Kolik kalorií mají lískové ořechy? Výživové hodnoty a makra
Hrst lískových ořechů (28 g) má 176 kalorií
Bílkoviny 4,2 g · Sacharidy 4,7 g · Tuky 17 g
Lískové ořechy jsou nutriční bomba — jedny z nejbohatších potravinových zdrojů vitaminu E (15 mg na 100 g, 100 % DV) a bohaté na mangan a měď. Se 75 % tuku ve formě zdravé mononenasycené kyseliny olejové (stejný typ jako v olivovém oleji) patří mezi nejzdravější ořechy. Známé jako hlavní ingredience Nutelly, pralinek a giandujy, jsou i skvělý celopotravinový snack. Zde je vše o kaloriích a makrech lískových ořechů podle dat USDA.
2628 kJ · na 100 g · Voda: 5,31 g
Kalkulačka kalorií: Lískové ořechy
28 g lískových ořechů obsahuje 176 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 hrst (28 g) | 176 kcal | 4,2 g | 4,7 g | 17 g |
| 1/4 šálku (34 g) | 214 kcal | 5,1 g | 5,7 g | 20,7 g |
| 100 gramů | 628 kcal | 15 g | 16,7 g | 60,8 g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Lískové ořechy — Výživové hodnoty
| Lískové ořechy | na 100 g |
|---|---|
| Kalorie | 628 kcal |
| Bílkoviny | 14,95 g |
| Tuky | 60,75 g |
| Sacharidy | 16,7 g |
| Nasycené tuky | 4,464 g |
| Mononenasycené tuky | 45,65 g |
| Polynenasycené tuky | 7,92 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vláknina | 9,7 g |
| Cukr | 4,34 g |
| Sodík | 0 mg |
| Draslík | 680 mg |
| Vápník | 114 mg |
| Hořčík | 163 mg |
| Fosfor | 290 mg |
| Železo | 4,7 mg |
| Zinek | 2,45 mg |
| Mangan | 6,175 mg |
| Selen | 2,4 mcg |
| Vitamín A | 1 mcg |
| Vitamín C | 6,3 mg |
| Thiamin (B1) | 0,643 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,113 mg |
| Niacin (B3) | 1,8 mg |
| Vitamín B6 | 0,563 mg |
| Folát | 113 mcg |
| Vitamín E | 15,03 mg |
| Vitamín K | 14,2 mcg |
| Voda | 5,31 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 170581) · Data ověřena: září 2026
Varianty
Sucho pražené lískové ořechy
~646 kcal na 100 g — mírně více než syrové (628 kcal). Pražení koncentruje živiny, protože se vypaří vlhkost. Část vitaminu E se ztrácí (~13 mg vs 15 mg syrové). Chuť je intenzivnější a ořechovější. Rozdíl v kaloriích je malý.
Blanšírované lískové ořechy
~629 kcal na 100 g — prakticky totožné se syrovými (628 kcal). Blanšírování odstraňuje slupku, která obsahuje část vlákniny a antioxidantů. Hladší textura, oblíbené v pečení a cukrářství. O něco méně vlákniny než syrové.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
S 628 kcal na 100 g jsou lískové ořechy velmi kaloricky bohaté. Ovšem 75 % jejich tuku je mononenasycená kyselina olejová a obsahují 9,7 g vlákniny a 14,95 g bílkovin — kombinace podporující sytost. Studie ukazují, že konzumenti ořechů si udržují nižší hmotnost. Hrst (28 g, ~176 kcal) je sytý snack. Klíč: kontrola porcí.
Pro sportovní výkon
Lískové ořechy dodávají 14,95 g bílkovin na 100 g a jsou bohaté na mangan (6,2 mg, 269 % DV) a měď (1,7 mg, 189 % DV) — minerály klíčové pro energetický metabolismus a pojivovou tkáň. Jejich vysoký obsah tuku (60,75 g) však zpomaluje trávení, takže nejsou vhodné kolem tréninku. Lepší jako snack mezi jídly na udržitelnou energii. 680 mg draslíku a 163 mg hořčíku na 100 g podporují elektrolytovou rovnováhu.
