Hur många kalorier har torsk? Näringsvärden & makros
En portion torsk (180 g) har 148 kalorier
Protein 32.1g · Kolhydrater 0g · Fett 1.2g
Torsk är en av de magraste vita fiskarna — fullpackad med högkvalitativt protein och nästan inget fett eller kolhydrater. Den är en basföda i många kök världen över, från brittisk fish and chips till skandinavisk torkad fisk. Oavsett om du steker, bakar eller ångar, levererar torsk exceptionellt protein per kalori, perfekt för viktminskning och muskeluppbyggnad. Här är allt du behöver veta om torskens kalorier och makros, baserat på USDA-data. Rå atlantisk torsk består av cirka 81 % vatten, där resterande torrvikt nästan uteslutande är protein.
343 kJ · per 100g · Vatten: 81.22 g
Kalorikalkylator: Torsk (atlantisk)
180 g torskens innehåller 148 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 filé (231 g) | 189 kcal | 41.1g | 0g | 1.5g |
| 1 portion (180 g) | 148 kcal | 32.1g | 0g | 1.2g |
| 100 gram | 82 kcal | 17.8g | 0g | 0.7g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Torsk (atlantisk) — Näringsvärden
| Torsk (atlantisk) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 82 kcal |
| Protein | 17.81 g |
| Fett | 0.67 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Socker | 0 g |
| Natrium | 54 mg |
| Kalium | 413 mg |
| Magnesium | 32 mg |
| Fosfor | 203 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.245 mg |
| Folat | 0 mcg |
| Mangan | 0 mg |
| Vatten | 81.22 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 171955) · Data verifierad: april 2026
Varianter
Atlantisk torsk (rå)
82 kalorier per 100 g. Grundvarianten — 17,81 g protein, 0,67 g fett, 0 g kolhydrater. Mycket mager vit fisk med mild, delikat smak. Cirka 81 % vatteninnehåll.
Torsk (ugnsbakad)
~105 kalorier per 100 g. Bakning koncentrerar näringsämnen när vatten avdunstar — protein ökar till ~23 g per 100 g. Inget tillagt fett behövs, vilket gör det till en av de hälsosammaste tillagningsmetoderna. Passar bra med citron och örter.
Torsk (panerad/friterad)
~200 kalorier per 100 g. Panering och fritering mer än fördubblar kaloriinnehållet. Fett ökar till ~10–12 g per 100 g från olja och smet. Protein förblir högt (~13–15 g) men späds ut av paneringen. En typisk portion fish and chips kan överstiga 600 kalorier.
Stillahavstorsk
69 kalorier per 100 g — något magrare än atlantisk torsk (82 kcal). Protein 15,27 g, fett 0,41 g per 100 g. Mildare smak och något mjukare textur. Vanlig i asiatiska och västkustkök. Lika utmärkt för viktminskning och proteinrika dieter.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Torsk är ett av de bästa viktminskningsproteinerna med bara 82 kcal per 100 g, 17,81 g protein och bara 0,67 g fett. Det extremt höga protein-per-kalori-förhållandet ger stark mättnad — en generös portion på 180 g ger 148 kcal med 32 g protein. Noll kolhydrater och nästan inget fett gör torsk idealisk för alla kalorisnåla dieter.
För keto
Perfekt keto-vänlig — torsk har 0 g netto kolhydrater med 17,81 g protein och bara 0,67 g fett per 100 g. Även om den själv är mycket fettsnål är torsk idealisk som proteinbas som du kan kombinera med keto-vänliga fetter som smör, olivolja eller avokado. En 180 g portion med en matsked smör ger ~250 kcal med 32 g protein och 12 g fett.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har torsk?
En portion rå atlantisk torsk (180 g) innehåller ungefär 148 kalorier. Per 100 g har rå torsk bara 82 kalorier. En USDA-filé (231 g) har cirka 189 kalorier. Nästan alla kalorier kommer från protein (17,81 g per 100 g), med bara 0,67 g fett och noll kolhydrater.
Hur mycket protein har torsk?
Atlantisk torsk innehåller 17,81 g protein per 100 g — ett av de bästa protein-per-kalori-förhållandena bland vanliga livsmedel. En portion (180 g) ger ungefär 32 g protein. En USDA-filé (231 g) ger cirka 41 g komplett protein med alla essentiella aminosyror, idealiskt för muskeluppbyggnad och återhämtning.
Torsk vs lax — vad är skillnaden?
Per 100 g: torsk har 82 kcal med 17,81 g protein och 0,67 g fett, medan lax har 142 kcal med 19,84 g protein och 6,34 g fett. Torsk är betydligt magrare med 73 % färre fettkalorier. Lax ger mer omega-3-fettsyror och D-vitamin. Välj torsk för kalorisnåla måltider och lax för hälsosamma fetter. Båda är utmärkta proteinkällor.
Är torsk bra för viktminskning?
Torsk är utmärkt för viktminskning. Med bara 82 kalorier per 100 g, 17,81 g protein och bara 0,67 g fett har den ett av de bästa protein-per-kalori-förhållandena. En generös portion på 180 g ger 148 kalorier med 32 g protein — extremt mättande med minimal kalorisk kostnad. Noll kolhydrater gör den idealisk för alla kalorisnåla dieter.
Hur mycket fett har torsk?
Rå atlantisk torsk innehåller bara 0,67 g fett per 100 g — en av de fettsnålaste proteinkällorna som finns. En 180 g portion har bara 1,2 g fett. Det gör torsk betydligt magrare än lax (6,34 g fett) och till och med magrare än kycklingbröst (3,57 g fett). Det minimala fettinnehållet innebär att nästan alla kalorier i torsk kommer från protein.
Torsk vs tilapia — vad är nyttigare?
Per 100 g: torsk har 82 kcal, 17,81 g protein, 0,67 g fett; tilapia har 96 kcal, 20,08 g protein, 1,7 g fett. Båda är utmärkta magra vita fiskar. Tilapia har lite mer protein, medan torsk har färre kalorier och fett. Torsk har mer kalium (413 mot 302 mg) och magnesium (32 mot 27 mg). Näringsmässigt mycket lika — välj efter smak och tillgänglighet.
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Torsk (atlantisk) | 82 | 17.81g | 0g | 0.67g |
| Lax (vild atlantisk) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
| Tonfisk (konserverad i vatten) | 116 | 25.51g | 0g | 0.82g |
| Räkor (råa) | 85 | 20.1g | 0g | 0.51g |
| Kycklingbröst | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
per 100g
Per 100 g har atlantisk torsk bara 82 kcal med 17,81 g protein — betydligt magrare än lax (142 kcal, 6,34 g fett) och till och med kycklingbröst (165 kcal, 3,57 g fett). Med bara 0,67 g fett är torsk en av de magraste animaliska proteinkällorna.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.