Kolik kalorií má marinara omáčka? Výživové hodnoty a makra
Půl šálku marinara omáčky (125 g) má 63 kalorií
Bílkoviny 1.7g · Sacharidy 9.3g · Tuky 2g
Marinara omáčka je klasická italská rajčatová omáčka na těstoviny, která má překvapivě málo kalorií — jen 50 kcal na 100 g. Hlavním výživovým problémem je sodík — 437 mg na 100 g, což znamená, že půl šálku dodá přes 546 mg. Rajčata jsou základní surovinou, díky čemuž je marinara přirozeným zdrojem lykopenu, antioxidantu spojeného se zdravím srdce. Většina kalorií pochází ze sacharidů (7,43 g), především z přirozených cukrů v rajčatech (4,91 g). Marinara omáčka tvoří asi 88 % voda.
209 kJ · na 100g · Voda: 87.87 g
Kalkulačka kalorií: Marinara omáčka (rajčatová)
125 g marinara omáčky obsahuje 63 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1/2 šálku (125 g) | 63 kcal | 1.7g | 9.3g | 2g |
| 1/4 šálku (63 g) | 32 kcal | 0.9g | 4.7g | 1g |
| 100 gramů | 50 kcal | 1.4g | 7.4g | 1.6g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Marinara omáčka (rajčatová) — Výživové hodnoty
| Marinara omáčka (rajčatová) | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 50 kcal |
| Bílkoviny | 1.39 g |
| Tuky | 1.61 g |
| Sacharidy | 7.43 g |
| Vláknina | 1.8 g |
| Cukr | 4.91 g |
| Sodík | 437 mg |
| Draslík | 320 mg |
| Hořčík | 18 mg |
| Fosfor | 34 mg |
| Vitamín C | 2 mg |
| Vitamín B6 | 0.173 mg |
| Folát | 13 mcg |
| Mangan | 0.127 mg |
| Voda | 87.87 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 171192) · Data ověřena: duben 2026
Varianty
Běžná (výchozí)
50 kcal na 100 g. Standardní hotová marinara omáčka vyrobená z rajčat, olivového oleje, česneku a bylinek. Obsahuje 4,91 g cukru (přirozený z rajčat) a 437 mg sodíku na 100 g. Nejběžnější varianta omáčky na těstoviny ve sklenici.
Se sníženým obsahem sodíku
Přibližně 45 kcal na 100 g. Obsahuje zhruba o 40 % méně sodíku než běžná marinara (~250 mg vs 437 mg na 100 g). Makra jsou téměř totožná — kalorický rozdíl pochází hlavně z mírně menšího přidaného oleje. Ideální pro lidi sledující krevní tlak nebo příjem sodíku. Chuť může být mírně méně výrazná — přidání vlastního česneku, bazalky nebo oregana to snadno vynahradí.
Alfredo (srovnání)
Přibližně 167 kcal na 100 g. Smetanová omáčka vyrobená z másla, smetany ke šlehání a parmezánu. Obsahuje asi 14 g tuku, 3 g bílkovin a 3 g sacharidů na 100 g. Více než trojnásobek kalorií marinara s desetinásobkem tuku. Půl šálku (125 g) dodá asi 209 kcal. Pokud hlídáš kalorie nebo tuky, marinara je výrazně lehčí volba.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
Marinara omáčka je jednou z nejlepších omáček na těstoviny při hubnutí — jen 50 kcal na 100 g. Půl šálku (125 g) přidá k těstovinám pouze 63 kcal — porovnej to s alfredo omáčkou se zhruba 167 kcal na 100 g (209 kcal na půl šálku). Nízký obsah tuku (1,61 g na 100 g) ji udržuje lehkou. Dávej si ale pozor na sodík — 437 mg na 100 g může způsobovat zadržování vody, což maskuje úbytek tuku na váze. Cukr (4,91 g na 100 g) je přirozený z rajčat, ne přidaný. Domácí z čerstvých rajčat bez přidaného oleje je ještě lehčí — asi 30 kcal na 100 g.
Pro sportovní výkon
Marinara omáčka je nízkokalorická báze (50 kcal na 100 g) s dobrým obsahem draslíku (320 mg) a lykopenem z rajčat — obojí prospěšné pro regeneraci. Není významným zdrojem bílkovin (1,39 g) ani kalorií, takže funguje čistě jako chuťový základ. Zkombinuj ji s libovým proteinem a těstovinami pro kompletní sportovní jídlo. Sacharidy (7,43 g na 100 g) jsou mírné a sodík (437 mg) může ve skutečnosti pomoci doplnit elektrolyty během náročných tréninkových bloků. Půl šálku marinara na 200 g těstovin s grilovaným kuřetem ti dá solidní jídlo po tréninku pod 600 kcal.
