Kuinka paljon kaloreita hummerissa on? Ravintosisältö & makrot
Keskikokoisen hummerin liha (145 g) sisältää 129 kaloria
Proteiini 27.6g · Hiilihydraatit 0g · Rasva 1.2g
Hummeri on yksi ylellisimmistä äyriäisistä — ja samalla yksi vähärasvaisimmista. Vain 89 kalorilla per 100 g se tarjoaa 19 g proteiinia vain 0,86 g rasvalla ja nollalla hiilihydraateilla. Vaikka hummerissa on suhteellisen paljon kolesterolia (146 mg per 100 g), tutkimukset osoittavat, että ravinnon kolesterolilla on minimaalinen vaikutus veren kolesteroliin useimmilla ihmisillä. Hummerinliha on rikas seleenistä ja kuparista, molemmat tärkeitä hivenaineita. Täältä löydät kaiken hummerin kaloreista ja makroista USDA-tietojen pohjalta. Keitetty pohjoinen hummeri sisältää noin 78 % vettä.
372 kJ · per 100g · Vesi: 78.11 g
Kalorilaskuri: Hummeri (keitetty)
145 g hummerin sisältää 129 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 kupillinen hummerinlihaa (145 g) | 129 kcal | 27.6g | 0g | 1.2g |
| 1 hummerin häntä (85 g) | 76 kcal | 16.2g | 0g | 0.7g |
| 100 grammaa | 89 kcal | 19g | 0g | 0.9g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Hummeri (keitetty) — Ravintoarvot
| Hummeri (keitetty) | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 89 kcal |
| Proteiini | 19 g |
| Rasva | 0.86 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0.208 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 0.253 g |
| Monityydyttymätön rasva | 0.34 g |
| Kolesteroli | 146 mg |
| Kuitu | 0 g |
| Sokeri | 0 g |
| Natrium | 486 mg |
| Kalium | 230 mg |
| Kalsium | 96 mg |
| Magnesium | 43 mg |
| Fosfori | 185 mg |
| Rauta | 0.29 mg |
| Sinkki | 4.05 mg |
| Mangaani | 0.065 mg |
| Seleeni | 73.1 mcg |
| A-vitamiini | 1 mcg |
| C-vitamiini | 0 mg |
| Tiamiini (B1) | 0.023 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0.017 mg |
| Niasiini (B3) | 1.83 mg |
| B6-vitamiini | 0.119 mg |
| Folaatti | 11 mcg |
| B12-vitamiini | 1.43 mcg |
| E-vitamiini | 1 mg |
| Vesi | 78.11 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 174209) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Höyrytetty/keitetty hummeri
89 kcal per 100 g — perustaso. Puhdas höyrytetty tai keitetty ilman lisättyä rasvaa. 19 g proteiinia, 0,86 g rasvaa, 0 g hiilihydraatteja. Noin 78 % vettä. Vähärasvaisin tapa nauttia hummerista.
Hummeri voin kera
~175 kcal per 100 g — sulaan voihin kastaminen lähes kaksinkertaistaa kalorit. Jokainen ruokalusikallinen voita lisää noin 100 kcal ja 11 g rasvaa. Klassinen herkutteluvalmistus, mutta se muuttaa erittäin vähärasvaisen hummerin runsasrasvaiseksi.
Hummerisämpylä
~250 kcal per 100 g — hummerinliha sekoitettuna majoneesiin paahdetussa voidellussa sämpylässä. Majoneesi ja leipä lisäävät merkittävästi hiilihydraatteja ja rasvaa. Tyypillinen hummerisämpylä (~170 g) sisältää noin 425 kcal. Suosittu New England -klassikko, mutta kaukana pelkän hummerin vähärasvaisesta profiilista.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Hummeri on erinomainen painonpudotukseen — vain 89 kcal per 100 g, 19 g proteiinia ja käytännössä nolla rasvaa (0,86 g). Keskikokoisen hummerin liha (145 g) sisältää vain 129 kcal ja 27,6 g proteiinia. Se on yksi vähäkaloisimmista proteiinilähteistä. Mutta voihin kastaminen muuttaa yhtälön täysin — jokainen ruokalusikallinen lisää 100 kcal. Syö sellaisenaan tai sitruunamehun kera painonpudotukseen.
Urheilusuoritukseen
Hummeri tarjoaa vähärasvaista proteiinia — 19 g per 100 g lihasten palautumiseen vain 89 kalorilla. Hyvä magnesiumpitoisuus (43 mg per 100 g) tukee lihastoimintaa ja auttaa ehkäisemään kramppeja. Nolla hiilihydraattia tarkoittaa, että tarvitset hiilihydraattilähteitä glykogeenin täydentämiseen. Kolesteroli (146 mg) ei ole huolenaihe urheilijoille — tutkimukset eivät osoita yhteyttä sydän- ja verisuoniriskiin aktiivisilla henkilöillä. Sopii paremmin kuivausvaiheeseen kuin massan keruuseen erittäin alhaisen kaloritiheyden vuoksi.
