Koľko kalórií má brusnicový džús? Nutričné hodnoty a makrá
250 ml (1 pohár) nesladený brusnicový džús má 115 kalórií
Bielkoviny 1g · Sacharidy 30.5g · Tuky 0.3g
Brusnicový džús je kyslý, žiarivo rubínový nápoj lisovaný z bobúľ Vaccinium macrocarpon pochádzajúcich zo severoamerických rašelinísk. Na 100 ml poskytuje 46 kalórií s 12,2 g sacharidov — takmer všetky z prírodných cukrov — a prakticky bez tuku a bielkovín. Jeho najvýraznejšie živiny sú vitamín C (9,3 mg na 100 ml), vitamín E (1,2 mg) a vitamín K (5,1 mcg). Brusnice sú unikátne bohaté na proantokyanidíny typu A (PAC), zlúčeniny intenzívne skúmané pre zdravie močových ciest. Pôvodní Američania používali brusnice liečebne celé storočia pred kontaktom s Európanmi. Dnes Massachusetts a Wisconsin produkujú viac ako polovicu svetovej úrody brusníc. Nesladený brusnicový džús je intenzívne kyslý — väčšina komerčných zmesí pridáva sladidlá, čo výrazne zvyšuje kalorický obsah.
192 kJ · na 100g
Kalkulačka kalórií: Brusnicový džús (nesladený)
250 g brusnicového džúsu obsahuje 115 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 100 ml | 46 kcal | 0.4g | 12.2g | 0.1g |
| 1 pohár (250 ml) | 115 kcal | 1g | 30.5g | 0.3g |
| 1 malý pohár (150 ml) | 69 kcal | 0.6g | 18.3g | 0.2g |
| 1 panák (30 ml) | 14 kcal | 0.1g | 3.7g | 0g |
Odfoť jedlo — AI spočíta kalórie za teba.
Brusnicový džús (nesladený) — Nutričné hodnoty
| Brusnicový džús (nesladený) | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 46 kcal |
| Bielkoviny | 0.39 g |
| Tuky | 0.13 g |
| Sacharidy | 12.2 g |
| Vláknina | 0.1 g |
| Cukor | 12.1 g |
| Sodík | 2 mg |
| Draslík | 77 mg |
| Horčík | 6 mg |
| Fosfor | 13 mg |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 168117) · Dáta overené apríl 2026
Variácie
Čistý nesladený brusnicový džús
46 kcal na 100 ml. 100 % brusnicový džús bez pridaného cukru — intenzívne kyslý a trpký. 12,2 g sacharidov, 0,39 g bielkovín, 0,13 g tuku. USDA 168117. Bohatý na proantokyanidíny typu A (PAC) pre zdravie močových ciest. Najlepšie riedený 50/50 s vodou alebo perlivou vodou. Najúčinnejšia forma na prevenciu zápalov močových ciest.
Brusnicový koktail (sladený)
54 kcal na 100 ml. Obsahuje 25–35 % skutočného brusnicového džúsu zmiešaného s vodou a pridanými cukrami. 13,5 g sacharidov (13,3 g cukru), 0,1 g bielkovín, 0,1 g tuku. USDA 171662. Oveľa sladší a chutnejší ako čistý brusnicový džús. Menej účinný na prevenciu zápalov močových ciest kvôli nižšej koncentrácii PAC. Najbežnejšie predávaná forma brusnicového džúsu na svete.
Brusnicovo-jablkový džús
48 kcal na 100 ml. Obľúbená zmes, ktorá vyvažuje kyslú chuť brusníc sladkosťou jabĺk. Zvyčajne 30–50 % brusnica, 50–70 % jablkový džús. 12,0 g sacharidov, 0,1 g bielkovín, 0,1 g tuku. Nižší obsah PAC ako čistý brusnicový. Miernejšia alternatíva pre tých, komu je čistý brusnicový džús príliš intenzívny. Často dostupná bez pridaného cukru.
