Kuinka paljon kaloreita sokerissa on? Ravintotiedot ja makrot
Yksi teelusikallinen sokeria (4,2 g) sisältää 16 kaloria
Proteiini 0 g · Hiilihydraatit 4,2 g · Rasva 0 g
Sokeri on maailman yleisin makeutusaine — puhdas hiilihydraatti ilman proteiinia, rasvaa tai merkittäviä ravinteita. Lasketpa kaloreita, vertailet makeutusaineita tai mietit kuinka paljon sokeria on liikaa, tarkat ravintotiedot auttavat. Kiteinen sokeri ei sisällä käytännössä lainkaan vettä (0,02 %).
1619 kJ · per 100 g · Vesi: 0,02 g
Kalorilaskuri: Sokeri (valkoinen)
4,2 g sokerin sisältää 16 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 teelusikka (4,2 g) | 16 kcal | 0 g | 4,2 g | 0 g |
| 1 ruokalusikka (12,5 g) | 48 kcal | 0 g | 12,5 g | 0 g |
| 1 kuppi (200 g) | 774 kcal | 0 g | 200 g | 0 g |
| 100 grammaa | 387 kcal | 0 g | 100 g | 0 g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Sokeri (valkoinen) — Ravintoarvot
| Sokeri (valkoinen) | per 100 g |
|---|---|
| Kalorit | 387 kcal |
| Proteiini | 0 g |
| Rasva | 0 g |
| Hiilihydraatit | 99,98 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| Kuitu | 0 g |
| Sokeri | 99,8 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 2 mg |
| Kalsium | 1 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Fosfori | 0 mg |
| Rauta | 0,05 mg |
| Sinkki | 0,01 mg |
| Mangaani | 0,004 mg |
| Seleeni | 0,6 mcg |
| A-vitamiini | 0 mcg |
| C-vitamiini | 0 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0,019 mg |
| B6-vitamiini | 0 mg |
| Folaatti | 0 mcg |
| Vesi | 0,02 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169655) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Fariinisokeri
380 kcal per 100 g — hieman vähemmän kuin valkoinen (387 kcal). Sisältää hivenen melassia, mikä antaa karamellimaun ja hieman lisää kosteutta. Ravitsemuksellisesti lähes identtinen valkoisen sokerin kanssa.
Tomusokeri
389 kcal per 100 g — käytännössä sama kuin kiteinen. Vain hienoksi jauhettu valkoinen sokeri, usein pieni määrä maissitärkkelystä (1–3 %) paakkuuntumisen estämiseksi. Samat kalorit painoa kohti.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Valkoinen sokeri on puhtaita kaloreita 387 kcal per 100 g, 99,8 g sokeria ja nolla proteiinia, rasvaa tai kuitua. Se ei tarjoa kylläisyyttä — sokerista saadut kalorit eivät vähennä ruokahalua. WHO suosittelee lisätyn sokerin rajoittamista alle 10 %:iin päivittäisistä kaloreista (~50 g 2000 kcal ruokavaliossa). Seuraa kaikkia lisätyn sokerin lähteitä.
Urheilusuoritukseen
Sokeri tarjoaa 100 g välittömästi käytettävissä olevia hiilihydraatteja per 100 g GI 65. Pitkäkestoisessa kestävyysharjoittelussa (>90 min) 30–60 g yksinkertaista sokeria tunnissa on hyvin tutkittu polttoainestrategia. Pre- tai post-workout-ravitsemukseen monimutkaiset hiilihydraattilähteet ovat kuitenkin parempia.
Ketolle
Keton vastakohta — sokeri on 100 g nettohiilihydraattia per 100 g, puhdasta glukoosia ja fruktoosia. Jo yksi teelusikallinen (4,2 g) lisää 4,2 g nettohiilihydraattia. Sokerin kulutus keskeyttää suoraan ketoosin insuliinivasteen kautta. Korvaa erytritolilla, stevialla tai munkkiruusuhedelmämakeuttajalla.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita teelusikallisessa sokeria on?
Yksi teelusikallinen kiteistä sokeria (4,2 g) sisältää noin 16 kaloria. Yksi ruokalusikallinen (12,5 g) sisältää noin 48 kaloria. 100 grammassa sokeria on 387 kaloria. Nämä ovat puhtaita hiilihydraattikaloreita ilman proteiinia, rasvaa, kuitua tai vitamiineja.
Kuinka paljon hiilihydraatteja sokerissa on?
Sokeri on 99,98 % hiilihydraattia — käytännössä puhdasta hiilihydraattia. Yksi teelusikallinen (4,2 g) sisältää 4,2 g hiilihydraatteja ja yksi ruokalusikallinen (12,5 g) sisältää 12,5 g. Kuitua ei ole lainkaan, joten kaikki hiilihydraatit ovat sokeria (sakkaroosia). Siksi sokeri antaa nopeaa energiaa mutta ei pitkäkestoista kylläisyyttä.
Sokeri vs hunaja — mikä on ero?
Sokerissa on 387 kcal per 100 g, hunajassa 304 kcal — hunaja on vähemmän kaloritiheää. Hunaja on kuitenkin tiheämpää, joten ruokalusikallinen hunajaa (64 kcal) sisältää enemmän kaloreita kuin ruokalusikallinen sokeria (48 kcal).
Kuinka paljon sokeria voin syödä päivässä?
WHO suosittelee lisättyjen sokereiden rajoittamista alle 10 %:iin päivittäisistä kaloreista — mieluiten alle 5 %. 2000 kalorin ruokavaliossa se tarkoittaa enintään 50 g (12 teelusikallista), mieluiten alle 25 g (6 teelusikallista).
Onko sokeri haitallista laihduttamiselle?
Sokeri itsessään ei ole luonnostaan haitallista, mutta se on kaloritiheää (387 kcal per 100 g) ilman kylläisyysvaikutusta. Se antaa energiaa mutta ei kuitua, proteiinia eikä kylläisyyttä. Lisätyn sokerin vähentäminen on yksi helpoimmista tavoista vähentää kaloreita. Suurin vaikutus tulee sokeroitujen juomien korvaamisesta vedellä — tölkillisessä limsaa on noin 35 g sokeria.
Valkoinen sokeri vs fariinisokeri — mikä on ero?
Valkoinen sokeri: 387 kcal per 100 g, 99,98 g hiilihydraatteja. Fariinisokeri: ~380 kcal per 100 g, 97,3 g hiilihydraatteja, hieman melassia, kalsiumia ja kaliumia. Ravitsemuksellinen ero on merkityksetön — fariinisokeri EI ole merkittävästi terveellisempää.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Sokeri (valkoinen) | 387 | 0 g | 99,98 g | 0 g |
| Hunaja | 304 | 0,3 g | 82,4 g | 0 g |
| Taateli (Medjool) | 277 | 1,81 g | 74,97 g | 0,15 g |
| Banaani | 89 | 1,09 g | 22,84 g | 0,33 g |
| Vaahterasiirappi (puhdas) | 260 | 0,04 g | 67,04 g | 0,06 g |
per 100 g
Sokeri sisältää 387 kcal per 100 g — puhdasta hiilihydraattienergiaa. Vertaa: hunaja (304 kcal, hivenen mineraaleja), taatelit (277 kcal, kuitua) ja banaanit (89 kcal, kaliumia). Sokeri tarjoaa kaloreita mutta nolla ravinteita.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
