Kuinka paljon kaloreita on fenkolissa? Ravintoarvot & makrot
Kupillinen viipaloitua fenkolia (87 g) sisältää 27 kaloria
Proteiini 1.1g · Hiilihydraatit 6.4g · Rasva 0.2g
Fenkoli on rapea, anikselta maistuva vihannes, joka on suosittu Välimeren ja eurooppalaisessa ruoanlaitossa. Vain 31 kcal per 100 g tekee siitä vähäkalorisen valinnan, joka tarjoaa hyvän kaliumin (414 mg per 100 g) ja kunnollisen kuidun (3,1 g). Perinteisesti käytetty ruoansulatuksen rauhoittamiseen, fenkoli on myös hyvä C-vitamiinin (12 mg) ja mangaanin (0,191 mg) lähde per 100 g. Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää fenkolin kaloreista ja makroista USDA-tietojen perusteella. Fenkoli koostuu noin 90-prosenttisesti vedestä.
130 kJ · per 100g · Vesi: 90.21 g
Kalorilaskuri: Fenkoli
87 g fenkolin sisältää 27 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 kupillinen viipaloitua (87 g) | 27 kcal | 1.1g | 6.4g | 0.2g |
| 1 keskikokoinen mukula (234 g) | 73 kcal | 2.9g | 17.1g | 0.5g |
| 100 grammaa | 31 kcal | 1.2g | 7.3g | 0.2g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Fenkoli — Ravintoarvot
| Fenkoli | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 31 kcal |
| Proteiini | 1.24 g |
| Rasva | 0.2 g |
| Hiilihydraatit | 7.3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0.09 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 0.068 g |
| Monityydyttymätön rasva | 0.169 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| Kuitu | 3.1 g |
| Sokeri | 3.93 g |
| Natrium | 52 mg |
| Kalium | 414 mg |
| Kalsium | 49 mg |
| Magnesium | 17 mg |
| Fosfori | 50 mg |
| Rauta | 0.73 mg |
| Sinkki | 0.2 mg |
| Mangaani | 0.191 mg |
| Seleeni | 0.7 mcg |
| A-vitamiini | 48 mcg |
| C-vitamiini | 12 mg |
| Tiamiini (B1) | 0.01 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0.032 mg |
| Niasiini (B3) | 0.64 mg |
| B6-vitamiini | 0.047 mg |
| Folaatti | 27 mcg |
| E-vitamiini | 0.58 mg |
| K-vitamiini | 62.8 mcg |
| Vesi | 90.21 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169385) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Raaka (oletus)
31 kcal per 100 g. Raaka fenkoli on rapea ja virkistävä miedolla aniksen maulla. Parhaimmillaan ohuiksi viipaleiksi leikattuna salaateissa, crudité-lautasella tai rapeana välipalana. Korkea vesipitoisuus (90 %) tekee siitä nesteyttävän ja kuitu (3,1 g) tukee ruoansulatusta.
Paahdettu
Noin 45 kcal per 100 g (arvio, riippuu käytetystä öljystä). Paahtaminen karamellisoi luonnolliset sokerit, tehden fenkolista makeamman ja miedomman aniksisen. Koostumus muuttuu pehmeäksi ja kullankeltaiseksi. Suosittu lisuke Välimeren keittiössä — sekoita oliiviöljyyn, suolaan ja pippuriin ja paahda 200 °C:ssa 25 – 30 minuuttia. Sopii hyvin kalan, kanan ja sianlihan kanssa.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Fenkoli on erinomainen painonpudotukseen. Vain 31 kcal per 100 g tarkoittaa, että kokonainen kupillinen viipaloitua fenkolia (87 g) sisältää vain noin 27 kaloria. Korkea vesipitoisuus (90 %) ja hyvä kuitu (3,1 g per 100 g) tekevät siitä täyttävän ja tyydyttävän. Luonnollinen aniksen maku tuo miellyttävää makeutta ilman sokeria. Fenkoliteeta on perinteinen ruoansulatuksen apuväline käytännössä nollakaloreilla — loistava vaihtoehto sokerisille juomille. Paahdettu fenkoli on täyttävä lisuke, joka tuntuu hemmottelulta pysyen vähäkalorisena.
Urheilusuoritukseen
Fenkoli tarjoaa hyvän kaliumin (414 mg per 100 g) — hyödyllinen elektrolyyttitasapainolle harjoittelun aikana ja jälkeen. Se on myös perinteinen ruoansulatuksen apuväline — fenkoliteeta raskaiden aterioiden jälkeen voi helpottaa vatsavaivoja. Fenkoli ei kuitenkaan ole merkittävä kalorien tai proteiinin lähde (31 kcal, 1,24 g proteiinia per 100 g), joten sen tulisi täydentää eikä korvata energiarikkaita ruokia. Käytä sitä rapeana, nesteyttävänä lisukkeena pääaterioiden rinnalla. Kuitu (3,1 g) tukee suoliston terveyttä aiheuttamatta raskasta oloa.