Pro keto
Velmi vhodné pro keto s pouhými 7,0 g čistých sacharidů na 100 g (16,7 g celkových sacharidů minus 9,7 g vlákniny). Hrst (28 g) má přibližně 2,0 g čistých sacharidů. Obsah tuku (60,75 g na 100 g, 75 % mononenasycených) dělá lískové ořechy ideální pro keto makra. Jeden z nejlepších ořechů na keto spolu s makadamiovými a pekanovými.
Často kladené otázky
Kolik kalorií mají lískové ořechy?
Hrst lískových ořechů (28 g, asi 21 kusů) obsahuje přibližně 176 kalorií. Na 100 g mají syrové lískové ořechy 628 kalorií. Čtvrt šálku (34 g) má asi 214 kalorií. Jsou kaloricky bohaté kvůli vysokému obsahu tuku (60,75 g na 100 g), ale tuky jsou převážně zdravé mononenasycené (kyselina olejová, jako v olivovém oleji).
Kolik bílkovin mají lískové ořechy?
Lískové ořechy obsahují 14,95 g bílkovin na 100 g — střední hodnota mezi ořechy. Hrst (28 g) poskytuje asi 4,2 g bílkovin. Ačkoli mají méně bílkovin než mandle (21 g) nebo arašídy (26 g), kompenzují to obsahem vitaminu E a minerálů.
Jsou lískové ořechy vhodné na hubnutí?
Navzdory tomu, že jsou kaloricky bohaté (628 kcal na 100 g), lískové ořechy mohou podpořit hubnutí při kontrole porcí. Kombinace zdravých tuků (60,75 g), vlákniny (9,7 g) a bílkovin (14,95 g) podporuje pocit sytosti. Klíč: drž se hrsti (28 g, 176 kcal) — obsah tuku je dělá velmi sytými.
Proč mají lískové ořechy tolik vitaminu E?
Lískové ořechy patří k nejbohatším potravinovým zdrojům vitaminu E — 15,03 mg na 100 g, tedy 100 % denní hodnoty. Jedna hrst (28 g) dodá 4,2 mg (28 % DV). Vitamin E je silný antioxidant, který chrání buňky před oxidačním poškozením, podporuje imunitu a zdraví pokožky. Překoná je jen pár potravin — mandle mají 25,6 mg a slunečnicová semínka ještě víc.
Kolik lískových ořechů mohu jíst denně?
Doporučená porce je asi 21 lískových ořechů (28 g, 176 kcal). Dodá 4,2 mg vitaminu E (28 % DV), vynikající vlákninu a tuky prospěšné srdci bez nadměrných kalorií. Některé studie navrhují kvůli kardiovaskulárním přínosům až 40 g denně. Nad 50 g denně už přibývá výrazně kalorií (314+ kcal) a přínos se snižuje.
Lískové ořechy vs mandle — jaký je rozdíl?
Lískové ořechy: 628 kcal, 14,95 g bílkovin, 60,75 g tuku a 15 mg vitaminu E na 100 g. Mandle: 579 kcal, 21,15 g bílkovin, 49,93 g tuku a 25,6 mg vitaminu E. Lískové ořechy mají víc tuku i kalorií, ale mandle nesou víc vitaminu E (25,6 mg vs 15). Mandle mají taky víc bílkovin a vlákniny. Obojí je pro srdce výborné — lískové ořechy díky vitaminu E a kyselině olejové, mandle díky bílkovinám a vláknině.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Lískové ořechy | 628 | 14,95 g | 16,7 g | 60,75 g |
| Mandle | 579 | 21,15 g | 21,55 g | 49,93 g |
| Vlašské ořechy (syrové) | 654 | 15,23 g | 13,71 g | 65,21 g |
| Kešu ořechy (syrové) | 553 | 18,22 g | 30,19 g | 43,85 g |
| Pekanové ořechy (syrové) | 691 | 9,17 g | 13,86 g | 71,97 g |
na 100 g
Lískové ořechy obsahují 628 kcal na 100 g s 60,75 g tuku (většinou mononenasyceného) a patří mezi nejbohatší zdroje vitaminu E (15 mg, 100 % DV). Hrst (28 g, 176 kcal) dodává mangan (75 % DV) a měď (54 % DV) — živiny, kterých většina lidí nemá dost.
Sleduj kalorie s AI
Vyfoť jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.