Sušený brusnicový koncentrát
~320 kcal na 100 g (po riedení: ~46 kcal na 100 ml). Koncentrovaný brusnicový džús s odstránenou vodou — zvyčajne pomer 6:1 koncentrát ku vode. Veľmi vysoká hustota PAC na porciu. Používa sa v komerčnej výrobe džúsov a výživových doplnkov. Riedený koncentrát je nutričné podobný čerstvému džúsu. Skladovateľný 12–18 mesiacov. Nákladovo najefektívnejšia forma na pravidelnú konzumáciu.
Podľa typu stravovania
Pre chudnutie
Brusnicový džús sa dá zaradiť do plánu na chudnutie pri starostlivom dávkovaní. So 46 kcal na 100 ml je porovnateľný s pomarančovým džúsom (45 kcal) — nie je prirodzene vysokokalorický, ale ako tekutina sa ľahko nadmerne konzumuje. 250 ml pohár pridá 115 kalórií a 30,5 g cukru, čo môže prudko zvýšiť hladinu cukru v krvi a stimulovať chuť do jedla. Najlepší prístup na chudnutie: narieď 50 ml nesladený brusnicový džús v 200 ml vody (23 kcal celkom) na nízkokalorický ochutený nápoj. Brusnicový džús poskytuje vitamín E (1,2 mg) a vitamín K (5,1 mcg) na 100 ml — živiny, ktoré v kaloricky obmedzených diétach často chýbajú. Jeho proantokyanidíny môžu podporiť rozmanitosť črevného mikrobiómu, čo najnovší výskum spája so zdravším zložením tela. Vyhni sa sladeným brusnicovým koktailom — pridávajú prázdne kalórie bez úmerných zdravotných benefitov.
Pre keto
Nesladený brusnicový džús nie je vhodný na keto. S 12,2 g sacharidov na 100 ml — takmer všetko z cukru (12,1 g) — aj malý 150 ml pohár dodá 18,3 g sacharidov, čo zaberá veľkú časť typického 20–50 g denného keto rozpočtu. Plný 250 ml pohár poskytne 30,5 g, čo môže úplne presiahnuť prísne keto limity. Brusnicový džús však ponúka vitamín E (1,2 mg na 100 ml) a vitamín K (5,1 mcg), ktoré môžu byť na kete ťažšie získateľné. Ak máš rád brusnicovú chuť, skús pridať len 15–30 ml čistého džúsu do perlivej vody — to pridá len 2–4 g sacharidov a dodá niektoré PAC antioxidanty. Brusnicové extrakty (kapsuly) ponúkajú benefity pre močové cesty bez dopadu na sacharidy.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má brusnicový džús?
100 ml nesladený brusnicový džús obsahuje 46 kalórií. Štandardný pohár (250 ml) má približne 115 kalórií, malý pohár (150 ml) asi 69 kalórií a panák (30 ml) len 14 kalórií. Takmer všetka energia pochádza zo sacharidov (12,2 g na 100 ml), prakticky celá z prírodných cukrov (12,1 g). Brusnicový džús má zanedbateľné bielkoviny (0,39 g) a tuky (0,13 g). Pozor — sladené brusnicové koktaily môžu mať 50–70 kalórií na 100 ml kvôli pridaným cukrom.
Pomáha brusnicový džús pri prevencii zápalov močových ciest?
Brusnicový džús obsahuje proantokyanidíny typu A (PAC), ktoré bránia baktériám E. coli v priľnutí k výstelke močových ciest. Viaceré klinické štúdie a Cochrane review z roku 2023 potvrdzujú, že brusnicové produkty môžu znížiť opakované infekcie močových ciest, najmä u žien. Na zmysluplný príjem PAC je potrebné piť 250–500 ml nesladený džús denne. Sladené brusnicové koktaily sú menej účinné, pretože obsahujú menej skutočnej brusnice a viac cukru. Brusnicové doplnky (kapsuly) môžu dodať PAC efektívnejšie bez záťaže cukrom.
