Kuinka paljon kaloreita on lampaanlihassa? Ravintoarvot & makrot
Annos paistettua lampaanlihaa (85 g) sisältää 219 kaloria
Proteiini 21.7g · Hiilihydraatit 0g · Rasva 14g
Lampaanliha on ravintorikasta punaista lihaa, jota arvostetaan välimerellisessä, lähi-idän ja australialaisessa keittiössä. 258 kcal, 25,55 g proteiinia ja 16,48 g rasvaa per 100 g — paistettu lampaanreisi tarjoaa vahvan proteiiniannoksen nollalla hiilihydraatilla. Se on erinomainen sinkin (4,4 mg, noin 40 % päiväarvosta) ja B12-vitamiinin lähde — kaksi ravintoainetta, jotka usein puuttuvat kasvisruokavaliosta. Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää lampaan kaloreista ja makroista USDA-tietojen perusteella. Paistettu lampaanreisi sisältää noin 57 % vettä.
1079 kJ · per 100g · Vesi: 57.48 g
Kalorilaskuri: Lammas (paistettu)
85 g lampaan sisältää 219 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 annos (85 g) | 219 kcal | 21.7g | 0g | 14g |
| 1 suuri annos (170 g) | 439 kcal | 43.4g | 0g | 28g |
| 100 grammaa | 258 kcal | 25.6g | 0g | 16.5g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Lammas (paistettu) — Ravintoarvot
| Lammas (paistettu) | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 258 kcal |
| Proteiini | 25.55 g |
| Rasva | 16.48 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| Kuitu | 0 g |
| Sokeri | 0 g |
| Natrium | 66 mg |
| Kalium | 313 mg |
| Magnesium | 24 mg |
| Fosfori | 191 mg |
| C-vitamiini | 0 mg |
| B6-vitamiini | 0.15 mg |
| Folaatti | 20 mcg |
| Mangaani | 0.022 mg |
| Vesi | 57.48 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 174312) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Reisi, paistettu (oletus)
258 kcal, 25,55 g proteiinia, 16,48 g rasvaa per 100 g. Yleisin lammasleikkaus sunnuntaipaistiin ja perheaterioihin. Hyvä tasapaino vähärasvaisen lihan ja maukkaan rasvan välillä. Parhaat tulokset hitaalla paistamisella 150–160 °C.
Lampaankyljykset / ulkofilee
~262 kcal per 100 g. Hieman rasvaisempi kuin reisi, enemmän marmoroitumista. Nopea valmistaa — grillaa tai paista 3–4 minuuttia puolelta. Suosittu ravintolaleikkaus, erinomainen yksittäisiin annoksiin.
Lampaan jauheliha
~283 kcal per 100 g. Rasvaisempaa kuin kokonaiset leikkaukset, koska leikkuujätteet sisältyvät. Suosittua hampurilaisiin, kebabiin, mousakaan ja lammaspiirakkaan. Kaada ylimääräinen rasva pois ruskistamisen jälkeen kalorien vähentämiseksi.
Lampaankylkirivi
~310 kcal per 100 g. Premium-leikkaus korkeammalla rasvapitoisuudella kylkiluiden marmoroitumisen vuoksi. Tarjoillaan usein ravintolan pääruokana — yrttikuorrutettuna ja paistettuna. Kallein lammasleikkaus kiloa kohti, mutta myös visuaalisesti vaikuttavin.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Lampaanliha on kohtalaisen kaloritiheää — 258 kcal per 100 g, enemmän kuin kananrinta (165 kcal) mutta verrattavissa muuhun punaiseen lihaan. Korkea proteiinipitoisuus (25,55 g per 100 g) edistää kylläisyyttä ja auttaa säilyttämään lihaksia kalorialijäämässä. Valitse vähärasvaisempia leikkauksia kuten reisi rivi sijaan, leikkaa näkyvä rasva pois ennen valmistusta ja pidä annos 85 grammassa (~219 kcal). Yhdistä vihanneksiin tärkkelyspitoisten lisäkkeiden sijaan.
Urheilusuoritukseen
Lampaanliha tarjoaa 258 kcal ja 25,55 g täydellistä proteiinia per 100 g — erinomainen palautumisruoka harjoittelun jälkeen. Korkea sinkkipitoisuus (4,4 mg, ~40 % päiväarvosta) tukee testosteronin tuotantoa ja lihasten korjausta. B12 on välttämätön punasolujen muodostumiselle ja hapen kuljetukselle lihaksiin. Hemirauta (parempi imeytyvyys kuin kasviperäinen rauta) auttaa ehkäisemään liikuntaperäistä anemiaa. 170 g annos tarjoaa noin 43,4 g proteiinia — lähes suositellut 40–50 g optimaaliselle lihasproteiinisynteesille harjoittelun jälkeen.
