Kuinka monta kaloria halloumissa on? Ravintosisältö ja makrot
100 grammaa halloumia sisältää 313 kaloria
Proteiini 23.9g · Hiilihydraatit 1.7g · Rasva 23.5g
Halloumi on kyproslainen puolikova suolavesijuusto, joka tehdään perinteisesti lampaan- ja vuohenmaidosta. 100 grammassa on 313 kcal, 23,9 g proteiinia ja 23,5 g rasvaa, ja hiilihydraattia hyvin vähän (1,7 g, kaikki maitosokeria). Sen tunnusmerkki on korkea sulamispiste: juustomassa kuumennetaan ennen muotoilua, joten halloumi kestää grillin ja pannun hajoamatta. Luku, jota kannattaa katsoa, on suola — natriumia on 1 200 mg per 100 g eli noin 60 % WHO:n päivärajasta — koska juusto säilytetään suolavedessä. Vettä siinä on 50,9 g per 100 g, joten se on paljon kovaa juustoa mehevämpää, ja siksi sen kalorimäärä jää cheddarin alle ja rasvaa on vähemmän.
1310 kJ · per 100g · Vesi: 50.9 g
Kalorilaskuri: Halloumi
100 g halloumin sisältää 313 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 2 viipaletta (80 g) | 250 kcal | 19.1g | 1.4g | 18.8g |
| 100 g | 313 kcal | 23.9g | 1.7g | 23.5g |
| 1 pala (250 g) | 783 kcal | 59.8g | 4.3g | 58.8g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Halloumi — Ravintoarvot
| Halloumi | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 313 kcal |
| Proteiini | 23.9 g |
| Rasva | 23.5 g |
| Hiilihydraatit | 1.7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 16.58 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 5.69 g |
| Monityydyttymätön rasva | 1.06 g |
| Kolesteroli | 63 mg |
| Kuitu | 0 g |
| Sokeri | 1.7 g |
| Natrium | 1200 mg |
| Kalium | 88 mg |
| Kalsium | 794 mg |
| Magnesium | 40 mg |
| Fosfori | 517 mg |
| Sinkki | 3.7 mg |
| Mangaani | 0.05 mg |
| Seleeni | 12 mcg |
| A-vitamiini | 322 mcg |
| Tiamiini (B1) | 0.03 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0.39 mg |
| Niasiini (B3) | 0.1 mg |
| B6-vitamiini | 0.1 mg |
| Folaatti | 40 mcg |
| B12-vitamiini | 0.5 mcg |
| D-vitamiini | 0.2 mcg |
| E-vitamiini | 0.6 mg |
| Vesi | 50.9 g |
Lähde: McCance & Widdowson's Composition of Foods Integrated Dataset (CoFID), 2021 (12-496) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Grillattu halloumi
Grillaaminen ei sinänsä lisää kaloreita — 313 kcal sadassa grammassa pysyy samana, ja kun vettä haihtuu vähän, luvut vain tiivistyvät hieman. Ratkaisevaa on pannu: ruokalusikallinen oliiviöljyä tuo noin 120 kcal, joten kuivalla grillipannulla tai ohuesti sivellyllä pinnalla annos pysyy lähellä raakaa arvoaan.
Vähärasvainen halloumi
Rasvaa on noin 25 % vähemmän kuin tavallisessa halloumissa, jolloin sadassa grammassa on merkistä riippuen 230–250 kcal. Proteiinia on suunnilleen saman verran eikä suola vähene, joten sama huomautus natriumista pätee yhtä lailla. Tarkista pakkaus: luvut vaihtelevat valmistajittain eivätkä ne ole tässä käytetyssä CoFID-lähteessä.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Halloumi on tiivistä: 313 kcal per 100 g, ja 250 gramman palassa on 782 kcal — sen syö helposti yhdeltä istumalta, koska se tarjoillaan kuumana aterian pääosana eikä ohuina viipaleina. Proteiini on kuitenkin puolellasi: 23,9 g per 100 g pitää nälän todella loitolla, ja hiilihydraatteja on vain 1,7 g, joten ne eivät kasvata päivän kokonaismäärää. Punnitse annos sen sijaan, että kypsentäisit koko palan, pidä 80 grammaa (250 kcal) yhtenä annoksena ja grillaa se kuivalla pannulla — ruokalusikallinen öljyä pannulla lisää noin puolen annoksen verran kaloreita. Toinen ennakoitava asia on natrium: 1 200 mg per 100 g sitoo vettä ja voi peittää vaa'alla koko viikon rasvanpudotuksen.
Urheilusuoritukseen
Treenin jälkeisenä ruokana halloumi antaa 23,9 g täysipainoista proteiinia per 100 g sekä 794 mg kalsiumia, 517 mg fosforia ja 3,7 mg sinkkiä — juuri niitä kivennäisaineita, jotka liittyvät luuston kuormitukseen ja palautumiseen. Vähärasvainen proteiinilähde se ei ole: 23,5 g rasvaa per 100 g tarkoittaa, että sama proteiinimäärä tulee yli kaksinkertaisilla kaloreilla kanan rintafileeseen verrattuna, joten halloumi istuu paremmin ylläpito- tai massapäivään kuin tiukkaan dieettiin. Kestävyysurheilijalle suola on pikemminkin etu kuin ongelma — 80 gramman annoksen 960 mg natriumia korvaa sitä, mitä pitkä treeni hikoilee pois.
