Wie viele Kalorien haben Cornflakes? Nährwerte & Makros
Eine Portion Cornflakes (30 g) hat 115 Kalorien
Protein 1.8g · Kohlenhydrate 26.4g · Fett 0.3g
Cornflakes gehören zu den beliebtesten Frühstücksprodukten weltweit — 384 kcal pro 100 g mit einem extrem hohen Kohlenhydratgehalt von 88,0 g pro 100 g und sehr wenig Fett mit nur 0,91 g. Was Cornflakes ernährungsphysiologisch interessant macht, ist die starke Anreicherung — 714 mcg Folsäure (179 % DV), 1,91 mg Vitamin B6 und 65 mg Vitamin C pro 100 g. Die meisten Menschen essen Cornflakes mit Milch, die Protein und Kalzium liefert, das Cornflakes allein fehlt. Cornflakes enthalten nur etwa 3 % Wasser und gehören damit zu den trockensten Lebensmitteln.
1607 kJ · pro 100g · Wasser: 3.31 g
Kalorienrechner: Cornflakes
30 g Cornflakes enthält 115 kcal
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Portion trocken (30 g) | 115 kcal | 1.8g | 26.4g | 0.3g |
| 1 Schüssel mit Milch (30 g Cornflakes + 125 ml Milch) | 115 kcal | 1.8g | 26.4g | 0.3g |
| 100 Gramm | 384 kcal | 5.9g | 88g | 0.9g |
Fotografiere dein Essen — KI zählt die Kalorien für dich.
Cornflakes — Nährwerte
| Cornflakes | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 384 kcal |
| Protein | 5.88 g |
| Fett | 0.91 g |
| Kohlenhydrate | 88 g |
| Ballaststoffe | 2.7 g |
| Zucker | 7.84 g |
| Natrium | 571 mg |
| Kalium | 107 mg |
| Magnesium | 7 mg |
| Phosphor | 33 mg |
| Vitamin C | 65 mg |
| Vitamin B6 | 1.91 mg |
| Folsäure | 714 mcg |
| Mangan | 0.095 mg |
| Wasser | 3.31 g |
Quelle: USDA FoodData Central (FDC ID: 174648) · Daten verifiziert April 2026
Varianten
Cornflakes (Standard)
384 kcal, 5,88 g Protein, 0,91 g Fett, 88,0 g Kohlenhydrate pro 100 g. Einfache geröstete Cornflakes — das klassische Frühstücksmüsli. Sehr fettarm und moderater Zuckergehalt (7,84 g pro 100 g). Stark angereichert mit Folsäure, B6 und Vitamin C. Am besten mit Milch für ein vollständigeres Nährwertprofil.
Zuckerbeschichtet
Ungefähr 412 kcal pro 100 g. Zuckerbeschichtete Cornflakes mit etwa 35 g Zucker pro 100 g — fast 5-mal mehr Zucker als einfache Cornflakes. Die Zuckerschicht fügt Kalorien hinzu, ohne Ballaststoffe, Protein oder Mikronährstoffe beizutragen. Eine 30-g-Portion hat etwa 124 kcal mit 10,5 g Zucker. Besonders problematisch für Kinderfrühstück, da der Zuckeranstieg zu einem Vormittagstief führt.
Kleieflocken
Ungefähr 340 kcal pro 100 g. Aus Weizenkleie hergestellt, haben diese deutlich mehr Ballaststoffe (18 g pro 100 g vs. 2,7 g bei Cornflakes) — was sie viel sättigender macht. Der höhere Ballaststoffgehalt verlangsamt die Verdauung und reduziert den Blutzuckeranstieg. Weiterhin mit Vitaminen angereichert. Eine bessere Wahl, wenn du Cornflakes möchtest, aber mehr Sättigung brauchst. Etwa 62 g Netto-KH pro 100 g.
Ernährungsperspektiven
Zum Abnehmen
Eine trockene Portion Cornflakes (30 g) hat 115 kcal — das wirkt wenig. Aber füge Vollmilch hinzu (125 ml, +76 kcal) und deine Schüssel erreicht 191 kcal. Das eigentliche Problem: Cornflakes haben sehr wenig Protein (5,88 g pro 100 g) und Ballaststoffe (2,7 g), sodass du schnell wieder Hunger bekommst. Die meisten Menschen essen 2 Schüsseln ohne zu wiegen. Haferbrei (71 kcal pro 100 g gekocht) mit seinen 12 g Protein hält dich viel länger satt. Wähle Kleieflocken für mehr Ballaststoffe, wenn du Cornflakes bevorzugst.
Für sportliche Leistung
Cornflakes sind stark angereichert — hervorragende Folsäure (714 mcg, 179 % DV), B6 (1,91 mg) und Vitamin C (65 mg) pro 100 g. Die schnellen Kohlenhydrate (88,0 g pro 100 g) machen sie zu einer schnellen Energiequelle vor dem Training. Aber sehr wenig Protein (5,88 g), daher mit Milch und eventuell einer Banane für eine vollständigere Pre-Workout-Mahlzeit kombinieren. Besser für schnelle Energie vor kurzen Einheiten als für anhaltende Leistung. Nach dem Training ist Haferbrei oder Granola mit griechischem Joghurt die bessere Wahl zur Erholung.
