Kuinka paljon kaloreita on lampaankyljyksessä? Ravintoarvot & makrot
Raaka lampaankyljys (100 g) sisältää 310 kaloria
Proteiini 16.3g · Hiilihydraatit 0g · Rasva 26.6g
Lampaankyljys on ensiluokkainen, ravintoainetiheä leikkuu lampaan selästä — rikas täydellisestä proteiinista, B12-vitamiinista, sinkistä ja raudasta. Olitpa grillaamassa, uunipaistamassa tai pannulla paistamassa, tarkat ravintoarvot auttavat sinua suunnittelemaan aterioitasi. Tässä kaikki mitä sinun täytyy tietää lampaankyljyksen kaloreista ja makroista USDA-datan perusteella. Raaka lampaankyljys on noin 57 % vettä.
1297 kJ · per 100g · Vesi: 56.55 g
Kalorilaskuri: Lampaankyljys
100 g lampaankyljyksen sisältää 310 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 pieni kyljys (~85 g) | 264 kcal | 13.9g | 0g | 22.6g |
| 1 keskikokoinen kyljys (~120 g) | 372 kcal | 19.6g | 0g | 32g |
| 100 grammaa | 310 kcal | 16.3g | 0g | 26.6g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Lampaankyljys — Ravintoarvot
| Lampaankyljys | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 310 kcal |
| Proteiini | 16.32 g |
| Rasva | 26.63 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| Kuitu | 0 g |
| Sokeri | 0 g |
| Natrium | 56 mg |
| Kalium | 214 mg |
| Vesi | 56.55 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 174319) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Raaka (oletus)
310 kcal, 16,3 g proteiinia, 26,6 g rasvaa per 100 g. Raaka lampaankyljys näkyvällä rasvalla. USDA FDC 174319 data. Kypsennys tiivistää proteiinia ja vähentää rasvaa — grillatessa ja trimmattuna odota ~250 kcal, ~25 g proteiinia, ~17 g rasvaa per 100 g.
Grillattu, trimmattu
~250 kcal, ~25 g proteiinia, ~17 g rasvaa per 100 g. Ulkoisen rasvan leikkaaminen ja grillaus poistaa merkittävän osan rasvasta — noin 20-25 % kalorivähennys verrattuna raakaan. Terveellisin valmistustapa lampaankyljykselle — paljon proteiinia, vähemmän tyydyttynyttä rasvaa, erinomainen maku karamellisoitumisesta.
Lampaanrack (ranskalaisleikkaus)
~295 kcal, ~17 g proteiinia, ~25 g rasvaa per 100 g. Ranskalaisleikkaus lampaanrack on sama selkäleikkuu puhdistettuilla luilla esille laittoa varten. Ravitsemuksellisesti lähes identtinen raakaan lampaankyljykseen — ranskalaisleikkaus poistaa vain sidekudosta luiden kärjistä, ei lihaa tai rasvaa. Premium-ravintolaleikkuu, paras uunipaistettuna tai grillattuna kokonaisena.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Raaka lampaankyljys on kaloritiheää 310 kcal per 100 g ja 26,6 g rasvaa, joten annoskontrolli on tärkeää. Näkyvän rasvan leikkaaminen ja grillaus vähentää kaloreita ~250 kcal per 100 g. 16,3 g proteiinia per 100 g raakana (tiivistyy ~25 g:aan kypsentäessä) tarjoaa hyvän kylläisyyden. Nolla hiilihydraatteja, nolla sokeria. Painonpudotukseen rajoita yksi pieni trimmattu kyljys (~85 g raakana) per ateria ja yhdistä vähäkaloristen kasvisten kanssa. Erinomainen B12- ja sinkkipitoisuus tukee aineenvaihduntaa kalorirajauksen aikana.
Urheilusuoritukseen
Lampaankyljys tarjoaa 16,3 g täydellistä proteiinia per 100 g raakana (tiivistyy ~25 g:aan kypsentäessä) — välttämätöntä lihasten korjaamiseen ja kasvuun. Se on erinomainen B12-vitamiinin lähde (2,04 mcg per 100 g, 85 % päivittäisestä arvosta) — kriittinen punasolujen tuotannolle ja hapen kuljetukselle työskenteleville lihaksille. Sisältää 2,53 mg sinkkiä per 100 g immuunipuolustukseen ja testosteronin tukemiseen, plus 1,61 mg rautaa. 0 g hiilihydraatteja — yhdistä riisin, pastan tai bataatin kanssa harjoittelun jälkeen täydelliseen palautumisateriaan.
