Kolik kalorií mají hřebenatky? Výživové hodnoty a makra
Porce hřebenatek (85 g, asi 5 velkých) má 94 kalorií
Bílkoviny 17.5g · Sacharidy 4.6g · Tuky 0.7g
Hřebenatky jsou ceněná delikatesa z mořských plodů — poskytují 20,54 g bílkovin na 100 g s téměř nulovým tukem (0,84 g). Na rozdíl od většiny mořských plodů obsahují hřebenatky 5,41 g sacharidů na 100 g, hlavně z přirozeného glykogenu uloženého ve svalu. Jsou vynikajícím zdrojem fosforu (426 mg na 100 g) a dobrým zdrojem hořčíku (37 mg). Zde je vše o kaloriích a makrech hřebenatek podle dat USDA. Vařené hřebenatky obsahují asi 70 % vody.
464 kJ · na 100g · Voda: 70.25 g
Kalkulačka kalorií: Hřebenatky (vařené)
85 g hřebenatek obsahuje 94 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 porce / ~5 velkých (85 g) | 94 kcal | 17.5g | 4.6g | 0.7g |
| 1 velká hřebenatka (17 g) | 19 kcal | 3.5g | 0.9g | 0.1g |
| 100 gramů | 111 kcal | 20.5g | 5.4g | 0.8g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Hřebenatky (vařené) — Výživové hodnoty
| Hřebenatky (vařené) | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 111 kcal |
| Bílkoviny | 20.54 g |
| Tuky | 0.84 g |
| Sacharidy | 5.41 g |
| Vláknina | 0 g |
| Cukr | 0 g |
| Sodík | 667 mg |
| Draslík | 314 mg |
| Hořčík | 37 mg |
| Fosfor | 426 mg |
| Vitamín C | 0 mg |
| Vitamín B6 | 0.112 mg |
| Folát | 20 mcg |
| Mangan | 0.029 mg |
| Voda | 70.25 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 167742) · Data ověřena: duben 2026
Varianty
Vařené hřebenatky
111 kcal na 100 g — základ. Vařené bez přidaného tuku. 20,54 g bílkovin, 0,84 g tuku. Nejzdravější způsob přípravy.
Opékané na másle
~137 kcal na 100 g — opékané na másle pro zlatou karamelizovanou kůrku. Máslo přidává ~2–3 g tuku na porci. Restaurační klasika s bohatou chutí, ale vyššími kaloriemi než vařené.
V trojobalu smažené
~210 kcal na 100 g — téměř dvojnásobek kalorií oproti vařeným kvůli trojobalu a absorpci oleje. Trojobal přidává ~10 g tuku a ~15 g sacharidů na 100 g. Populární předkrm, ale výrazně vyšší kalorie a sacharidy.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
Výborné na hubnutí — 111 kcal na 100 g, 20,54 g bílkovin a téměř nulový tuk (0,84 g). Porce 5 velkých hřebenatek (85 g) má jen 94 kcal s 17,5 g bílkovin. To je jeden z nejlepších poměrů bílkovin ke kaloriím mezi mořskými plody. Pozor na přípravu — opékání na másle nebo v trojobalu výrazně přidává kalorie. Na hubnutí je vař nebo griluj bez přídavků.
Pro sportovní výkon
Silný chudý protein — 20,54 g na 100 g pro regeneraci svalů při pouhých 111 kcal. Vynikající fosfor (426 mg na 100 g) pro zdraví kostí a energetický metabolismus. Dobrý hořčík (37 mg) pro svalovou funkci. 5,41 g sacharidů z přirozeného glykogenu činí hřebenatky mírně energetičtějšími než jiné mořské plody — užitečné pro regeneraci po tréninku. Nízký cholesterol (41 mg na 100 g).
Pro keto
Dobré na keto, ale pozor na sacharidy — 5,41 g na 100 g z přirozeného glykogenu, ne z přidaného cukru. Porce (85 g) má asi 4,6 g sacharidů. To je víc než krevety (0 g), krab (0 g) nebo humr (0 g). Stále zvládnutelné na keto, ale počítej je do denního limitu. Opékej na másle pro extra keto tuk. Vysoké bílkoviny (20,54 g) a nízký tuk (0,84 g) znamenají, že potřebuješ přidat zdroje tuku aby ses trefil do keto maker.
Často kladené otázky
Kolik kalorií mají hřebenatky?
Vařené hřebenatky obsahují 111 kalorií na 100 g. Porce asi 5 velkých hřebenatek (85 g) má přibližně 94 kalorií. Jedna velká hřebenatka (17 g) má asi 19 kalorií. Většina kalorií pochází z bílkovin (20,54 g na 100 g), s 5,41 g sacharidů z přirozeného glykogenu a jen 0,84 g tuku.
Kolik bílkovin mají hřebenatky?
Vařené hřebenatky obsahují 20,54 g bílkovin na 100 g — jedny z nejvyšších mezi mořskými plody. Porce 5 velkých hřebenatek (85 g) poskytuje asi 17,5 g kompletních bílkovin se všemi esenciálními aminokyselinami.
Jsou hřebenatky zdravé?
Hřebenatky jsou velmi zdravé — chudé se 111 kcal na 100 g, 20,54 g bílkovin a jen 0,84 g tuku. Jsou vynikajícím zdrojem fosforu (426 mg) pro zdraví kostí a energetický metabolismus. Cholesterol je nízký (41 mg na 100 g). Pozor na sodík — 667 mg na 100 g, tak to zahrň do denního příjmu.
Hřebenatky vs krevety — co má víc bílkovin?
Na 100 g: hřebenatky mají 20,54 g bílkovin při 111 kcal; krevety 20,1 g při 85 kcal. Bílkoviny jsou téměř stejné, ale krevety jsou nízkokalorické, protože hřebenatky mají 5,41 g sacharidů z glykogenu, zatímco krevety nula. Oba jsou výborné zdroje bílkovin.
Jsou hřebenatky vhodné na hubnutí?
Hřebenatky jsou výborné na hubnutí. Porce 5 velkých (85 g) má jen 94 kalorií s 17,5 g bílkovin a téměř nulovým tukem. To je jeden z nejlepších poměrů bílkovin ke kaloriím mezi mořskými plody. Pozor na přípravu — opékání na másle nebo v trojobalu výrazně přidává kalorie. Na hubnutí je vař nebo griluj bez přídavků.
Jsou hřebenatky vhodné na keto?
Hřebenatky jsou dobré na keto, ale pozor na sacharidy — 5,41 g na 100 g z přirozeného glykogenu, ne z přidaného cukru. Porce (85 g) má asi 4,6 g sacharidů. To je výrazně víc než krevety (0 g), krab (0 g) nebo humr (0 g). Stále zvládnutelné na keto, ale počítej je do denního limitu. Opékej na másle pro extra keto tuk.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Hřebenatky (vařené) | 111 | 20.54g | 5.41g | 0.84g |
| Krevety (syrové) | 85 | 20.1g | 0g | 0.51g |
| Humr (vařený) | 89 | 19g | 0g | 0.86g |
| Krab (vařený) | 83 | 17.88g | 0g | 0.74g |
| Treska (atlantická) | 82 | 17.81g | 0g | 0.67g |
na 100g
Vařené hřebenatky mají 111 kcal na 100 g s 20,54 g bílkovin — více kalorií než krevety (85 kcal), humr (89 kcal) nebo krab (83 kcal), hlavně kvůli 5,41 g sacharidů z přirozeného glykogenu.
Sledujte kalorie s AI
Vyfoťte jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.