Wie viele Kalorien hat Krabbe? Nährwerte & Makros
Eine Tasse Krabbenfleisch (135 g) hat 112 Kalorien
Protein 24.1g · Kohlenhydrate 0g · Fett 1g
Krabbe gehört zu den magersten Proteinquellen überhaupt — 17,88 g Protein pro 100 g bei nur 83 Kalorien, mit nur 0,74 g Fett und null Kohlenhydraten. Die Blaukrabbe ist die häufigste Art in Nordamerika, geschätzt für ihren süßen, delikaten Geschmack. Krabbenfleisch ist reich an Selen, Zink und Vitamin B12. Hier findest du alles über Kalorien und Makros bei Krabben, basierend auf USDA-Daten. Gekochte Blaukrabbe besteht zu etwa 80 % aus Wasser, wobei Protein fast die gesamte Trockenmasse ausmacht.
347 kJ · pro 100g · Wasser: 79.72 g
Kalorienrechner: Krabbe (gekocht)
135 g Krabbe enthält 112 kcal
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Tasse Krabbenfleisch (135 g) | 112 kcal | 24.1g | 0g | 1g |
| 1 Krabbenbein (45 g) | 37 kcal | 8g | 0g | 0.3g |
| 100 Gramm | 83 kcal | 17.9g | 0g | 0.7g |
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Krabbe (gekocht) — Nährwerte
| Krabbe (gekocht) | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 83 kcal |
| Protein | 17.88 g |
| Fett | 0.74 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Natrium | 395 mg |
| Kalium | 259 mg |
| Magnesium | 36 mg |
| Phosphor | 234 mg |
| Vitamin C | 3.3 mg |
| Vitamin B6 | 0.156 mg |
| Folsäure | 51 mcg |
| Mangan | 0.074 mg |
| Wasser | 79.72 g |
Quelle: USDA FoodData Central (FDC ID: 174205) · Daten verifiziert April 2026
Varianten
Blaukrabbe (gekocht)
83 kcal pro 100 g — die Basis. Häufigste Art mit süßem, delikatem Geschmack. 17,88 g Protein, 0,74 g Fett, 0 g Kohlenhydrate. 80 % Wassergehalt.
Königskrabbe (gekocht)
97 kcal pro 100 g — Alaska-Königskrabbe mit größeren, fleischigeren Beinen. 19,35 g Protein, 1,5 g Fett. Deutlich mehr Natrium (1070 mg vs 395 mg bei Blaukrabbe). Premiumpreis, reicherer Geschmack.
Crab Cake (Krabbenfrikadelle)
~190 kcal pro 100 g — zubereitet mit Semmelbröseln, Mayo und Ei. Deutlich mehr Kalorien und Fett als pures Krabbenfleisch. Etwa 10 g Fett und 10 g Kohlenhydrate pro 100 g aus den Zutaten. Ein Crab Cake (~60 g) hat ca. 114 kcal.
Ernährungsperspektiven
Zum Abnehmen
Krabbe ist eines der absolut besten Proteine zum Abnehmen — nur 83 kcal pro 100 g, 17,88 g Protein und fast null Fett (0,74 g). Eine Tasse Krabbenfleisch (135 g) hat nur 112 kcal und 24,1 g Protein. Null Kohlenhydrate. Das sind 21,5 g Protein pro 100 kcal — eines der höchsten Verhältnisse. Achtung bei der Zubereitung — Crab Cakes und Butterkrabben fügen deutlich Kalorien aus Semmelbröseln, Mayo und Butter hinzu.
Für sportliche Leistung
Krabbe liefert hervorragendes mageres Protein — 17,88 g pro 100 g bei minimalem Fett (0,74 g). Guter Zink- und Selengehalt unterstützt Immunfunktion und Regeneration. Das Null-Kohlenhydrat-Profil bedeutet, dass du Kohlenhydratquellen für die Glykogenauffüllung brauchst. Gutes Magnesium (36 mg pro 100 g) für Muskelfunktion und Krampfprävention. Besser für Diätphasen als für Massephasen geeignet aufgrund der sehr niedrigen Kaloriendichte — eine Tasse (135 g) hat nur 112 kcal.
