Kolik kalorií mají borůvky? Výživové hodnoty a makra
Šálek borůvek (148 g) má 84 kalorií
Bílkoviny 1.1g · Sacharidy 21.4g · Tuky 0.5g
Borůvky patří mezi nejživinově bohaté plody přírody — nízkokalorické, plné antioxidantů a lahodné čerstvé i mražené. Ať už je přidáváš do smoothie, jogurtu nebo je jíš po hrstech, přesné výživové hodnoty ti pomohou dělat informovaná rozhodnutí. Zde je vše, co potřebuješ vědět o kaloriích a makrech borůvek, na základě dat USDA. Borůvky obsahují přibližně 84 % vody a jsou proslulé vysokým obsahem antokyanů — silných antioxidantů, které jim dávají jejich tmavě modrou barvu.
238 kJ · na 100g · Voda: 84.21 g
Kalkulačka kalorií: Borůvky
148 g borůvek obsahuje 84 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 šálek (148 g) | 84 kcal | 1.1g | 21.4g | 0.5g |
| 1 hrst (50 g) | 29 kcal | 0.4g | 7.2g | 0.2g |
| 100 gramů | 57 kcal | 0.7g | 14.5g | 0.3g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Borůvky — Výživové hodnoty
| Borůvky | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 57 kcal |
| Bílkoviny | 0.74 g |
| Tuky | 0.33 g |
| Sacharidy | 14.49 g |
| Vláknina | 2.4 g |
| Cukr | 9.96 g |
| Sodík | 1 mg |
| Draslík | 77 mg |
| Hořčík | 6 mg |
| Fosfor | 12 mg |
| Vitamín C | 9.7 mg |
| Vitamín B6 | 0.052 mg |
| Folát | 6 mcg |
| Mangan | 0.336 mg |
| Voda | 84.21 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 171711) · Data ověřena: duben 2026
Varianty
Čerstvé borůvky (syrové)
57 kcal na 100 g. Čerstvé syrové borůvky v přirozeném stavu. Nejlepší výživový profil — antokyaniny a vitamín C jsou na maximu. Vyber pevné, dužnaté bobule se stříbrnomodrým povlakem (přirozená ochranná vrstva).
Mražené borůvky
Přibližně 57 kcal na 100 g — výživově rovnocenné čerstvým. Zmrazené v plné zralosti si mohou uchovat více antioxidantů než mimosezónní čerstvé bobule, které cestují dlouhé vzdálenosti. Cenově dostupnější, dostupné celoročně a perfektní do smoothie, ovesných kaší a pečení.
Sušené borůvky
Přibližně 317 kcal na 100 g — více než 5× kalorií čerstvých borůvek. Voda se odstraní, čímž se koncentrují cukry (~68 g na 100 g). Mnohé komerční sušené borůvky mají přidaný cukr. Zkontroluj etiketu pro verze 'bez přidaného cukru'. Použi střídmě jako posyp na ovesné kaše nebo saláty, ne jako svačinu po hrstech.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
Borůvky jsou velmi nízkokalorické s 57 kcal na 100 g. Šálek (148 g) poskytuje jen 84 kcal — sytou svačinu s vynikající výživovou hodnotou. 84 % obsah vody a 2,4 g vlákniny na 100 g pomáhají s pocitem sytosti. Jejich přírodní sladkost uspokojí chuť na sladké při minimálním kalorickém nákladu. Přidej do jogurtu, ovesné kaše nebo jez jako samostatnou svačinu.
Pro sportovní výkon
Borůvky jsou dobrým zdrojem sacharidů před tréninkem se 14,5 g sacharidů na 100 g. Jejich antokyaniny mohou snížit oxidační stres vyvolaný cvičením a zlepšit regeneraci — několik studií spojuje konzumaci borůvek se snížením svalové bolestivosti po intenzivním cvičení. Snadno stravitelné a jemné pro žaludek. Přidej do potréninkového smoothie s proteinem pro optimální regeneraci.
