teelusikallinen (5 g) lisää vain 3 kcal käytännössä nollalla nettohiilihydraatilla.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