Ketolle
Halloumi on hyvä juusto ketogeeniselle ruokavaliolle. Sen 1,7 g hiilihydraattia per 100 g on kokonaan laktoosia, joten 80 gramman annoksesta kertyy noin 1,4 g päivän 20–50 g:n rajasta, ja 23,5 g rasvaa ja 23,9 g proteiinia osuvat lähelle keton tavanomaista makrosuhdetta. Se ratkaisee myös käytännön pulman: sen voi grillata ja syödä lautasen pääosana eikä vain koristeena. Ainoa varoitus koskee suolaa, ei hiilihydraatteja — 1 200 mg natriumia per 100 g sellaisen ruokavalion päälle, jota muutenkin usein suolataan tarkoituksella sopeutumisen ensimmäisinä viikkoina.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka monta kaloria halloumissa on?
100 g halloumia sisältää 313 kcal (1 303 kJ), 23,9 g proteiinia, 23,5 g rasvaa ja 1,7 g hiilihydraatteja. Tavallinen kahden viipaleen annos eli 80 g on noin 250 kcal, ja koko 250 gramman pala 782 kcal. Grillaaminen tai paistaminen ei sinänsä muuta näitä lukuja, mutta pannulle kaadettu öljy kasvattaa niitä.
Onko halloumissa paljon suolaa?
On, ja juuri sitä kannattaa tarkkailla. Halloumi säilytetään suolavedessä, ja siinä on 1 200 mg natriumia per 100 g — noin 60 % WHO:n 2 000 mg:n päivärajasta yhdestä juustoannoksesta. 80 gramman annoksessa on 960 mg. Jos liotat palaa kylmässä vedessä pari tuntia ennen kypsentämistä, osa pinnan suolasta huuhtoutuu pois, ja loppu ateria kannattaa jättää suolaamatta.
Miksi halloumi ei sula?
Koska juustomassa kuumennetaan herassa ennen kuin juusto muotoillaan. Se kiinteyttää proteiinirakenteen, joten juusto pysyy koossa eikä valu, kun se kuumennetaan uudelleen. Samasta syystä halloumi narskuu hampaissa. Grillissä tai pannulla se ruskistuu ja pehmenee mutta säilyttää muotonsa, ja juuri siksi se käy aterian pääraaka-aineeksi eikä vain päälle ripoteltavaksi lisukkeeksi.
Sopiiko halloumi ketoon?
Sopii. Hiilihydraatteja on 1,7 g per 100 g — kaikki laktoosina, tärkkelystä ei lainkaan — joten halloumi mahtuu vaivatta 20–50 g:n päivärajaan, ja 23,5 g rasvaa sopii keton makrojakaumaan. 80 gramman annoksesta kertyy noin 1,4 g hiilihydraatteja. Raja on käytännöllinen eikä aineenvaihdunnallinen: suolakuorman takia halloumi toimii paremmin osana ateriaa kuin jatkuvana välipalana.
Kuinka paljon halloumissa on proteiinia?
23,9 g per 100 g, mikä on painoon suhteutettuna lähellä cheddaria ja vähärasvaista lihaa. 80 gramman annoksesta saa 19,1 g. Kyseessä on täysipainoinen maitoproteiini, joten se kattaa kaikki välttämättömät aminohapot, ja samassa 100 grammassa tulee lisäksi 794 mg kalsiumia ja 517 mg fosforia.
Mikä ero on halloumilla ja fetalla?
Halloumi kuumennetaan valmistuksen aikana eikä se sula, joten sitä grillataan tai paistetaan; fetaa ei kuumenneta, ja se murenee sen sijaan. Halloumi on myös näistä kahdesta tiiviimpi: 313 kcal ja 23,9 g proteiinia per 100 g, kun fetassa on noin 265 kcal ja 14 g. Molemmat säilytetään suolavedessä ja ovat siksi suolaisia, ja molemmat tehdään yleensä lampaan- tai vuohenmaidosta.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Halloumi | 313 | 23.9g | 1.7g | 23.5g |
| Fetajuusto | 265 | 14.21g | 3.88g | 21.49g |
| Cheddar-juusto | 410 | 24.2g | 2.13g | 33.8g |
| Mozzarella (täysmaito) | 299 | 22.17g | 2.4g | 22.14g |
| Paneer | 328 | 26g | 0.9g | 24.5g |
per 100g
100 grammassa halloumia on 313 kcal — vähemmän kuin cheddarissa (410 kcal), ja proteiinia on suunnilleen saman verran, sillä halloumista noin puolet on vettä. Kalsiumia on 794 mg per 100 g, mikä on 61 % päivittäisestä arvosta — mutta sen natrium erottuu aivan yhtä lailla: 1 200 mg samassa 100 grammassa.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