Ketolle
Hummeri on täydellinen ketoon — nolla hiilihydraatteja, hyvin vähän rasvaa (0,86 g per 100 g) ja paljon proteiinia (19 g). Kasta sulaan voihin, niin saat ketoystävällistä rasvaa. Hummerin pyrstö (85 g) ja 2 ruokalusikallista voita antavat noin 276 kcal, 16 g proteiinia, 22 g rasvaa ja 0 g hiilihydraatteja — ihanteelliset ketomakrot. Voihin kastetun hummerin täyteläinen, tyydyttävä maku tekee siitä yhden nautittavimmista keto-aterioista. Vältä hummerisämpylöitä — leipä ja majoneesi tuovat mukanaan merkittävästi hiilihydraatteja.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita hummerissa on?
Keitetty hummeri sisältää 89 kaloria per 100 g. Keskikokoisen hummerin liha (145 g) sisältää noin 129 kaloria. Yksi hummerin häntä (85 g) sisältää noin 76 kaloria. Lähes kaikki kalorit tulevat proteiinista (19 g per 100 g), ja rasvaa on vain 0,86 g ja hiilihydraatteja nolla.
Kuinka paljon proteiinia hummerissa on?
Keitetty hummeri sisältää 19 g proteiinia per 100 g — 21,3 g proteiinia per 100 kcal, yksi korkeimmista suhteista. Keskikokoisen hummerin liha (145 g) tarjoaa 27,6 g täydellistä proteiinia kaikilla välttämättömillä aminohapoilla.
Onko hummeri terveellistä?
Hummeri on erittäin terveellistä — erittäin vähärasvaista 89 kalorilla per 100 g, 19 g proteiinia ja käytännössä nolla rasvaa (0,86 g). Se on erinomainen seleenin, kuparin ja B12-vitamiinin lähde. Kolesterolipitoisuus (146 mg per 100 g) on kohtalainen, ja tutkimukset osoittavat, että ravinnon kolesterolilla on minimaalinen vaikutus veren kolesteroliin. Suurin huolenaihe on valmistustapa — voihin kastaminen lisää kaloreita dramaattisesti.
Kuinka paljon kolesterolia hummerissa on?
Keitetty hummeri sisältää 146 mg kolesterolia per 100 g — kohtuullisesti verrattuna katkarapuihin (161 mg), mutta enemmän kuin rapu (97 mg). Tutkimukset osoittavat, että ravinnon kolesterolilla on minimaalinen vaikutus veren kolesteroliin useimmilla ihmisillä. Erittäin alhainen tyydyttyneiden rasvojen pitoisuus (0,208 g per 100 g) on sydänterveyden kannalta merkityksellisempi.
Hummeri vs rapu — kummassa on enemmän kaloreita?
Per 100 g: hummerissa on 89 kcal, 19 g proteiinia ja 0,86 g rasvaa, ravussa 83 kcal, 17,88 g proteiinia ja 0,74 g rasvaa. Hummeri on hieman kaloripitoisempi ja proteiinirikkaampi. Molemmissa on nolla hiilihydraatteja ja ne ovat vähärasvaisimpia proteiinilähteitä. Hummerissa on huomattavasti enemmän kolesterolia (146 mg vs 97 mg) ja enemmän natriumia (486 mg vs 395 mg).
Onko hummeri keto-sopiva?
Hummeri on täydellinen ketoon — nolla hiilihydraatteja, hyvin vähän rasvaa (0,86 g per 100 g) ja paljon proteiinia (19 g). Kasta sulaan voihin, niin saat ketoystävällistä rasvaa. Hummerin pyrstö (85 g) ja 2 ruokalusikallista voita antavat noin 276 kcal, 16 g proteiinia, 22 g rasvaa ja 0 g hiilihydraatteja — ihanteelliset ketomakrot.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Hummeri (keitetty) | 89 | 19g | 0g | 0.86g |
| Rapu (keitetty) | 83 | 17.88g | 0g | 0.74g |
| Katkaravut (raa'at) | 85 | 20.1g | 0g | 0.51g |
| Lohi (villi atlantinlohi) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
| Turska (atlantin) | 82 | 17.81g | 0g | 0.67g |
per 100g
Keitetty hummeri sisältää 89 kcal per 100 g ja 19 g proteiinia — hieman enemmän kuin rapu (83 kcal, 17,88 g proteiinia) ja verrattavissa katkarapuihin (85 kcal, 20,1 g proteiinia). Kaikki kolme äyriäistä ovat vähäkaloisimpia eläinperäisiä proteiineja.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
