Kolik kalorií má cibule? Výživové hodnoty a makra
Jedna střední cibule (110 g) má 44 kalorií
Bílkoviny 1.2g · Sacharidy 10.3g · Tuky 0.1g
Cibule je základní surovina v téměř každé kuchyni — dodává chuť, aroma a překvapivě i živiny. Ať už ji používáte jako základ jídel, do salátů nebo sledujete makra, přesné výživové hodnoty jsou důležité. Zde je vše, co potřebujete vědět o kaloriích a makrech v cibuli, na základě dat USDA. Syrová cibule obsahuje přibližně 89 % vody.
167 kJ · na 100g · Voda: 89.11 g
Kalkulačka kalorií: Cibule (syrová)
110 g cibule obsahuje 44 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 střední cibule (110 g) | 44 kcal | 1.2g | 10.3g | 0.1g |
| 1 šálek nasekané (160 g) | 64 kcal | 1.8g | 14.9g | 0.2g |
| 100 gramů | 40 kcal | 1.1g | 9.3g | 0.1g |
Chcete to sledovat automaticky?
Vyzkoušejte AI Food Coach →Cibule (syrová) — Výživové hodnoty
| Cibule (syrová) | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 40 kcal |
| Bílkoviny | 1.1 g |
| Tuky | 0.1 g |
| Sacharidy | 9.34 g |
| Vláknina | 1.7 g |
| Cukr | 4.24 g |
| Sodík | 4 mg |
| Draslík | 146 mg |
| Fosfor | 29 mg |
| Vitamín C | 7.4 mg |
| Folát | 19 mcg |
| Voda | 89.11 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 170000) · Data ověřena: duben 2026
Varianty
Červená cibule
Asi 40 kcal na 100 g — stejné kalorie jako žlutá cibule. Bílkoviny 1,1 g, sacharidy 9,34 g, tuky 0,1 g na 100 g. Vyšší obsah antioxidantů (antokyaniny). Jemnější chuť, oblíbená syrová do salátů a na burgery.
Sladká cibule
Asi 32 kcal na 100 g — méně kalorií než žlutá cibule. Bílkoviny 0,8 g, sacharidy 7,55 g, tuky 0,08 g na 100 g. Vyšší obsah vody, jemnější a sladší chuť. Oblíbená na cibulové kroužky, karamelizaci a jedení za syrova.
Jarní cibulka
Asi 32 kcal na 100 g — méně kalorií než žlutá cibule. Bílkoviny 1,83 g, sacharidy 7,34 g, tuky 0,19 g na 100 g. Vyšší obsah vitamínu A a vitamínu K. Jemnější chuť, používá se jako ozdoba a v asijské kuchyni.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má cibule?
Jedna střední syrová cibule (110 g) obsahuje přibližně 44 kalorií. Syrová cibule má 40 kalorií na 100 g. Šálek nasekané cibule (160 g) má asi 64 kalorií. Cibule je poměrně nízkokalorická vzhledem k množství chuti, které dodává jídlům.
Kolik sacharidů má cibule?
Syrová cibule obsahuje 9,34 g sacharidů na 100 g, z čehož 4,24 g tvoří cukr a 1,7 g vláknina. Jedna střední cibule (110 g) má asi 10,3 g sacharidů. Cibule má střední obsah sacharidů — více než většina listové zeleniny, ale méně než brambory (17,49 g na 100 g). V keto vaření se používá v menších množstvích.
Kolik cukru má cibule?
Cibule obsahuje 4,24 g cukru na 100 g — překvapivě hodně na zeleninu, která syrová nechutná sladce. Jedna střední cibule (110 g) má asi 4,7 g cukru. Při karamelizaci se cukry koncentrují a stávají se zřejmějšími. Sladká cibule má ještě více cukru (~5,0 g na 100 g).
Syrová cibule vs vařená — jaký je rozdíl?
Syrová cibule: 40 kcal, 9,34 g sacharidů na 100 g. Restovaná cibule: asi 44 kcal na 100 g (mírně více kvůli ztrátě vody a oleji). Karamelizovaná cibule je mnohem kaloricky hustší, protože se odpařuje voda a cukry se koncentrují. Syrová cibule si zachovává více vitamínu C a kvercetinu (antioxidant). Vaření činí cibuli sladší a jemnější.
Kolik vitamínu C má cibule?
Syrová cibule obsahuje 7,4 mg vitamínu C na 100 g — asi 8 % denního doporučeného příjmu. Jedna střední cibule (110 g) poskytuje asi 8,1 mg. Ačkoli cibule není primárním zdrojem vitamínu C, při pravidelné konzumaci přispívá k jeho příjmu. Vaření výrazně snižuje obsah vitamínu C.
Je cibule vhodná na hubnutí?
Cibule je užitečným doplňkem diety na hubnutí. Se 40 kaloriemi na 100 g dodává jídlům výraznou chuť bez zbytečných kalorií. Jedna střední cibule má jen 44 kalorií. Obsahuje 1,7 g vlákniny a 89 % vody. Používání cibule v polévkách, stir-fry a salátech pomáhá dělat nízkokalorická jídla sytější a chutnější.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Cibule (syrová) | 40 | 1.1g | 9.34g | 0.1g |
| Rajče | 18 | 0.88g | 3.89g | 0.2g |
| Mrkev | 41 | 0.93g | 9.58g | 0.24g |
| Žampiony (bílé, čerstvé) | 22 | 3.09g | 3.26g | 0.34g |
| Zelí (bílé, čerstvé) | 25 | 1.28g | 5.8g | 0.1g |
na 100g
Jedna střední cibule má 44 kcal (110 g). Se 40 kcal na 100 g má cibule více kalorií než většina zeleniny, například zelí (25 kcal) a rajčata (18 kcal), ale dodává výraznou chuť za skromný kalorický náklad.
Sledujte kalorie s AI
Vyfoťte jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.
