Kuinka paljon kaloreita on ketsupissa? Ravintoarvot & makrot
Ruokalusikallinen ketsuppia (17 g) sisältää 17 kaloria
Proteiini 0.2g · Hiilihydraatit 4.7g · Rasva 0g
Ketsuppi on yksi maailman suosituimmista kastikkeista, mutta useimmat aliarvioivat sen sokeripitoisuutta. 21,27 g sokeria per 100 g tarkoittaa, että ketsuppi on noin viidesosa sokeria — yksi ruokalusikallinen sisältää noin 3,6 g sokeria, lähes kokonaisen teelusikallisen. 101 kcal per 100 g kuulostaa harmittomalta, mutta kalorit kertyvät nopeasti, kun annostelet runsaasti. Lisäksi se sisältää 907 mg natriumia per 100 g, mikä tekee siitä yhden suolaisimmista kastikkeista hyllyllä. Ketsuppi koostuu noin 68,5-prosenttisesti vedestä.
423 kJ · per 100g · Vesi: 68.51 g
Kalorilaskuri: Ketsuppi
17 g ketsupin sisältää 17 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 ruokalusikallinen (17 g) | 17 kcal | 0.2g | 4.7g | 0g |
| 1 annospussi (9 g) | 9 kcal | 0.1g | 2.5g | 0g |
| 100 grammaa | 101 kcal | 1g | 27.4g | 0.1g |
Ketsuppi — Ravintoarvot
| Ketsuppi | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 101 kcal |
| Proteiini | 1.04 g |
| Rasva | 0.1 g |
| Hiilihydraatit | 27.4 g |
| Kuitu | 0.3 g |
| Sokeri | 21.27 g |
| Natrium | 907 mg |
| Kalium | 281 mg |
| Magnesium | 13 mg |
| Fosfori | 26 mg |
| C-vitamiini | 4.1 mg |
| B6-vitamiini | 0.158 mg |
| Folaatti | 9 mcg |
| Mangaani | 0.084 mg |
| Vesi | 68.51 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 168556) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Tavallinen (oletus)
101 kcal per 100 g. Tavallinen tomaattiketsuppi, jossa 21,27 g sokeria ja 907 mg natriumia per 100 g. Valmistettu tomaattitiivisteestä, etikasta, sokerista ja suolasta. Yleisin versio ravintoloissa ja kotitalouksissa.
Vähäsokerinen
Noin 60 kcal per 100 g. Sisältää noin 50 % vähemmän sokeria kuin tavallinen ketsuppi (~10 g vs 21 g per 100 g). Usein makeutettu sukraloosilla tai stevialla. Alempi nettohiilihydraattimäärä (~12–15 g per 100 g) tekee siitä paremman vaihtoehdon vähähiilihydraattisille ruokavalioille, vaikka tiukalle ketolle se ei ole edelleenkään ihanteellinen. Natriumpitoisuus pysyy samanlaisena.
Luomu
Noin 100 kcal per 100 g. Ravintoarvot lähes identtiset tavallisen ketsupin kanssa. Käyttää luomutomaatteja ja luomutäysruokosokeria maissisiirapin sijaan. Sokeripitoisuus voi olla hieman alhaisempi (~18–20 g per 100 g) merkistä riippuen. Pääero on raaka-aineiden alkuperässä, ei makroravintoainepitoisuudessa.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Ketsupissa itsessään on vähän kaloreita — 17 kcal per lusikallinen — mutta piilotettu sokeri kertyy. Kolme lusikallista tuo noin 51 kcal ja lähes 11 g sokeria ilman minkäänlaista kylläisyysvaikutusta. Korkea natriumpitoisuus (907 mg per 100 g) voi myös aiheuttaa nesteen kertymistä, mikä peittää rasvanmenetyksen vaa'alla. Jos lasket kaloreita, mittaa ketsuppisi sen sijaan, että kaataisit vapaasti. Vielä parempi — vaihda sinappiin (3 kcal per lusikallinen) tai tuliseen kastikkeeseen (alle 1 kcal) saadaksesi makua ilman sokerikuormaa.
Urheilusuoritukseen
Ketsuppi ei ole merkityksellinen energianlähde urheilijoille. 101 kcal per 100 g, 1,04 g proteiinia ja 0,1 g rasvaa — se ei tarjoa juuri lainkaan suorituskykyä tai palautumista tukevia makroravintoaineita. 27,4 g hiilihydraatteja per 100 g ovat lähes kokonaan yksinkertaisia sokereita (21,27 g), jotka tarjoavat nopean mutta lyhytaikaisen energiapiikin. Korkea natriumpitoisuus (907 mg per 100 g) voisi teoriassa auttaa korvaamaan elektrolyyttejä pitkien kestävyysharjoitusten aikana, mutta paljon parempia vaihtoehtoja on olemassa. Jos käytät ketsuppia mausteena harjoituksen jälkeisen aterian kanssa, muista että se tuo sokeria, ei proteiinia.
