Koľko kalórií má šalát ľadový? Nutričné hodnoty a makrá
Šálka nakrájaného ľadového šalátu (72 g) má 10 kalórií
Bielkoviny 0.6g · Sacharidy 2.1g · Tuky 0.1g
Ľadový šalát je najčastejší základ šalátov na svete, obľúbený pre svoju chrumkavú textúru a jemnú, osviežujúcu chuť. S len 14 kcal na 100 g patrí medzi najmenej kalorické potraviny vôbec — ideálny pre každého, kto sleduje príjem kalórií. Jeho neutrálna chuť z neho robí univerzálny základ akéhokoľvek šalátu, burgru alebo wrapu. Tu nájdeš všetko o kalóriách a makrách ľadového šalátu podľa dát USDA. Ľadový šalát obsahuje asi 96 % vody.
59 kJ · na 100g · Voda: 95.64 g
Kalkulačka kalórií: Šalát ľadový
72 g ľadového šalátu obsahuje 10 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 šálka nakrájaného (72 g) | 10 kcal | 0.6g | 2.1g | 0.1g |
| 1 veľký list (8 g) | 1 kcal | 0.1g | 0.2g | 0g |
| 100 gramov | 14 kcal | 0.9g | 3g | 0.1g |
Odfoť jedlo — AI spočíta kalórie za teba.
Šalát ľadový — Nutričné hodnoty
| Šalát ľadový | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 14 kcal |
| Bielkoviny | 0.9 g |
| Tuky | 0.14 g |
| Sacharidy | 2.97 g |
| Vláknina | 1.2 g |
| Cukor | 1.97 g |
| Sodík | 10 mg |
| Draslík | 141 mg |
| Horčík | 7 mg |
| Fosfor | 20 mg |
| Vitamín C | 2.8 mg |
| Vitamín B6 | 0.042 mg |
| Folát | 29 mcg |
| Mangán | 0.125 mg |
| Voda | 95.64 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 169248) · Dáta overené apríl 2026
Variácie
Ľadový šalát
14 kcal na 100 g — základ. Typ crisphead, najrozšírenejší na svete. Jemná chuť, chrumkavá textúra, 96 % vody.
Rímsky šalát
~17 kcal na 100 g. Výživnejší ako ľadový — výrazne viac vitamínov A, K a folátu. Predĺžené listy, mierne horkastý, obľúbený v Caesarových šalátoch.
Maslový šalát
~13 kcal na 100 g. Jemné, mäkké listy s miernou, mierne sladkou chuťou. Menej kalórií ako ľadový. Obľúbený na wrapy a misočky vďaka ohybným listom.
Podľa typu stravovania
Pre chudnutie
Jedna z absolútne najlepších potravín na chudnutie — len 14 kcal na 100 g. Veľká misa nakrájaného šalátu (200 g) má len 28 kcal. Použi ho ako základ na objemové jedenie — pridaj chudý proteín, zeleninu a ľahký dresing pre sýte jedlo pod 300 kcal. Šalátové wrapy sú tiež skvelou náhradou chleba (šalátový wrap namiesto žemle ušetrí asi 120 kcal).
Pre športový výkon
Nie je významným zdrojom kalórií, bielkovín ani mikroživín pre športovcov. Ľadový šalát má oveľa menej železa, draslíka a vitamínov ako tmavšia listová zelenina. Lepšie voľby pre športovcov: špenát (železo, draslík), kel (vitamín K, C), rukola (folát). Šalát je užitočný hlavne ako zdroj hydratácie (96 % vody) a ako nízkokalorický základ šalátov pre objemové jedlá.
Pre keto
Mimoriadne vhodný na keto — len 1,77 g čistých sacharidov na 100 g (2,97 g celkových mínus 1,2 g vlákniny). Šálka nakrájaného šalátu (72 g) má len 1,3 g čistých sacharidov. Použi šalát ako náhradu chleba alebo tortilly na wrapy, ako žemľu na burger alebo na tacos. Jedna z najmenej sacharidových zelenín, čo z neho robí základ prísneho keto. Skvelo sa hodí s akýmkoľvek tučným topingom — syr, slanina, avokádo, dresing.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má šalát ľadový?
