Hvor mange kalorier er det i taro? Næringsverdier & makroer
100 g rå tarorot har 112 kalorier
Protein 1.5g · Karbohydrater 26.5g · Fett 0.2g
Taro (Colocasia esculenta) er en av de eldste dyrkede rotgrønnsakene, og har vært basismat på Stillehavsøyene, i Sørøst-Asia, Vest-Afrika og Karibia i tusenvis av år. Med 112 kcal per 100 g gir taro 26,5 g karbohydrater — mye av det som resistent stivelse, som gir næring til gunstige tarmbakterier og fordøyes saktere enn vanlig stivelse. Med 4,1 g fiber, 591 mg kalium (13 % DV) og 33 mg magnesium er taro en næringstett stivelsesrik rot. Den er naturlig glutenfri, hypoallergen og lett å fordøye når den er kokt. Rå taro inneholder kalsiumoksalatkrystaller som gir irritasjon — kok alltid taro godt før du spiser den.
469 kJ · per 100g · Vann: 70.64 g
Kaloriregner: Taro
100 g taro inneholder 112 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 mellomstor taro (150 g) | 168 kcal | 2.3g | 39.8g | 0.3g |
| 1 kopp skivet (100 g) | 112 kcal | 1.5g | 26.5g | 0.2g |
| 100 g | 112 kcal | 1.5g | 26.5g | 0.2g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Taro — Næringsverdier
| Taro | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 112 kcal |
| Protein | 1.5 g |
| Fett | 0.2 g |
| Karbohydrater | 26.5 g |
| Mettet fett | 0.041 g |
| Enumettet fett | 0.016 g |
| Flerumettet fett | 0.083 g |
| Fiber | 4.1 g |
| Sukker | 0.4 g |
| Natrium | 11 mg |
| Kalium | 591 mg |
| Kalsium | 43 mg |
| Magnesium | 33 mg |
| Fosfor | 84 mg |
| Jern | 0.55 mg |
| Sink | 0.23 mg |
| Mangan | 0.38 mg |
| Selen | 0.7 mcg |
| Vitamin A | 4 mcg |
| Vitamin C | 4.5 mg |
| Tiamin (B1) | 0.095 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.025 mg |
| Niacin (B3) | 0.6 mg |
| Vitamin B6 | 0.283 mg |
| Folat | 22 mcg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 2.38 mg |
| Vitamin K | 1 mcg |
| Vann | 70.64 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169308) · Data verifisert: september 2026
Varianter
Rå
112 kcal per 100 g. USDA FDC 169308. Må tilberedes før den spises.
Kokt / dampet
~142 kcal per 100 g kokt (USDA FDC 169309). Vanligste tilberedningsmåten.
Tarochips (friterte)
~500+ kcal per 100 g. Høyt fettinnhold fra friteringsolje.
Poi (hawaiisk pasta)
~86 kcal per 100 g. Kokt og most, fortynnet med vann.
Kostperspektiver
For vekttap
Taro kan passe inn i en vekttapsplan med nøye porsjonering. Med 112 kcal per 100 g er den moderat kaloririk for en rotgrønnsak, men har sine fordeler: innholdet av resistent stivelse betyr at ikke alle karbohydratene fordøyes og tas opp (noen gir i stedet næring til tarmbakteriene), så det reelle kaloriinnholdet er lavere enn tabellen tilsier. De 4,1 g fiber fremmer metthet. Best tilberedt kokt eller dampet (ikke fritert), som erstatning for potet. En porsjon på 100 g gir mettende volum sammen med kalium (591 mg) og mangan. Unngå tarochips — fritering mer enn firedobler kaloriene. Taro spises alltid tilberedt, og kokt er den omtrent 142 kcal per 100 g — regn med det tallet.
For atletisk ytelse
Taro er en utmerket karbohydratkilde for utøvere som trenger varig energi. Resistent stivelse gir en langsommere, jevnere glukosefrigjøring enn poteter eller ris — ideelt for utholdenhetsutøvere som vil unngå topper og fall i blodsukkeret. Med 26,5 g karbohydrater per 100 g gir en 200 g porsjon 53 g karbohydrater for glykogenpåfylling. Godt kalium (591 mg per 100 g) støtter elektrolyttbalanse og muskelfunksjon. Taro er lettfordøyelig og dermed et godt måltid 2–3 timer før trening. Populær blant polynesiske og stillehavsutøvere som tradisjonell prestasjonsmat.
