Koľko kalórií má krab? Nutričné hodnoty a makrá
Šálka krabieho mäsa (135 g) má 112 kalórií
Bielkoviny 24.1g · Sacharidy 0g · Tuky 1g
Krab je jedným z najchudších zdrojov bielkovín — poskytuje 17,88 g bielkovín na 100 g pri len 83 kalóriách, s 0,74 g tuku a nulovými sacharidmi. Modrý krab je najrozšírenejší druh v Severnej Amerike, cenený pre svoju sladkú a jemnú chuť. Krabie mäso je bohaté na selén, zinok a vitamín B12. Tu je všetko o kalóriách a makrách kraba podľa dát USDA. Varený modrý krab obsahuje asi 80 % vody, pričom bielkoviny tvoria takmer celú jeho sušinu.
347 kJ · na 100g · Voda: 79.72 g
Kalkulačka kalórií: Krab (varený)
135 g kraba obsahuje 112 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 šálka krabieho mäsa (135 g) | 112 kcal | 24.1g | 0g | 1g |
| 1 krabia noha (45 g) | 37 kcal | 8g | 0g | 0.3g |
| 100 gramov | 83 kcal | 17.9g | 0g | 0.7g |
Odfoť jedlo — AI spočíta kalórie za teba.
Krab (varený) — Nutričné hodnoty
| Krab (varený) | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 83 kcal |
| Bielkoviny | 17.88 g |
| Tuky | 0.74 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Cukor | 0 g |
| Sodík | 395 mg |
| Draslík | 259 mg |
| Horčík | 36 mg |
| Fosfor | 234 mg |
| Vitamín C | 3.3 mg |
| Vitamín B6 | 0.156 mg |
| Folát | 51 mcg |
| Mangán | 0.074 mg |
| Voda | 79.72 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 174205) · Dáta overené apríl 2026
Variácie
Modrý krab (varený)
83 kcal na 100 g — základ. Najrozšírenejší druh so sladkou, jemnou chuťou. 17,88 g bielkovín, 0,74 g tuku, 0 g sacharidov. 80 % vody.
Kráľovský krab (varený)
97 kcal na 100 g — aljašský kráľovský krab s väčšími, mäsitejšími nohami. 19,35 g bielkovín, 1,5 g tuku. Výrazne vyšší sodík (1070 mg vs 395 mg pri modrom krabe). Prémiová cena, bohatšia chuť.
Krabí koláčik
~190 kcal na 100 g — pripravený so strúhankou, majonézou a vajcom. Výrazne vyššie kalórie a tuk ako čisté krabie mäso. Asi 10 g tuku a 10 g sacharidov na 100 g z pridaných ingrediencií. Jeden krabí koláčik (~60 g) má asi 114 kcal.
Podľa typu stravovania
Pre chudnutie
Krab je jeden z absolútne najlepších proteínov na chudnutie — len 83 kcal na 100 g, 17,88 g bielkovín a takmer nula tuku (0,74 g). Šálka krabieho mäsa (135 g) má len 112 kcal a 24,1 g bielkovín. Nula sacharidov. To je 21,5 g bielkovín na 100 kcal — jeden z najvyšších pomerov. Pozor na prípravu — krabie koláčiky a kraby na masle pridávajú výrazné kalórie zo strúhanky, majonézy a masla.
Pre športový výkon
Krab dodáva vynikajúci chudý proteín — 17,88 g na 100 g s minimálnym tukom (0,74 g). Dobrý obsah zinku a selénu podporuje imunitu a regeneráciu. Nulový obsah sacharidov znamená, že potrebuješ zdroj sacharidov k doplneniu glykogénu. Dobré magnézium (36 mg na 100 g) na svalovú funkciu a prevenciu kŕčov. Lepšie sa hodí na redukciu ako na objem kvôli veľmi nízkej kalorickej hustote — šálka (135 g) má len 112 kcal.
Pre keto
Krab je perfektný na keto — nula sacharidov, takmer nula tuku (0,74 g) a vysoké bielkoviny (17,88 g na 100 g). Je to jeden z najčistejších zdrojov bielkovín. Pridaj maslo alebo majonézu pri jedení na zvýšenie tuku pre keto makrá. Vyhni sa imitácii kraba (surimi), ktorá obsahuje 6–8 g sacharidov z pridaného škrobu. Kráľovský krab je tiež výborný na keto. Krab namáčaný v rozpustenom masle je klasické keto jedlo.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má krab?
Varený modrý krab obsahuje 83 kalórií na 100 g. Šálka krabieho mäsa (135 g) má asi 112 kalórií. Jedna krabia noha (45 g) má asi 37 kalórií. Takmer všetky kalórie pochádzajú z bielkovín (17,88 g na 100 g), s len 0,74 g tuku a nulovými sacharidmi.
Koľko bielkovín má krab?
Varený modrý krab obsahuje 17,88 g bielkovín na 100 g — 21,5 g bielkovín na 100 kcal, jeden z najvyšších pomerov. Šálka krabieho mäsa (135 g) poskytuje 24,1 g kompletných bielkovín so všetkými esenciálnymi aminokyselinami.
Je krab vhodný na chudnutie?
Krab je výnimočný na chudnutie. S len 83 kalóriami na 100 g, 17,88 g bielkovín a takmer nulovým tukom (0,74 g) má jeden z najvyšších pomerov bielkovín ku kalóriám. Šálka krabieho mäsa (135 g) má len 112 kalórií s 24,1 g bielkovín. Nula sacharidov. Pozor na prípravu — krabie koláčiky a kraby na masle pridávajú výrazné kalórie.
Modrý krab vs kráľovský krab — aký je rozdiel?
Na 100 g: modrý krab má 83 kcal, 17,88 g bielkovín a 395 mg sodíka, kráľovský krab 97 kcal, 19,35 g bielkovín a 1070 mg sodíka. Kráľovský krab je o niečo kaloricky vyšší a proteínovejší, ale má takmer 3× viac sodíka. Modrý krab je sladší a jemnejší, kráľovský má väčšie a mäsitejšie nohy.
Je krab vhodný na keto?
Krab je perfektný na keto — nula sacharidov, takmer nula tuku (0,74 g), vysoké bielkoviny (17,88 g na 100 g). Je to jeden z najčistejších proteínov. Pridaj maslo alebo majonézu na zvýšenie tuku pre keto makrá. Vyhni sa imitácii kraba (surimi), ktorá obsahuje 6–8 g sacharidov z pridaného škrobu.
Koľko cholesterolu má krab?
Varený modrý krab obsahuje 97 mg cholesterolu na 100 g — stredne v porovnaní s krevetami (161 mg) alebo vaječnými žĺtkami (1085 mg). Súčasný výskum ukazuje, že diétny cholesterol má minimálny vplyv na cholesterol v krvi u väčšiny ľudí.
Porovnanie s podobnými potravinami
| Porcia | kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Krab (varený) | 83 | 17.88g | 0g | 0.74g |
| Krevety (surové) | 85 | 20.1g | 0g | 0.51g |
| Losos (divoký atlantický) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
| Treska (atlantická) | 82 | 17.81g | 0g | 0.67g |
| Tilapia (pečená) | 128 | 26.15g | 0g | 2.65g |
na 100g
Varený modrý krab má 83 kcal na 100 g s 17,88 g bielkovín — porovnateľné s krevetami (85 kcal, 20,1 g bielkovín) a chudší ako humr (89 kcal, 19 g bielkovín). Všetky tri druhy patria medzi najnízkokalorické živočíšne proteíny.
Sleduj kalórie s AI
Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.
