Kuinka paljon kaloreita on parsakaalissa? Ravintoarvot & makrot
Keskikokoinen parsakaalin varsi (148 g) sisältää 50 kaloria
Proteiini 4.2g · Hiilihydraatit 9.8g · Rasva 0.5g
Parsakaali on yksi ravitsevimmista vihanneksista — täynnä C-vitamiinia, kuitua ja yllättävän paljon proteiinia vihannekseksi. Rakennatpa terveellistä lautasta, seuraatko makroja tai etsitko vähäkalorisia ruokia, tarkat ravintoarvot auttavat. Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää parsakaalin kaloreista ja makroista USDA-tietojen perusteella. Raaka parsakaali on noin 89 % vettä.
142 kJ · per 100g · Vesi: 89.3 g
Kalorilaskuri: Parsakaali
148 g parsakaalin sisältää 50 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Keskikokoinen parsakaali (148 g) | 50 kcal | 4.2g | 9.8g | 0.5g |
| 1 kupillinen pilkottua (91 g) | 31 kcal | 2.6g | 6g | 0.3g |
| 1 spear (31 g) | 11 kcal | 0.9g | 2.1g | 0.1g |
| 100 grammaa | 34 kcal | 2.8g | 6.6g | 0.4g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Parsakaali — Ravintoarvot
| Parsakaali | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 34 kcal |
| Proteiini | 2.82 g |
| Rasva | 0.37 g |
| Hiilihydraatit | 6.64 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0.114 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 0.031 g |
| Monityydyttymätön rasva | 0.112 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| Kuitu | 2.6 g |
| Sokeri | 1.7 g |
| Natrium | 33 mg |
| Kalium | 316 mg |
| Kalsium | 47 mg |
| Magnesium | 21 mg |
| Fosfori | 66 mg |
| Rauta | 0.73 mg |
| Sinkki | 0.41 mg |
| Mangaani | 0.21 mg |
| Seleeni | 2.5 mcg |
| A-vitamiini | 31 mcg |
| C-vitamiini | 89.2 mg |
| Tiamiini (B1) | 0.071 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0.117 mg |
| Niasiini (B3) | 0.639 mg |
| B6-vitamiini | 0.175 mg |
| Folaatti | 63 mcg |
| E-vitamiini | 0.78 mg |
| K-vitamiini | 101.6 mcg |
| Vesi | 89.3 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 170379) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Keitetty parsakaali (ilman suolaa)
35 kcal per 100 g — lähes sama kuin raaka (34 kcal). Proteiini 2,38 g, hiilihydraatit 7,18 g, rasva 0,41 g per 100 g. C-vitamiini laskee 89,2 mg:sta 64,9 mg:aan. Osa vesiliukoisista ravinteista liukenee keittoveteen.
Pakasteparsakaali (valmistamaton)
28 kcal per 100 g — hieman vähemmän kaloreita kuin tuore raaka blanssauksen vuoksi ennen pakastamista. Proteiini 2,81 g, hiilihydraatit 4,78 g, rasva 0,29 g per 100 g. Pakasteparsakaali säilyttää suurimman osan ravinteista — usein pakastettu sadon jälkeen tunneissa.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Vain 34 kcal per 100 g — parsakaali on vähäkalorinen. Se tarjoaa 2,8 g proteiinia ja 2,6 g kuitua per 100 g 89,3 % vesipitoisuudella — poikkeuksellinen kylläisyys minimaalisilla kaloreilla. Voit syödä suuren annoksen (200 g, ~68 kcal) vaikuttamatta päivittäiseen kaloribudjettiisi.
Urheilusuoritukseen
Parsakaali tarjoaa vain 6,6 g hiilihydraatteja per 100 g — ei merkittävä polttoainelähde harjoitteluun. Se sisältää kuitenkin 316 mg kaliumia, 21 mg magnesiumia ja 89 mg C-vitamiinia per 100 g palautumisen ja immuunijärjestelmän tueksi.
Ketolle
Erinomainen ketogeeniseen ruokavalioon vain 4,0 g nettohiilihydraattia per 100 g (6,6 g kokonais miinus 2,6 g kuitu). Runsas kupillinen pilkottua parsakaalia (~91 g) sisältää noin 3,6 g nettohiilihydraattia — mahtuu helposti mihin tahansa keto-rajaan.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on parsakaalissa?
Keskikokoinen raaka parsakaalin varsi (148 g) sisältää noin 50 kaloria. 100 grammassa on 34 kaloria. Kupillinen pilkottua parsakaalia (91 g) sisältää noin 31 kaloria.
Kuinka paljon hiilihydraatteja on parsakaalissa?
100 grammassa raa'assa parsakaalissa on 6,64 g hiilihydraatteja, joista 1,7 g sokeria ja 2,6 g kuitua. Kupillisessa pilkottua parsakaalia (91 g) on noin 6 g hiilihydraatteja ja 2,4 g kuitua. Vain ~4 g nettohiilihydraatteja kupillisessa tekee siitä erittäin ketoystävällisen.
Onko parsakaali hyvä painonpudotukseen?
Parsakaali on yksi parhaista vihanneksista painonpudotukseen. Vain 34 kalorilla per 100 g voit syödä isoja annoksia hyvin pienellä kalorimäärällä. Siinä on 2,6 g kuitua per 100 g kylläisyyden tueksi, 2,82 g proteiinia (paljon vihannekseksi) ja 89 % vettä. Kokonaisessa kupillisessa parsakaalia on vain 31 kaloria.
Kuinka paljon proteiinia on parsakaalissa?
Parsakaali sisältää 2,82 g proteiinia per 100 g — vihannekseksi paljon. Keskikokoinen varsi (148 g) tarjoaa noin 4,2 g proteiinia.
Kuinka paljon C-vitamiinia on parsakaalissa?
Raaka parsakaali on erinomainen C-vitamiinin lähde: 89,2 mg per 100 g — lähes 100 % päivittäisestä suosituksesta. Keskikokoinen varsi (148 g) tarjoaa noin 132 mg. Se on enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa (53,2 mg per 100 g). Kypsentäminen vähentää C-vitamiinia: keitetyssä parsakaalissa on noin 65 mg per 100 g.
Miten keittäminen vaikuttaa parsakaalin ravintoarvoihin?
Raa'assa parsakaalissa on 34 kcal per 100 g ja keitetyssä 35 kcal per 100 g — käytännössä sama. Suurin ero on hivenravinteissa: raaka säilyttää enemmän C-vitamiinia (89,2 vs 64,9 mg) ja B-vitamiineja, kun taas kypsentäminen tekee joistakin ravinteista paremmin imeytyviä. Höyryttäminen on paras kypsennystapa ravinteiden säilyttämiseksi.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Parsakaali | 34 | 2.82g | 6.64g | 0.37g |
| Tomaatti | 18 | 0.88g | 3.89g | 0.2g |
| Porkkana | 41 | 0.93g | 9.58g | 0.24g |
| Peruna (keitetty) | 86 | 1.71g | 20.01g | 0.1g |
| Kananmuna | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
per 100g
100 grammassa parsakaalissa on 34 kcal ja 2,82 g proteiinia — enemmän proteiinia kaloria kohden kuin useimmissa vihanneksissa. Siinä on enemmän C-vitamiinia (89,2 mg) kuin appelsiinissa (53,2 mg), mansikassa (58,8 mg) ja useimmissa hedelmissä.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
