Kolik kalorií má tuňák? Výživové hodnoty a makra
Plechovka tuňáka (165 g) má 191 kalorií
Bílkoviny 42.1g · Sacharidy 0g · Tuky 1.4g
Tuňák v konzervě je jeden z nejdostupnějších zdrojů kvalitních bílkovin — praktický, levný a s dlouhou trvanlivostí. Ať už ho jíš v salátu, na chlebíčku nebo sleduješ makra, přesné výživové hodnoty jsou důležité. Zde je vše, co potřebuješ vědět o kaloriích a makrech v konzervovaném tuňáku, na základě dat USDA. Scezený tuňák ve vodě obsahuje přibližně 75 % vody.
485 kJ · na 100g · Voda: 75.21 g
Kalkulačka kalorií: Tuňák (konzervovaný ve vodě)
165 g tuňáka obsahuje 191 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 plechovka (165 g) | 191 kcal | 42.1g | 0g | 1.4g |
| 1 porce / 85 g | 99 kcal | 21.7g | 0g | 0.7g |
| 100 gramů | 116 kcal | 25.5g | 0g | 0.8g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Tuňák (konzervovaný ve vodě) — Výživové hodnoty
| Tuňák (konzervovaný ve vodě) | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 116 kcal |
| Bílkoviny | 25.51 g |
| Tuky | 0.82 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Nasycené tuky | 0.23 g |
| Mononenasycené tuky | 0.159 g |
| Polynenasycené tuky | 0.337 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Vláknina | 0 g |
| Cukr | 0 g |
| Sodík | 50 mg |
| Draslík | 237 mg |
| Vápník | 11 mg |
| Hořčík | 27 mg |
| Fosfor | 163 mg |
| Železo | 1.53 mg |
| Zinek | 0.77 mg |
| Mangan | 0.011 mg |
| Selen | 80.4 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.032 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.074 mg |
| Niacin (B3) | 13.28 mg |
| Vitamín B6 | 0.35 mg |
| Folát | 4 mcg |
| Vitamín B12 | 2.99 mcg |
| Voda | 75.21 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 171986) · Data ověřena: září 2026
Varianty
Tuňák v oleji
198 kalorií na 100 g — o 70 % víc než ve vodě. Tuk stoupá z 0,82 g na ~8,2 g na 100 g kvůli absorbovanému oleji. Vyšší bílkoviny (~29 g), protože olej vytlačí vodu. I po scezení zůstává značné množství oleje. Lepší chuť, ale výrazně více kalorií.
Čerstvý tuňák (steak)
Asi 144 kalorií na 100 g surový — více tuku než konzervovaný (~4,9 g), ale stále libový. Vyšší obsah omega-3 bez ztráty zpracováním. Výborný na gril nebo rychlé opečení. Dražší než konzervovaný, ale lepší chuť a konzistence.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
Tuňák patří k nejlibovějším zdrojům bílkovin — na 100 g má 116 kcal, 25,5 g bílkovin a jen 0,8 g tuku. Extrémně vysoký poměr bílkovin ke kaloriím (88 % kalorií z bílkovin) ho dělá jedním z nejsytějších jídel na kalorii. 165g konzerva dodá 42 g bílkovin za 191 kcal. Nula sacharidů. Vyber tuňáka ve vodě, ne v oleji, aby tuk i kalorie zůstaly na minimu.
Pro sportovní výkon
Tuňák dodává 25,5 g kompletních bílkovin na 100 g — jednu z nejvyšších koncentrací bílkovin. S jen 0,8 g tuku je ultra-chudý regenerační protein. Obsahuje 237 mg draslíku na 100 g. Kombinuj s rýží nebo chlebem po tréninku.
Pro keto
Plně keto-kompatibilní — tuňák má 0 g čistých sacharidů s 25,5 g bílkovin a 0,8 g tuku na 100 g. Jako velmi chudý protein musíš přidat zdroje tuku (olivový olej, avokádo, majonézu) pro optimální keto poměr makroživin. Tuňákový salát s majonézou a avokádem je klasické keto jídlo.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má plechovka tuňáka?
Jedna plechovka (165 g) tuňáka ve vodě, scezeného, má přibližně 191 kalorií. Na 100 g má 116 kalorií. Porce 85 g má asi 99 kalorií. Konzervovaný tuňák je pozoruhodně libový — skoro všechny kalorie pocházejí z bílkovin, sacharidů má prakticky nula a tuku minimum.
Kolik bílkovin má tuňák?
Tuňák má působivých 25,51 g bílkovin na 100 g — víc než většina ryb. Jedna konzerva (165 g) dodá asi 42 g bílkovin. Porce o 3 uncích (85 g) má asi 22 g. Na 100 g tuňák překonává syrová kuřecí prsa (22,5 g), i když grilovaná kuřecí prsa mají ještě víc (30,54 g). Na potravinu, kterou nemusíš vařit, je to výjimečná hustota bílkovin.
Obsahuje tuňák omega-3 mastné kyseliny?
Ano, konzervovaný světlý tuňák obsahuje omega-3 mastné kyseliny: DHA (0,223 g na 100 g) a EPA (0,047 g na 100 g). Jedna plechovka dodá asi 0,45 g DHA a EPA dohromady. Je toho méně než u lososa, ale pořád jde o smysluplný zdroj. Omega-3 podporují zdraví srdce, funkci mozku a tlumí záněty.
Tuňák v oleji vs ve vodě — jaký je rozdíl?
Tuňák ve vodě: 116 kcal, 25,51 g bílkovin, 0,82 g tuku na 100 g. Tuňák v oleji: ~198 kcal, 29 g bílkovin, 8,2 g tuku. Tuňák v oleji má o 70 % víc kalorií, hlavně z přidaného oleje. Když olej sliješ, část kalorií zůstane vstřebaná v rybě. Nejméně kalorií má tuňák ve vodě. Pokud ti jde o zachování omega-3, olej pomáhá mastné kyseliny uchovat.
Je bezpečné jíst tuňáka pravidelně? (rtuť)
Konzervovaný tuňák z menších druhů (skipjack) má nižší obsah rtuti než bílý tuňák (albacore). Doporučení FDA: dospělí mohou bezpečně jíst 2–3 porce světlého tuňáka týdně. Těhotné ženy by se měly držet na 2 porcích týdně. Bílý tuňák (albacore): kvůli vyššímu obsahu rtuti maximálně 1 porce týdně. Děti: 1–2 porce týdně podle tělesné hmotnosti.
Je tuňák vhodný na hubnutí?
Tuňák je jedním z nejlepších jídel na hubnutí. Se 116 kcal na 100 g, 25,51 g bílkovin a téměř nulovým tukem (0,82 g) a nulovými sacharidy má výjimečný poměr bílkovin ke kaloriím. Bílkoviny výrazně zasytí. Jedna konzerva poskytne 42 g bílkovin za pouhých 191 kalorií. Doplň zeleninou pro sytné, nízkokalorické jídlo.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Tuňák (konzervovaný ve vodě) | 116 | 25.51g | 0g | 0.82g |
| Losos (divoký atlantický) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
| Kuřecí prsa | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Vejce | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
| Steak (hovězí) | 214 | 19.92g | 0g | 14.28g |
na 100g
Jedna plechovka tuňáka (165 g scezeného) má 191 kcal a působivých 42 g bílkovin — patří k nejproteinovějším potravinám vůbec. S prakticky nulovými sacharidy a jen 0,82 g tuku na 100 g je tuňák nejlepší přítel každého, kdo hubne.
Sledujte kalorie s AI
Vyfoťte jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.
