Kolik kalorií mají pistácie? Výživové hodnoty a makra

Hrst (28 g) syrových pistácií má přibližně 157 kalorií. Na 100 g mají 560 kalorií. Šálek (123 g) má asi 689 kalorií. Pistácie jsou kaloricky bohaté jako všechny ořechy, ale louskání skořápky přirozeně zpomaluje jedení a pomáhá s kontrolou porcí.

Pistácie mají 20,16 g bílkovin na 100 g — jedny z nejvyšších mezi ořechy. Hrst (28 g) obsahuje asi 5,6 g bílkovin. Jsou výborným rostlinným zdrojem bílkovin, srovnatelným s mandlemi (21,15 g). Spolu s obsahem vlákniny tvoří pistácie sytící a výživnou svačinu.

Pistácie mají 10,6 g vlákniny na 100 g — výborné na ořech. Hrst (28 g) obsahuje asi 3 g vlákniny, přibližně 10 % denního doporučeného příjmu. Tento vysoký obsah vlákniny podporuje trávení, pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi a přispívá k pocitu sytosti po jídle.

Pistácie: 560 kcal, 20,16 g bílkovin, 27,17 g sacharidů, 45,32 g tuku na 100 g. Mandle: 579 kcal, 21,15 g bílkovin, 21,55 g sacharidů, 49,93 g tuku. Mandle mají o něco více kalorií a tuku. Pistácie mají více sacharidů, ale mandle mají více vlákniny (12,5 g oproti 10,6 g). Obě jsou výborným zdrojem bílkovin. Pistácie mají vestavěnou kontrolu porcí díky skořápkám.

Navzdory vysokému obsahu kalorií (560 kcal na 100 g) mohou pistácie podpořit hubnutí. Skořápky zpomalují jedení a přirozeně omezují porce. Vysoké bílkoviny (20,16 g) a vláknina (10,6 g) podporují sytost. Hrst (28 g, 157 kcal) je sytící svačina. Studie ukazují, že pistácie ve skořápce vedou k o 41 % nižšímu příjmu kalorií ve srovnání s loupaným.

Doporučená porce je asi 28 g, přibližně 49 jader nebo malá hrst — asi 157 kalorií. Toto množství obsahuje dobré hodnoty bílkovin (5,6 g), vlákniny (3 g) a zdravých tuků. Dvě hrsti (56 g, 314 kcal) jsou stále přiměřené. Vyhni se jedení z velkých balení — raději si porci dávej do malé misky.