Kolik kalorií mají pistácie? Výživové hodnoty a makra
Hrst pistácií (28 g) má 157 kalorií
Bílkoviny 5,6 g · Sacharidy 7,6 g · Tuky 12,7 g
Pistácie jsou jedny z nejoblíbenějších ořechů na světě — chutné, výživné a s výraznou zelenou barvou. Ať už je jíš jako svačinu, přidáváš do jídel nebo sleduješ makra, přesné výživové hodnoty jsou důležité. Zde je vše, co potřebuješ vědět o kaloriích a makrech v pistáciích, na základě dat USDA. Syrové pistácie obsahují jen asi 4 % vody.
2343 kJ · na 100 g · Voda: 4,37 g
Kalkulačka kalorií: Pistácie (syrové)
28 g pistácií obsahuje 157 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 hrst / 28 g | 157 kcal | 5,6 g | 7,6 g | 12,7 g |
| 1 šálek (123 g) | 689 kcal | 24,8 g | 33,4 g | 55,7 g |
| 100 gramů | 560 kcal | 20,2 g | 27,2 g | 45,3 g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Pistácie (syrové) — Výživové hodnoty
| Pistácie (syrové) | na 100 g |
|---|---|
| Kalorie | 560 kcal |
| Bílkoviny | 20,16 g |
| Tuky | 45,32 g |
| Sacharidy | 27,17 g |
| Nasycené tuky | 5,91 g |
| Mononenasycené tuky | 23,26 g |
| Polynenasycené tuky | 14,38 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vláknina | 10,6 g |
| Cukr | 7,66 g |
| Sodík | 1 mg |
| Draslík | 1025 mg |
| Vápník | 105 mg |
| Hořčík | 121 mg |
| Fosfor | 490 mg |
| Železo | 3,92 mg |
| Zinek | 2,2 mg |
| Mangan | 1,2 mg |
| Selen | 7 mcg |
| Vitamín A | 26 mcg |
| Vitamín C | 5,6 mg |
| Thiamin (B1) | 0,87 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,16 mg |
| Niacin (B3) | 1,3 mg |
| Vitamín B6 | 1,7 mg |
| Folát | 51 mcg |
| Vitamín E | 2,86 mg |
| Voda | 4,37 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 170184) · Data ověřena: září 2026
Varianty
Pražené solené pistácie
Asi 569 kalorií na 100 g — o něco více než syrové. Sodík stoupne na ~428 mg (oproti 1 mg syrové). Podobný obsah bílkovin a tuku. Pražení zvýrazní chuť, ale přidaná sůl výrazně zvyšuje příjem sodíku. Pro chuť bez sodíku zvol pražené nesolené.
Pistáciové máslo
Asi 600 kalorií na 100 g — o 7 % více než celé pistácie. Vyšší kalorická hustota, protože nejsou skořápky ani vzduchové mezery. Snadno se přejí. Jedna polévková lžíce (16 g) má asi 96 kalorií. Používej jako pomazánku nebo do smoothie, ale dávky pečlivě měř.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
Pistácie jsou kaloricky husté s 560 kcal na 100 g, ale jejich vysoký obsah bílkovin (20,2 g) a vlákniny (10,6 g) z nich dělá jedny z nejsytějších ořechů. Pistácie ve skořápce zpomalují rychlost jídla a viditelná hromádka skořápek poskytuje vizuální signál spotřeby. Odměřená 28 g porce má 157 kcal s 5,6 g bílkovin a 3 g vlákniny.
Pro sportovní výkon
Pistácie dodávají 20,2 g bílkovin a 1025 mg draslíku na 100 g — nejvyšší obsah draslíku mezi běžnými ořechy. Dodávají také 27,2 g sacharidů na 100 g, což z nich dělá vyváženější ořech pro sportovce.
Pro keto
Na keto středně vhodné — pistácie mají 16,6 g čistých sacharidů na 100 g (27,2 g sacharidů − 10,6 g vlákniny), víc než většina ořechů. Porce 28 g obsahuje 4,6 g čistých sacharidů, což se dá zvládnout, ale rychle se to nasčítá. Když chceš ořechy s méně sacharidy, sáhni po mandlích (9,1 g čistých sacharidů/100 g) nebo vlašských ořeších (7 g čistých sacharidů/100 g).
Často kladené otázky
Kolik kalorií mají pistácie?
Hrst (28 g) syrových pistácií má přibližně 157 kalorií. Na 100 g mají 560 kalorií. Šálek (123 g) má asi 689 kalorií. Pistácie jsou kaloricky bohaté jako všechny ořechy, ale louskání skořápky přirozeně zpomaluje jedení a pomáhá s kontrolou porcí.
Kolik bílkovin mají pistácie?
Pistácie mají 20,16 g bílkovin na 100 g — na ořech slušné množství. Hrst (28 g) obsahuje asi 5,6 g bílkovin. Jsou výborným rostlinným zdrojem bílkovin, srovnatelným s mandlemi (21,15 g). Spolu s obsahem vlákniny tvoří pistácie sytící a výživnou svačinu.
Kolik vlákniny mají pistácie?
Pistácie mají 10,6 g vlákniny na 100 g — výborné na ořech. Hrst (28 g) obsahuje asi 3 g vlákniny, přibližně 10 % denního doporučeného příjmu. Tento vysoký obsah vlákniny podporuje trávení, pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi a přispívá k pocitu sytosti po jídle.
Pistácie vs mandle — jaký je rozdíl?
Pistácie: 560 kcal, 20,16 g bílkovin, 27,17 g sacharidů, 45,32 g tuku na 100 g. Mandle: 579 kcal, 21,15 g bílkovin, 21,55 g sacharidů, 49,93 g tuku. Mandle mají o něco více kalorií a tuku. Pistácie mají více sacharidů, ale mandle mají více vlákniny (12,5 g oproti 10,6 g). Obě jsou výborným zdrojem bílkovin. Pistácie mají vestavěnou kontrolu porcí díky skořápkám.
Jsou pistácie vhodné na hubnutí?
Navzdory vysokému obsahu kalorií (560 kcal na 100 g) mohou pistácie podpořit hubnutí. Skořápky zpomalují jedení a přirozeně omezují porce. Bílkoviny: 20,16 g, vláknina: 10,6 g na 100 g. Hrst (28 g, 157 kcal) je sytící svačina. Studie ukazují, že pistácie ve skořápce vedou k o 41 % nižšímu příjmu kalorií ve srovnání s loupanými.
Kolik pistácií jíst denně?
Doporučená porce je asi 28 g, přibližně 49 jader nebo malá hrst — asi 157 kalorií. Toto množství obsahuje dobré hodnoty bílkovin (5,6 g), vlákniny (3 g) a zdravých tuků. Dvě hrsti (56 g, 314 kcal) jsou stále přiměřené. Vyhni se jedení z velkých balení — raději si porci dávej do malé misky.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Pistácie (syrové) | 560 | 20,16 g | 27,17 g | 45,32 g |
| Mandle | 579 | 21,15 g | 21,55 g | 49,93 g |
| Arašídové máslo | 598 | 22,21 g | 22,31 g | 51,36 g |
| Med | 304 | 0,3 g | 82,4 g | 0 g |
| Sýr (čedar) | 403 | 22,87 g | 3,37 g | 33,31 g |
na 100 g
Pistácie mají 560 kcal na 100 g s 20,16 g bílkovin a 10,6 g vlákniny — výživné s vestavěnou kontrolou porcí díky skořápkám. Hrst (28 g, 157 kcal) je sytící, proteinová svačina.
Sleduj kalorie s AI
Vyfoť jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.
