Kolik kalorií mají brusinky? Výživové hodnoty a makra

Jeden šálek celých čerstvých brusinek (100 g) obsahuje 46 kalorií. Šálek nakrájených brusinek (110 g) má asi 51 kalorií. Malá hrst (30 g) je jen 14 kalorií. Brusinky mají málo kalorií — méně než borůvky (57 kcal na 100 g) a maliny (52 kcal na 100 g).

Brusinky poskytují 14 mg vitamínu C na 100 g, což je přibližně 16 % doporučeného denního příjmu. To je více než borůvky (9,7 mg), ale méně než jahody (58,8 mg). Vitamín C podporuje imunitu a působí jako antioxidant. Brusinky také obsahují proantokyanidiny (PAC), které jsou spojovány se zdravím močových cest.

Brusinky mají méně kalorií (46 vs 57 kcal na 100 g), méně cukru (4,27 g vs 9,96 g) a více vlákniny (3,6 g vs 2,4 g). Borůvky jsou sladší a bohatší na antioxidanty (antokyaniny). Brusinky mají více vitamínu C (14 mg vs 9,7 mg). Na hubnutí a keto jsou brusinky lepší s pouhými 8,4 g čistých sacharidů oproti 12,1 g u borůvek.

Brusinky jsou skvělé na hubnutí. Se 46 kaloriemi na 100 g, 3,6 g vlákniny a 87 % vody jsou velmi syté při málo kaloriích. Jejich kyselá chuť přirozeně brání přejídání. Vyhni se však brusinkovou džusu s přidaným cukrem a sušeným brusinkám (308 kcal na 100 g). Drž se čerstvých nebo mražených neslazěných brusinek.

Brusinky obsahují 11,97 g celkových sacharidů na 100 g, z toho 3,6 g vlákniny a 4,27 g cukru. Čisté sacharidy jsou asi 8,4 g na 100 g. Šálek celých brusinek (100 g) má 8,4 g čistých sacharidů. To je méně než borůvky (12,1 g) ale více než jahody (5,7 g).

Ne. Sušené brusinky obsahují asi 308 kalorií na 100 g oproti 46 u čerstvých a mají kolem 65 g cukru na 100 g kvůli přidaným sladidlům. Čerstvé brusinky mají 87 % vody a 3,6 g vlákniny, zatímco sušené ztrácejí velkou část vody a vitamínu C. Pro zdravotní přínosy vždy vol čerstvé nebo mražené neslazěné brusinky.