Je brusnicový džús vhodný na keto?
Nesladený brusnicový džús nie je vhodný na keto. S 12,2 g sacharidov na 100 ml (takmer všetko cukor pri 12,1 g) dodá jeden pohár (250 ml) 30,5 g sacharidov — čo presahuje väčšinu denných keto limitov jedným podávaním. Aj malá 100 ml porcia zaberá značnú časť denného rozpočtu 20–50 g sacharidov. Ak máš rád brusnicovú chuť na kete, skús pridať malé množstvo (15–30 ml) do perlivej vody alebo použi brusnicový extrakt bez cukru.
Brusnicový džús vs pomarančový džús — aký je rozdiel?
Na 100 ml má nesladený brusnicový džús (46 kcal, 12,2 g sacharidov) veľmi podobné hodnoty ako čerstvý pomarančový džús (45 kcal, 10,4 g sacharidov). Pomarančový džús výrazne vedie vo vitamíne C (50 mg vs 9,3 mg) a folátoch (30 mcg vs 1 mcg). Brusnicový džús ponúka viac vitamínu E (1,2 mg vs 0,04 mg) a vitamínu K (5,1 mcg vs 0,1 mcg). Hlavný rozdiel je vo fytochemikáliách: brusnice poskytujú unikátne proantokyanidíny typu A pre zdravie močových ciest, kým pomaranče dodávajú hesperidín pre kardiovaskulárnu podporu.
Koľko cukru má brusnicový džús?
Nesladený brusnicový džús obsahuje 12,1 g cukru na 100 ml — takmer všetko z prírodných ovocných cukrov (glukóza a fruktóza). Pohár 250 ml dodá asi 30 g cukru, porovnateľne s plechovkou sódy. Sladené brusnicové koktaily môžu mať ešte viac — až 30 g na 100 ml. Pre nižší príjem cukru skús riediť čistý brusnicový džús vodou (pomer 50/50 zníži cukor na polovicu) alebo zvol brusnicové doplnky.
Aké vitamíny sú v brusnicovom džúse?
Na 100 ml nesladený brusnicový džús poskytuje vitamín C (9,3 mg — 10 % DV), vitamín E (1,2 mg — 8 % DV) a vitamín K (5,1 mcg — 4 % DV). Obsahuje tiež malé množstvá draslíka (77 mg), vápnika (8 mg), horčíka (6 mg), fosforu (13 mg) a železa (0,25 mg). Brusnicový džús je pomerne bohatý na vitamín E v porovnaní s inými ovocnými džúsmi, ktoré ho zvyčajne obsahujú veľmi málo. Pozoruhodný je aj obsah vitamínu K — málo ovocných džúsov poskytuje zmysluplné množstvá.
Porovnanie s podobnými potravinami
| Porcia | kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Brusnicový džús (nesladený) | 46 | 0.39g | 12.2g | 0.13g |
| Pomarančový džús (čerstvý) | 45 | 0.7g | 10.4g | 0.2g |
| Kokosová voda | 19 | 0.72g | 3.71g | 0.2g |
| Brusnica (americká) | 46 | 0.46g | 11.97g | 0.13g |
| Citrón | 29 | 1.1g | 9.32g | 0.3g |
na 100g
Nesladený brusnicový džús dodá 46 kcal na 100 ml s 12,2 g sacharidov a prakticky bez bielkovín a tukov. Kaloricky je podobný pomarančovému (45 kcal) a jablkovému džúsu (46 kcal), ale nižší ako hroznový (60 kcal). Vyniká vitamínom E (1,2 mg, 8 % DV) a vitamínom K (5,1 mcg) — nezvyčajne vysoké hodnoty pre ovocný džús. Unikátne proantokyanidíny typu A ho odlišujú od všetkých ostatných džúsov pri zdraví močových ciest.
Sleduj kalórie s AI
Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.
