Wie viele Kalorien hat Haferbrei? Nährwerte & Makros
Eine Schüssel Haferbrei (234g) hat 166 Kalorien
Protein 5.9g · Kohlenhydrate 28.1g · Fett 3.6g
Haferbrei ist ein klassisches Frühstück — sättigend, einfach und ballaststoffreich. Ob du ihn morgens zubereitest, Makros trackst oder gesunde Frühstücksoptionen suchst, die genauen Nährwerte helfen dir. Hier findest du alles über Kalorien und Makros im Haferbrei, basierend auf USDA-Daten. Gekochter Haferbrei besteht zu etwa 84 % aus Wasser.
297 kJ · pro 100g · Wasser: 83.61 g
Kalorienrechner: Haferbrei (gekocht)
234 g Haferbrei (gekocht) enthält 166 kcal
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Schüssel (234g) | 166 kcal | 5.9g | 28.1g | 3.6g |
| 100 Gramm | 71 kcal | 2.5g | 12g | 1.5g |
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| Haferbrei (gekocht) | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 71 kcal |
| Protein | 2.54 g |
| Fett | 1.52 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Ballaststoffe | 1.7 g |
| Zucker | 0.27 g |
| Natrium | 4 mg |
| Kalium | 70 mg |
| Magnesium | 27 mg |
| Phosphor | 0 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.005 mg |
| Folsäure | 6 mcg |
| Wasser | 83.61 g |
Quelle: USDA FoodData Central (FDC ID: 173905) · Daten verifiziert April 2026
Varianten
Trockene Haferflocken
379 kcal pro 100g — 5× mehr Kalorien als gekocht (71 kcal) wegen fehlendem Wasser. Protein 13,15g, Kohlenhydrate 67,7g, Ballaststoffe 10,1g pro 100g. Etwa 40g trocken = 234g gekocht. Immer prüfen ob Nährwerttabelle trockene oder gekochte Werte zeigt.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Haferbrei?
Eine Schüssel gekochter Haferbrei (234g, etwa 1 Tasse) enthält ungefähr 166 Kalorien. Pro 100g hat mit Wasser gekochter Haferbrei 71 Kalorien. Das gilt für puren Haferbrei — Honig, Milch, Obst oder Zucker erhöhen die Kalorien deutlich.
Wie viele Kohlenhydrate hat Haferbrei?
Pro 100g enthält gekochter Haferbrei 12g Kohlenhydrate, davon 0,27g Zucker und 1,7g Ballaststoffe. Eine Schüssel (234g) hat etwa 28,1g Kohlenhydrate. Das sind komplexe Kohlenhydrate, die langsam verdaut werden. Deutlich weniger als trockene Haferflocken (67,7g pro 100g) durch Wasseraufnahme.
Ist Haferbrei gut zum Abnehmen?
Haferbrei ist hervorragend zum Abnehmen. Mit 71 Kalorien pro 100g (gekocht) ist er sehr kalorienarm für eine sättigende Mahlzeit. Ballaststoffe (1,7g) und Beta-Glucan fördern starke Sättigung. Eine Schüssel (166 kcal) hält stundenlang satt. Keinen Zucker hinzufügen — lieber Beeren oder etwas Honig.
Wie viel Ballaststoffe hat Haferbrei?
Gekochter Haferbrei hat 1,7g Ballaststoffe pro 100g. Eine Schüssel (234g) liefert etwa 4g Ballaststoffe. Trockene Haferflocken haben 10,1g pro 100g. Hafer enthält Beta-Glucan, einen löslichen Ballaststoff der Cholesterin senken und Blutzucker stabilisieren kann.
Haferbrei vs trockene Haferflocken — was ist der Unterschied?
Gekochter Haferbrei: 71 kcal pro 100g (84% Wasser). Trockene Haferflocken: 379 kcal pro 100g (11% Wasser). Die Nährwerte pro Portion sind gleich — Kochen fügt nur Wasser hinzu. Etwa 40g trockene Flocken + 200ml Wasser = 234g gekochter Haferbrei (166 kcal). Immer die Form tracken, die du isst.
Wie macht man gesunden Haferbrei?
Mit puren Haferflocken in Wasser gekocht starten (71 kcal pro 100g). Hinzufügen: Beeren (kalorienarm, ballaststoffreich), einen Teelöffel Honig (21 kcal), Nüsse oder Samen (gesunde Fette, Protein), Zimt (null Kalorien). Vermeiden: Instant-Fertigpackungen (zugesetzter Zucker, 130+ kcal), große Mengen braunen Zucker und Sahne.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
| Portion | kcal | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Haferbrei (gekocht) | 71 | 2.54g | 12g | 1.52g |
| Brot (Vollkorn) | 252 | 12.45g | 42.71g | 3.5g |
| Reis (weiß, gekocht) | 130 | 2.69g | 28.2g | 0.28g |
| Banane | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
| Honig | 304 | 0.3g | 82.4g | 0g |
pro 100g
Pro 100g gekocht hat Haferbrei 71 kcal — weniger als Reis (130 kcal) und Brot (252 kcal). Eine Schüssel (234g, 166 kcal) ist eines der sättigendsten kalorienarmen Frühstücke. Trockene Haferflocken (379 kcal pro 100g) sehen kalorienreich aus, ergeben aber eine große Portion.
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