Wie viele Kalorien haben Cranberries? Nährwerte & Makros
Eine Tasse ganze Cranberries (100g) hat 46 Kalorien
Protein 0.5g · Kohlenhydrate 12g · Fett 0.1g
Cranberries sind herbe, leuchtend rote Beeren, die vor allem aus Säften und Soßen bekannt sind, aber frische Cranberries sind eine überraschend kalorienarme, ballaststoffreiche Frucht. Ob du Kalorien zum Abnehmen trackst, wissen möchtest, ob Cranberries in eine Keto-Diät passen, oder sie mit anderen Beeren vergleichst, hier sind die genauen Nährwerte basierend auf USDA-Daten. Rohe Cranberries bestehen zu etwa 87 % aus Wasser.
192 kJ · pro 100g · Wasser: 87.32 g
Kalorienrechner: Cranberry
100 g Cranberry enthält 46 kcal
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Tasse ganze (100g) | 46 kcal | 0.5g | 12g | 0.1g |
| 1 Tasse gehackt (110g) | 51 kcal | 0.5g | 13.2g | 0.1g |
| 1 Handvoll (30g) | 14 kcal | 0.1g | 3.6g | 0g |
| 100 Gramm | 46 kcal | 0.5g | 12g | 0.1g |
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Cranberry — Nährwerte
| Cranberry | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 46 kcal |
| Protein | 0.46 g |
| Fett | 0.13 g |
| Kohlenhydrate | 11.97 g |
| Ballaststoffe | 3.6 g |
| Zucker | 4.27 g |
| Natrium | 2 mg |
| Kalium | 80 mg |
| Magnesium | 6 mg |
| Phosphor | 11 mg |
| Vitamin C | 14 mg |
| Vitamin B6 | 0.057 mg |
| Folsäure | 0 mcg |
| Mangan | 0 mg |
| Wasser | 87.32 g |
Quelle: USDA FoodData Central (FDC ID: 171722) · Daten verifiziert April 2026
Varianten
Frische Cranberries (roh)
46 Kalorien pro 100g. Sehr herb roh gegessen — die meisten fügen Süßungsmittel hinzu. Saison September–November. Hoher Ballaststoffgehalt (3,6g) und Vitamin C (14 mg). Am besten zum Kochen, Backen und selbstgemachten Soßen ohne Zuckerzusatz.
Getrocknete Cranberries (gesüßt)
Etwa 308 Kalorien pro 100g — fast 7-mal kalorienreicher als frische. Enthält typischerweise ~65g Zucker pro 100g durch zugesetzte Süßungsmittel. Sehr kohlenhydratreich (~82g pro 100g). Nicht geeignet für Keto oder Low-Carb. Sparsam als Topping verwenden — eine 30g-Portion hat 92 Kalorien.
Cranberrysaft (ungesüßt)
Etwa 46 Kalorien pro 100ml für ungesüßten Saft. Hauptsächlich Zuckerwasser mit weniger Ballaststoffen als ganze Frucht. Kommerzielle Cranberry-Cocktails können 45–60g Zucker pro 240ml enthalten. Ungesüßter Saft behält etwas Vitamin C und PAC, aber es fehlen die Ballaststoffe ganzer Cranberries (0g vs 3,6g). Für Gesundheitsvorteile sind ganze Cranberries weit überlegen.
Preiselbeere (europäische Verwandte)
Etwa 50 Kalorien pro 100g — ernährungsmäßig sehr ähnlich wie Cranberries. Preiselbeeren sind die europäische Verwandte, beliebt in Skandinavien als Beilage (zu Fleischklößchen, Pfannkuchen) und als Marmelade. Etwas süßer als Cranberries, aber immer noch herb. Reich an Vitamin A und C, Mangan und Antioxidantien. Nicht in der USDA-Datenbank; Werte sind geschätzt.
Ernährungsperspektiven
Zum Abnehmen
Mit nur 46 kcal pro 100 g gehören Cranberries zu den kalorienärmsten Beeren. Sie enthalten 3,6 g Ballaststoffe und 87,3 % Wasser, was sie sehr sättigend macht. Zucker beträgt nur 4,27 g pro 100 g mit niedrigem glykämischem Einfluss. Ihre natürliche Herbheit verhindert übermäßiges Essen. Vermeide getrocknete Cranberries (308 kcal pro 100 g) und gesüßten Cranberrysaft — greife zum Abnehmen zu frischen oder gefrorenen ungesüßten.
