Kolik kalorií má tuňák? Výživové hodnoty a makra

Plechovka tuňáka (165 g) má 191 kalorií

Bílkoviny 42,1 g · Sacharidy 0 g · Tuky 1,4 g

Tuňák v konzervě je jeden z nejdostupnějších zdrojů kvalitních bílkovin — praktický, levný a s dlouhou trvanlivostí. Ať už ho jíš v salátu, na chlebíčku nebo sleduješ makra, přesné výživové hodnoty jsou důležité. Zde je vše, co potřebuješ vědět o kaloriích a makrech v konzervovaném tuňáku, na základě dat USDA. Scezený tuňák ve vodě obsahuje přibližně 75 % vody.

116 kcal

485 kJ · na 100 g · Voda: 75,21 g

25,51 g Bílkoviny

0 g Sacharidy

0,82 g Tuky

Bílkoviny

25,51 g

Sacharidy

0 g

Tuky

0,82 g

Kalkulačka kalorií: Tuňák (konzervovaný ve vodě)

Množství

165 g

165 g tuňáka obsahuje 191 kcal

Bílkoviny 42,1 g Sacharidy 0 g Tuky 1,4 g

Kalorie podle velikosti porce

Porce	Kalorie	Bílkoviny	Tuky
1 plechovka (165 g)	191 kcal	42,1 g	1,4 g
1 porce / 85 g	99 kcal	21,7 g	0,7 g
100 gramů	116 kcal	25,5 g	0,8 g

Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.

Tuňák (konzervovaný ve vodě) — Výživové hodnoty

Tuňák (konzervovaný ve vodě)	na 100 g
Kalorie	116 kcal
Bílkoviny	25,51 g
Tuky	0,82 g
Sacharidy	0 g
Nasycené tuky	0,234 g
Mononenasycené tuky	0,159 g
Polynenasycené tuky	0,337 g
Cholesterol	30 mg
Vláknina	0 g
Cukr	0 g
Sodík	50 mg
Draslík	237 mg
Vápník	11 mg
Hořčík	27 mg
Fosfor	163 mg
Železo	1,53 mg
Zinek	0,77 mg
Mangan	0,011 mg
Selen	80,4 mcg
Thiamin (B1)	0,032 mg
Riboflavin (B2)	0,074 mg
Niacin (B3)	13,28 mg
Vitamín B6	0,35 mg
Folát	4 mcg
Vitamín B12	2,99 mcg
Voda	75,21 g

Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 171986) · Data ověřena: září 2026

Kolik kalorií má tuňák? 116 kcal (485 kJ) na 100 g: Bílkoviny 25,51 g, Sacharidy 0 g, Tuky 0,82 g (USDA FoodData Central) — Tuňák (konzervovaný ve vodě) — 116 kcal / 100 g

Varianty

Tuňák v oleji

198 kalorií na 100 g — o 70 % víc než ve vodě. Tuk stoupá z 0,82 g na ~8,2 g na 100 g kvůli absorbovanému oleji. Vyšší bílkoviny (~29 g), protože olej vytlačí vodu. I po scezení zůstává značné množství oleje. Lepší chuť, ale výrazně více kalorií.

Čerstvý tuňák (steak)

Asi 144 kalorií na 100 g surový — více tuku než konzervovaný (~4,9 g), ale stále libový. Vyšší obsah omega-3 bez ztráty zpracováním. Výborný na gril nebo rychlé opečení. Dražší než konzervovaný, ale lepší chuť a konzistence.

Dietní perspektivy

Pro hubnutí

Tuňák patří k nejlibovějším zdrojům bílkovin — na 100 g má 116 kcal, 25,5 g bílkovin a jen 0,8 g tuku. Extrémně vysoký poměr bílkovin ke kaloriím (88 % kalorií z bílkovin) ho dělá jedním z nejsytějších jídel na kalorii. 165g konzerva dodá 42 g bílkovin za 191 kcal. Nula sacharidů. Vyber tuňáka ve vodě, ne v oleji, aby tuk i kalorie zůstaly na minimu.

Pro sportovní výkon

Tuňák dodává 25,5 g kompletních bílkovin na 100 g — jednu z nejvyšších koncentrací bílkovin. S jen 0,8 g tuku je ultra-chudý regenerační protein. Obsahuje 237 mg draslíku na 100 g. Kombinuj s rýží nebo chlebem po tréninku.