Pro keto
Marinara omáčka je středně vhodná na keto s 5,63 g čistých sacharidů na 100 g (7,43 g celkových sacharidů minus 1,8 g vlákniny). Půl šálku (125 g) má asi 7 g čistých sacharidů, což je zvládnutelné, ale zabírá značnou část přísného denního limitu 20 g. Čtvrt šálku (63 g) je bezpečnější keto množství s asi 3,5 g čistých sacharidů. Cukr (4,91 g na 100 g) pochází výhradně z rajčat — není přidaný. Některé značky přidávají cukr, což může posunout čisté sacharidy na 8–10 g na 100 g, proto vždy kontroluj etiketu. Domácí marinara bez přidaného cukru je nejlepší keto možnost. Pro ještě nižší sacharidovou alternativu vyzkoušej pesto (asi 1–2 g čistých sacharidů na lžíci) nebo česnekovou máslovou omáčku.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má marinara omáčka?
Marinara omáčka má 50 kcal na 100 g. Standardní porce půl šálku (125 g) obsahuje asi 63 kalorií. To z ní dělá jednu z nejméně kalorických omáček na těstoviny. Pro srovnání, alfredo omáčka má zhruba 167 kcal na 100 g — více než trojnásobek kalorií. Nízký obsah kalorií vyplývá z jednoduchého rajčatovo-bylinkového základu s minimálním přidaným tukem (1,61 g na 100 g).
Kolik sacharidů je v marinara omáčce?
Marinara omáčka obsahuje 7,43 g celkových sacharidů na 100 g, s 1,8 g vlákniny — výsledkem je 5,63 g čistých sacharidů. Půl šálku (125 g) má asi 9,3 g celkových sacharidů a 7,0 g čistých sacharidů. Sacharidy pocházejí především z přirozených cukrů v rajčatech (4,91 g na 100 g). Ve srovnání s kečupem (27,4 g sacharidů na 100 g) má marinara výrazně méně sacharidů.
Je marinara omáčka zdravá?
Marinara omáčka patří mezi zdravější omáčky. Při pouhých 50 kcal na 100 g s 1,8 g vlákniny poskytuje lykopen z rajčat — antioxidant spojený se sníženým rizikem srdečních chorob. Obsahuje také draslík (320 mg), vitamín B6 (0,173 mg) a vitamín C (2 mg). Hlavní nevýhodou je sodík — 437 mg na 100 g. Domácí marinara z čerstvých rajčat, česneku a olivového oleje je ještě lepší — máš pod kontrolou sůl a vyhneš se konzervantům.
Kolik sodíku je v marinara omáčce?
Marinara omáčka obsahuje 437 mg sodíku na 100 g. Půl šálku (125 g) dodá asi 546 mg — zhruba 24 % doporučeného denního limitu 2300 mg. To je méně než kečup (907 mg na 100 g), ale stále významné, pokud hlídáš příjem soli. Marinara se sníženým obsahem sodíku má obvykle kolem 250 mg na 100 g. Domácí marinara ti umožňuje kontrolovat sůl přesně.
Marinara vs alfredo — co má méně kalorií?
Marinara vítězí s velkým náskokem. Marinara omáčka má 50 kcal na 100 g s 1,61 g tuku, zatímco alfredo omáčka má zhruba 167 kcal na 100 g s asi 14 g tuku z másla a smetany. Půl šálku marinara (125 g) přidá 63 kcal k těstovinám, zatímco půl šálku alfredo přidá asi 209 kcal. Pokud hlídáš kalorie, marinara je jasná volba — ušetříš asi 146 kalorií na porci.
Je marinara omáčka vhodná na keto?
Marinara omáčka je středně vhodná na keto. S 5,63 g čistých sacharidů na 100 g (7,43 g celkových sacharidů minus 1,8 g vlákniny) má půl šálku (125 g) asi 7 g čistých sacharidů — zvládnutelné v rámci denního limitu 20 g. Čtvrt šálku (63 g) je bezpečnější keto porce s asi 3,5 g čistých sacharidů. Dávej pozor na značky, které přidávají cukr — 4,91 g cukru na 100 g ve standardní marinare je jen z rajčat. Domácí bez přidaného cukru je nejlepší keto možnost.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Marinara omáčka (rajčatová) | 50 | 1.39g | 7.43g | 1.61g |
| Kečup | 101 | 1.04g | 27.4g | 0.1g |
| Rajče | 18 | 0.88g | 3.89g | 0.2g |
| Těstoviny (vařené) | 157 | 5.8g | 30.59g | 0.93g |
| BBQ omáčka | 172 | 0.82g | 40.77g | 0.63g |
na 100g
Na 100 g má marinara omáčka 50 kcal se 7,43 g sacharidů (4,91 g cukru), 1,39 g bílkovin a 1,61 g tuků. Ve srovnání s kečupem (101 kcal, 21,27 g cukru) má marinara polovinu kalorií a výrazně méně cukru. Alfredo omáčka (~167 kcal) má více než trojnásobek kalorií, hlavně z tuku.
Sledujte kalorie s AI
Vyfoťte jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.