Für Keto
Frische Cranberries sind moderat ketotauglich mit 8,4 g Nettokohlenhydraten pro 100 g (11,97 g Gesamtkohlenhydrate minus 3,6 g Ballaststoffe). Eine kleine 50 g-Portion hat nur 4,2 g Netto-KH, was bequem in strenge Keto-Limits passt. Besser als Blaubeeren (12,1 g) aber nicht so ketotauglich wie Himbeeren (5,4 g). ACHTUNG: Getrocknete Cranberries (~75 g Netto-KH pro 100 g) sind absolut NICHT keto. Cranberrysaft hat ebenfalls zu viel Zucker. Nur frische oder gefrorene ungesüßte verwenden.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien haben Cranberries?
Eine Tasse ganze rohe Cranberries (100g) enthält 46 Kalorien. Eine Tasse gehackte Cranberries (110g) hat etwa 51 Kalorien. Eine kleine Handvoll (30g) hat nur 14 Kalorien. Cranberries gehören zu den kalorienarmsten Beeren — weniger als Blaubeeren (57 kcal pro 100g) und Himbeeren (52 kcal pro 100g).
Wie viel Vitamin C ist in Cranberries?
Rohe Cranberries liefern 14 mg Vitamin C pro 100g, das sind etwa 16 % der empfohlenen Tageszufuhr. Das ist mehr als bei Blaubeeren (9,7 mg), aber weniger als bei Erdbeeren (58,8 mg). Vitamin C unterstützt das Immunsystem und wirkt als Antioxidans. Cranberries enthalten außerdem Proanthocyanidine (PAC), die mit der Gesundheit der Harnwege in Verbindung gebracht werden.
Cranberry vs Blaubeere — was ist der Unterschied?
Cranberries haben weniger Kalorien (46 vs 57 kcal pro 100g), weniger Zucker (4,27g vs 9,96g) und mehr Ballaststoffe (3,6g vs 2,4g). Blaubeeren sind süßer und reicher an Antioxidantien (Anthocyane). Cranberries haben mehr Vitamin C (14 mg vs 9,7 mg). Für Abnehmen und Keto haben Cranberries mit nur 8,4g Nettokohlenhydraten einen Vorteil gegenüber 12,1g bei Blaubeeren.
Sind Cranberries gut zum Abnehmen?
Cranberries sind hervorragend zum Abnehmen. Mit nur 46 Kalorien pro 100g, 3,6g Ballaststoffen und 87 % Wassergehalt sind sie sehr sättigend bei wenigen Kalorien. Ihre Herbheit begrenzt natürlicherweise den übermäßigen Konsum. Vermeide jedoch Cranberry-Saftcocktails (zugesetzter Zucker) und getrocknete Cranberries (308 kcal pro 100g). Greife zu frischen oder gefrorenen ungesüßten Cranberries.
Wie viele Kohlenhydrate haben Cranberries?
Rohe Cranberries enthalten 11,97g Gesamtkohlenhydrate pro 100g, davon 3,6g Ballaststoffe und 4,27g Zucker. Die Nettokohlenhydrate betragen etwa 8,4g pro 100g. Eine Tasse ganze Cranberries (100g) hat 8,4g Nettokohlenhydrate. Das ist weniger als Blaubeeren (12,1g) aber mehr als Erdbeeren (5,7g).
Sind getrocknete Cranberries gesünder als frische?
Nein. Getrocknete Cranberries enthalten etwa 308 Kalorien pro 100g gegenüber 46 bei frischen und haben rund 65g Zucker pro 100g durch zugesetzte Süßungsmittel. Frische Cranberries haben 87 % Wasser und 3,6g Ballaststoffe, während getrocknete viel Wasser und Vitamin C verlieren. Für gesundheitliche Vorteile wähle immer frische oder gefrorene ungesüßte Cranberries.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
| Portion | kcal | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Cranberry | 46 | 0.46g | 11.97g | 0.13g |
| Blaubeere | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Erdbeere | 32 | 0.67g | 7.68g | 0.3g |
| Himbeere | 52 | 1.2g | 11.94g | 0.65g |
| Kirsche | 63 | 1.06g | 16.01g | 0.2g |
pro 100g
Pro 100g haben Cranberries nur 46 kcal — weniger als Blaubeeren (57 kcal), Himbeeren (52 kcal) und Kirschen (63 kcal). Sie zeichnen sich durch hohen Ballaststoffgehalt (3,6g), niedrigen Zucker (4,27g) und einzigartigen Proanthocyanidin-Gehalt unter den Beeren aus.
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