Ketolle
Lampaanliha on yksi parhaista proteiineista ketolle — nolla hiilihydraatteja, paljon rasvaa ja erinomainen proteiini. 100 grammassa: 0 g hiilihydraatteja, 16,48 g rasvaa, 25,55 g proteiinia. 85 g annos sisältää 0 g hiilihydraatteja, ~14 g rasvaa ja ~21,7 g proteiinia — ihanteellinen keto-makrosuhde ilman lisärasvalähdettä. Tyydyttyneen rasvan pitoisuus (6,89 g per 100 g) ja kolesteroli (93 mg) ovat normaaleissa rajoissa ketogeeniselle ruokavaliolle. Yhdistä vähähiilihydraattisiin vihanneksiin ja voihin tai oliiviöljyyn täydelliseksi ketoateriaksi.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on lampaanlihassa?
Annos paistettua lampaanreittä (85 g) sisältää noin 219 kaloria. 100 grammassa paistettua lampaanlihaa on 258 kaloria. Suurempi annos (170 g) sisältää noin 439 kaloria. Suurin osa kaloreista tulee proteiinista (25,55 g) ja rasvasta (16,48 g), ilman hiilihydraatteja.
Kuinka paljon proteiinia on lampaanlihassa?
Paistettu lampaanreisi tarjoaa 25,55 g proteiinia per 100 g — verrattavissa pihviin ja hieman enemmän kuin kananreisi. 85 g annos tarjoaa noin 21,7 g täydellistä proteiinia kaikilla välttämättömillä aminohapoilla. Lampaanliha on myös rikas B12-vitamiinista, sinkistä (4,4 mg, ~40 % päiväarvosta) ja hemiraudasta, joka imeytyy paremmin kuin kasviperäinen rauta.
Sopiiko lampaanliha ketodieetille?
Kyllä — lampaanliha on yksi parhaista ketoruoista. Siinä on nolla hiilihydraattia per 100 g, mikä tekee siitä ihanteellisen tiukalle ketogeeniselle ruokavaliolle. Rasvapitoisuus (16,48 g per 100 g) tarjoaa pitkäkestoista energiaa ja korkea proteiini (25,55 g) tukee lihasten ylläpitoa. 85 g annos sopii täydellisesti mihin tahansa ketosuunnitelmaan: 0 g hiilihydraatteja, ~14 g rasvaa ja ~21,7 g proteiinia.
Lammas vs nauta — mikä on ero?
Paistettu lampaanreisi (258 kcal, 25,55 g proteiinia, 16,48 g rasvaa per 100 g) sisältää hieman enemmän kaloreita kuin raaka naudanpihvi (214 kcal, 19,92 g proteiinia, 14,28 g rasvaa per 100 g), huomioiden että lampaan tiedot koskevat kypsää ja naudan raakaa lihaa. Lampaanlihalla on voimakkaampi maku, enemmän sinkkiä ja hieman enemmän tyydyttynyttä rasvaa (6,89 g vs 5,76 g). Molemmat ovat erinomaisia hiilihydraatittomia proteiininlähteitä.
Lammas vs kananrinta — kummassa on enemmän proteiinia?
Lampaanlihassa on enemmän kaloreita (258 vs 165 kcal per 100 g) ja huomattavasti enemmän rasvaa (16,48 g vs 3,6 g) kuin kananrinnassa. Proteiini on verrattavissa: lammas 25,55 g vs kananrinta ~31 g per 100 g. Kananrinta on vähärasvaisempi ja parempi vähärasvaisiin ruokavalioihin, kun taas lampaanliha tarjoaa enemmän rautaa, sinkkiä ja B12-vitamiinia.
Miten lampaanliha kannattaa valmistaa?
Paistaminen uunissa ja grillaaminen ovat terveellisimmät menetelmät — ylimääräinen rasva valuu pois ilman öljyn lisäämistä. Hidas paistaminen lampaanreittä matalammissa lämpötiloissa (150–160 °C) säilyttää mehukkuuden ja mureyden. Vältä syväpaistamista, joka lisää kaloreita merkittävästi. Suositeltu sisälämpötila: 63 °C (medium-rare) – 71 °C (medium). Anna lihan levätä 10–15 minuuttia paistamisen jälkeen, jotta nesteet jakautuvat tasaisesti.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Lammas (paistettu) | 258 | 25.55g | 0g | 16.48g |
| Pihvi (naudanliha) | 214 | 19.92g | 0g | 14.28g |
| Kananrinta | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Kalkkunan rinta (paistettu) | 136 | 29.51g | 0g | 1.97g |
| Lohi (villi atlantinlohi) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
per 100g
100 grammassa paistettua lampaanreittä on 258 kcal, 25,55 g proteiinia ja 16,48 g rasvaa — nolla hiilihydraatteja. Verrattuna kananrintaan (165 kcal) lampaanliha on kaloritiheämpää, mutta tarjoaa enemmän sinkkiä ja B12-vitamiinia.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.