Koľko kalórií majú sardinky? Nutričné hodnoty a makrá
Jedna konzerva sardiniek (92 g) má 191 kalórií
Bielkoviny 22.7g · Sacharidy 0g · Tuky 10.5g
Sardinky patria medzi najvýživnejšie potraviny na svete — sú nabité kvalitnými bielkovinami, omega-3 mastnými kyselinami (EPA+DHA ~1,4 g na 100 g) a výnimočne vysokým obsahom vápnika (382 mg na 100 g z jedlých kostičiek). Konzervované v oleji a scedené obsahujú 208 kalórií na 100 g s 24,62 g bielkovín a 11,45 g tuku, s nulovými sacharidmi. Sú tiež bohaté na vitamín B12, vitamín D a selén, pričom majú nízky obsah ortuti vďaka malej veľkosti a krátkemu potravinovému reťazcu. Či už na hrianke, v šaláte alebo priamo z konzervy — sardinky sú praktický a cenovo dostupný superjedlo.
870 kJ · na 100g · Voda: 59.61 g
Kalkulačka kalórií: Sardinky (v oleji, konzervované)
92 g sardiniek obsahuje 191 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 konzerva scedená (92 g) | 191 kcal | 22.7g | 0g | 10.5g |
| 1 sardinka (12 g) | 25 kcal | 3g | 0g | 1.4g |
| 100 gramov | 208 kcal | 24.6g | 0g | 11.5g |
Odfoť jedlo — AI spočíta kalórie za teba.
Sardinky (v oleji, konzervované) — Nutričné hodnoty
| Sardinky (v oleji, konzervované) | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 208 kcal |
| Bielkoviny | 24.62 g |
| Tuky | 11.45 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Nasýtené tuky | 1.528 g |
| Mononenasýtené tuky | 3.87 g |
| Polynenasýtené tuky | 5.15 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Vláknina | 0 g |
| Cukor | 0 g |
| Sodík | 307 mg |
| Draslík | 397 mg |
| Vápnik | 382 mg |
| Horčík | 39 mg |
| Fosfor | 490 mg |
| Železo | 2.92 mg |
| Zinok | 1.31 mg |
| Mangán | 0.108 mg |
| Selén | 52.7 mcg |
| Vitamín A | 32 mcg |
| Vitamín C | 0 mg |
| Tiamín (B1) | 0.08 mg |
| Riboflavín (B2) | 0.227 mg |
| Niacín (B3) | 5.25 mg |
| Vitamín B6 | 0.167 mg |
| Folát | 10 mcg |
| Vitamín B12 | 8.94 mcg |
| Vitamín D | 4.8 mcg |
| Vitamín E | 2.04 mg |
| Vitamín K | 2.6 mcg |
| Voda | 59.61 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 175139) · Dáta overené september 2026
Variácie
Sardinky v oleji (scedené)
208 kcal na 100 g. Základná varianta — v oleji, najčastejšia na svete. 24,62 g bielkovín, 11,45 g tuku, 0 g sacharidov. Vyšší tuk a viac omega-3 ako vo vode. Bohatá chuť. Asi 60 % vody.
Sardinky vo vode (scedené)
~185 kcal na 100 g. Vo vode, menej tuku ako v oleji. O niečo menej omega-3, ale menej kalórií. Rovnaký vysoký vápnik (382 mg), keďže kostičky sú prítomné. Chudšia voľba pre diéty s kontrolovaným príjmom kalórií.
Čerstvé sardinky (grilované/pečené)
~208 kcal na 100 g. Čerstvé sardinky grilované alebo pečené. Najlepšia chuť, ale menej dostupné ako konzervované. Nutričné hodnoty podobné konzervovaným. Vyšší obsah vody (~68 %) v surovom stave. Výborné na grilovanie, najmä v stredomorskom štýle.
Podľa typu stravovania
Pre chudnutie
Dobrý zdroj bielkovín (24,62 g) pri 208 kcal na 100 g. Jedna konzerva (92 g) dodá 191 kcal s 22,6 g bielkovín — veľmi sýte za menej ako 200 kalórií. Omega-3 mastné kyseliny (~1,4 g na 100 g) môžu znižovať zápal spojený s obezitou. Nula sacharidov. Sardinky vo vode (~185 kcal) sú ešte chudšie. Prenosné, nepotrebujú varenie. Výnimočne vysoký vápnik (382 mg na 100 g) tiež podporuje metabolizmus, keďže vápnik zohráva úlohu pri oxidácii tukov.
Pre športový výkon
Výnimočné pre športovcov — vysoký obsah bielkovín (24,62 g), omega-3 na regeneráciu a zníženie zápalu, vápnik (382 mg) na pevnosť kostí, vitamín D na svalovú funkciu, B12 na energetický metabolizmus. Konzervované sardinky sú najlepšia prenosná vysokoproteínová desiata. Nula sacharidov nespôsobí inzulínový skok pred tréningom. Jedna konzerva (92 g) dodá 22,6 g bielkovín a 10,5 g tuku — kompletné regeneračné jedlo.
