Koľko kalórií majú vlašské orechy? Nutričné hodnoty a makrá
Hrsť vlašských orechov (28 g) má 183 kalórií
Bielkoviny 4.3g · Sacharidy 3.8g · Tuky 18.3g
Vlašské orechy sú najbohatším orechovým zdrojom omega-3 mastných kyselín (ALA) — poskytujú 9,08 g na 100 g, čo je viac ako akýkoľvek iný stromový orech. S 654 kcal, 15,2 g bielkovín a 65,2 g tukov na 100 g sú kaloricky bohaté, ale plné zdravých tukov, antioxidantov a minerálov. Jedna hrsť (28 g) poskytuje asi 183 kcal a 2,5 g ALA — to už presahuje denný odporúčaný príjem omega-3. Tu je všetko, čo potrebuješ vedieť o kalóriách a makrách vlašských orechov, na základe dát USDA. Vlašské orechy obsahujú len asi 4 % vody.
2736 kJ · na 100g · Voda: 4.07 g
Kalkulačka kalórií: Vlašské orechy (surové)
28 g vlašských orechov obsahuje 183 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 hrsť (28 g) | 183 kcal | 4.3g | 3.8g | 18.3g |
| ½ šálky polovičiek (58 g) | 379 kcal | 8.8g | 8g | 37.8g |
| 100 gramov | 654 kcal | 15.2g | 13.7g | 65.2g |
Odfoť jedlo — AI spočíta kalórie za teba.
Vlašské orechy (surové) — Nutričné hodnoty
| Vlašské orechy (surové) | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 654 kcal |
| Bielkoviny | 15.23 g |
| Tuky | 65.21 g |
| Sacharidy | 13.71 g |
| Vláknina | 6.7 g |
| Cukor | 2.61 g |
| Sodík | 2 mg |
| Draslík | 441 mg |
| Horčík | 158 mg |
| Fosfor | 346 mg |
| Vitamín C | 1.3 mg |
| Vitamín B6 | 0.537 mg |
| Folát | 98 mcg |
| Mangán | 3.414 mg |
| Voda | 4.07 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 170187) · Dáta overené apríl 2026
Variácie
Surové (predvolené)
654 kcal, 15,2 g bielkovín, 65,2 g tukov na 100 g. Štandardná forma — maximálny obsah omega-3 (9,08 g ALA), bez pridaného sodíka. Najlepšie do šalátov, na ovsené vločky a ako snack. Skladuj v chladničke, aby sa nekazili.
Pražené a solené
Približne 660–670 kcal na 100 g. Praženie mierne znižuje obsah omega-3 kvôli polynenasýteným tukom citlivým na teplo. Pridaná soľ zvyšuje sodík z 2 mg na 250–400 mg na 100 g. Vyber si suché pražené bez oleja pre minimálny kalorický rozdiel. Nesolené pražené sú najlepší kompromis medzi chuťou a výživou.
Vlašský orechový olej (referencia)
884 kcal, 0 g bielkovín, 100 g tukov na 100 ml. Čistý vlašský orechový olej si zachováva profil omega-3, ale stráca všetku vlákninu a bielkoviny. Najlepšie sa používa ako dokončovací olej na šaláty — nie na varenie pri vysokých teplotách, lebo má nízky bod zadymenia (~160 °C). Jedna polievková lyžica (14 ml) má asi 124 kcal.
Podľa typu stravovania
Pre chudnutie
Vlašské orechy sú kaloricky bohaté s 654 kcal na 100 g — kontrola porcií je nevyhnutná. Jedna hrsť (28 g, ~183 kcal) poskytuje zdravé tuky a omega-3, ktoré podporujú sýtosť. Výskum ukazuje, že napriek vysokému obsahu kalórií nie je pravidelná konzumácia orechov spájaná s prírastkom hmotnosti pri kontrolovaných porciách. Kombinácia tukov, vlákniny (6,7 g) a bielkovín (15,2 g) spomaľuje trávenie a udržuje pocit sýtosti. Váž si porciu namiesto brania z vrecka.
Pre športový výkon
Vlašské orechy poskytujú 654 kcal na 100 g — kompaktný zdroj energie pre športovcov s vysokou kalorickou potrebou. 15,2 g bielkovín na 100 g je stredný podiel v porovnaní s mandľami (21,2 g), preto ich kombinuj s jedlom s vyšším obsahom bielkovín po tréningu. Vynikajúcou výhodou je omega-3 ALA (9,08 g na 100 g) — protizápalové vlastnosti môžu pomôcť s regeneráciou po cvičení. Horčík (158 mg) podporuje funkciu svalov. Nie sú ideálne ako jediný zdroj bielkovín, ale výborné ako súčasť kaloricky bohatého snack mixu.