Pro keto

Plně keto-kompatibilní — tuňák má 0 g čistých sacharidů s 25,5 g bílkovin a 0,8 g tuku na 100 g. Jako velmi chudý protein musíš přidat zdroje tuku (olivový olej, avokádo, majonézu) pro optimální keto poměr makroživin. Tuňákový salát s majonézou a avokádem je klasické keto jídlo.

Často kladené otázky

Kolik kalorií má plechovka tuňáka?

Jedna plechovka (165 g) tuňáka ve vodě, scezeného, má přibližně 191 kalorií. Na 100 g má 116 kalorií. Porce 85 g má asi 99 kalorií. Konzervovaný tuňák je pozoruhodně libový — skoro všechny kalorie pocházejí z bílkovin, sacharidů má prakticky nula a tuku minimum.

Kolik bílkovin má tuňák?

Tuňák má 25,51 g bílkovin na 100 g — víc než většina ryb. Jedna konzerva (165 g) dodá asi 42 g bílkovin. Porce o 3 uncích (85 g) má asi 22 g. Na 100 g tuňák překonává syrová kuřecí prsa (22,5 g), i když grilovaná kuřecí prsa mají ještě víc (30,54 g). Na potravinu, kterou nemusíš vařit, je to výjimečná hustota bílkovin.

Obsahuje tuňák omega-3 mastné kyseliny?

Ano, konzervovaný světlý tuňák obsahuje omega-3 mastné kyseliny: DHA (0,223 g na 100 g) a EPA (0,047 g na 100 g). Jedna plechovka dodá asi 0,45 g DHA a EPA dohromady. Je toho méně než u lososa, ale pořád jde o smysluplný zdroj. Omega-3 podporují zdraví srdce, funkci mozku a tlumí záněty.

Tuňák v oleji vs ve vodě — jaký je rozdíl?

Tuňák ve vodě: 116 kcal, 25,51 g bílkovin, 0,82 g tuku na 100 g. Tuňák v oleji: ~198 kcal, 29 g bílkovin, 8,2 g tuku. Tuňák v oleji má o 70 % víc kalorií, hlavně z přidaného oleje. Když olej sliješ, část kalorií zůstane vstřebaná v rybě. Nejméně kalorií má tuňák ve vodě. Pokud ti jde o zachování omega-3, olej pomáhá mastné kyseliny uchovat.

Je bezpečné jíst tuňáka pravidelně? (rtuť)

Konzervovaný tuňák z menších druhů (skipjack) má nižší obsah rtuti než bílý tuňák (albacore). Doporučení FDA: dospělí mohou bezpečně jíst 2–3 porce světlého tuňáka týdně. Těhotné ženy by se měly držet na 2 porcích týdně. Bílý tuňák (albacore): kvůli vyššímu obsahu rtuti maximálně 1 porce týdně. Děti: 1–2 porce týdně podle tělesné hmotnosti.

Je tuňák vhodný na hubnutí?

Tuňák je jedním z nejlepších jídel na hubnutí. Se 116 kcal na 100 g, 25,51 g bílkovin a téměř nulovým tukem (0,82 g) a nulovými sacharidy má výjimečný poměr bílkovin ke kaloriím. Jedna konzerva poskytne 42 g bílkovin za pouhých 191 kalorií. Doplň zeleninou pro sytné, nízkokalorické jídlo.

Srovnání s podobnými potravinami

Porce	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky
Tuňák (konzervovaný ve vodě)	116	25,51 g	0 g	0,82 g
Losos (divoký atlantický)	142	19,84 g	0 g	6,34 g
Kuřecí prsa	151	30,54 g	0 g	3,17 g
Vejce	143	12,6 g	0,72 g	9,51 g
Steak (hovězí)	214	19,92 g	0 g	14,28 g

na 100 g

Jedna plechovka tuňáka (165 g scezeného) má 191 kcal a 42 g bílkovin — patří k nejproteinovějším potravinám vůbec. S prakticky nulovými sacharidy a jen 0,82 g tuku na 100 g je tuňák nejlepší přítel každého, kdo hubne.

Sleduj kalorie s AI

Vyfoť jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.