Koľko kalórií má marinara omáčka? Nutričné hodnoty a makrá
Pol šálky marinara omáčky (125 g) má 63 kalórií
Bielkoviny 1.7g · Sacharidy 9.3g · Tuky 2g
Marinara omáčka je klasická talianska paradajková omáčka na cestoviny, ktorá má prekvapivo málo kalórií — len 50 kcal na 100 g. Hlavným nutričným problémom je sodík — 437 mg na 100 g, čo znamená, že pol šálky dodá vyše 546 mg. Paradajky sú základnou surovinou, vďaka čomu je marinara prirodzeným zdrojom lykopénu, antioxidantu spájaného so zdravím srdca. Väčšina kalórií pochádza zo sacharidov (7,43 g), predovšetkým z prirodzených cukrov v paradajkách (4,91 g). Marinara omáčka tvorí asi 88 % voda.
209 kJ · na 100g · Voda: 87.87 g
Kalkulačka kalórií: Marinara omáčka (paradajková)
125 g marinara omáčky obsahuje 63 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1/2 šálky (125 g) | 63 kcal | 1.7g | 9.3g | 2g |
| 1/4 šálky (63 g) | 32 kcal | 0.9g | 4.7g | 1g |
| 100 gramov | 50 kcal | 1.4g | 7.4g | 1.6g |
Odfoť jedlo — AI spočíta kalórie za teba.
Marinara omáčka (paradajková) — Nutričné hodnoty
| Marinara omáčka (paradajková) | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 50 kcal |
| Bielkoviny | 1.39 g |
| Tuky | 1.61 g |
| Sacharidy | 7.43 g |
| Vláknina | 1.8 g |
| Cukor | 4.91 g |
| Sodík | 437 mg |
| Draslík | 320 mg |
| Horčík | 18 mg |
| Fosfor | 34 mg |
| Vitamín C | 2 mg |
| Vitamín B6 | 0.173 mg |
| Folát | 13 mcg |
| Mangán | 0.127 mg |
| Voda | 87.87 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 171192) · Dáta overené apríl 2026
Variácie
Bežná (predvolená)
50 kcal na 100 g. Štandardná hotová marinara omáčka vyrobená z paradajok, olivového oleja, cesnaku a byliniek. Obsahuje 4,91 g cukru (prirodzený z paradajok) a 437 mg sodíka na 100 g. Najbežnejší variant omáčky na cestoviny v pohári.
So zníženým obsahom sodíka
Približne 45 kcal na 100 g. Obsahuje zhruba o 40 % menej sodíka ako bežná marinara (~250 mg vs 437 mg na 100 g). Makrá sú takmer totožné — kalorický rozdiel pochádza hlavne z mierne menšieho pridaného oleja. Ideálna pre ľudí sledujúcich krvný tlak alebo príjem sodíka. Chuť môže byť mierne menej výrazná — pridanie vlastného cesnaku, bazalky alebo oregana to ľahko vynahradí.
Alfredo (porovnanie)
Približne 167 kcal na 100 g. Smotanová omáčka vyrobená z masla, šľahačkovej smotany a parmezánu. Obsahuje asi 14 g tuku, 3 g bielkovín a 3 g sacharidov na 100 g. Viac ako trojnásobok kalórií marinara s desaťnásobkom tuku. Pol šálky (125 g) dodá asi 209 kcal. Ak si strážiš kalórie alebo tuky, marinara je výrazne ľahšia voľba.
Podľa typu stravovania
Pre chudnutie
Marinara omáčka je jednou z najlepších omáčok na cestoviny pri chudnutí — len 50 kcal na 100 g. Pol šálky (125 g) pridá k cestovinám iba 63 kcal — porovnaj to s alfredo omáčkou so zhruba 167 kcal na 100 g (209 kcal na pol šálky). Nízky obsah tuku (1,61 g na 100 g) ju drží ľahkú. Dávaj si však pozor na sodík — 437 mg na 100 g môže spôsobovať zadržiavanie vody, čo maskuje úbytok tuku na váhe. Cukor (4,91 g na 100 g) je prirodzený z paradajok, nie pridaný. Domáca z čerstvých paradajok bez pridaného oleja je ešte ľahšia — asi 30 kcal na 100 g.
Pre športový výkon
Marinara omáčka je nízkokalorická báza (50 kcal na 100 g) s dobrým obsahom draslíka (320 mg) a lykopénom z paradajok — oboje prospešné pre regeneráciu. Nie je významným zdrojom bielkovín (1,39 g) ani kalórií, takže slúži čisto ako chuťový základ. Skombinuj ju s chudým proteínom a cestovinami pre kompletné športové jedlo. Sacharidy (7,43 g na 100 g) sú mierne a sodík (437 mg) môže v skutočnosti pomôcť doplniť elektrolyty počas náročných tréningových blokov. Pol šálky marinara na 200 g cestovín s grilovaným kuracím ti dá solídne jedlo po tréningu pod 600 kcal.
