Kolik kalorií mají rajčata? Výživové hodnoty a makra

Střední rajče (123 g) má 22 kalorií

Bílkoviny 1.1g · Sacharidy 4.8g · Tuky 0.2g

Rajče je jednou z nejrozšířenějších zelenin na světě — všestranné, chutné a pozoruhodně nízkokalorické. Ať už ho přidáváte do salátu, vaříte omáčku nebo sledujete makra, přesné výživové hodnoty jsou důležité. Zde je vše, co potřebujete vědět o kaloriích a makrech v rajčeti, na základě dat USDA. Rajčata obsahují přibližně 95 % vody.

18 kcal

75 kJ · na 100g · Voda: 94.52 g

0.88g Bílkoviny

3.89g Sacharidy

0.2g Tuky

Bílkoviny

0.88g

Sacharidy

3.89g

Tuky

0.2g

Kalkulačka kalorií: Rajče

Množství

123 g

123 g rajčete obsahuje 22 kcal

Bílkoviny 1.1 g Sacharidy 4.8 g Tuky 0.2 g

Kalorie podle velikosti porce

Porce	Kalorie	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky
1 střední rajče (123 g)	22 kcal	1.1g	4.8g	0.2g
1 šálek nakrájených (180 g)	32 kcal	1.6g	7g	0.4g
1 cherry rajče (17 g)	3 kcal	0.1g	0.7g	0g
1 silný plátek (15 g)	3 kcal	0.1g	0.6g	0g
100 gramů	18 kcal	0.9g	3.9g	0.2g

Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.

Rajče — Výživové hodnoty

Rajče	na 100g
Kalorie	18 kcal
Bílkoviny	0.88 g
Tuky	0.2 g
Sacharidy	3.89 g
Vláknina	1.2 g
Cukr	2.63 g
Sodík	5 mg
Draslík	237 mg
Hořčík	11 mg
Fosfor	24 mg
Vitamín C	13.7 mg
Vitamín B6	0.08 mg
Folát	15 mcg
Voda	94.52 g

Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 170457) · Data ověřena: duben 2026

Varianty

Cherry rajčata

Stejných 18 kcal na 100 g jako běžná rajčata. Menší velikost (asi 17 g kus), sladší chuť, mírně vyšší koncentrace cukru. Oblíbené jako snack a do salátů. Stejný výživový profil na hmotnost.

Vařená rajčata (dušená)

26 kcal na 100 g — více než čerstvá (18 kcal) kvůli ztrátě vody při vaření. Vaření zvyšuje biologickou dostupnost lykopenu až o 35 %.

Sušená rajčata

258 kcal na 100 g — dramaticky více než čerstvá kvůli odstranění vody. Velmi koncentrované živiny.

Dietní perspektivy

Pro hubnutí

Rajče je jednou z nejnízkokalorických zelenin s jen 18 kcal na 100 g a 94,5 % vody. Velké rajče (180 g) má jen 32 kcal. S 1,2 g vlákniny a 2,6 g cukru na 100 g přidávají rajčata chuť a objem bez výrazného kalorického dopadu. Používej je štědře v salátech, polévkách a omáčkách.

Pro sportovní výkon

Rajčata dodávají 3,9 g sacharidů na 100 g — příliš nízká energetická hustota jako hlavní zdroj paliva, ale hodnotné jako výživný doplněk jídel. Obsahují 237 mg draslíku na 100 g. Obsah lykopenu (silný antioxidant) je zkoumán pro snížení oxidačního poškodení z cvičení.

Pro keto

Keto-vhodné — rajče má jen 2,7 g čistých sacharidů na 100 g (3,9 g minus 1,2 g vlákniny). Střední rajče (150 g) obsahuje jen 4 g čistých sacharidů. Rajčata jsou jednou z nejuniverzálnějších keto zelenin, použitelné v omáčkách, salátech a jako základ mnoha jídel.

Často kladené otázky

Kolik kalorií má rajče?

Střední rajče (123 g) obsahuje přibližně 22 kalorií. Čerstvé červené rajče obsahuje jen 18 kalorií na 100 g.

Kolik sacharidů má rajče?

Rajčata obsahují 3,89 g sacharidů na 100 g, z čehož 2,63 g tvoří cukr a 1,2 g vláknina.

Jsou rajčata vhodná na hubnutí?

Rajčata jsou výborná na hubnutí. S jen 18 kaloriemi na 100 g patří mezi nejméně kalorické potraviny.

Kolik kalorií mají cherry rajčata?

Jedno cherry rajče (17 g) obsahuje přibližně 3 kalorie. Šálek cherry rajčat (asi 149 g, přibližně 8–10 kusů) má asi 27 kalorií.

Je rajče ovoce nebo zelenina?

Botanicky je rajče ovoce (konkrétně bobule), protože se vyvíjí z květu rostliny. Výživově a kulinářsky se však považuje za zeleninu.

Kolik vitamínu C má rajče?

Střední rajče (123 g) poskytuje asi 16,9 mg vitamínu C — přibližně 19 % denního doporučeného příjmu.

Srovnání s podobnými potravinami

Porce	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky
Rajče	18	0.88g	3.89g	0.2g
Okurka	15	0.65g	3.63g	0.11g
Mrkev	41	0.93g	9.58g	0.24g
Jahoda	32	0.67g	7.68g	0.3g
Vodní meloun	30	0.61g	7.55g	0.15g

na 100g

Rajčata obsahují jen 18 kcal na 100 g — méně než většina zeleniny a ovoce: okurky (15 kcal), jahody (32 kcal), pomeranče (47 kcal) a jablka (52 kcal). Jejich 95 % obsah vody z nich dělá jednu z nejhydratačnějších a nejméně kalorických potravin.

Sledujte kalorie s AI

Vyfoťte jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.