Für Keto
NICHT geeignet für Keto — 85,3 g Netto-KH pro 100 g (88,0 g KH minus 2,7 g Ballaststoffe). Selbst eine kleine 30-g-Portion hat 25,6 g Netto-KH, was das strenge Keto-Limit von 20 g pro Tag übersteigt. Cornflakes gehören zu den kohlenhydratreichsten Lebensmitteln überhaupt. Ketofreundliche Versionen von traditionellen Cornflakes gibt es nicht. Alternativen: eine Handvoll Nüsse (Mandeln, Pekannüsse) als Müsli mit ungesüßter Mandelmilch oder zerkleinerte Schweinekrusten (0 g KH) für eine knusprige Frühstücksoption.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Schüssel Cornflakes?
Eine Standard-Portion trockene Cornflakes (30 g) hat 115 kcal. Aber niemand isst Cornflakes trocken — füge 125 ml Vollmilch hinzu (+76 kcal) und deine Schüssel kommt auf etwa 191 kcal. Mit fettarmer Milch sind es ungefähr 173 kcal. Die meisten Menschen schütten mehr als 30 g ein, ohne zu wiegen — eine gehäufte Schüssel sind leicht 50–60 g Cornflakes (192–230 kcal trocken), was mit Milch auf 270–310 kcal kommt.
Wie viele Kohlenhydrate haben Cornflakes?
Cornflakes haben 88,0 g Kohlenhydrate pro 100 g — eines der höchsten Kohlenhydrat-zu-Gewicht-Verhältnisse aller Lebensmittel. Eine 30-g-Portion liefert 26,4 g Kohlenhydrate, bei nur 2,7 g Ballaststoffen pro 100 g (0,8 g pro Portion). Das bedeutet 25,6 g Netto-KH pro Portion. Die Kohlenhydrate stammen fast ausschließlich aus raffinierter Maisstärke, die sehr schnell verdaut wird und einen schnellen Blutzuckeranstieg verursacht.
Sind Cornflakes gesund?
Cornflakes sind stark angereichert und liefern daher hervorragende Mengen an Folsäure (714 mcg, 179 % DV), Vitamin B6 (1,91 mg) und Vitamin C (65 mg) pro 100 g. Allerdings haben sie sehr wenig Protein (5,88 g), Ballaststoffe (2,7 g) und gesunde Fette (0,91 g). Der hohe glykämische Index (GI ~81) bedeutet einen schnellen Energieschub mit anschließendem Abfall. Für ein gesünderes Frühstück liefert Haferbrei mehr Ballaststoffe und Protein bei viel weniger Kalorien (71 kcal pro 100 g gekocht).
Cornflakes vs Haferbrei — was ist gesünder?
Haferbrei ist deutlich gesünder. Gekochter Haferbrei hat 71 kcal pro 100 g gegenüber 384 kcal für trockene Cornflakes (kein direkter Vergleich, da Haferflocken Wasser aufnehmen). Aber selbst beim Vergleich der trockenen Formen: Hafer hat 13,2 g Protein gegenüber 5,88 g bei Cornflakes, 10,1 g Ballaststoffe gegenüber 2,7 g und einen viel niedrigeren glykämischen Index (~55 vs. ~81). Hafer hat auch mehr Magnesium, Eisen und Zink. Cornflakes gewinnen nur bei angereicherten Vitaminen (Folsäure, B6, C).
Wie viele Kalorien haben Cornflakes mit Milch?
Eine 30-g-Portion Cornflakes (115 kcal) mit 125 ml Vollmilch (76 kcal) kommt auf etwa 191 kcal. Mit fettarmer Milch: 173 kcal. Mit Magermilch: 158 kcal. Mit ungesüßter Mandelmilch (13 kcal pro 100 ml): etwa 131 kcal. Die Milch fügt 4–5 g Protein hinzu, was die Mahlzeit etwas ausgewogener macht. Wenn du einen Löffel Zucker hinzufügst (48 kcal), steigt die Gesamtzahl auf 206–239 kcal.
Sind Cornflakes gut zum Abnehmen?
Cornflakes sind nicht ideal zum Abnehmen. Eine 30-g-Trocken-Portion hat nur 115 kcal, was wenig aussieht — liefert aber nur 1,8 g Protein und 0,8 g Ballaststoffe, sodass du nach 1–2 Stunden wieder Hunger hast. Die meisten Menschen essen doppelte Portionen ohne zu wiegen. Der schnelle Blutzuckeranstieg (GI ~81) und der anschließende Abfall verstärken Heißhunger. Für die gleichen Kalorien geben dir zwei Rühreier (etwa 180 kcal) 12 g Protein und halten dich stundenlang satt. Wenn du Cornflakes bevorzugst, wähle Kleieflocken (mehr Ballaststoffe) und wiege deine Portion.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
| Portion | kcal | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Cornflakes | 384 | 5.88g | 88g | 0.91g |
| Haferbrei (gekocht) | 71 | 2.54g | 12g | 1.52g |
| Granola (hausgemacht) | 489 | 13.67g | 53.88g | 24.31g |
| Milch (Vollmilch) | 61 | 3.15g | 4.8g | 3.25g |
| Pancake (American) | 227 | 6.4g | 28.3g | 9.7g |
pro 100g
Pro 100 g haben Cornflakes 384 kcal mit 5,88 g Protein, 0,91 g Fett und 88,0 g Kohlenhydraten (7,84 g Zucker). Im Vergleich zu Haferbrei (71 kcal gekocht) und Granola (489 kcal) liegen Cornflakes kalorisch in der Mitte, haben aber den höchsten Kohlenhydratanteil und das wenigste Protein unter den gängigen Frühstücksprodukten.
Tracke deine Kalorien mit KI
Mach ein Foto deines Essens auf einer Küchenwaage. KI liest das Gewicht, erkennt das Lebensmittel und berechnet präzise Kalorien und Makros in Sekunden.