Pre keto
Marinara omáčka je stredne vhodná na keto s 5,63 g čistých sacharidov na 100 g (7,43 g celkových sacharidov mínus 1,8 g vlákniny). Pol šálky (125 g) má asi 7 g čistých sacharidov, čo je zvládnuteľné, ale zaberá značnú časť prísneho denného limitu 20 g. Štvrť šálky (63 g) je bezpečnejšie keto množstvo s asi 3,5 g čistých sacharidov. Cukor (4,91 g na 100 g) pochádza výlučne z paradajok — nie je pridaný. Niektoré značky pridávajú cukor, čo môže posunúť čisté sacharidy na 8–10 g na 100 g, preto vždy kontroluj etiketu. Domáca marinara bez pridaného cukru je najlepšia keto možnosť. Pre ešte nižšiu sacharidovú alternatívu vyskúšaj pesto (asi 1–2 g čistých sacharidov na lyžicu) alebo cesnakovú maslovú omáčku.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má marinara omáčka?
Marinara omáčka má 50 kcal na 100 g. Štandardná porcia pol šálky (125 g) obsahuje asi 63 kalórií. To z nej robí jednu z najmenej kalorických omáčok na cestoviny. Pre porovnanie, alfredo omáčka má zhruba 167 kcal na 100 g — viac ako trojnásobok kalórií. Nízky obsah kalórií vyplýva z jednoduchého paradajkovo-bylinného základu s minimálnym pridaným tukom (1,61 g na 100 g).
Koľko sacharidov je v marinara omáčke?
Marinara omáčka obsahuje 7,43 g celkových sacharidov na 100 g, s 1,8 g vlákniny — výsledkom je 5,63 g čistých sacharidov. Pol šálky (125 g) má asi 9,3 g celkových sacharidov a 7,0 g čistých sacharidov. Sacharidy pochádzajú predovšetkým z prirodzených cukrov v paradajkách (4,91 g na 100 g). V porovnaní s kečupom (27,4 g sacharidov na 100 g) má marinara výrazne menej sacharidov.
Je marinara omáčka zdravá?
Marinara omáčka patrí medzi zdravšie omáčky. Pri len 50 kcal na 100 g s 1,8 g vlákniny poskytuje lykopén z paradajok — antioxidant spájaný so zníženým rizikom srdcových chorôb. Obsahuje aj draslík (320 mg), vitamín B6 (0,173 mg) a vitamín C (2 mg). Hlavnou nevýhodou je sodík — 437 mg na 100 g. Domáca marinara z čerstvých paradajok, cesnaku a olivového oleja je ešte lepšia — máš pod kontrolou soľ a vyhneš sa konzervantom.
Koľko sodíka je v marinara omáčke?
Marinara omáčka obsahuje 437 mg sodíka na 100 g. Pol šálky (125 g) dodá asi 546 mg — zhruba 24 % odporúčaného denného limitu 2300 mg. To je menej ako kečup (907 mg na 100 g), ale stále významné, ak si strážiš príjem soli. Marinara so zníženým obsahom sodíka má zvyčajne okolo 250 mg na 100 g. Domáca marinara ti umožňuje kontrolovať soľ presne.
Marinara vs alfredo — čo má menej kalórií?
Marinara vyhráva s veľkým náskokom. Marinara omáčka má 50 kcal na 100 g s 1,61 g tuku, zatiaľ čo alfredo omáčka má zhruba 167 kcal na 100 g s asi 14 g tuku z masla a smotany. Pol šálky marinara (125 g) pridá 63 kcal k cestovinám, kým pol šálky alfredo pridá asi 209 kcal. Ak si strážiš kalórie, marinara je jasná voľba — ušetríš asi 146 kalórií na porciu.
Je marinara omáčka vhodná na keto?
Marinara omáčka je stredne vhodná na keto. S 5,63 g čistých sacharidov na 100 g (7,43 g celkových sacharidov mínus 1,8 g vlákniny) má pol šálky (125 g) asi 7 g čistých sacharidov — zvládnuteľné v rámci denného limitu 20 g. Štvrť šálky (63 g) je bezpečnejšia keto porcia s asi 3,5 g čistých sacharidov. Dávaj pozor na značky, ktoré pridávajú cukor — 4,91 g cukru na 100 g v štandardnej marinare je len z paradajok. Domáca bez pridaného cukru je najlepšia keto možnosť.
Porovnanie s podobnými potravinami
| Porcia | kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Marinara omáčka (paradajková) | 50 | 1.39g | 7.43g | 1.61g |
| Kečup | 101 | 1.04g | 27.4g | 0.1g |
| Paradajka | 18 | 0.88g | 3.89g | 0.2g |
| Cestoviny (varené) | 157 | 5.8g | 30.59g | 0.93g |
| BBQ omáčka | 172 | 0.82g | 40.77g | 0.63g |
na 100g
Na 100 g má marinara omáčka 50 kcal so 7,43 g sacharidov (4,91 g cukru), 1,39 g bielkovín a 1,61 g tukov. V porovnaní s kečupom (101 kcal, 21,27 g cukru) má marinara polovicu kalórií a výrazne menej cukru. Alfredo omáčka (~167 kcal) má viac ako trojnásobok kalórií, hlavne z tuku.
Sleduj kalórie s AI
Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.
