Koľko kalórií majú brusnice? Nutričné hodnoty a makrá

Jedna šálka celých brusníc (100 g) má 46 kalórií

Bielkoviny 0.5g · Sacharidy 12g · Tuky 0.1g

Brusnice (americké brusnice, cranberry) sú kyslé bobule známe najmä z džúsov a omáčok, ale čerstvé brusnice sú prekvapivo nízkokalorickou potravinou bohatou na vlákninu. Či už sledujete kalórie kvôli chudnutiu, zaujíma vás ich vhodnosť pre keto diétu, alebo ich porovnávate s inými bobuľami, tu sú presné nutričné hodnoty podľa USDA. Čerstvé brusnice obsahujú približne 87 % vody.

46 kcal

192 kJ · na 100g · Voda: 87.32 g

0.46g Bielkoviny

11.97g Sacharidy

0.13g Tuky

Bielkoviny

0.46g

Sacharidy

11.97g

Tuky

0.13g

Kalkulačka kalórií: Brusnica (americká)

Množstvo

100 g

100 g brusníc obsahuje 46 kcal

Bielkoviny 0.5 g Sacharidy 12 g Tuky 0.1 g

Kalórie podľa veľkosti porcie

Porcia	Kalórie	Bielkoviny	Sacharidy	Tuky
1 šálka celých (100 g)	46 kcal	0.5g	12g	0.1g
1 šálka nakrájaných (110 g)	51 kcal	0.5g	13.2g	0.1g
1 hrstka (30 g)	14 kcal	0.1g	3.6g	0g
100 gramov	46 kcal	0.5g	12g	0.1g

Odfoť jedlo — AI spočíta kalórie za teba.

Brusnica (americká) — Nutričné hodnoty

Brusnica (americká)	na 100g
Kalórie	46 kcal
Bielkoviny	0.46 g
Tuky	0.13 g
Sacharidy	11.97 g
Vláknina	3.6 g
Cukor	4.27 g
Sodík	2 mg
Draslík	80 mg
Horčík	6 mg
Fosfor	11 mg
Vitamín C	14 mg
Vitamín B6	0.057 mg
Folát	0 mcg
Mangán	0 mg
Voda	87.32 g

Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 171722) · Dáta overené apríl 2026

Variácie

Čerstvé brusnice (surové)

46 kalórií na 100 g. Veľmi kyslé pri konzumácii surové — väčšina ľudí pridáva sladidlo. Sezóna september–november. Vysoký obsah vlákniny (3,6 g) a vitamínu C (14 mg). Najlepšie na varenie, pečenie a domáce omáčky bez pridaného cukru.

Sušené brusnice (sladené)

Asi 308 kalórií na 100 g — takmer 7-krát kaloricky hustejšie ako čerstvé. Typicky obsahujú ~65 g cukru na 100 g kvôli pridaným sladidlám. Veľmi vysoký obsah sacharidov (~82 g na 100 g). Nevhodné pre keto ani nízko-sacharidové diéty. Používaj šetrne ako posyp — porcia 30 g má 92 kalórií.

Brusnicový džús (nesladený)

Asi 46 kalórií na 100 ml pri nesladenom džúse. Väčšinou cukrová voda s menej vlákninou ako celé ovocie. Komerčné brusnicové koktaily môžu obsahovať 45–60 g cukru na 240 ml. Nesladený džús si zachováva časť vitamínu C a PAC, ale chýba mu vláknina celých brusníc (0 g vs 3,6 g). Pre zdravotné výhody sú celé brusnice oveľa lepšie.

Brusnica obyčajná (európska)

Asi 50 kalórií na 100 g — nutrične veľmi podobné americkým brusniciam. Brusnica obyčajná je európska príbučná, populárna v Škandinávii ako príloha (ku mäsovým guličkám, palaciniek) a ako džem. Mierne sladie ako americké brusnice, ale stále kyslé. Bohaté na vitamíny A a C, mangán a antioxidanty. Nie je v databáze USDA; hodnoty sú približné.

Podľa typu stravovania

Pre chudnutie

So 46 kcal na 100 g patria brusnice medzi najmenej kalorické bobule. Obsahujú 3,6 g vlákniny a 87,3 % vody, čo z nich robí veľmi sytú potravinu. Cukor je len 4,27 g na 100 g s nízkym glykemickým dopadom. Ich prirodzená kyslá chuť bráni prejedaniu. Vyhnúť sa sušeným brusniciam (308 kcal na 100 g) a sladeným džúsom — pre chudnutie volíte čerstvé alebo mrazené nesladené.

