Koľko kalórií má tuniak? Nutričné hodnoty a makrá
Plechovka tuniaka (165 g) má 191 kalórií
Bielkoviny 42.1g · Sacharidy 0g · Tuky 1.4g
Tuniak v konzerve je jeden z najdostupnejších zdrojov kvalitných bielkovín — praktický, lacný a s dlhou trvanlivosťou. Či už ho ješ v šaláte, na chlebíku alebo sleduješ makrá, presné nutričné hodnoty sú dôležité. Tu je všetko, čo potrebuješ vedieť o kalóriách a makrách v konzervovanom tuniakovi, na základe dát USDA. Scedený tuniak vo vode obsahuje približne 75 % vody.
485 kJ · na 100g · Voda: 75.21 g
Kalkulačka kalórií: Tuniak (konzervovaný vo vode)
165 g tuniaka obsahuje 191 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 plechovka (165 g) | 191 kcal | 42.1g | 0g | 1.4g |
| 1 porcia / 85 g | 99 kcal | 21.7g | 0g | 0.7g |
| 100 gramov | 116 kcal | 25.5g | 0g | 0.8g |
Tuniak (konzervovaný vo vode) — Nutričné hodnoty
| Tuniak (konzervovaný vo vode) | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 116 kcal |
| Bielkoviny | 25.51 g |
| Tuky | 0.82 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Nasýtené tuky | 0.23 g |
| Mononenasýtené tuky | 0.159 g |
| Polynenasýtené tuky | 0.337 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Vláknina | 0 g |
| Cukor | 0 g |
| Sodík | 50 mg |
| Draslík | 237 mg |
| Vápnik | 11 mg |
| Horčík | 27 mg |
| Fosfor | 163 mg |
| Železo | 1.53 mg |
| Zinok | 0.77 mg |
| Mangán | 0.011 mg |
| Selén | 80.4 mcg |
| Tiamín (B1) | 0.032 mg |
| Riboflavín (B2) | 0.074 mg |
| Niacín (B3) | 13.28 mg |
| Vitamín B6 | 0.35 mg |
| Folát | 4 mcg |
| Vitamín B12 | 2.99 mcg |
| Voda | 75.21 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 171986) · Dáta overené september 2026
Variácie
Tuniak v oleji
198 kalórií na 100 g — o 70 % viac ako vo vode. Tuk stúpa z 0,82 g na ~8,2 g na 100 g kvôli absorbovanému oleju. Vyššie bielkoviny (~29 g), lebo olej vytlačí vodu. Aj po scedení zostáva značné množstvo oleja. Lepšia chuť, ale výrazne viac kalórií.
Čerstvý tuniak (steak)
Asi 144 kalórií na 100 g surový — viac tuku ako konzervovaný (~4,9 g), ale stále chudý. Vyšší obsah omega-3, lebo bez straty spracovaním. Výborný na gril alebo rýchle opečenie. Drahší ako konzervovaný, ale lepšia chuť a konzistencia.
Podľa typu stravovania
Pre chudnutie
Tuniak je jedným z najchudejších zdrojov bielkovín so 116 kcal na 100 g, 25,5 g bielkovín a len 0,8 g tuku. Extrémne vysoký pomer bielkovín ku kalóriám (88 % kalórií z bielkovín) ho robí jedným z najsýtejších jedál na kalóriu. 100 g konzerva dodáva 25,5 g bielkovín za len 116 kcal. Nula sacharidov. Vyber tuniak vo vode, nie v oleji, na udržanie minimálneho tuku a kalórií.
Pre športový výkon
Tuniak poskytuje 25,5 g kompletných bielkovín na 100 g — jednu z najvyšších koncentrácií bielkovín medzi bežnými potravinami. S len 0,8 g tuku je ultra-chudý regeneračný proteín. Obsahuje 237 mg draslíka na 100 g na podporu elektrolytov. Vysoká hustota bielkovín ho robí efektívnym na dosahovanie denných cieľov bielkovín. Skombinuj s ryžou alebo chlebom po tréningu na kompletnú regeneračnú výživu.
