Wie viele Kalorien hat Maca? Nährwerte & Makros
100 g getrocknetes Maca-Wurzelpulver hat 333 Kalorien
Protein 14g · Kohlenhydrate 67g · Fett 2g
Maca (Lepidium meyenii) ist eine peruanische adaptogene Wurzel aus den Anden-Hochlagen, seit Jahrtausenden für Energie, Ausdauer und Hormonbalance genutzt. Mit 333 kcal pro 100 g liefert getrocknetes Maca-Pulver 14 g Protein zusammen mit außergewöhnlich hohem Kalium (1670 mg) und Eisen (16,7 mg). Mit 17 g Ballaststoffen pro 100 g liegen die Netto-Kohlenhydrate bei 50 g. Maca-Pulver wird typisch als Ergänzung in Smoothies, Haferbrei oder Energiebällen in Dosen von 3-10 g pro Tag eingenommen.
1393 kJ · pro 100g
Kalorienrechner: Maca
100 g Maca enthält 333 kcal
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Esslöffel (7 g) | 23 kcal | 1g | 4.7g | 0.1g |
| 1 Teelöffel (3 g) | 10 kcal | 0.4g | 2g | 0.1g |
| 100 g | 333 kcal | 14g | 67g | 2g |
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Maca — Nährwerte
| Maca | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 333 kcal |
| Protein | 14 g |
| Fett | 2 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| Ballaststoffe | 17 g |
| Zucker | 20 g |
| Natrium | 0 mg |
| Kalium | 1670 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Phosphor | 0 mg |
| Vitamin C | 8 mg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Folsäure | 0 mcg |
| Wasser | 0 g |
Quelle: USDA FoodData Central (FDC ID: 2642714) · Daten verifiziert April 2026
Varianten
Getrocknetes Wurzelpulver
333 kcal pro 100 g. USDA FDC 2642714.
Ernährungsperspektiven
Zum Abnehmen
Maca ist eine nützliche Ergänzung bei Kalorienbeschränkung — ein Esslöffel (7 g) fügt nur 23 Kalorien hinzu und liefert Eisen (1,2 mg) und Kalium (117 mg). Seine adaptogenen Eigenschaften können helfen, das Energieniveau im Defizit aufrechtzuerhalten und die Müdigkeit zu reduzieren, die oft zu Überessen führt. 17 g Ballaststoffe pro 100 g fördern die Sättigung. Mische in morgendliche Smoothies, Haferbrei oder Kaffee.
Für sportliche Leistung
Maca wurde traditionell von Andenatheten und Kriegern für Ausdauer verwendet. Es liefert Kalium (1670 mg pro 100 g) für Muskelkontraktion und Elektrolytbalance sowie Eisen (16,7 mg) für Sauerstofftransport. Forschung deutet darauf hin, dass Maca die Trainingsleistung verbessern und die wahrgenommene Anstrengung reduzieren kann. 3-5 g täglich, gemischt in Pre- oder Post-Workout-Smoothies.
Für Keto
Maca ist bei voller Portion NICHT ketofreundlich — 67 g Gesamtkohlenhydrate minus 17 g Ballaststoffe ergibt 50 g Netto-KH pro 100 g. Jedoch sind typische Tagesdosen sehr klein: 3-5 g Maca-Pulver fügen nur 1,5-2,5 g Netto-KH hinzu, die leicht in ein 20 g Budget passen. Nutze es als Supplement, nicht als Lebensmittel — füge einen Teelöffel (3 g, ~1,5 g Netto-KH) zu Bulletproof-Kaffee oder Keto-Smoothies hinzu.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Maca?
Getrocknetes Maca-Wurzelpulver hat 333 Kalorien pro 100 g. Typische Portionen sind aber viel kleiner — ein Esslöffel (7 g) hat nur 23 kcal, ein Teelöffel (3 g) nur 10 kcal. Der Hauptwert liegt in den adaptogenen Eigenschaften und der Mineraldichte: 1670 mg Kalium und 16,7 mg Eisen pro 100 g.
Steigert Maca Energie und Ausdauer?
Maca wird traditionell für Energie und Ausdauer verwendet. Im Gegensatz zu Koffein stimuliert es das Nervensystem nicht direkt — stattdessen unterstützt es die Energie über Hormonbalance und Nährstoffdichte. Es ist reich an Eisen (16,7 mg pro 100 g) und Kalium (1670 mg). Viele Sportler nehmen 3-5 g täglich.
Wie viel Maca täglich?
Standarddosen liegen bei 3-10 g täglich (etwa 1-2 Esslöffel). Beginne mit 3 g und steigere schrittweise. Maca hat einen malzigen, leicht nussigen Geschmack, der gut in Smoothies, Haferbrei, Joghurt oder Kaffee passt. Zyklusartiges Einnehmen (Pausen alle paar Wochen) wird empfohlen.
Maca vs Moringa — was ist der Unterschied?
Maca ist eine Wurzel (peruanisches Kreuzblütlergemüse), Moringa ein tropisches Baumblatt. Moringa hat mehr Protein (25 vs 14 g) und weit mehr Kalzium (1750 vs 383 mg), Maca hat mehr Kalium (1670 vs 1500 mg). Maca ist für adaptogene und hormonelle Wirkungen bekannt, Moringa für Mineraldichte. Beide lassen sich kombinieren.
Beeinflusst Maca Hormone?
Maca ist als Adaptogen klassifiziert und wurde auf Wirkungen auf die Hormonbalance untersucht. Forschung deutet darauf hin, dass es Libido, Fruchtbarkeit und Wechseljahresbeschwerden unterstützen kann, ohne Östrogen- oder Testosteronspiegel direkt zu verändern. Die Wirkungen variieren je nach Maca-Farbe.
Welche Arten von Maca gibt es?
Es gibt drei Haupttypen nach Wurzelfarbe: gelbe Maca (häufigste, ~60 % der Ernte, allgemeine Energie), rote Maca (erforscht für Prostata-Gesundheit und Knochendichte) und schwarze Maca (erforscht für Gedächtnis, Ausdauer und Spermienproduktion). Die meisten kommerziellen Pulver sind gelb oder eine Mischung.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
| Portion | kcal | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Maca | 333 | 14g | 67g | 2g |
| Spirulina | g | g | g | |
| Chlorella | g | g | g | |
| Moringa | g | g | g |
pro 100g
Maca hat 333 kcal pro 100 g mit hohem Kalium (1670 mg), Eisen (16,7 mg), Kalzium (383 mg), 14 g Protein und 17 g Ballaststoffen. Typische Dosis: 3-10 g/Tag.
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