Ketolle
Fenkoli on erittäin ketoystävällistä vain 4,2 g nettohiilihydraattia per 100 g (7,3 g hiilihydraatteja miinus 3,1 g kuitua). Kupillinen viipaloitua fenkolia (87 g) sisältää noin 3,7 g nettohiilihydraattia — mahtuu helposti 20 g päivittäiseen rajaan. Hyvä kuitupitoisuus (3,1 g) tukee ruoansulatusta, mikä on tärkeää ketodietillä. Paahda fenkolia oliiviöljyllä ja parmesaanilla täyttäväksi ketolisukkeeksi. Käytä raakaa fenkolia salaateissa rapeuden vuoksi. Aniksen maku sopii erinomaisesti kalan ja sianlihan kanssa — molemmat ketoruokavalion peruspilareita. Fenkoliteeta on nollakalorijuomavaihtoehto.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on fenkolissa?
Kupillinen viipaloitua fenkolia (87 g) sisältää noin 27 kaloria. Yksi keskikokoinen mukula (234 g) sisältää noin 73 kaloria. 100 grammassa raakaa fenkolia on 31 kcal — se tekee siitä hyvin vähäkalorisen vihanneksen. Vertailun vuoksi sellerissä on 14 kcal ja sipulissa 40 kcal per 100 g.
Onko fenkoli terveellistä?
Fenkoli on erittäin terveellistä. Se tarjoaa 414 mg kaliumia per 100 g (enemmän kuin monet hedelmät), 12 mg C-vitamiinia ja 3,1 g kuitua. Se on rikas mangaanista (0,191 mg) ja sisältää 27 mcg folaattia. Perinteisesti fenkolia on käytetty ruoansulatuksen apuna — fenkoliteeta on tunnettu keino turvotukseen ja vatsavaivoihin. Korkea vesipitoisuus (90 %) tekee siitä nesteyttävän.
Kuinka paljon hiilihydraatteja fenkolissa on?
Raa'assa fenkolissa on 7,3 g hiilihydraatteja per 100 g, joista 3,1 g kuitua ja 3,93 g sokeria. Se antaa noin 4,2 g nettohiilihydraattia per 100 g. Kupillinen viipaloitua fenkolia (87 g) sisältää noin 6,4 g hiilihydraatteja ja 3,7 g nettohiilihydraattia. Suurin osa sokerista on luonnollista fruktoosia ja glukoosia.
Miltä fenkoli maistuu?
Raaka fenkoli on rapeaa ja maistuu miedosti anikselta (lakritsilta). Maku on makea ja virkistävä, paljon miedompi kuin aniksen siemenet tai tähtianis. Paahdettaessa aniksinen maku pehmenee merkittävästi ja fenkolista tulee makeampi ja karamellisoitunut. Lehdet (höyhenmäiset kärjet) ovat intensiivisemmin yrttisiä ja toimivat hyvin koristeena.
Onko fenkoli hyvä painonpudotukseen?
Fenkoli on erinomainen painonpudotukseen. 31 kcal per 100 g tarkoittaa, että kokonainen kupillinen viipaloitua fenkolia (87 g) sisältää vain 27 kaloria. Korkea vesipitoisuus (90 %) ja hyvä kuitu (3,1 g per 100 g) edistävät kylläisyyttä. Fenkoliteeta on perinteinen ruoansulatuksen apuväline käytännössä nollakaloreilla. Luonnollinen aniksen makeus auttaa hillitsemään himoja ilman lisättyä sokeria. Paahdettu fenkoli on täyttävä vähäkalorinen lisuke.
Onko fenkoli ketoystävällistä?
Fenkoli on erittäin ketoystävällistä. 100 grammassa on 7,3 g hiilihydraatteja miinus 3,1 g kuitua = noin 4,2 g nettohiilihydraattia. Kupillinen viipaloitua fenkolia (87 g) sisältää noin 3,7 g nettohiilihydraattia, mikä mahtuu helposti 20 g päivittäiseen rajaan. Paahda fenkolia oliiviöljyllä ja parmesaanilla herkulliseksi ketolisukkeeksi. Raaka fenkoli sopii erinomaisesti salaatteihin rapeuden vuoksi ja yhdistyy hyvin kalan ja sianlihan kanssa.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Fenkoli | 31 | 1.24g | 7.3g | 0.2g |
| Selleri (raaka) | 14 | 0.69g | 2.97g | 0.17g |
| Sipuli (raaka) | 40 | 1.1g | 9.34g | 0.1g |
| Latva-artisokka (raaka) | 47 | 3.27g | 10.51g | 0.15g |
| Purjo (purjosipuli) | 61 | 1.5g | 14.15g | 0.3g |
per 100g
100 grammassa raakaa fenkolia on 31 kcal, 1,24 g proteiinia, 0,2 g rasvaa ja 7,3 g hiilihydraatteja (3,1 g kuitua). Se on verrattavissa selleriin (14 kcal) ja vähäkalorisempi kuin sipuli (40 kcal), tarjoten samalla enemmän kuitua ja kaliumia kuin molemmat.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