Pre keto
Plne kompatibilný s keto — tuniak má 0 g čistých sacharidov s 25,5 g bielkovín a 0,8 g tuku na 100 g. Ako veľmi chudý proteín budeš musieť pridať zdroje tuku (olivový olej, avokádo, majonézu) na dosiahnutie optimálneho keto pomeru makroživín. Tuniakový šalát s majonézou a avokádom je klasické keto jedlo.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má plechovka tuniaka?
Jedna plechovka (165 g) tuniaka vo vode, scedeného, má približne 191 kalórií. Na 100 g má 116 kalórií. Porcia 85 g má asi 99 kalórií. Konzervovaný tuniak je pozoruhodne chudý — takmer všetky kalórie pochádzajú z bielkovín, s nulovými sacharidmi a minimálnym tukom.
Koľko bielkovín má tuniak?
Tuniak má pôsobivých 25,51 g bielkovín na 100 g — jeden z najvyšších podielov medzi bežnými potravinami. Jedna plechovka (165 g) poskytuje asi 42 g bielkovín. Porcia 85 g má asi 22 g. To prekonáva surové kuracie prsia (22,5 g), hoci grilované kuracie prsia sú ešte vyššie (30,54 g). Na potravinu, ktorú netreba variť, je to výnimočná hustota bielkovín.
Obsahuje tuniak omega-3 mastné kyseliny?
Áno, konzervovaný tuniak obsahuje omega-3 mastné kyseliny: DHA (0,223 g na 100 g) a EPA (0,047 g na 100 g). Jedna plechovka poskytuje asi 0,45 g kombinovaných DHA+EPA. Hoci menej ako losos, tuniak je stále významný zdroj. Omega-3 podporujú zdravie srdca, mozgové funkcie a znižujú zápal.
Tuniak v oleji vs vo vode — aký je rozdiel?
Tuniak vo vode: 116 kcal, 25,51 g bielkovín, 0,82 g tuku na 100 g. Tuniak v oleji: ~198 kcal, 29 g bielkovín, 8,2 g tuku. Tuniak v oleji má o 70 % viac kalórií, väčšinou z pridaného oleja. Ak olej zleješ, časť kalórií zostane absorbovaná v rybe. Pre najmenej kalórií zvoľ tuniak vo vode.
Je bezpečné jesť tuniak pravidelne? (ortuť)
Konzervovaný tuniak z menších druhov (skipjack) má nižší obsah ortuti ako biely tuniak (albacore). Odporúčanie: dospelí môžu bezpečne jesť 2 – 3 porcie tuniaka týždenne. Tehotné ženy by mali obmedziť na 2 porcie týždenne. Biely tuniak: maximálne 1 porcia týždenne kvôli vyššej ortuti. Deti: 1 – 2 porcie týždenne podľa hmotnosti.
Je tuniak vhodný na chudnutie?
Tuniak je jedným z najlepších jedál na chudnutie. So 116 kcal na 100 g, 25,51 g bielkovín a takmer nulovým tukom (0,82 g) a nulovými sacharidmi má výnimočný pomer bielkovín ku kalóriám. Bielkoviny silne podporujú sýtosť. Jedna plechovka poskytuje 42 g bielkovín za len 191 kalórií. Kombinuj so zeleninou pre sýte, nízkokalorické jedlo.
Porovnanie s podobnými potravinami
| Porcia | kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Tuniak (konzervovaný vo vode) | 116 | 25.51g | 0g | 0.82g |
| Losos (divoký atlantický) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
| Kuracie prsia | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Vajce | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
| Steak (hovädzí) | 214 | 19.92g | 0g | 14.28g |
na 100g
Plechovka tuniaka má 191 kcal s pôsobivými 42 g bielkovín — jedno z najproteínovejších jedál. S nulovými sacharidmi a len 0,82 g tuku na 100 g je tuniak ideálny spojenec pri chudnutí.