Kuinka paljon kaloreita biisonilihassa on? Ravintotiedot ja makrot
Yksi biisonipihvi (113 g) sisältää 202 kaloria
Proteiini 28.8g · Hiilihydraatit 0g · Rasva 9.7g
Biisoniliha on erittäin vähärasvaista punaista lihaa, joka kasvattaa nopeasti suosiotaan fitness- ja terveystietoisissa piireissä. Jauhettu laidunnettu biisoniliha sisältää vain 179 kcal per 100 g — 34 % vähemmän kaloreita kuin 80/20-jauheliha (272 kcal) samankaltaisella proteiinipitoisuudella. Nolla hiilihydraattia ja vahva 25,45 g proteiinia tekevät siitä yhden parhaista punaisen lihan valinnoista makroseurantaan. Se on myös rikas B12:sta ja raudasta. Kypsennetty jauhettu biisoniliha koostuu noin 65 % vedestä.
749 kJ · per 100g · Vesi: 65.1 g
Kalorilaskuri: Biisoniliha (jauhettu, kypsennetty)
113 g biisonilihan (jauhetun, kypsennetyn) sisältää 202 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 biisonipihvi (113 g) | 202 kcal | 28.8g | 0g | 9.7g |
| 1/2 biisonipihviä (57 g) | 102 kcal | 14.5g | 0g | 4.9g |
| 100 grammaa | 179 kcal | 25.5g | 0g | 8.6g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Biisoniliha (jauhettu, kypsennetty) — Ravintoarvot
| Biisoniliha (jauhettu, kypsennetty) | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 179 kcal |
| Proteiini | 25.45 g |
| Rasva | 8.62 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| Kuitu | 0 g |
| Sokeri | 0 g |
| Natrium | 76 mg |
| Kalium | 353 mg |
| Magnesium | 23 mg |
| Fosfori | 213 mg |
| C-vitamiini | 0 mg |
| B6-vitamiini | 0.401 mg |
| Folaatti | 16 mcg |
| Mangaani | 0.01 mg |
| Vesi | 65.1 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 173847) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Jauhettu, laidunnettu (kypsennetty)
179 kcal per 100 g — tavallinen jauhettu biisoniliha, laidunnettu ja kypsennetty. Erittäin vähärasvainen vain 8,62 g rasvalla ja 25,45 g proteiinilla. 34 % vähemmän kaloreita kuin 80/20-jauheliha. Hieman makeampi ja täyteläisempi maku kuin naudanliha.
Paisti (uunissa paistettu)
~143 kcal per 100 g — biisonipaisti on vielä vähärasvaisempi kuin jauhettu. Matala rasvapitoisuus tekee siitä erittäin kuivan ylikypsennettynä — parasta tarjoilla medium-rare tai medium. Erinomainen ateriavalmisteluun ja ohueksi leikkaamiseen voileipiä varten.
Pihvi (grillattu)
~179 kcal per 100 g (arvio) — biisonipihvi sisältää samankaltaiset kalorit kuin jauhettu, mutta on premium-leikkaus paremmalla rakenteella. Parasta kypsentää medium-rarena matalan rasvapitoisuuden vuoksi. Rikas, hieman makea maku. 170 g pihvi tarjoaa noin 43 g proteiinia ~304 kalorilla.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Erinomainen laihduttamiseen — 179 kcal per 100 g ja 25,45 g proteiinia ja vain 8,62 g rasvaa. Pihvi (113 g) sisältää vain 202 kcal ja 28,8 g proteiinia. Verrattuna 80/20-jauhelihaan 272 kcal — biisoniliha säästää 34 % kaloreita samankaltaisella proteiinilla. Nolla hiilihydraattia, vähän natriumia (76 mg). Yksi parhaista punaisista lihoista laihduttamiseen. Laidunnettu profiili tarkoittaa myös enemmän omega-3:a ja CLA:ta kuin viljaruokittu naudanliha.
Urheilusuoritukseen
Erinomainen vähärasvainen proteiini 25,45 g per 100 g hyvällä B6:lla (0,401 mg) energia-aineenvaihduntaan. Hyvä kalium (353 mg) ja fosfori (213 mg) lihastoimintaan. Pihvi tarjoaa 28,8 g proteiinia lihasrakennukseen vain 202 kalorilla — parempi proteiini-kalori-suhde kuin useimmissa naudanlihaleikkeissä. Nolla hiilihydraattia tarkoittaa, että tarvitset hiilihydraattilähteitä glykogeenin täydentämiseen. Suosittu kuntoiluun keskittyneiden urheilijoiden keskuudessa premium-proteiinilähteenä.
