Kolik kalorií má spirulina? Nutriční hodnoty a makra
1 lžíce sušené spiruliny (7 g) má 20 kalorií
Bílkoviny 4g · Sacharidy 1.7g · Tuky 0.5g
Spirulina je modrozelená mikrořasa (cyanobakterie) a jedna z nutričně nejbohatších potravin na Zemi. Při 290 kcal na 100 g obsahuje mimořádných 57,5 g kompletního proteinu — více než jakákoliv celá potravina včetně masa, ryb a vajec. Obsah železa (28,5 mg — 158 % DV) se vyrovná játrům, což z ní dělá nedocenitelnou volbu pro vegetariány a vegany. Bohatá na vitamíny skupiny B (thiamin 2,38 mg, riboflavin 3,67 mg, niacin 12,8 mg), draslík (1360 mg) a vzácný antioxidant fykocyanin, který jí dává charakteristickou modrozelenou barvu. Typicky se konzumuje jako prášek (do smoothie, džusů) nebo v tabletách v denních dávkách 3-10 g. Pěstuje se po celém světě v alkalických jezerech a kontrolovaných nádržích.
1213 kJ · na 100g · Voda: 4.68 g
Kalkulačka kalorií: Spirulina
7 g spiruliny obsahuje 20 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 lžíce (7 g) | 20 kcal | 4g | 1.7g | 0.5g |
| 1 čajová lžička (3 g) | 9 kcal | 1.7g | 0.7g | 0.2g |
| 100 g | 290 kcal | 57.5g | 23.9g | 7.7g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Spirulina — Výživové hodnoty
| Spirulina | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 290 kcal |
| Bílkoviny | 57.5 g |
| Tuky | 7.72 g |
| Sacharidy | 23.9 g |
| Nasycené tuky | 2.65 g |
| Mononenasycené tuky | 0.675 g |
| Polynenasycené tuky | 2.08 g |
| Vláknina | 3.6 g |
| Cukr | 3.1 g |
| Sodík | 1050 mg |
| Draslík | 1360 mg |
| Vápník | 120 mg |
| Hořčík | 195 mg |
| Fosfor | 118 mg |
| Železo | 28.5 mg |
| Zinek | 2 mg |
| Mangan | 1.9 mg |
| Selen | 7.2 mcg |
| Vitamín A | 29 mcg |
| Vitamín C | 10.1 mg |
| Thiamin (B1) | 2.38 mg |
| Riboflavin (B2) | 3.67 mg |
| Niacin (B3) | 12.8 mg |
| Vitamín B6 | 0.364 mg |
| Folát | 94 mcg |
| Vitamín D | 0 mcg |
| Vitamín E | 5 mg |
| Vitamín K | 25.5 mcg |
| Voda | 4.68 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 170495) · Data ověřena: září 2026
Varianty
Sušená (prášek/tablety)
290 kcal na 100 g. USDA FDC 170495.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
Spirulina je při kalorickém deficitu silný spojenec — 5 g denně přidá jen 15 kalorií a dodá 2,9 g bílkovin, 1,4 mg železa (8 % DV) a výrazné množství vitaminů skupiny B, které brání únavě z nedostatku. Vysoký podíl bílkovin (57,5 %) podporuje sytost a studie naznačují, že může tlumit chuť k jídlu. Zamíchej ji do ranního smoothie nebo ber v tabletách před jídlem. Železo ocení hlavně vegetariáni a vegani na restriktivní dietě, kterým hrozí deficit.
Pro sportovní výkon
Spirulina nabízí sportovcům výjimečné železo (28,5 mg na 100 g — 158 % DV), klíčové pro transport kyslíku a vytrvalost. Kompletní protein (57,5 g) podporuje regeneraci svalů. Vitamíny skupiny B (thiamin 2,38 mg, riboflavin 3,67 mg, niacin 12,8 mg) pohánějí energetický metabolismus. Studie ukazují, že spirulina může díky fykocyaninu zlepšit vytrvalost a snížit oxidační poškození z cvičení. Ber 5-10 g denně — nejlépe 30-60 minut před tréninkem rozmíchané v džusu. Vysoký draslík (1360 mg) podporuje rovnováhu elektrolytů při intenzivním cvičení.
