Kolik kalorií mají chia semínka? Výživové hodnoty a makra
Dvě lžíce chia semínek (28 g) mají 136 kalorií
Bílkoviny 4.6g · Sacharidy 11.8g · Tuky 8.6g
Chia semínka jsou nutriční bomba s výjimečným obsahem vlákniny — 34,4 g na 100 g, což je nejvyšší hodnota mezi běžnými potravinami. S 486 kcal, 16,5 g bílkovin a 30,7 g tuků na 100 g poskytují obrovské množství živin v malém semínku. Navzdory 42,1 g celkových sacharidů je většina nerozpustná vláknina, takže zbývá jen asi 8 g čistých sacharidů — proto jsou skvělá na keto. Jsou také nejbohatším rostlinným zdrojem omega-3 mastných kyselin (ALA) s 17,83 g na 100 g — téměř dvojnásobek vlašských ořechů. Dvě lžíce (28 g) poskytují asi 136 kcal a pokryjí téměř celou denní potřebu vlákniny. Zde je vše, co potřebuješ vědět o kaloriích a makrech chia semínek, na základě dat USDA. Chia semínka obsahují jen asi 6 % vody.
2033 kJ · na 100g · Voda: 5.8 g
Kalkulačka kalorií: Chia semínka (sušená)
28 g chia semínek obsahuje 136 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 2 lžíce (28 g) | 136 kcal | 4.6g | 11.8g | 8.6g |
| 1 lžíce (14 g) | 68 kcal | 2.3g | 5.9g | 4.3g |
| 100 gramů | 486 kcal | 16.5g | 42.1g | 30.7g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Chia semínka (sušená) — Výživové hodnoty
| Chia semínka (sušená) | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 486 kcal |
| Bílkoviny | 16.54 g |
| Tuky | 30.74 g |
| Sacharidy | 42.12 g |
| Vláknina | 34.4 g |
| Cukr | 0 g |
| Sodík | 16 mg |
| Draslík | 407 mg |
| Hořčík | 335 mg |
| Fosfor | 860 mg |
| Vitamín C | 1.6 mg |
| Vitamín B6 | 0 mg |
| Folát | 49 mcg |
| Mangan | 2.72 mg |
| Voda | 5.8 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 170554) · Data ověřena: duben 2026
Varianty
Sušená / celá (výchozí)
486 kcal, 16,5 g bílkovin, 30,7 g tuků, 34,4 g vlákniny na 100 g. Standardní forma — maximální výživová hodnota, trvanlivá roky. Nejlepší na chia pudink, smoothie, jogurt nebo pečení. Absorbují 10–12násobek své hmotnosti v tekutině. Skladuj na chladném, suchém místě ve vzduchotěsné nádobě.
Chia pudink (namočená, reference)
Přibližně 70–90 kcal na 100 g (při přípravě s vodou nebo neslazeným rostlinným mlékem). Semínka absorbují tekutinu a zvětší se na 10–12násobek suchého objemu, takže kalorická hustota výrazně klesá. Typická porce chia pudinku (2 lžíce semínek + 150 ml tekutiny) má asi 136 kcal — stejně jako suchá semínka, jen ve větším objemu. Přidej ovoce, ořechy nebo sladidlo podle chuti.
Mletá chia
486 kcal na 100 g — shodná výživa jako celá semínka. Mletím se zvětšuje povrch, což může zlepšit vstřebávání omega-3 a minerálů. Na rozdíl od lněných semínek (kde je mletí nezbytné pro trávení) jsou celá chia semínka už plně stravitelná. Mletá chia se rychleji rozpouští v tekutinách, což je lepší na pečení, zahušťování omáček nebo přidávání do moučných směsí.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
Chia semínka jsou kaloricky bohatá s 486 kcal na 100 g, ale jejich extrémní obsah vlákniny (34,4 g) je činí výjimečně sytými. Dvě lžíce (28 g, ~136 kcal) absorbují tekutinu a expandují v žaludku, což pomáhá udržovat pocit sytosti déle. Kombinace vlákniny, bílkovin (16,5 g) a zdravých tuků zpomaluje trávení a stabilizuje hladinu cukru v krvi. Studie naznačují, že gelovitá vlastnost chia může snížit chuť k jídlu. Važ si porci — je snadné se přejíst z pytlíku.
Pro sportovní výkon
Chia semínka poskytují 486 kcal na 100 g s vyváženým profilem maker pro vytrvalostní sportovce. 16,5 g bílkovin na 100 g podporuje regeneraci svalů a 30,7 g tuků poskytuje dlouhodobou energii. Rekordní vláknina (34,4 g) pomáhá trávení, ale může způsobit nadýmání pokud se konzumuje příliš blízko tréninku — jez 2–3 hodiny před cvičením. 17,83 g omega-3 ALA na 100 g má protizánětlivé vlastnosti, které mohou podpořit regeneraci. Vysoký hořčík (335 mg, 80 % DV) a fosfor (860 mg) podporují svaly a kosti. Chia pudink je vynikající předtréninkové jídlo.
