Kuinka monta kaloria acaissa on? Ravintoarvot ja makrot
100 grammassa pakastettua makeuttamatonta acai-sosetta on 58 kaloria
Proteiini 0.8g · Hiilihydraatit 6.2g · Rasva 3.9g
Acai on Amazonin tulvatasangoilla kasvavan palmun hedelmä, ja muualle maailmaan siitä päätyy pakastettu sose — ohut violetti kerros, joka kaavitaan irti suuresta kivestä. Se on yksi niistä harvoista hedelmistä, jotka saavat suurimman osan kaloreistaan rasvasta: rasvaa on 3,94 g per 100 g ja hiilihydraatteja 6,21 g, ja energiaa siitä huolimatta vain 58 kcal, sillä soseesta 88,7 % on vettä. Suurin osa rasvasta on kertatyydyttymätöntä (2,01 g). Syvä violetti väri tulee antosyaaneista, samasta pigmenttiryhmästä, joka värjää karhunvatukat ja punakaalin.
243 kJ · per 100g · Vesi: 88.7 g
Kalorilaskuri: Acai (pakastesose)
100 g acain sisältää 58 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 pakastepakkaus (100 g) | 58 kcal | 0.8g | 6.2g | 3.9g |
| ½ pakkausta (50 g) | 29 kcal | 0.4g | 3.1g | 2g |
| 100 grammaa | 58 kcal | 0.8g | 6.2g | 3.9g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Acai (pakastesose) — Ravintoarvot
| Acai (pakastesose) | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 58 kcal |
| Proteiini | 0.798 g |
| Rasva | 3.94 g |
| Hiilihydraatit | 6.21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0.731 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 2.01 g |
| Monityydyttymätön rasva | 0.377 g |
| Kuitu | 2.55 g |
| Natrium | 5.18 mg |
| Kalium | 123.62 mg |
| Kalsium | 35.18 mg |
| Magnesium | 17.04 mg |
| Fosfori | 16.43 mg |
| Rauta | 0.432 mg |
| Sinkki | 0.265 mg |
| Mangaani | 6.16 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0.04 mg |
| Vesi | 88.7 g |
Lähde: TACO — Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 4th edition, 2011 (168) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Acai-sose (pakastettu, makeuttamaton)
58 kaloria per 100 g — tämä on se muoto, jota tämä sivu kuvaa ja jota myydään pakastepakkauksissa. 3,94 g rasvaa, 6,21 g hiilihydraatteja, 2,55 g kuitua, 0,8 g proteiinia ja 88,7 % vettä. Sellaisenaan pikemmin kirpeää kuin makeaa.
Acai bowl (täytteillä)
Luvun ratkaisevat täytteet, ei acai. Yhdestä 100 gramman pakkauksesta (58 kcal), keskikokoisesta banaanista (105 kcal) ja 40 g granolasta (196 kcal) koottu bowl on jo noin 360 kcal, ennen kuin päälle on valutettu mitään. Hunaja, pähkinävoi ja isompi annos granolaa nostavat sen yli 600 kaloriin. Jos punnitset vain yhden asian, punnitse granola.
Acai-sose lisätyllä sokerilla
Suurin osa Brasilian ulkopuolella myytävästä acaista on makeutettua, usein guaranasiirapilla ja glukoosilla — brasilialainen elintarviketaulukko listaa sen omana elintarvikkeenaan juuri siksi, että nämä kaksi eivät korvaa toisiaan. Sokeri suunnilleen kaksinkertaistaa kalorit ja moninkertaistaa hiilihydraatit. Tämän sivun luvut koskevat makeuttamatonta sosetta; makeutetusta tuotteesta lue pakkausmerkinnät.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
58 kcal per 100 g tekee pakastetusta makeuttamattomasta acai-soseesta yhden kevyimmistä pohjista, joille aamiaisen voi rakentaa, ja sen 3,94 g rasvaa tekee siitä täyttävämmän kuin luku antaa ymmärtää. Ongelma ei ole koskaan acai vaan bowl sen ympärillä. Marjat ja mitattu lusikallinen siemeniä pitävät kotitekoisen bowlin alle 150 kalorissa; granola, jossa on 489 kcal per 100 g, ja loraus hunajaa voivat nelinkertaistaa sen. Osta makeuttamatonta sosetta ja punnitse täytteet.
Urheilusuoritukseen
Acai on pikemmin palautumisruokaa kuin polttoainetta: 6,21 g hiilihydraatteja per 100 g ei vie harjoitusta läpi, ja 3,94 g rasvaa hidastaa imeytymistä entisestään. Sen paikka on harjoituksen jälkeinen bowl: sekoita mukaan banaani hiilihydraateiksi ja mitallinen proteiinijauhetta palautumista varten. Sen 6,16 mg mangaania per 100 g on aidosti korkea määrä, ja mangaani on kofaktorina entsyymissä, joka hajottaa superoksidia mitokondrioiden sisällä.