Ketolle
Lampaankyljys on yksi parhaista lihoista ketogeeniselle ruokavaliolle — 0 g nettohiilihydraatteja ja luonnollisesti korkea rasva-proteiinisuhde (26,6 g rasvaa vs 16,3 g proteiinia per 100 g raakana). Toisin kuin kananrinta tai kalkkunanrinta, sinun ei tarvitse lisätä ylimääräistä rasvaa ketoosin ylläpitämiseksi. Rikas B12-vitamiinista (2,04 mcg, 85 % päivittäisestä arvosta), sinkistä (2,53 mg) ja raudasta (1,61 mg) — ravintoaineet joita voi olla vaikea saada rajoitetuilla ruokavalioilla. Tyydyttyneen rasvan pitoisuus (11,76 g) on verrattavissa voihin. Grillaa tai paista rosmariinin ja valkosipulin kanssa tyydyttäväksi ketoateriaksi.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita lampaankyljyksessä on?
Raaka lampaankyljys (100 g) sisältää 310 kaloria. Pieni kyljys (~85 g) sisältää noin 264 kaloria ja keskikokoinen kyljys (~120 g) noin 372 kaloria. Kalorimäärä on korkeampi kuin useimmissa lihoissa marmoroinnin vuoksi — näkyvän rasvan leikkaaminen ennen kypsennystä vähentää kaloreita 20-30 %.
Onko lampaankyljys hyvä proteiinilähde?
Kyllä, raaka lampaankyljys tarjoaa 16,32 g proteiinia per 100 g — täydellinen proteiinilähde kaikilla välttämättömillä aminohapoilla. Se on myös poikkeuksellisen rikas B12-vitamiinista (2,04 mcg per 100 g, noin 85 % päivittäisestä arvosta) ja sinkistä (2,53 mg, noin 23 % päivittäisestä arvosta). Nämä ravintoaineet ovat välttämättömiä hermoston toiminnalle, punasolujen muodostumiselle ja immuunipuolustukselle.
Onko lampaankyljyksessä paljon rasvaa?
Kyllä, raa'alla lampaankyljyksellä on suhteellisen paljon rasvaa — 26,63 g per 100 g, josta 11,76 g tyydyttynyttä rasvaa. Tämä on enemmän kuin porsaankyljyksessä (11,06 g rasvaa) tai kananrinnassa (3,17 g rasvaa). Suuri osa tästä rasvasta on kuitenkin ulkoista ja voidaan leikata pois. Trimmatun kyljyksen grillaus vähentää rasvapitoisuutta merkittävästi. Ketoruokavaliossa korkea rasvapitoisuus on etu.
Voinko syödä lampaankyljystä painonpudotusdieetillä?
Kyllä, mutta annoskontrolli on tärkeää. 310 kcal per 100 g raakana lampaankyljys on kaloritiheää verrattuna kananrintaan (151 kcal) tai kalkkunanrintaan (136 kcal). Rasvan leikkaaminen ja grillaus vähentää kaloreita 20-30 %. Rajoita annokset yhteen pieneen kyljykseen (~85 g raakana) per ateria.
Sopiiko lampaankyljys ketoon?
Lampaankyljys on yksi parhaista lihoista ketolle — 0 g nettohiilihydraatteja ja korkea rasva-proteiinisuhde (26,63 g rasvaa vs 16,32 g proteiinia per 100 g). Korkea rasvapitoisuus tarjoaa kestävää energiaa ketogeenisellä ruokavaliolla ilman lisärasvojen tarvetta. Rikas B12-vitamiinista, sinkistä ja raudasta. Grillaa tai paista yrttien kanssa täydelliseen ketoateriaan.
Miten lampaankyljys vertautuu porsaankyljykseen?
Raaka lampaankyljys (310 kcal, 16,3 g proteiinia, 26,6 g rasvaa per 100 g) sisältää merkittävästi enemmän kaloreita ja rasvaa kuin grillattu porsaankyljys (209 kcal, 25,6 g proteiinia, 11,1 g rasvaa). Lampaankyljys on kuitenkin paljon rikkaampi B12-vitamiinista (2,04 vs 0,59 mcg), raudasta (1,61 vs 0,79 mg) ja sinkistä (2,53 vs 2,14 mg). Porsaankyljys voittaa proteiinitiheydessä ja tiamiinissa (B1), lampaankyljys B12:ssa ja raudassa.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Lampaankyljys | 310 | 16.32g | 0g | 26.63g |
| Porsaankyljys | 209 | 25.61g | 0g | 11.06g |
| Kananrinta | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Kalkkunan rinta (paistettu) | 136 | 29.51g | 0g | 1.97g |
| Jauheliha (80/20) | 272 | 26.94g | 0g | 17.71g |
per 100g
100 grammassa raakaa lampaankyljystä on 310 kcal, 16,3 g proteiinia ja 26,6 g rasvaa. Verrattuna grillattuun porsaankyljykseen (209 kcal, 25,6 g proteiinia, 11,1 g rasvaa) siinä on enemmän kaloreita ja rasvaa, mutta huomattavasti enemmän B12-vitamiinia (2,04 vs 0,59 mcg) ja rautaa (1,61 vs 0,79 mg). Verrattuna kananrintaan (151 kcal, 30,5 g proteiinia, 3,2 g rasvaa) se on kaloritiheämpää, mutta tarjoaa enemmän B12:ta, sinkkiä ja rautaa.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