Pro keto
Chia semínka jsou jedním z nejpřívětivějších jídel pro keto. Na 100 g: 42,12 g celkových sacharidů minus 34,4 g vlákniny = jen asi 8 g čistých sacharidů. Dvě lžíce (28 g) mají jen 2,2 g čistých sacharidů — téměř nic při denním limitu 20 g. Obsah tuku (30,7 g na 100 g) poskytuje čistou energii a 16,5 g bílkovin podporuje udržení svalů. Obrovská vláknina podporuje sytost a zdraví střev na keto, kde bývá příjem vlákniny nízký. Používej jako chia pudink (s kokosovým mlékem pro extra tuk), přidej do fat bombs nebo posyp avokádo. Omega-3 ALA (17,83 g na 100 g) podporuje protizánětlivý profil hledaný na keto.
Často kladené otázky
Kolik kalorií mají chia semínka?
Dvě lžíce chia semínek (28 g) obsahují přibližně 136 kalorií. Na 100 g mají sušená chia semínka 486 kalorií. Jsou kaloricky bohatá, ale mimořádně výživná — kombinace 34,4 g vlákniny, 16,5 g bílkovin a 30,7 g tuků na 100 g znamená výjimečnou nutriční hodnotu na kalorii. Ve srovnání s jinými semínky jsou podobná lněným (534 kcal) a nižší než sezamová (573 kcal).
Kolik vlákniny mají chia semínka?
Chia semínka obsahují neuvěřitelných 34,4 g vlákniny na 100 g — nejvyšší hodnotu mezi běžnými potravinami. Dvě lžíce (28 g) poskytnou asi 9,6 g vlákniny, což je zhruba 34 % denního doporučeného příjmu (28 g). Tento obrovský obsah vlákniny znamená, že ze 42,1 g celkových sacharidů je jen asi 8 g čistých (stravitelných) sacharidů. Vláknina je převážně nerozpustná, což podporuje zdraví trávení a pocit sytosti.
Chia semínka vs lněná semínka vs vlašské ořechy — co má víc omega-3?
Chia semínka obsahují 17,83 g ALA (kyseliny alfa-linolenové) na 100 g. Lněná semínka mají dokonce víc — asi 22,8 g ALA na 100 g. Vlašské ořechy poskytují 9,08 g ALA na 100 g. Chia semínka ale mají výhodu, že je nemusíš mlít — na rozdíl od lněných semínek, která projdou trávením nestravená, pokud se jedí celá. Všechny tři jsou vynikající rostlinné zdroje omega-3.
Jsou chia semínka vhodná na keto?
Chia semínka jsou na keto vynikající. Na 100 g mají 42,12 g celkových sacharidů minus 34,4 g vlákniny = jen asi 8 g čistých sacharidů. Dvě lžíce (28 g) mají jen asi 2,2 g čistých sacharidů — zanedbatelné při denním limitu 20 g. Vysoký obsah tuku (30,7 g na 100 g), štědré bílkoviny (16,5 g) a extrémní vláknina z nich dělají jedno z nejlepších jídel pro keto. Přidej do smoothie, udělej chia pudink nebo posyp salát.
Mají chia semínka víc vápníku než mléko?
Ano — chia semínka obsahují 631 mg vápníku na 100 g, ve srovnání s asi 125 mg v plnotučném mléce. To je zhruba 5× víc vápníku na gram. Typicky ale sníš méně chia (28 g = 177 mg vápníku) než mléka (250 ml = 312 mg vápníku) najednou. Přesto jsou chia semínka vynikajícím zdrojem vápníku pro lidi, kteří nejedí mléčné výrobky — dvě lžíce pokryjí asi 18 % denní hodnoty.
Jak jíst chia semínka?
Chia semínka absorbují 10–12násobek své hmotnosti ve vodě a tvoří gelovitou texturu. Nejpopulárnější způsob je chia pudink — namoč 2 lžíce ve 150 ml mléka nebo rostlinného mléka přes noc. Můžeš je také přidat suchá do smoothie, jogurtu, ovesných vloček nebo salátů. Mletá chia mají stejnou výživovou hodnotu, ale mohou nabídnout mírně lepší vstřebávání živin. Na rozdíl od lněných semínek jsou celá chia semínka plně stravitelná, takže mletí je volitelné.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Chia semínka (sušená) | 486 | 16.54g | 42.12g | 30.74g |
| Vlašské ořechy (syrové) | 654 | 15.23g | 13.71g | 65.21g |
| Mandle | 579 | 21.15g | 21.55g | 49.93g |
| Ovesná kaše | 71 | 2.54g | 12g | 1.52g |
| Quinoa (vařená) | 120 | 4.4g | 21.3g | 1.92g |
na 100g
Na 100 g mají sušená chia semínka 486 kcal s 16,5 g bílkovin, 30,7 g tuků (včetně 17,83 g omega-3 ALA) a 42,1 g sacharidů — ale rekordních 34,4 g z toho je vláknina, takže zbývá jen ~8 g čistých sacharidů. Obsahují také 631 mg vápníku, což je více než 5× tolik co mléko.
Sledujte kalorie s AI
Vyfoťte jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.