Kolik kalorií má krémový sýr? Výživové hodnoty a makra
Porce krémového sýru (30 g) má 105 kalorií
Bílkoviny 1.8g · Sacharidy 1.7g · Tuky 10.3g
Krémový sýr je jemný, měkký čerstvý sýr vyrobený z mléka a smetany. Oblíbený jako pomazánka na bagely, v tvarohových koláčích i při vaření, je bohatý na tuky a relativně chudý na bílkoviny ve srovnání se zrajícími sýry. Zde jsou kompletní výživové hodnoty krémového sýru na základě dat USDA. Krémový sýr obsahuje přibližně 53 % vody.
1464 kJ · na 100g · Voda: 52.62 g
Kalkulačka kalorií: Krémový sýr
30 g krémového sýru obsahuje 105 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 lžíce (14,5 g) | 51 kcal | 0.9g | 0.8g | 5g |
| 1 unce (29 g) | 99 kcal | 1.7g | 1.6g | 9.8g |
| 1 balení, 3 oz (85 g) | 298 kcal | 5.2g | 4.7g | 29.3g |
| 1 šálek (232 g) | 812 kcal | 14.3g | 12.8g | 79.9g |
| 100 gramů | 350 kcal | 6.2g | 5.5g | 34.4g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Krémový sýr — Výživové hodnoty
| Krémový sýr | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 350 kcal |
| Bílkoviny | 6.15 g |
| Tuky | 34.44 g |
| Sacharidy | 5.52 g |
| Vláknina | 0 g |
| Cukr | 3.76 g |
| Sodík | 314 mg |
| Draslík | 132 mg |
| Hořčík | 9 mg |
| Fosfor | 107 mg |
| Vitamín C | 0 mg |
| Vitamín B6 | 0.056 mg |
| Folát | 0 mcg |
| Mangan | 0 mg |
| Voda | 52.62 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 173418) · Data ověřena: duben 2026
Varianty
Klasický krémový sýr (plnotučný)
350 kalorií na 100 g s 34,44 g tuku a 6,15 g bílkovin. Klasická verze s nejbohatší, nejkrémovější texturou. Nejlepší na natírání, pečení a keto recepty, kde je žádoucí vysoký obsah tuku.
Nízkotučný krémový sýr (Neufchatel)
208 kalorií na 100 g -- asi o 40 % méně kalorií než klasický. Tuk klesá na ~18 g, bílkoviny mírně stoupají na ~8 g. Stále roztíratelný a krémový, dobrý kompromis mezi plnotučným a odtučněným.
Odtučněný krémový sýr
105 kalorií na 100 g -- o 70 % méně kalorií než klasický. Tuk klesá na ~1 g, ale sacharidy stoupají na ~15 g kvůli přidaným stabilizátorům. Bílkoviny ~10 g. Nejpevnější textura, méně krémová. Nejlepší pro přísné počítání kalorií, ale ne ideální pro keto.
Šlehaný krémový sýr
Asi 310 kalorií na 100 g -- lehčí než klasický díky vmíchanému vzduchu. Lžíce váží méně (~9 g vs 14,5 g), takže na jedno natření spotřebuješ méně kalorií. Stejná makra podle hmotnosti, ale lepší kontrola porcí.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
S 350 kcal na 100 g je krémový sýr kaloricky bohatý. Lžíce (14,5 g, ~51 kcal) je rozumná porce. Nízkotučný krémový sýr (208 kcal na 100 g) nebo odtučněný (105 kcal na 100 g) jsou lepší volby na hubnutí. Odměřuj porce opatrně -- snadno se natře příliš.
Pro keto
Krémový sýr je skvělý pro keto s 5,52 g čistých sacharidů a 34,44 g tuku na 100 g. Lžíce (14,5 g) má méně než 1 g sacharidů -- jedna z pomazánek s nejnižším obsahem sacharidů. Použij ho ve fat bombách, keto tvarohových koláčích a jako základ na omáčky. Plnotučná verze je na keto preferovaná; vyhni se odtučněným s ~15 g sacharidů na 100 g z přidaných stabilizátorů.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má krémový sýr?
Porce (30 g) krémového sýru má asi 102 kalorií. Na 100 g obsahuje 350 kalorií. Lžíce (14,5 g) má zhruba 51 kalorií. Nízkotučný krémový sýr má asi 208 kcal na 100 g a odtučněný asi 105 kcal na 100 g.
Kolik tuku má krémový sýr?
Krémový sýr obsahuje 34,44 g tuku na 100 g, což z něj dělá jeden z tučnějších čerstvých sýrů. Porce (30 g) má asi 10 g tuku. Většina tuku je nasycená. Nízkotučný krémový sýr snižuje tuk na přibližně 10 g na 100 g.
Krémový sýr vs máslo -- co je zdravější?
Krémový sýr má 350 kcal na 100 g oproti máslu se 717 kcal. Krémový sýr má asi polovinu tuku (34 g vs 81 g) a poskytuje 6 g bílkovin, zatímco máslo téměř žádné (0,85 g). Jako pomazánka je krémový sýr méně kalorický. Máslo má však téměř nulové sacharidy, zatímco krémový sýr 5,5 g.
Je krémový sýr vhodný pro keto?
Ano, krémový sýr je vhodný pro keto. S 5,52 g čistých sacharidů na 100 g a 34,44 g tuku dobře zapadá do keto maker. Jedna lžíce (14,5 g) má méně než 1 g sacharidů. Použij ho ve fat bombách, jako pomazánku nebo v keto cheesecake receptech.
Kolik bílkovin má krémový sýr?
Krémový sýr má 6,15 g bílkovin na 100 g -- méně než většina sýrů. Porce (30 g) poskytuje asi 1,8 g bílkovin. Pro vyšší obsah bílkovin zvol ricottu (11,26 g na 100 g) nebo řecký jogurt (9 g na 100 g).
Krémový sýr vs ricotta -- jaký je rozdíl?
Krémový sýr: 350 kcal, 6,15 g bílkovin, 5,52 g sacharidů, 34,44 g tuku na 100 g. Ricotta: 174 kcal, 11,26 g bílkovin, 3,04 g sacharidů, 12,98 g tuku. Ricotta má polovinu kalorií, téměř dvojnásobek bílkovin a třetinu tuku.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Krémový sýr | 350 | 6.15g | 5.52g | 34.44g |
| Máslo | 717 | 0.85g | 0.06g | 81.11g |
| Ricotta | 174 | 11.26g | 3.04g | 12.98g |
| Řecký jogurt (plnotučný) | 97 | 9g | 3.98g | 5g |
| Čedar | 403 | 24.9g | 1.33g | 33.14g |
na 100g
Krémový sýr má 350 kcal na 100 g s 34,44 g tuku -- asi polovinu oproti máslu (717 kcal). Ve srovnání s ricottou (174 kcal, 11,26 g bílkovin) je krémový sýr tučnější, ale chudší na bílkoviny.
Sledujte kalorie s AI
Vyfoťte jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.