Hvor mange kalorier er der i taro? Næringsværdier & makroer
100 g rå tarorod har 112 kalorier
Protein 1.5g · Kulhydrater 26.5g · Fedt 0.2g
Taro (Colocasia esculenta) er en af de ældste dyrkede rodgrøntsager, et basisfødevare i Stillehavsregionen, Sydostasien, Vestafrika og Caribien i tusindvis af år. Med 112 kcal per 100 g giver taro 26,5 g kulhydrater — en stor del som resistent stivelse, der nærer gavnlige tarmbakterier. Med 4,1 g fiber, 591 mg kalium og 33 mg magnesium er taro en næringsrig stivelsesholdig grøntsag. Den er naturligt glutenfri, hypoallergen og letfordøjelig efter tilberedning. Rå taro indeholder calciumoxalatkrystaller — tilbered altid taro grundigt før indtagelse.
469 kJ · per 100g · Vand: 70.64 g
Kalorieberegner: Taro
100 g taro indeholder 112 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 mellemstor taro (150 g) | 168 kcal | 2.3g | 39.8g | 0.3g |
| 1 kop skaret (100 g) | 112 kcal | 1.5g | 26.5g | 0.2g |
| 100 g | 112 kcal | 1.5g | 26.5g | 0.2g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Taro — Næringsværdier
| Taro | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 112 kcal |
| Protein | 1.5 g |
| Fedt | 0.2 g |
| Kulhydrater | 26.5 g |
| Fiber | 4.1 g |
| Sukker | 0.4 g |
| Natrium | 11 mg |
| Kalium | 591 mg |
| Magnesium | 33 mg |
| Fosfor | 84 mg |
| Vitamin C | 4.5 mg |
| Vitamin B6 | 0.283 mg |
| Folat | 22 mcg |
| Vand | 70.64 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169308) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Råt
112 kcal per 100 g. USDA FDC 169308. Skal tilberedes før indtagelse.
Kogt / dampet
~142 kcal per 100 g kogt (USDA FDC 169309). Mest almindelige tilberedning.
Tarochips (friterede)
~500+ kcal per 100 g. Højt fedtindhold fra friturestegningsolie.
Poi (hawaiiansk pasta)
~86 kcal per 100 g. Kogt og stampet, fortyndet med vand.
Kostperspektiver
Til vægttab
Taro kan passe ind i en vægttabsplan med korrekt portionering. Med 112 kcal per 100 g er det moderat kalorierig, men tilbyder fordele: resistent stivelse betyder, at ikke alle kulhydrater fordøjes (nogle nærer tarmbakterier). Fiber (4,1 g) fremmer mæthed. Bedst tilberedt kogt eller dampet (ikke friteret). Undgå tarochips — frittering tredobler kalorierne.
Til atletisk præstation
Taro er en fremragende kulhydratkilde for atleter, der har brug for vedholdende energi. Resistent stivelse giver en langsommere, jævnere glukosefrigivelse end kartofler eller ris. Med 26,5 g kulhydrater per 100 g giver en 200 g portion 53 g kulhydrater til glykogenopfyldning. Det høje kalium (591 mg) støtter elektrolytbalance og muskelfunktion.
Til keto
Taro er IKKE ketovenlig. Med 22,4 g nettokul per 100 g ville selv en lille portion forbruge det meste af et typisk 20-25 g dagligt ketobudget. Hvis du er på keto og savner stivelsesholdig mad, er bedre alternativer blomkålspuré (3 g nettokul per 100 g), majroe (4,6 g) eller knoldselleri (5,9 g).
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i taro?
Rå tarorod har 112 kalorier per 100 g. En mellemstor taro (~150 g) har cirka 168 kcal. Sammenlignet med kartofler (77 kcal) og søde kartofler (86 kcal) er taro lidt mere kalorieholdig på grund af højere kulhydrattæthed (26,5 g vs 17-20 g).
Hvad er makroerne i taro?
Per 100 g rå taro: 26,5 g kulhydrater, 1,5 g protein, 0,2 g fedt, 4,1 g fiber (22,4 g nettokul). Det er primært en kulhydratkilde med meget lidt fedt. Kulhydraterne indeholder betydelig resistent stivelse, der fungerer som prebiotikum.
Hvad er sundhedsfordelene ved taro?
Taro tilbyder flere fordele. Resistent stivelse nærer gavnlige tarmbakterier. Med 591 mg kalium per 100 g (13 % RI) støtter det sundt blodtryk. Fiber (4,1 g) fremmer mæthed og blodsuckerregulering. Taro indeholder også E-vitamin (2,38 mg), B6-vitamin (0,283 mg) og mangan (0,383 mg). Det er hypoallergent og anbefales ofte som første faste mad til spædbørn.
Hvordan sammenligner taro sig med kartofler og søde kartofler?
Taro har flere kalorier (112 vs 77/86 kcal) og kulhydrater (26,5 vs 17,5/20,1 g) end almindelige eller søde kartofler. Til gengæld har taro mere fiber (4,1 vs 2,1/3,0 g) og betydeligt mere kalium (591 vs 425/337 mg). Søde kartofler vinder på A-vitamin. Taros unikke fordel er dets indhold af resistent stivelse og hypoallergene profil.
Hvordan tilbereder man taro?
Taro skal altid tilberedes — rå taro indeholder calciumoxalatkrystaller, der irriterer mund og hals. Almindelige tilberedningsmetoder: kogt og most (som kartofler), dampet, ristet, friteret til chips eller forarbejdet til poi (hawaiiansk basisfødevare). I det asiatiske køkken bruges taro i bubble tea, desserter og retter med kokoscurry. Brug handsker ved skrælning. Kog 20-30 minutter til blød.
Er taro godt for personer med fødevareallergier?
Ja — taro er et af de mest hypoallergene fødevarer. Det er naturligt glutenfrit, kornfrit, nøddefrit og mælkefrit. Taroallergi er ekstremt sjælden. Det gør det til en fremragende kulhydratkilde ved eliminationsdiæter og for personer med flere fødevareintolerancer.
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Taro | 112 | 1.5g | 26.5g | 0.2g |
| Sød kartoffel | 86 | 1.57g | 20.12g | 0.05g |
| Kartoffel | 77 | 2.05g | 17.49g | 0.09g |
| Madbanane | 122 | 1.3g | 31.89g | 0.35g |
per 100g
Tarorod har 112 kcal per 100 g med 26,5 g kulhydrater, 4,1 g fiber og 591 mg kalium (13 % RI). Rig på resistent stivelse for tarmsundhed. Hypoallergen, glutenfri stivelsesrig rodgrøntsag.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