Für Keto
Krabbe ist perfekt für Keto — null Kohlenhydrate, fast null Fett (0,74 g) und hohes Protein (17,88 g pro 100 g). Einer der saubersten Proteine überhaupt. Füge Butter oder Mayo hinzu, um den Fettgehalt für Keto-Makros zu erhöhen. Meide Imitat-Krabbe (Surimi), die 6–8 g Kohlenhydrate aus zugesetzter Stärke enthält. Königskrabbe ist auch ideal für Keto. Krabbe in zerlassener Butter ist ein Keto-Klassiker.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Krabbe?
Gekochte Blaukrabbe enthält 83 Kalorien pro 100 g. Eine Tasse Krabbenfleisch (135 g) hat ca. 112 Kalorien. Ein Krabbenbein (45 g) hat ca. 37 Kalorien. Fast alle Kalorien kommen aus Protein (17,88 g pro 100 g), mit nur 0,74 g Fett und null Kohlenhydraten.
Wie viel Protein hat Krabbe?
Gekochte Blaukrabbe enthält 17,88 g Protein pro 100 g — 21,5 g Protein pro 100 kcal, eines der höchsten Verhältnisse. Eine Tasse Krabbenfleisch (135 g) liefert 24,1 g komplettes Protein mit allen essentiellen Aminosäuren.
Ist Krabbe gut zum Abnehmen?
Krabbe ist hervorragend zum Abnehmen. Mit nur 83 Kalorien pro 100 g, 17,88 g Protein und fast null Fett (0,74 g) hat sie eines der besten Protein-zu-Kalorien-Verhältnisse. Eine Tasse Krabbenfleisch (135 g) hat nur 112 Kalorien mit 24,1 g Protein. Null Kohlenhydrate. Achtung bei der Zubereitung — Crab Cakes und Butterkrabben fügen deutlich Kalorien hinzu.
Blaukrabbe vs Königskrabbe — was ist der Unterschied?
Pro 100 g: Blaukrabbe hat 83 kcal, 17,88 g Protein und 395 mg Natrium, Königskrabbe 97 kcal, 19,35 g Protein und 1070 mg Natrium. Königskrabbe ist etwas kalorienreicher und proteinreicher, hat aber fast 3× so viel Natrium. Blaukrabbe ist süßer und zarter, Königskrabbe hat größere, fleischigere Beine.
Ist Krabbe keto-geeignet?
Krabbe ist perfekt für Keto — null Kohlenhydrate, fast null Fett (0,74 g), hohes Protein (17,88 g pro 100 g). Einer der saubersten Proteine. Füge Butter oder Mayo hinzu, um den Fettgehalt für Keto-Makros zu erhöhen. Meide Imitat-Krabbe (Surimi), die 6–8 g Kohlenhydrate aus zugesetzter Stärke enthält.
Wie viel Cholesterin hat Krabbe?
Gekochte Blaukrabbe enthält 97 mg Cholesterin pro 100 g — moderat im Vergleich zu Garnelen (161 mg) oder Eigelb (1085 mg). Aktuelle Forschung zeigt, dass Nahrungscholesterin bei den meisten Menschen minimalen Einfluss auf den Blutcholesterinspiegel hat.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
| Portion | kcal | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Krabbe (gekocht) | 83 | 17.88g | 0g | 0.74g |
| Garnelen (roh) | 85 | 20.1g | 0g | 0.51g |
| Lachs (wilder Atlantiklachs) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
| Kabeljau (Atlantik) | 82 | 17.81g | 0g | 0.67g |
| Tilapia (gegart) | 128 | 26.15g | 0g | 2.65g |
pro 100g
Gekochte Blaukrabbe hat 83 kcal pro 100 g mit 17,88 g Protein — vergleichbar mit Garnelen (85 kcal, 20,1 g Protein) und magerer als Hummer (89 kcal, 19 g Protein). Alle drei Schalentiere gehören zu den kalorienärmsten tierischen Proteinen.
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