Ketolle
Yksi harvoista hedelmistä, joka mahtuu ketoon vaivatta: 3,66 g nettohiilihydraatteja per 100 g (6,21 g hiilihydraatteja miinus 2,55 g kuitua) ja mukana 3,94 g rasvaa. Koko pakastepakkauksessa on alle 4 g nettohiilihydraatteja. Rakenna bowl kookoskerman varaan kookosmaidon sijaan, lisää päälle makeuttamattomia kookoshiutaleita ja pari marjaa ja jätä granola, banaani ja hunaja pois — juuri ne, eivät acai, vievät acai bowlin päivän hiilihydraattibudjetin yli.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka monta kaloria acaissa on?
100 gramman pakkauksessa pakastettua makeuttamatonta acai-sosetta on 58 kaloria (243 kJ): 3,94 g rasvaa, 6,21 g hiilihydraatteja, joista 2,55 g on kuitua, ja 0,8 g proteiinia. Puolikas pakkaus on 29 kaloria. Acai bowlista tekee raskaan aterian kaikki muu, mitä siihen tulee — pelkkä 40 g granolaa lisää noin 196 kaloria ja keskikokoinen banaani vielä 105 kaloria.
Mitä ravintoaineita acaissa on?
Erikoisinta on rasva: hedelmässä sitä on 3,94 g per 100 g, josta 2,01 g on kertatyydyttymätöntä, 0,73 g tyydyttynyttä ja 0,38 g monityydyttymätöntä. Kivennäisaineiden kärjessä on poikkeuksellinen 6,16 mg mangaania, sitten kalium (124 mg), kalsium (35 mg), magnesium (17 mg) ja fosfori (16 mg). Rautaa on vaatimattomat 0,43 mg ja natriumia mitättömät 5 mg. Violetti väri on antosyaania, polyfenolipigmenttiä.
Onko acai todella superruokaa?
Hedelmäksi se on aidosti ravinteikas, ja rasva- ja mangaanipitoisuudessaan sillä ei ole vertaista hedelmähyllyllä. Sen ympärillä pyörivä markkinointi — laihdutus, detox, sairauksien ehkäisy — on kuitenkin kaukana tutkimusnäytön edellä, ja mainoksissa toistetut antioksidanttiluvut ovat laboratoriomittauksia, jotka eivät muutu vaikutuksiksi kehossa. Pidä sitä hyvänä hedelmänä, jolla on kiinnostava ravintoprofiili, ei hoitokeinona.
Miten acaita kannattaa syödä?
Tavallisin tapa on sekoittaa pakastettu makeuttamaton sose bowliksi tai smoothieksi — sellaisenaan se on liian kirpeää syötäväksi, ja siksi sitä makeutetaan lähes aina jossain vaiheessa. Sekoita se pieneen määrään nestettä, ja jos haluat makeaa, lisää mieluummin banaani kuin siirappia. Rajaa granola yhteen mitattuun ruokalusikalliseen: sen 489 kcal per 100 g tuo kaloreita moninkertaisesti acai-soseeseen verrattuna. Kahvilan valmiit bowlit ovat yleensä sitä makeutettua lajia.
Acai vai mustikat — kumpi on parempi?
Energiassa ne ovat lähes samanlaisia: acaissa 58 kcal ja mustikoissa 57 per 100 g. Acai antaa sinulle rasvaa (3,94 g, mustikat 0,33 g) ja selvästi vähemmän hiilihydraatteja (6,21 g, mustikat 14,49 g); mustikat antavat enemmän sitä, mitä useimmat marjasta hakevat — ja ne maksavat murto-osan hinnasta ja säilyvät jääkaapissa. Acain etu on makrojen jakauma, ei valtava ero ravintoarvoissa.
Sopiiko acai ketolle?
Kyllä, ja hedelmäksi epätavallisen hyvin: 6,21 g hiilihydraatteja miinus 2,55 g kuitua jättää 3,66 g nettohiilihydraatteja per 100 g, ja 3,94 g rasvaa toimii ketogeenisellä ruokavaliolla puolestasi eikä sitä vastaan. Koko 100 gramman pakkauksessa on alle 4 g nettohiilihydraatteja. Keton rikkoo bowlin loppuosa — granola, banaani ja hunaja työntävät acai bowlin keto-rajojen ulkopuolelle, ei acai.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Acai (pakastesose) | 58 | 0.798g | 6.21g | 3.94g |
| Mustikat | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Avokado | 160 | 2g | 8.53g | 14.66g |
| Banaani | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
| Kookosmaito (tölkki) | 197 | 2.02g | 2.81g | 21.33g |
per 100g
Pakastetussa acai-soseessa on 58 kcal per 100 g — lähes sama kuin mustikoissa (57 kcal) — mutta samaan lukuun päädytään eri teitä. Mustikoissa on 14,49 g hiilihydraatteja ja tuskin lainkaan rasvaa; acaissa on 6,21 g hiilihydraatteja ja 3,94 g rasvaa. Kun 2,55 g kuitua vähennetään, jää 3,66 g nettohiilihydraatteja, alle kolmannes siitä, mitä mustikat tuovat. Ravintoarvoiltaan acai muistuttaa eniten avokadoa, sitä toista hedelmää, jossa rasva on pääosassa.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