Ketolle
Tavallinen ketsuppi ei sovi ketodieetille. 27,4 g hiilihydraatteja ja vain 0,3 g kuitua per 100 g tarkoittaa 27,1 g nettohiilihydraattia — enemmän kuin koko päivän sallittu määrä tiukalla ketolla. Jo yksi ruokalusikallinen (17 g) lisää 4,7 g nettohiilihydraattia. Jos haluat ketsuppia ketolla, etsi sokerittomia versioita erytritolilla tai stevialla (yleensä 1–2 g nettohiilihydraattia per lusikallinen). Vaihtoehtoisesti sinapissa on käytännössä nolla nettohiilihydraattia ja se antaa makua ilman hiilihydraattikuormaa. Tulinen kastike on toinen lähes nollavaihtoehto.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on ruokalusikallisessa ketsuppia?
Yksi ruokalusikallinen ketsuppia (17 g) sisältää noin 17 kaloria. Se kuulostaa vähältä, mutta useimmat käyttävät 2–3 ruokalusikallista per annos, mikä tekee yhteensä 34–51 kaloria. Kalorit tulevat lähes kokonaan sokerista — lusikallisessa on noin 3,6 g sokeria eikä käytännössä lainkaan rasvaa tai proteiinia.
Kuinka paljon sokeria on ketsupissa?
Ketsuppi sisältää 21,27 g sokeria per 100 g — se on yli viidesosa painosta. Yksi ruokalusikallinen (17 g) sisältää noin 3,6 g sokeria, mikä vastaa lähes yhtä teelusikallista puhdasta sokeria. Jos käytät 3 ruokalusikallista aterialla, lisäät lähes 11 g sokeria. Tämä on pääsyy siihen, miksi ketsuppia ei pidetä terveellisenä tuotteena, vaikka se on valmistettu tomaateista.
Sopiiko ketsuppi ketodieetille?
Ei — tavallinen ketsuppi ei sovi ketolle. 27,4 g hiilihydraatteja per 100 g ja 27,1 g nettohiilihydraattia (vain 0,3 g kuitua) tarkoittaa, että jo yksi ruokalusikallinen lisää 4,7 g nettohiilihydraattia. Kaksi lusikallista käyttäisi lähes puolet tiukasta 20 g päivittäisestä ketorajasta. Sokeriltaan vähennetty ketsuppi on parempi vaihtoehto, mutta sekin sisältää noin 2–3 g nettohiilihydraattia per lusikallinen. Sinappi (3 kcal per lusikallinen, ~0,3 g nettohiilihydraattia) on paljon ketoystävällisempi vaihtoehto.
Ketsuppi vs sinappi — mikä on ravitsemuksellinen ero?
Ketsupissa on 101 kcal per 100 g kun taas keltasinapissa noin 60 kcal. Suurin ero on sokeri: ketsupissa on 21,27 g per 100 g verrattuna vain 3,6 g sinapissa. Ketsupissa on paljon natriumia (907 mg), mutta tyypillisessä annoksessa sinappi tuo vähemmän sekä sokeria että natriumia, koska sitä käytetään vähemmän. Painonpudotukseen tai ketolle sinappi on selvä voittaja.
Kuinka paljon natriumia on ketsupissa?
Ketsuppi sisältää 907 mg natriumia per 100 g. Yksi ruokalusikallinen (17 g) sisältää noin 154 mg natriumia — noin 7 % suositellusta päivittäisestä rajasta (2300 mg). Jos käytät 3 lusikallista, se on 462 mg natriumia pelkästään ketsupista. Verenpainetta tai natriumin saantia seuraavien tulisi käyttää ketsuppia säästeliäästi tai vaihtaa natriumiltaan vähennettyihin vaihtoehtoihin.
Onko ketsuppi terveellistä?
Ketsuppi valmistetaan tomaateista, jotka sisältävät lykopeenia — antioksidanttia, joka liittyy sydänterveyteen. Korkea sokeri- (21,27 g per 100 g) ja natriumpitoisuus (907 mg) kuitenkin suurelta osin kumoavat nämä hyödyt. Lusikallinen ketsuppia sisältää grammaa kohti suunnilleen saman verran sokeria kuin suklaakeksi. Tuoreet tomaatit (18 kcal per 100 g, 2,6 g sokeria) tarjoavat saman lykopeenin ilman lisättyä sokeria ja suolaa. Käytä ketsuppia satunnaisena makujen tehostajana, älä terveysruokana.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Ketsuppi | 101 | 1.04g | 27.4g | 0.1g |
| Majoneesi | 680 | 0.96g | 0.57g | 74.85g |
| Hunaja | 304 | 0.3g | 82.4g | 0g |
| Sokeri (valkoinen) | 387 | 0g | 99.98g | 0g |
| Tomaatti | 18 | 0.88g | 3.89g | 0.2g |
per 100g
100 grammassa ketsuppia on 101 kcal, 27,4 g hiilihydraatteja (21,27 g sokeria), 1,04 g proteiinia ja vain 0,1 g rasvaa. Yksi ruokalusikallinen (17 g) sisältää noin 17 kcal ja 3,6 g sokeria — lähes kokonaisen teelusikallisen puhdasta sokeria.