Ketolle
Täydellinen ketolle — nolla hiilihydraattia hyvällä rasvalla (8,62 g) ja korkealla proteiinilla (25,45 g per 100 g). Vähärasvaisempi kuin 80/20-jauheliha, joten voit paistaa sen voissa tai lisätä juustoa lisäketorasvaksi. Pihvi (113 g) = 202 kcal, 28,8 g proteiinia, 9,7 g rasvaa, 0 g hiilihydraatteja. Toimii täydellisesti sämpylättömissä hampurilaisissa, lihapullissa ja tacokulhoissa. Lisää avokado ja paistettu kananmuna täydelliseksi ketoateriaksi.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita biisonilihassa on?
Kypsennetty biisonipihvi (113 g) sisältää noin 202 kaloria. Per 100 g jauhettu laidunnettu biisoniliha sisältää 179 kaloria — 34 % vähemmän kuin 80/20-jauheliha (272 kcal). Kaikki kalorit tulevat proteiinista (25,45 g) ja rasvasta (8,62 g), ilman hiilihydraatteja. Vähärasvainen profiili tekee biisonilihasta yhden kaloritehokkaimmista punaisista lihoista.
Kuinka paljon proteiinia biisonilihassa on?
Kypsennetty jauhettu biisoniliha sisältää 25,45 g proteiinia per 100 g. Pihvi (113 g) tarjoaa noin 28,8 g proteiinia — erinomainen lihasrakennukseen vain 202 kalorilla. Proteiini on täydellinen kaikilla välttämättömillä aminohapoilla ja korkealla biosaatavuudella. Biisoniliha on myös hyvä B6:n (0,401 mg) ja B12:n lähde energia-aineenvaihduntaan.
Onko biisoniliha terveellisempää kuin naudanliha?
Biisoniliha on vähärasvaisempaa kuin useimmat naudanlihaleikkeet. Jauhettu biisoniliha (179 kcal, 8,62 g rasvaa) vs 80/20-jauheliha (272 kcal, 17,71 g rasvaa) — biisonilihassa on 34 % vähemmän kaloreita ja 51 % vähemmän rasvaa verrattavalla proteiinilla. Laidunnetulla biisonilihalla on myös parempi omega-3- ja omega-6-suhde sekä enemmän CLA:ta kuin viljaruokitulla naudanlihalla. Vähemmän tyydyttynyttä rasvaa myös (3,49 g vs 6,82 g).
Biisoniliha vs jauheliha — mikä on ero?
Biisoniliha: 179 kcal, 25,45 g proteiinia, 8,62 g rasvaa per 100 g. Jauheliha 80/20: 272 kcal, 26,94 g proteiinia, 17,71 g rasvaa per 100 g. Biisoniliha on huomattavasti vähärasvaisempaa noin puolella rasvamäärällä. Maku on hieman makeampi ja täyteläisempi kuin naudanliha. Biisoniliha on lähes aina laidunnettua, kun taas naudanliha vaihtelee. Hinta on tyypillisesti 2-3× korkeampi kuin tavallinen jauheliha.
Sopiiko biisoniliha laihduttamiseen?
Erinomainen laihduttamiseen. 179 kcal per 100 g ja 25,45 g proteiinia tarjoavat yhden parhaista proteiini-kalori-suhteista punaisten lihojen joukossa. Pihvi (113 g) sisältää vain 202 kcal ja 28,8 g proteiinia. Verrattuna 80/20-jauhelihaan 307 kcal per pihvi — biisoniliha säästää yli 100 kaloria. Nolla hiilihydraattia, vähän natriumia (76 mg) ja laidunnettu profiili enemmän omega-3:lla ja CLA:lla tekevät siitä premium-laihdutusproteiinin.
Sopiiko biisoniliha ketoruokavalioon?
Biisoniliha on erinomainen ketolle — nolla hiilihydraattia hyvällä rasvalla (8,62 g) ja korkealla proteiinilla (25,45 g per 100 g). Se on vähärasvaisempaa kuin 80/20-jauheliha, joten voit paistaa sen voissa tai lisätä juustoa ja avokadoa lisäketorasvaksi. Pihvi (113 g) antaa 28,8 g proteiinia ja 9,7 g rasvaa nollahiilihydraateilla. Toimii täydellisesti sämpylättömissä hampurilaisissa, lihapullissa ja tacokulhoissa.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Biisoniliha (jauhettu, kypsennetty) | 179 | 25.45g | 0g | 8.62g |
| Jauheliha (80/20) | 272 | 26.94g | 0g | 17.71g |
| Kalkkunajauheliha (kypsä) | 203 | 27.37g | 0g | 10.4g |
| Pihvi (naudanliha) | 214 | 19.92g | 0g | 14.28g |
| Porsaan sisäfilee (paistettu) | 143 | 26.17g | 0g | 3.51g |
per 100g
Biisoniliha (179 kcal per 100 g) on huomattavasti vähärasvaisempaa kuin jauheliha 80/20 (272 kcal) ja kalkkunajauheliha (203 kcal), verrattavalla proteiinilla. Se on yksi vähärasvaisimmista punaisista lihoista — samankaltainen kaloreiltaan kuin porsaan sisäfilee (143 kcal), mutta täyteläisemmällä makuprofiililla.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