For keto
Taro er IKKE ketovennlig. Med 22,4 g netto karbohydrater per 100 g (26,5 g totale karbohydrater minus 4,1 g fiber) ville selv en liten porsjon bruke det meste av eller hele et typisk daglig ketobudsjett på 20–25 g. En middels taro på 150 g har 33,6 g netto karbohydrater — godt over ketogrensen. Er du på et ketogent kosthold og savner stivelsesholdig mat, er bedre alternativer blomkålpuré (3 g netto per 100 g), nepe (4,6 g netto) eller knollselleri (7,4 g netto). Spar taro til målrettede karbohydratpåfyll eller syklisk keto, hvis du bruker det.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i taro?
Rå tarorot har 112 kalorier per 100 g. En mellomstor taro (~150 g) har omtrent 168 kcal. Sammenlignet med potet (77 kcal) og søtpotet (86 kcal) er taro moderat mer kaloririk på grunn av høyere karbohydrattetthet (26,5 g mot 17–20 g). Kokt taro ligger på omtrent 142 kcal per 100 g. Tarochips er betydelig mer kaloririke (~500+ kcal per 100 g) fordi de suger til seg olje.
Hva er makroene i taro?
Per 100 g rå taro: 26,5 g karbohydrater, 1,5 g protein, 0,2 g fett, 4,1 g fiber (22,4 g netto karbohydrater). Det er primært en karbohydratkilde med svært lite fett. Karbohydratene inneholder betydelig resistent stivelse som fungerer som prebiotikum.
Hva er helsefordelene med taro?
Taro tilbyr flere fordeler. Resistent stivelse nærer gunstige tarmbakterier. Med 591 mg kalium per 100 g (13 % DV) støtter det sunt blodtrykk. Fiber (4,1 g) fremmer metthet og blodsuckerregulering. Taro inneholder også E-vitamin (2,38 mg), vitamin B6 (0,283 mg) og mangan (0,383 mg). Det er hypoallergent og anbefales ofte som første faste mat for spedbarn.
Hvordan sammenligner taro seg med poteter og søtpoteter?
Taro har flere kalorier (112 vs 77/86 kcal) og karbohydrater (26,5 vs 17,5/20,1 g) enn vanlige eller søtpoteter. Til gjengjeld har taro mer fiber (4,1 vs 2,1/3,0 g) og betydelig mer kalium (591 vs 425/337 mg). Søtpoteter vinner på A-vitamin (709 mot 4 mcg RAE). Potet har mer protein (2,1 mot 1,5 g). Taros unike fordel er innholdet av resistent stivelse og den hypoallergene profilen — den er en av de tryggeste stivelseskildene for folk med matoverfølsomhet.
Hvordan tilbereder man taro?
Taro må alltid tilberedes — rå taro inneholder kalsiumoksalatkrystaller som irriterer munn og hals. Vanlige tilberedningsmåter: kokt og most (som poteter), dampet, ristet, fritert til chips eller bearbeidet til poi (hawaiiansk basismat). I det asiatiske kjøkken brukes taro i bubble tea, desserter og retter med kokoscurry. Bruk hansker ved skrelling. Kok 20-30 minutter til den er myk.
Er taro bra for personer med matallergier?
Ja — taro er en av de mest hypoallergene matvarene. Det er naturlig glutenfritt, kornfritt, nøttefritt og melkefritt. Taroallergi er ekstremt sjelden. Det gjør det til en utmerket karbohydratkilde ved eliminasjonsdietter og for personer med flere matintoleranser.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Taro | 112 | 1.5g | 26.5g | 0.2g |
| Søtpotet | 86 | 1.57g | 20.12g | 0.05g |
| Potet | 77 | 2.05g | 17.49g | 0.09g |
| Kokebanane | 122 | 1.3g | 31.89g | 0.35g |
per 100g
Tarorot har 112 kcal per 100 g med 26,5 g karbohydrater, 4,1 g fiber og 591 mg kalium (13 % DV). Rik på resistent stivelse for tarmhelse. Hypoallergen, glutenfri stivelsesrik rotgrønnsak.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
