Kolik kalorií má čočka? Výživové hodnoty a makra
Šálek vařené čočky (198 g) má 230 kalorií
Bílkoviny 17.9g · Sacharidy 39.9g · Tuky 0.8g
Čočka patří mezi nejvýživnější luštěniny — na 100 g vařené poskytuje 9,02 g bílkovin a pouhých 0,38 g tuku. Se 116 kcal, 7,9 g vlákniny a výjimečných 181 mcg kyseliny listové (45 % DV) na 100 g je to skutečný základ rostlinné výživy. Jeden šálek vařené čočky (198 g) dodá asi 230 kcal, téměř 18 g bílkovin a více než 15 g vlákniny. Zde je vše, co potřebuješ vědět o kaloriích a makrech čočky, na základě dat USDA. Vařená čočka obsahuje přibližně 70 % vody.
485 kJ · na 100g · Voda: 69.64 g
Kalkulačka kalorií: Čočka (vařená)
198 g čočky obsahuje 230 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 šálek vařené (198 g) | 230 kcal | 17.9g | 39.9g | 0.8g |
| ½ šálku vařené (99 g) | 115 kcal | 8.9g | 19.9g | 0.4g |
| 100 gramů | 116 kcal | 9g | 20.1g | 0.4g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Čočka (vařená) — Výživové hodnoty
| Čočka (vařená) | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 116 kcal |
| Bílkoviny | 9.02 g |
| Tuky | 0.38 g |
| Sacharidy | 20.13 g |
| Vláknina | 7.9 g |
| Cukr | 1.8 g |
| Sodík | 2 mg |
| Draslík | 369 mg |
| Hořčík | 36 mg |
| Fosfor | 180 mg |
| Vitamín C | 1.5 mg |
| Vitamín B6 | 0.178 mg |
| Folát | 181 mcg |
| Mangan | 0.494 mg |
| Voda | 69.64 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 172421) · Data ověřena: duben 2026
Varianty
Zelená/hnědá čočka (výchozí)
116 kcal, 9,02 g bílkovin, 0,38 g tuku na 100 g vařené. Nejběžnější druh — drží tvar po uvaření, mírně zemitá a kořeněná chuť. Ideální do salátů, jako příloha a do bowlů. Doba vaření 25–30 minut, namočení není potřeba.
Červená čočka (vařená)
116 kcal na 100 g vařené — výživově téměř shodná se zelenou/hnědou čočkou. Červená čočka se vaří rychleji (15–20 min) a rozvaří se do krémové konzistence, co ji dělá ideální do polévek, karí, dusí a indického dálu. Je loupaná a půlená, proto se vaří rychleji a nedrží tvar.
Suchá/syrová (reference)
353 kcal na 100 g suché. Suchá čočka vydrží 1–2 roky v chladném a suchém prostředí. Vařením přibližně ztrojnásobí hmotnost (100 g suché ≈ 300 g vařené), takže kalorická hustota klesne z 353 na 116 kcal na 100 g. Pro přesné počítání kalorií vždy važ vařenou.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
Čočka je vynikající na hubnutí — 116 kcal na 100 g s 9 g bílkovin a 7,9 g vlákniny ji dělají jednou z nejsytivějších potravin na kalorii. Jeden šálek (198 g, ~230 kcal) dodá téměř 18 g bílkovin a více než 15 g vlákniny, co tě udrží sytého celé hodiny. Velmi nízký obsah tuku (0,38 g na 100 g) znamená, že téměř všechny kalorie pocházejí z bílkovin a komplexních sacharidů. Studie opakovaně ukazují, že diety bohaté na luštěniny podporují hubnutí i bez počítání kalorií, díky kombinaci vlákniny a bílkovin.
Pro sportovní výkon
Čočka poskytuje 9 g rostlinných bílkovin a 20 g komplexních sacharidů na 100 g vařené — solidní kombinace pro dlouhotrvající energii. Jeden šálek (198 g) dá asi 18 g bílkovin a 40 g sacharidů, co z ní dělá dobrý potréninkový zdroj sacharidů. 7,9 g vlákniny na 100 g zpomaluje trávení, proto jez čočku 2–3 hodiny před tréninkem, ne těsně předtím. Výjimečný obsah kyseliny listové (181 mcg na 100 g) podporuje tvorbu červených krvinek. Kombinuj s rýží pro kompletní profil bílkovin. Nízký obsah tuku (0,38 g) udrží jídlo lehké.