Ľadový šalát má len 14 kalórií na 100 g — jedna z najmenej kalorických potravín vôbec. Šálka nakrájaného šalátu (72 g) má len 10 kalórií. Aj veľká šalátová misa (200 g) má len 28 kalórií. Väčšina kalórií pochádza zo sacharidov (2,97 g), s minimálnym obsahom bielkovín (0,9 g) a takmer žiadnym tukom (0,14 g).
Je šalát ľadový zdravý?
Ľadový šalát je zdravý ako hydratačná, nízkokalorická potravina, ale v porovnaní s inou listovou zeleninou nie je nutričná bomba. Obsahuje trochu folátu (29 mcg na 100 g), draslíka (141 mg) a vitamínu C (2,8 mg), ale oveľa menej ako špenát alebo kel. Jeho hlavné výhody sú hydratácia (96 % vody), chrumkavosť a prakticky nulové kalórie. Pre maximálnu výživu kombinuj ľadový šalát s tmavšou zeleninou ako špenát alebo rukola.
Koľko sacharidov má šalát ľadový?
Ľadový šalát má 2,97 g celkových sacharidov na 100 g, z toho 1,2 g vlákniny. Zostáva len 1,77 g čistých sacharidov na 100 g. Šálka nakrájaného šalátu (72 g) má len 1,3 g čistých sacharidov — prakticky nič. Jedna z najmenej sacharidových zelenín vôbec.
Ľadový vs rímsky šalát — ktorý je zdravší?
Rímsky šalát je celkovo výživnejší. Na 100 g má viac vitamínu A (436 vs 25 mcg RAE), viac vitamínu K (102 vs 24 mcg), viac folátu (136 vs 29 mcg) a viac vitamínu C (4 vs 2,8 mg). Kaloricky sú veľmi podobné (17 vs 14 kcal). Vyber si rímsky pre výživu a ľadový pre chrumkavosť a jemnejšiu chuť. Ich kombinácia je skvelý kompromis.
Je šalát ľadový vhodný na chudnutie?
Ľadový šalát je jedným z absolútne najlepších jedál na chudnutie. S len 14 kcal na 100 g má veľká misa nakrájaného šalátu (200 g) len 28 kalórií. Použi ho ako základ na objemové jedenie — pridaj chudý proteín, zeleninu a ľahký dresing pre sýte jedlo pod 300 kcal. Šalátové wrapy sú tiež skvelá náhrada za chlieb — ušetríš asi 120 kcal za každú nahradenú žemľu.
Je šalát ľadový vhodný na keto?
Ľadový šalát je mimoriadne vhodný na keto — len 1,77 g čistých sacharidov na 100 g (2,97 g celkových mínus 1,2 g vlákniny). Šálka nakrájaného šalátu (72 g) má len 1,3 g čistých sacharidov. Použi šalát ako náhradu chleba alebo tortilly na wrapy, ako burgrovú žemľu alebo ako tacos. Jedna z najmenej sacharidových zelenín, ideálna na prísne keto.
Porovnanie s podobnými potravinami
| Porcia | kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Šalát ľadový | 14 | 0.9g | 2.97g | 0.14g |
| Špenát (čerstvý) | 23 | 2.86g | 3.63g | 0.39g |
| Rukola (čerstvá) | 25 | 2.58g | 3.65g | 0.66g |
| Kapusta (biela, čerstvá) | 25 | 1.28g | 5.8g | 0.1g |
| Kel kučeravý (čerstvý) | 35 | 2.92g | 4.42g | 1.49g |
na 100g
Na 100 g má ľadový šalát len 14 kcal — menej ako rímsky šalát (17 kcal), špenát (23 kcal) a rukola (25 kcal). Hoci ľadový šalát má najmenej kalórií, rímsky šalát a špenát ponúkajú výrazne viac vitamínov a minerálov na porciu.
Sleduj kalórie s AI
Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.