Pre keto
Perfektné keto jedlo — doslova nulové sacharidy s 24,62 g bielkovín a 11,45 g tuku na 100 g. Jedna konzerva = 0 g sacharidov. Na rozdiel od ultrachudých rýb, ktoré potrebujú pridaný tuk, sardinky prirodzene dodávajú priaznivý pomer bielkovín a tuku pre keto. Omega-3 podporuje protizápalový profil keto. Vápnik (382 mg z kostičiek) rieši bežný keto nedostatok. Maj konzervy v zálohe na rýchle keto jedlá. Zmiešaj s majonézou a horčicou na okamžitý keto sardinkový šalát.
Často kladené otázky
Koľko kalórií majú sardinky?
Jedna štandardná konzerva sardiniek (92 g, scedená) obsahuje približne 191 kalórií. Na 100 g majú konzervované sardinky v oleji (scedené) 208 kalórií. Jedna sardinka (~12 g) má asi 25 kalórií. Väčšina kalórií pochádza z bielkovín (24,62 g na 100 g) a tuku (11,45 g), bez sacharidov.
Sú sardinky vhodné na keto?
Áno, sardinky sú perfektné keto jedlo! Majú nulové sacharidy s 24,62 g bielkovín a 11,45 g tuku na 100 g. Na rozdiel od chudých rýb ako treska, sardinky prirodzene poskytujú dobrý podiel zdravého tuku, takže sú ideálne na keto bez pridávania extra tuku. Jedna konzerva (92 g) dodá 0 g sacharidov, 191 kcal a 22,6 g bielkovín — jeden z najlepších keto zdrojov bielkovín.
Sú sardinky zdravé?
Sardinky patria medzi najvýživnejšie dostupné potraviny. Poskytujú omega-3 mastné kyseliny (~1,4 g na 100 g), vápnik (382 mg z jedlých kostičiek — viac ako mlieko!), vitamín B12 (veľmi vysoký), vitamín D a selén. Majú nízky obsah ortuti, pretože sú malé ryby na spodku potravinového reťazca. Sardinky podporujú zdravie srdca, mozgu a kostí.
Sardinky vs losos — aký je rozdiel?
Na 100 g: sardinky (konzervované, scedené) majú 208 kcal, 24,62 g bielkovín, 11,45 g tuku. Losos (surový) má 142 kcal, 19,84 g bielkovín, 6,34 g tuku. Sardinky majú výrazne viac vápnika (382 mg vs ~12 mg v losose), pretože sa jedia s kosťami. Sú tiež oveľa nižšie v ortuti, lacnejšie a dlho trvanlivé. Losos má viac omega-3 na porciu a väčšina ľudí ho preferuje chuťovo. Obe sú výborné zdroje omega-3.
Dajú sa jesť kosti zo sardiniek?
Áno — kosti sú mäkké, jedlé a hlavný dôvod, prečo majú sardinky taký vysoký obsah vápnika (382 mg na 100 g). Proces konzervovania ich úplne zmäkčí. Väčšina ľudí ich ani nepostrehne. Jedenie kostí sa odporúča, keďže poskytujú 38 % dennej odporúčanej dávky vápnika na 100 g — porovnateľné s pohárom mlieka.
Ako často jesť sardinky?
2 – 3-krát týždenne poskytuje výborný príjem omega-3 a B12. Keďže sardinky majú nízky obsah ortuti (malé ryby, krátky potravinový reťazec), nemusíš sa obávať ich častého jedenia — na rozdiel od tuniaka alebo mečúňa. Jedna konzerva na jedno jedlo je štandardná porcia. Sardinky sa hodia ako rýchly obed, desiata alebo príloha do šalátov.
Porovnanie s podobnými potravinami
| Porcia | kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sardinky (v oleji, konzervované) | 208 | 24.62g | 0g | 11.45g |
| Tuniak (konzervovaný vo vode) | 116 | 25.51g | 0g | 0.82g |
| Losos (divoký atlantický) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
| Ančovičky (v oleji) | 210 | 28.89g | 0g | 9.71g |
| Sleď (nakladaný) | 262 | 14.19g | 9.64g | 18g |
na 100g
Konzerva sardiniek (92 g) má 191 kcal s 22,6 g bielkovín a 10,5 g tuku — nulové sacharidy. Na 100 g majú sardinky 208 kcal — viac ako tuniak (116 kcal) či losos (142 kcal), ale s oveľa vyšším obsahom vápnika (382 mg z kostičiek!) a omega-3. Jedna z najvýživnejších a cenovo najdostupnejších potravín.
Sleduj kalórie s AI
Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.