Pre keto

Čerstvé brusnice sú pre keto stredne vhodné s 8,4 g čistých sacharidov na 100 g (11,97 g celkových sacharidov mínus 3,6 g vlákniny). Malá porcia 50 g má len 4,2 g čistých sacharidov, čo sa pohodlne zmestí do prísnych keto limitov. Lepšie ako čučoriedky (12,1 g) ale nie tak keto-vhodné ako maliny (5,4 g). POZOR: sušené brusnice (~75 g čistých sacharidov na 100 g) rozhodne NIE sú keto. Brusnicový džús má tiež príliš veľa cukru. Drž sa len čerstvých alebo mrazených nesladených.

Často kladené otázky

Koľko kalórií majú brusnice?

Jedna šálka celých čerstvých brusníc (100 g) obsahuje 46 kalórií. Šálka nakrájaných brusníc (110 g) má asi 51 kalórií. Malá hrstka (30 g) je len 14 kalórií. Brusnice patria medzi najmenej kalorické bobule — menej ako čučoriedky (57 kcal na 100 g) a maliny (52 kcal na 100 g).

Koľko vitamínu C obsahujú brusnice?

Brusnice poskytujú 14 mg vitamínu C na 100 g, čo je približne 16 % odpočítaného denného príjmu. To je viac než čučoriedky (9,7 mg), ale menej než jahody (58,8 mg). Vitamín C podporuje imunitu a pôsobí ako antioxidant. Brusnice tiež obsahujú proantokyanidíny (PAC), ktoré sú spájané so zdravím močových ciest.

Brusnice vs čučoriedky — aký je výživový rozdiel?

Brusnice majú menej kalórií (46 vs 57 kcal na 100 g), menej cukru (4,27 g vs 9,96 g) a viac vlákniny (3,6 g vs 2,4 g). Čučoriedky sú sladie a bohatšie na antioxidanty (antokyaníny). Brusnice majú viac vitamínu C (14 mg vs 9,7 mg). Na chudnutie a keto sú brusnice lepšie s len 8,4 g čistých sacharidov oproti 12,1 g pri čučoridkách.

Sú brusnice dobré na chudnutie?

Brusnice sú výborné na chudnutie. So 46 kalóriami na 100 g, 3,6 g vlákniny a 87 % vody sú veľmi syté pri málo kalóriách. Ich kyslá chuť prirodzene bráni prejedaniu. Vyhnúť sa však treba brusnicovým džúsom s pridaným cukrom a sušeným brusniciam (308 kcal na 100 g). Držte sa čerstvých alebo mrazených nesladených brusníc.

Koľko sacharidov majú brusnice?

Brusnice obsahujú 11,97 g celkových sacharidov na 100 g, z toho 3,6 g vlákniny a 4,27 g cukru. Čisté sacharidy sú asi 8,4 g na 100 g. Šálka celých brusníc (100 g) má 8,4 g čistých sacharidov. To je menej ako čučoriedky (12,1 g) ale viac ako jahody (5,7 g).

Sú sušené brusnice zdravšie ako čerstvé?

Nie. Sušené brusnice obsahujú asi 308 kalórií na 100 g oproti 46 pri čerstvých a majú okolo 65 g cukru na 100 g kvôli pridaným sladidlám. Čerstvé brusnice majú 87 % vody a 3,6 g vlákniny, zatiaľ čo sušené stratí veľkú časť vody a vitamínu C. Pre zdravotné výhody vždy voľte čerstvé alebo mrazené nesladené brusnice.

Porovnanie s podobnými potravinami

Porcia	kcal	Bielkoviny	Sacharidy	Tuky
Brusnica (americká)	46	0.46g	11.97g	0.13g
Čučoriedka	57	0.74g	14.49g	0.33g
Jahoda	32	0.67g	7.68g	0.3g
Malina	52	1.2g	11.94g	0.65g
Čerešne	63	1.06g	16.01g	0.2g

na 100g

Brusnice obsahujú len 46 kcal na 100 g — menej ako čučoriedky (57 kcal), maliny (52 kcal) a čerešne (63 kcal). Vynikajú vysokou vlákninou (3,6 g), nízkym cukrom (4,27 g) a unikátnym obsahom proantokyanidínov medzi bobuľami.

Sleduj kalórie s AI

Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.