Ile kalorii ma łosoś? Wartości odżywcze i makroskładniki
Filet łososia (198 g) ma 281 kalorii
Białko 39.3g · Węglowodany 0g · Tłuszcz 12.6g
Łosoś to jedna z najbardziej odżywczych ryb na świecie — bogaty w wysokiej jakości białko, kwasy tłuszczowe omega-3 i niezbędne witaminy. Niezależnie od tego, czy budujesz mięśnie, liczysz makro, czy szukasz pokarmów zdrowych dla serca, łosoś dostarcza wyjątkowej wartości odżywczej na kalorię. Oto wszystko o kaloriach i makroskładnikach łososia, na podstawie danych USDA. Dziki łosoś atlantycki zawiera ok. 69% wody, a reszta to skoncentrowane źródło białka i zdrowych tłuszczów.
594 kJ · na 100g · Woda: 68.5 g
Kalkulator kalorii: Łosoś (dziki atlantycki)
198 g łososia zawiera 281 kcal
Kalorie według wielkości porcji
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 1 filet (198 g) | 281 kcal | 39.3g | 0g | 12.6g |
| 85 g | 121 kcal | 16.9g | 0g | 5.4g |
| 100 gramów | 142 kcal | 19.8g | 0g | 6.3g |
Zrób zdjęcie jedzenia — AI policzy kalorie za ciebie.
Łosoś (dziki atlantycki) — Wartości odżywcze
| Łosoś (dziki atlantycki) | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 142 kcal |
| Białko | 19.84 g |
| Tłuszcz | 6.34 g |
| Węglowodany | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Cukier | 0 g |
| Sód | 44 mg |
| Potas | 490 mg |
| Magnez | 29 mg |
| Fosfor | 200 mg |
| Witamina C | 0 mg |
| Witamina B6 | 0.818 mg |
| Kwas foliowy | 25 mcg |
| Woda | 68.5 g |
Źródło: USDA FoodData Central (FDC ID: 173686) · Dane zweryfikowane: kwiecień 2026
Warianty
Dziki łosoś atlantycki
142 kalorii na 100 g. Chudszy z 6,34 g tłuszczu. Więcej potasu (490 mg) i żelaza (0,8 mg). Mniej witaminy A. Intensywniejszy smak. Sezonowa dostępność.
Hodowlany łosoś atlantycki
208 kalorii na 100 g — o 46% więcej niż dziki. Podwójny tłuszcz (13,4 g vs 6,34 g). Więcej witaminy A (58 vs 12 µg RAE). Dostępny cały rok. Łagodniejszy, tłustszy smak. Podobna zawartość białka (~20 g).
Perspektywy dietetyczne
Dla odchudzania
Łosoś to doskonałe białko na odchudzanie ze 142 kcal na 100 g, 19,8 g białka i tylko 6,3 g tłuszczu. Wysokie białko promuje silną sytość, a kwasy omega-3 (EPA/DHA) mogą wspierać zdrowie metaboliczne. Typowy filet (125 g) daje 178 kcal z 24,8 g białka. Zero węglowodanów.
Dla wyników sportowych
Łosoś dostarcza 19,8 g pełnowartościowego białka na 100 g do regeneracji mięśni plus 490 mg potasu. Kwasy omega-3 EPA i DHA są badane pod kątem zmniejszania stanu zapalnego i bólu mięśni (DOMS). Przy 0 g węglowodanów łącz z ryżem lub batatami po treningu.
Dla keto
Idealnie keto-przyjazny — łosoś ma 0 g węglowodanów netto z 19,8 g białka i 6,3 g zdrowego tłuszczu na 100 g. Zawartość tłuszczu obejmuje omega-3 wspierające korzyści przeciwzapalne diety keto. Podstawowe źródło białka dla keto bez potrzeby dodawania tłuszczu.
Często zadawane pytania
Ile kalorii ma łosoś?
Filet dzikiego łososia atlantyckiego (198 g) zawiera ok. 281 kalorii. Na 100 g surowy dziki łosoś ma 142 kalorii. Porcja 85 g ma ok. 121 kalorii. Większość kalorii pochodzi z białka (19,84 g) i zdrowych tłuszczów (6,34 g), przy zerowej zawartości węglowodanów.
Ile białka ma łosoś?
Dziki łosoś atlantycki zawiera 19,84 g białka na 100 g — jeden z najwyższych poziomów wśród popularnych produktów. Filet (198 g) dostarcza ok. 39,3 g białka. Porcja 85 g ma ok. 16,9 g. To pełnowartościowe białko ze wszystkimi aminokwasami egzogennymi, idealne do budowy mięśni.
Czy łosoś jest dobry na odchudzanie?
Łosoś jest doskonały na odchudzanie. Przy 142 kaloriach na 100 g i prawie 20 g białka jest niezwykle sycący. Białko wymaga więcej energii do strawienia (efekt termiczny), a tłuszcze omega-3 mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny i wspierać metabolizm tłuszczów.
Dziki vs hodowlany łosoś — jaka jest różnica?
Dziki łosoś atlantycki ma 142 kcal i 6,34 g tłuszczu na 100 g, a hodowlany ok. 208 kcal i 13,4 g tłuszczu — prawie podwójny tłuszcz i o 46% więcej kalorii. Dziki jest chudszy, z większą ilością potasu (490 vs 363 mg) i żelaza. Hodowlany ma więcej witaminy A. Oba mają podobną zawartość białka (~20 g).
Ile omega-3 ma łosoś?
Dziki łosoś atlantycki jest jednym z najbogatszych pokarmowych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3, z ok. 2,5 g tłuszczów wielonienasyconych na 100 g. Filet (198 g) dostarcza ok. 5 g omega-3. Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne zaleca jedzenie tłustych ryb jak łosoś co najmniej dwa razy w tygodniu.
Ile kalorii ma filet łososia?
Filet dzikiego łososia atlantyckiego (198 g, pół fileta) zawiera ok. 281 kalorii, 39,3 g białka i 12,6 g tłuszczu. To na podstawie wagi surowej — gotowanie zmniejsza wagę o ok. 25% przez utratę wilgoci, koncentrując składniki odżywcze na gram ugotowanej porcji.
Porównanie z podobnymi produktami
| Porcja | kcal | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| Łosoś (dziki atlantycki) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
| Pierś z kurczaka | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Jajko | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
| Awokado | 160 | 2g | 8.53g | 14.66g |
| Ryż (biały, gotowany) | 130 | 2.69g | 28.2g | 0.28g |
na 100g
Na 100 g dziki łosoś ma 142 kcal z 19,84 g białka — podobnie jak jajka (143 kcal, 12,6 g białka), ale ze znacznie większą ilością kwasów tłuszczowych omega-3. Jest chudszy niż pierś z kurczaka (165 kcal), choć hodowlany łosoś (208 kcal) jest tłustszy.
Śledź kalorie z AI
Zrób zdjęcie jedzenia na wadze kuchennej. AI odczyta wagę, rozpozna jedzenie i obliczy dokładne kalorie i makroskładniki w kilka sekund.