Pro keto
NEJSOU ideální pro keto — borůvky mají 12,1 g čistých sacharidů na 100 g (14,49 g sacharidů mínus 2,4 g vlákniny), což je příliš mnoho pro přísné keto. Celý šálek (148 g) by spotřeboval 17,9 g čistých sacharidů — téměř celý denní keto limit. Malá porce 25 – 50 g (3 – 6 g čistých sacharidů) se ale dá vpasovat jako občasný pamlsek. Použi mražené do smoothie v přesně odměřených porcích. Mezi ovocem jsou bobule stále nejlepší keto volbou — ale jahody (5,7 g čistých sacharidů na 100 g) nebo maliny (5,4 g) jsou mnohem více keto-přátelské.
Často kladené otázky
Kolik kalorií mají borůvky?
Šálek borůvek (148 g) obsahuje přibližně 84 kalorií. Na 100 g mají čerstvé borůvky 57 kalorií. Hrst (50 g) má asi 29 kalorií. Borůvky jsou velmi nízkokalorické, takže jsou skvělou svačinou, která nenaruší tvůj kalorický rozpočet.
Jsou borůvky superpotravina?
Ano — borůvky jsou všeobecně považovány za superpotravinu díky extrémně vysokému obsahu antokyanů. Antokyaniny jsou pigmenty, které dávají borůvkám tmavě modrou barvu a působí jako silné antioxidanty. Výzkum spojuje pravidelné jedení borůvek se zlepšením zdraví mozku, lepší funkcí srdce a snížením oxidačního stresu. Poskytují také vitamín C (9,7 mg na 100 g) a mangan (0,336 mg na 100 g).
Jsou borůvky vhodné pro keto?
Nejsou ideální pro přísné keto. Borůvky mají 12,1 g čistých sacharidů na 100 g (14,49 g sacharidů mínus 2,4 g vlákniny). Celý šálek (148 g) by spotřeboval téměř 18 g čistých sacharidů — blízko celého denního keto limitu. Malá porce 25 – 50 g (3 – 6 g čistých sacharidů) ale může fungovat jako občasný keto pamlsek.
Jsou lepší čerstvé nebo mražené borůvky?
Výživově jsou mražené borůvky rovnocenné čerstvým — a mohou dokonce uchovat více antioxidantů. Šokovým zmražením v plné zralosti se uzamknou živiny, které se mohou degradovat při přepravě čerstvých bobulí. Mražené jsou také cenově dostupnější a dostupné celoročně. Na smoothie a pečení jsou mražené perfektní. Na přímou konzumaci jsou čerstvé příjemnější.
Kolik borůvek mohu jíst denně?
Jeden šálek (148 g, asi 84 kalorií) je standardní zdravá porce a skvělý denní cíl. Poskytuje významný antioxidační boost bez nadměrného příjmu cukru. I dva šálky (168 kalorií) jsou rozumné pro aktivní jedince. Neexistuje horní limit ze zdravotního hlediska — borůvky je bezpečné jíst štědře.
Borůvky vs jahody — co je zdravější?
Obě jsou vynikající, ale liší se: borůvky mají více kalorií (57 vs 32 kcal na 100 g), více cukru (10,0 vs 4,9 g) a výrazně více antokyanů (antioxidantů). Jahody mají více vitamínu C (58,8 vs 9,7 mg) a méně sacharidů (7,7 vs 14,5 g), což je dělá vhodnějšími pro keto. Pro antioxidanty zvol borůvky. Pro low-carb dietu zvol jahody.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Borůvky | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Vodní meloun | 30 | 0.61g | 7.55g | 0.15g |
| Banán | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
| Avokádo | 160 | 2g | 8.53g | 14.66g |
| Jablko | 52 | 0.26g | 13.81g | 0.17g |
na 100g
Borůvky mají 57 kcal na 100 g — více než vodní meloun (30 kcal) a jahody (32 kcal), ale méně než banány (89 kcal). Borůvky mají více cukru (10,0 g) než vodní meloun (6,2 g), ale výrazně více antioxidantů (antokyanů). Pro nejnižší kalorie zvol vodní meloun; pro nejlepší antioxidační účinek zvol borůvky.
Sledujte kalorie s AI
Vyfoťte jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.