Pre keto
Vlašské orechy sú jedny z najlepších orechov na keto. Na 100 g: 13,71 g celkových sacharidov mínus 6,7 g vlákniny = približne 7 g čistých sacharidov. Hrsť (28 g) má len asi 2 g čistých sacharidov — ľahko sa zmestí do denného limitu 20 g. Obsah tuku (65,2 g na 100 g) je medzi najvyššími zo všetkých orechov a pomer makier sa prirodzene zhoduje s ketogénnymi cieľmi. Vysoký obsah omega-3 ALA podporuje protizápalový profil často hľadaný na keto. Pridaj do šalátov, fat bombs alebo jedz ako samostatný snack.
Často kladené otázky
Koľko kalórií majú vlašské orechy?
Hrsť vlašských orechov (28 g, asi 7 polovičiek) obsahuje približne 183 kalórií. Na 100 g majú surové vlašské orechy 654 kalórií. Patria medzi najkaloricky bohatšie orechy — porovnateľné s makadamiovými (718 kcal) a pekanmi (691 kcal), a viac ako mandle (579 kcal). Vysoký obsah kalórií pochádza takmer výlučne z tukov (65,2 g na 100 g).
Sú vlašské orechy bohaté na omega-3?
Áno — vlašské orechy sú orech #1 na omega-3 mastné kyseliny. Obsahujú 9,08 g ALA (kyseliny alfa-linolénovej) na 100 g. Jedna hrsť (28 g) poskytuje asi 2,5 g ALA, čo presahuje denný adekvátny príjem (1,1 g pre ženy, 1,6 g pre mužov). Žiadny iný bežný orech sa tomu nepriblíži — mandle majú prakticky nula omega-3 a pistácie len 0,25 g na 100 g.
Vlašské orechy vs mandle — aký je nutričný rozdiel?
Vlašské orechy majú viac tuku (65,2 g vs 49,9 g) a viac kalórií (654 vs 579 kcal na 100 g), ale výrazne viac omega-3 (9,08 g vs 0,003 g). Mandle majú viac bielkovín (21,2 g vs 15,2 g), viac vlákniny (12,5 g vs 6,7 g) a viac vápnika (269 mg vs 98 mg). Na omega-3 a zdravie mozgu vyhrávajú vlašské orechy. Na bielkoviny a vlákninu vyhrávajú mandle.
Sú vlašské orechy vhodné na keto?
Vlašské orechy sú výborné na keto. Na 100 g majú 13,71 g celkových sacharidov mínus 6,7 g vlákniny = asi 7 g čistých sacharidov. Hrsť (28 g) má len asi 2 g čistých sacharidov. Majú vysoký obsah tuku (65,2 g na 100 g) s priaznivým keto pomerom makier. Vysoký obsah omega-3 ALA tiež podporuje protizápalové výhody často spájané s ketogénnou diétou.
Koľko vlašských orechov by som mal jesť denne?
Typická odporúčaná porcia je 28 g (asi 7 polovičiek orechov, ~183 kcal). Výskum naznačuje 28–56 g denne pre kardiovaskulárne výhody. Pri 654 kcal na 100 g záleží na kontrole porcií — je jednoduché zjesť 300+ kalórií z väčšej hrste. Váženie porcie na kuchynskej váhe je najspoľahlivejší spôsob, ako zostať v kalorickom budgete.
Ako mám skladovať vlašské orechy?
Vlašské orechy majú vysoký obsah polynenasýtených tukov, čo ich robí náchylnejšími na žltnutie ako iné orechy. Skladuj ich v hermetickej nádobe v chladničke až 6 mesiacov, alebo zamraz až na 1 rok. Pri izbovej teplote vydržia lúpané vlašské orechy čerstvé asi 2–4 týždne. Žlknuté vlašské orechy chutia horko a treba ich vyhodiť.
Porovnanie s podobnými potravinami
| Porcia | kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Vlašské orechy (surové) | 654 | 15.23g | 13.71g | 65.21g |
| Mandle | 579 | 21.15g | 21.55g | 49.93g |
| Pistácie (surové) | 560 | 20.16g | 27.17g | 45.32g |
| Arašidové maslo | 598 | 22.21g | 22.31g | 51.36g |
| Avokádo | 160 | 2g | 8.53g | 14.66g |
na 100g
Na 100 g majú surové vlašské orechy 654 kcal s 15,2 g bielkovín, 65,2 g tukov (vrátane 9,08 g omega-3 ALA) a 13,71 g sacharidov (6,7 g vlákniny). Sú najbohatším orechovým zdrojom omega-3 — jedna hrsť (28 g) presahuje denný adekvátny príjem ALA.
Sleduj kalórie s AI
Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.
