Kolik kalorií má salát ledový? Výživové hodnoty a makra
Šálek nakrájeného ledového salátu (72 g) má 10 kalorií
Bílkoviny 0.6g · Sacharidy 2.1g · Tuky 0.1g
Ledový salát je nejběžnější základ salátů na světě, ceněný pro svou křupavou texturu a jemnou, osvěžující chuť. S pouhými 14 kcal na 100 g patří mezi nejméně kalorické potraviny vůbec — ideální pro každého, kdo sleduje příjem kalorií. Jeho neutrální chuť z něj dělá univerzální základ jakéhokoli salátu, burgeru nebo wrapu. Zde najdeš vše o kaloriích a makrech ledového salátu podle dat USDA. Ledový salát obsahuje asi 96 % vody.
59 kJ · na 100g · Voda: 95.64 g
Kalkulačka kalorií: Salát ledový
72 g ledového salátu obsahuje 10 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 šálek nakrájeného (72 g) | 10 kcal | 0.6g | 2.1g | 0.1g |
| 1 velký list (8 g) | 1 kcal | 0.1g | 0.2g | 0g |
| 100 gramů | 14 kcal | 0.9g | 3g | 0.1g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Salát ledový — Výživové hodnoty
| Salát ledový | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 14 kcal |
| Bílkoviny | 0.9 g |
| Tuky | 0.14 g |
| Sacharidy | 2.97 g |
| Vláknina | 1.2 g |
| Cukr | 1.97 g |
| Sodík | 10 mg |
| Draslík | 141 mg |
| Hořčík | 7 mg |
| Fosfor | 20 mg |
| Vitamín C | 2.8 mg |
| Vitamín B6 | 0.042 mg |
| Folát | 29 mcg |
| Mangan | 0.125 mg |
| Voda | 95.64 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 169248) · Data ověřena: duben 2026
Varianty
Ledový salát
14 kcal na 100 g — základ. Typ crisphead, nejrozšířenější na světě. Jemná chuť, křupavá textura, 96 % vody.
Římský salát
~17 kcal na 100 g. Výživnější než ledový — výrazně více vitamínů A, K a folátu. Protáhlé listy, mírně nahořklý, oblíbený v Caesarových salátech.
Hlávkový máslový salát
~13 kcal na 100 g. Jemné, měkké listy s mírnou, lehce sladkou chutí. Méně kalorií než ledový. Oblíbený na wrapy a misky díky ohebným listům.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
Jedna z absolutně nejlepších potravin na hubnutí — jen 14 kcal na 100 g. Velká mísa nakrájeného salátu (200 g) má jen 28 kcal. Použij ho jako základ na objemové jídlo — přidej libový protein, zeleninu a lehký dressing pro sytý pokrm pod 300 kcal. Salátové wrapy jsou také skvělou náhradou chleba (salátový wrap místo housky ušetří asi 120 kcal).
Pro sportovní výkon
Není významným zdrojem kalorií, bílkovin ani mikroživin pro sportovce. Ledový salát má mnohem méně železa, draslíku a vitamínů než tmavší listová zelenina. Lepší volby pro sportovce: špenát (železo, draslík), kadeřávek (vitamín K, C), rukola (folát). Salát je užitečný hlavně jako zdroj hydratace (96 % vody) a jako nízkokalorický základ salátů pro objemová jídla.
Pro keto
Mimořádně vhodný na keto — jen 1,77 g čistých sacharidů na 100 g (2,97 g celkových minus 1,2 g vlákniny). Šálek nakrájeného salátu (72 g) má jen 1,3 g čistých sacharidů. Použij salát jako náhradu chleba nebo tortilly na wrapy, jako housku na burger nebo na tacos. Jedna z nejnižších sacharidových zelenin, což z něj dělá základ přísného keto. Skvěle se hodí s jakýmkoli tučným topingem — sýr, slanina, avokádo, dressing.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má salát ledový?
Ledový salát má jen 14 kalorií na 100 g — jedna z nejméně kalorických potravin vůbec. Šálek nakrájeného salátu (72 g) má jen 10 kalorií. I velká salátová mísa (200 g) má jen 28 kalorií.
Je salát ledový zdravý?
Ledový salát je zdravý jako hydratační, nízkokalorická potravina, ale ve srovnání s jinou listovou zeleninou není nutriční bomba. Obsahuje trochu folátu (29 mcg na 100 g), draslíku (141 mg) a vitamínu C (2,8 mg), ale mnohem méně než špenát nebo kadeřávek. Pro maximální výživu kombinuj ledový salát s tmavší zeleninou.
Kolik sacharidů má salát ledový?
Ledový salát má 2,97 g celkových sacharidů na 100 g, z toho 1,2 g vlákniny. Zbývá jen 1,77 g čistých sacharidů na 100 g. Šálek nakrájeného salátu (72 g) má jen 1,3 g čistých sacharidů — prakticky nic.
Ledový vs římský salát — který je zdravější?
Římský salát je celkově výživnější. Na 100 g má více vitamínu A (436 vs 25 mcg RAE), více vitamínu K (102 vs 24 mcg), více folátu (136 vs 29 mcg) a více vitamínu C (4 vs 2,8 mg). Kaloricky jsou velmi podobné (17 vs 14 kcal). Vyber si římský pro výživu a ledový pro křupavost a jemnější chuť.
Je salát ledový vhodný na hubnutí?
Ledový salát je jedním z absolutně nejlepších potravin na hubnutí. S pouhými 14 kcal na 100 g má velká mísa nakrájeného salátu (200 g) jen 28 kalorií. Použij ho jako základ pro objemové jídlo — přidej libový protein, zeleninu a lehký dressing pro sytý pokrm pod 300 kcal.
Je salát ledový vhodný na keto?
Ledový salát je mimořádně vhodný na keto — jen 1,77 g čistých sacharidů na 100 g (2,97 g celkových minus 1,2 g vlákniny). Šálek nakrájeného salátu (72 g) má jen 1,3 g čistých sacharidů. Použij salát jako náhradu chleba nebo tortilly na wrapy, jako burgerovou housku nebo na tacos.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Salát ledový | 14 | 0.9g | 2.97g | 0.14g |
| Špenát (čerstvý) | 23 | 2.86g | 3.63g | 0.39g |
| Rukola (čerstvá) | 25 | 2.58g | 3.65g | 0.66g |
| Zelí (bílé, čerstvé) | 25 | 1.28g | 5.8g | 0.1g |
| Kadeřávek (čerstvý) | 35 | 2.92g | 4.42g | 1.49g |
na 100g
Na 100 g má ledový salát jen 14 kcal — méně než římský salát (17 kcal), špenát (23 kcal) a rukola (25 kcal). I když má ledový salát nejméně kalorií, římský salát a špenát nabízejí výrazně více vitamínů a minerálů na porci.
Sledujte kalorie s AI
Vyfoťte jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.