Pro keto
Spirulina je kompatibilní s keto v typických porcích. Lžíce (7 g) má jen 1,4 g čistých sacharidů (23,9 g sacharidů - 3,6 g vlákniny = 20,3 g čistých na 100 g, ale sníš 7 g, ne 100 g). Při 5 g denně: 1,0 g čistých sacharidů — zanedbatelné oproti limitu 20-25 g. Stejná denní dávka ti přitom dodá 2,9 g bílkovin, 1,4 mg železa a antioxidant fykocyanin. Výborná na předcházení nedostatku železa a vitamínů skupiny B, který je na keto běžný. Zamíchej ji do bulletproof kávy, fat bombs nebo zelených smoothie s MCT olejem.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má spirulina?
Sušená spirulina má 290 kalorií na 100 g. Typické porce jsou ale mnohem menší — lžíce (7 g) má jen 20 kcal a denní dávka 3-5 g jen 9-15 kcal. Obsah kalorií je druhořadý vedle její mimořádné hustoty živin: 57,5 g bílkovin, 28,5 mg železa a 3,67 mg riboflavinu na 100 g.
Je spirulina dobrá na hubnutí?
Spirulina může podpořit hubnutí nepřímo. Vysoký obsah proteinu (57,5 %) podporuje sytost. Denní dávka 3-5 g přidá jen 9-15 kalorií a poskytne železo a vitamíny B pro energetický metabolismus.
Kolik spiruliny denně?
Běžné denní dávky se pohybují od 1 do 10 g. Začni na 1–2 g denně a během 1–2 týdnů postupně zvyšuj na 3–5 g. Sportovci a lidé s vyšší potřebou železa můžou jít až na 10 g. Ber ji s jídlem bohatým na vitamin C, zlepší se vstřebávání železa. Nejlépe ráno nebo před tréninkem. Můžeš ji zamíchat do smoothie či džusu, nebo brát v tabletách.
Je spirulina kompletní protein?
Ano — spirulina obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, je tedy kompletní protein. S 57,5 g proteinu na 100 g má víc bílkovin na jednotku hmotnosti než hovězí (26 g), kuře (27 g), vejce (13 g) nebo tofu (10 g). Typické porce (3-10 g) ale dodají jen 1,7-5,8 g bílkovin, takže potraviny bohaté na bílkoviny spíš doplňuje než nahrazuje. Protein je vysoce vstřebatelný — spirulina nemá celulózovou buněčnou stěnu, na rozdíl od chlorelly.
Jaké jsou vedlejší účinky spiruliny?
Spirulina je obecně bezpečná. Běžné vedlejší účinky zahrnují mírné trávicí potíže (nadýmání, plynatost) na začátku — začni s malou dávkou (1 g) a postupně zvyšuj. Vysoký obsah vitamínu K (25,5 mcg na 100 g) může interagovat s léky na ředění krve. Vždy kupuj od ověřených výrobců — kontaminovaná spirulina (těžké kovy) je hlavní bezpečnostní problém.
Spirulina vs chlorella — jaký je rozdíl?
Obojí jsou řasy nabité živinami, ale výrazně se liší. Spirulina má srovnatelný obsah bílkovin (57,5 vs 50-60 g), více železa (28,5 vs 6-20 mg) a nemá buněčnou stěnu (lepší vstřebatelnost). Chlorella má více chlorofylu (tvrzení o detoxu), více omega-3 mastných kyselin a tvrdou buněčnou stěnu, kterou je pro vstřebání potřeba narušit. Spirulina je modrozelená (fykocyanin), chlorella svěže zelená (chlorofyl). Obojí je výborné — mnoho lidí je kombinuje.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Spirulina | 290 | 57.5g | 23.9g | 7.72g |
| Mořské řasy (nori) | 35 | 5.81g | 5.11g | 0.28g |
| Konopná semínka (loupaná) | 553 | 31.56g | 8.67g | 48.75g |
| Chia semínka (sušená) | 486 | 16.54g | 42.12g | 30.74g |
na 100g
Spirulina má 290 kcal na 100 g s mimořádným proteinem (57,5 g), železem (28,5 mg — 158 % DV) a vitamíny B. Typická dávka: 3-10 g/den.
Sleduj kalorie s AI
Vyfoť jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.
