Hvor mange kalorier er der i madbanan? Næringsværdier & makroer
100 gram madbanan har 122 kalorier
Protein 1.3g · Kulhydrater 31.9g · Fedt 0.4g
Madbanan (Musa paradisiaca) er en stivelsesrig madlavningsbanan — større, fastere og mindre sød end desserbananer. Med 122 kalorier per 100 g er den rig på kalium (487 mg), vitamin A (56 µg) og resistent stivelse. En basisfødevare i Latinamerika, Afrika og Caribien.
510 kJ · per 100g · Vand: 65.2 g
Kalorieberegner: Madbanane
100 g madbanan indeholder 122 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 mellemstor madbanan (179 g) | 218 kcal | 2.3g | 57.1g | 0.6g |
| 1 kop skåret (148 g) | 181 kcal | 1.9g | 47.2g | 0.5g |
| 100 gram | 122 kcal | 1.3g | 31.9g | 0.4g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Madbanane — Næringsværdier
| Madbanane | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 122 kcal |
| Protein | 1.3 g |
| Fedt | 0.35 g |
| Kulhydrater | 31.89 g |
| Fiber | 1.7 g |
| Sukker | 17.51 g |
| Natrium | 4 mg |
| Kalium | 487 mg |
| Magnesium | 36 mg |
| Fosfor | 32 mg |
| Vitamin C | 18.4 mg |
| Vitamin B6 | 0.242 mg |
| Folat | 22 mcg |
| Vand | 65.2 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169130) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Grøn madbanan (umoden)
Grønne umodne madbananer har 152 kcal per 100 g med 36,7 g kulhydrater (hovedsagelig resistent stivelse — 32 g). Kun 2,3 g sukker. Lavere glykæmisk virkning. Til salte retter: tostones, chips, kogt som kartoffelerstatning.
Gul madbanan (moden)
Gule modne madbananer har 122 kcal per 100 g — basisdata på denne side. De indeholder 17,5 g sukker (stivelse omdannes til sukker ved modning) og mindre resistent stivelse. Sødere og blødere. Til maduros (karamelliserede skiver), desserter og bagning.
Stegt madbanan (tostones)
Stegte grønne madbananskiver (tostones) absorberer olie og har cirka 270-300 kcal per 100 g — mere end det dobbelte af rå. Fedt stiger til 10-15 g. En populær tilbehørsret i caribisk og latinamerikansk mad.
Kostperspektiver
Til vægttab
Madbanan har 122 kalorier per 100 g — moderat til høj for en frugt på grund af stivelsen. Grønne madbananer har resistent stivelse, der ikke fuldt fordøjes. Bedst kogt eller bagt (ikke stegt). Brug som kartoffelalternativ.
Til atletisk præstation
Madbanan er en fremragende kilde til træningsbrændstof med 31,89 g kulhydrater og 487 mg kalium per 100 g — mere kalium end bananer. Grønne (kogte) er ideelle 2-3 timer før træning. Modne fungerer godt til genopretning efter træning.
Til keto
Madbanan er IKKE egnet til keto — 30 g nettokulhydrater per 100 g. Selv 50 g giver 15 g netto. En af de mest kulhydratrige plantefødevarer. Prøv jicama eller kålrabi på keto.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i madbanan?
100 g madbanan har 122 kalorier. En mellemstor madbanan (ca. 179 g) har cirka 218 kalorier. Mere stivelsesrig og kalorierig end almindelig banan (89 kcal).
Er madbanan sundt?
Rig på kalium (487 mg), vitamin A (56 µg), vitamin K (28,8 µg) og vitamin C (18,4 mg). Grønne madbananer indeholder resistent stivelse for en sund tarmflora.
Kan man spise madbanan på keto?
31,89 g kulhydrater per 100 g, kun 1,7 g kostfibre = ~30 g netto. For meget til keto. Selv 50 g har 15 g netto.
Hvad er forskellen mellem madbanan og banan?
Madbanan er større, mere stivelsesrig og skal tilberedes. 122 kcal vs 89 kcal for banan. Grøn smager kartoffelagtig, moden gul er mildt sød.
Hvordan tilbereder man madbanan?
Stegt (tostones), bagt, kogt eller grillet. Grøn til salte retter, moden gul til sort til søde (maduros). Skær skallen på langs.
Er grønne eller modne madbananer sundere?
Grønne har mere resistent stivelse (32 g), mindre sukker (2,3 g) og lavere glykæmisk indeks. Modne har mere sukker (17,5 g) og vitamin A.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