Pro keto
Čočka není ideální pro přísné keto. Na 100 g vařené: 20,13 g celkových sacharidů minus 7,9 g vlákniny = přibližně 12,2 g čistých sacharidů. Jeden šálek (198 g) má asi 24 g čistých sacharidů — to samo o sobě překračuje typický keto limit 20 g denně. Pro mírně nízkosakharidové diety (50–100 g čistých sacharidů denně) se však čočka hodí: půlka šálku (99 g) dá ~12 g čistých sacharidů, 9 g bílkovin a téměř žádný tuk. Pokud jsi přísně na keto, cizrna a edamame mají nižší hustotu čistých sacharidů na gram bílkovin.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má čočka?
Jeden šálek vařené čočky (198 g) obsahuje přibližně 230 kalorií. Na 100 g má vařená čočka 116 kalorií — srovnatelné s cizrnou (164 kcal) a více než fazole v rajčatové omáčce (94 kcal). Suchá čočka má 353 kcal na 100 g, ale vařením zhruba ztrojnásobí objem, takže pro sledování stravy je důležitá hodnota vařené.
Kolik bílkovin má čočka ve srovnání s masem?
Vařená čočka má 9,02 g bílkovin na 100 g — méně než kuřecí prsa (31 g) nebo hovězí maso (26 g), ale mezi nejvyššími hodnotami pro rostlinná jídla. Jeden šálek (198 g) dodá asi 17,9 g bílkovin. Na rozdíl od masa je čočka chudá na methionin, ale bohatá na lysin — kombinací s obilovinami (rýže, chléb) získáš kompletní aminokyselinový profil.
Proč je čočka bohatá na kyselinu listovou?
Vařená čočka poskytuje 181 mcg kyseliny listové na 100 g — to je 45 % denní hodnoty v jedné porci. Jeden šálek (198 g) dodá asi 358 mcg, téměř 90 % DV. Kyselina listová je nezbytná pro syntézu DNA, tvorbu červených krvinek a je zvláště důležitá během těhotenství. Čočka patří mezi nejlepší přírodní potravinové zdroje kyseliny listové.
Je čočka vhodná na keto?
Čočka není ideální pro přísné keto. Na 100 g má 20,13 g celkových sacharidů minus 7,9 g vlákniny = asi 12,2 g čistých sacharidů. Jeden šálek (198 g) má asi 24 g čistých sacharidů — to samo o sobě může překročit typický keto limit 20 g denně. Pro mírně nízkosakharidové diety (50–100 g čistých sacharidů denně) se však půlka šálku (99 g, ~12 g čistých sacharidů) vejde pohodlně.
Zelená vs červená čočka — jaký je rozdíl?
Zelená/hnědá čočka si drží tvar po uvaření a má mírně zemitou, kořeněnou chuť — nejlepší do salátů a jako příloha. Červená čočka se vaří rychleji (15–20 min vs 25–30 min), rozvaří se do krémové konzistence a je ideální do polévek, karí a dálu. Výživově jsou velmi podobné — obě kolem 116 kcal a 9 g bílkovin na 100 g vařené. Hlavní rozdíl je v textuře a čase vaření, ne ve výživě.
Jak uvařit čočku?
Opláchni čočku pod studenou vodou a vař v poměru 3:1 (voda : čočka). Zelená/hnědá čočka se vaří 25–30 minut, červená 15–20 minut. Na rozdíl od sušených fazolí se nemusí namočit — vaří se přímo ze suché formy. Jeden šálek suché čočky (192 g) vydá asi 2–2,5 šálků vařené. Ochucuj až po uvaření, protože sůl může během vaření zpevnit slůpky.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Čočka (vařená) | 116 | 9.02g | 20.13g | 0.38g |
| Cizrna (vařená) | 164 | 8.86g | 27.42g | 2.59g |
| Fazole v rajčatové omáčce (konzervované) | 94 | 4.75g | 21.14g | 0.37g |
| Edamame (sójové boby) | 121 | 11.91g | 8.91g | 5.2g |
| Rýže (bílá, vařená) | 130 | 2.69g | 28.2g | 0.28g |
na 100g
Na 100 g má vařená čočka 116 kcal s 9,02 g bílkovin, pouhých 0,38 g tuku a 20,13 g sacharidů (7,9 g vlákniny). Patří mezi nejbohatší rostlinné zdroje kyseliny listové (181 mcg, 45 % DV) a mezi nejštíhlejiší zdroje bílkovin.
Sledujte kalorie s AI
Vyfoťte jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.