Hur många kalorier har jordgubbar? Näringsvärden & makros
En kopp jordgubbar (144 g) har 46 kalorier
Protein 1g · Kolhydrater 11.1g · Fett 0.4g
Jordgubbar är ett av de mest populära bären världen över — naturligt söta, lågkaloriska och fyllda med C-vitamin. Oavsett om du räknar kalorier för viktminskning, följer en ketodiett eller helt enkelt letar efter ett hälsosamt snack, spelar exakta näringsvärden roll. Här är allt du behöver veta om jordgubbens kalorier och makros, baserat på USDA-data. Jordgubbar består av cirka 91 % vatten, vilket gör dem till en av de mest hydrerande frukterna du kan äta.
134 kJ · per 100g · Vatten: 91 g
Kalorikalkylator: Jordgubbar
144 g jordgubbars innehåller 46 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopp hela (144 g) | 46 kcal | 1g | 11.1g | 0.4g |
| 1 kopp halvor (152 g) | 49 kcal | 1g | 11.7g | 0.5g |
| 1 medelstor jordgubbe (12 g) | 4 kcal | 0.1g | 0.9g | 0g |
| 1 stor jordgubbe (18 g) | 6 kcal | 0.1g | 1.4g | 0.1g |
| 100 gram | 32 kcal | 0.7g | 7.7g | 0.3g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Jordgubbar — Näringsvärden
| Jordgubbar | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 32 kcal |
| Protein | 0.67 g |
| Fett | 0.3 g |
| Kolhydrater | 7.68 g |
| Mättat fett | 0.015 g |
| Enkelomättat fett | 0.043 g |
| Fleromättat fett | 0.155 g |
| Fiber | 2 g |
| Socker | 4.89 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 153 mg |
| Kalcium | 16 mg |
| Magnesium | 13 mg |
| Fosfor | 24 mg |
| Järn | 0.41 mg |
| Zink | 0.14 mg |
| Mangan | 0.386 mg |
| Selen | 0.4 mcg |
| A-vitamin | 1 mcg |
| C-vitamin | 58.8 mg |
| Tiamin (B1) | 0.024 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.022 mg |
| Niacin (B3) | 0.386 mg |
| Vitamin B6 | 0.047 mg |
| Folat | 24 mcg |
| E-vitamin | 0.29 mg |
| K-vitamin | 2.2 mcg |
| Vatten | 91 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 167762) · Data verifierad: september 2026
Varianter
Frysta jordgubbar (osötade)
Cirka 35 kalorier per 100 g — något högre än färska på grund av vattenförlust vid frysning. Liknande makros. Behåller det mesta av C-vitaminet. Praktiskt alternativ året runt.
Torkade jordgubbar
Cirka 375 kalorier per 100 g — över 10 gånger mer kaloritäta än färska på grund av vattenförlust. Koncentrerade sockerarter (~70 g per 100 g). Lätt att överkonsumera. Bäst att använda sparsamt som topping.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Jordgubbar är en av de lägst kaloriska frukterna med bara 32 kcal per 100 g och 91 % vatten. En stor 150 g portion ger bara 48 kcal och 3 g fiber. Sötheten (4,9 g socker/100 g) tillfredsställer sötsug till en bråkdel av dessertkalorier. Utmärkt som volymmat — du kan äta en stor skål för mycket få kalorier.
För atletisk prestation
Jordgubbar ger 7,7 g kolhydrater per 100 g med ett lågt glykemiskt index (GI ~41), vilket erbjuder gradvis energifrisättning. De innehåller 153 mg kalium per 100 g och är rika på C-vitamin och polyfenoler, som har studerats för att minska träningsinducerad oxidativ stress. Bättre som återhämtningssnack än bränsle före träning på grund av lägre kolhydrattäthet — mixa i en smoothie med banan för ett komplett alternativ.
För keto
En av de bästa frukterna för keto — jordgubbar har bara 5,7 g nettokolhydrater per 100 g (7,7 g kolhydrater minus 2 g fiber). En 150 g portion innehåller bara 8,5 g nettokolhydrater. Med 91 % vatten och bara 4,9 g socker per 100 g är jordgubbar ett uppfriskande ketokompatibelt alternativ för att tillfredsställa sötsug inom kolhydratgränserna.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har jordgubbar?
En kopp hela jordgubbar (144 g) innehåller cirka 46 kalorier. Per 100 g har råa jordgubbar bara 32 kalorier — vilket gör dem till en av de mest lågkaloriska frukterna. En medelstor jordgubbe (12 g) har bara 4 kalorier.
Är jordgubbar bra för viktminskning?
Jordgubbar är utmärkta för viktminskning. Med bara 32 kalorier per 100 g är de en av de lägsta i kalorier bland frukter. De består av 91 % vatten, vilket hjälper med hydrering och mättnad. En hel kopp har bara 46 kalorier.
Hur många kolhydrater har jordgubbar?
En kopp hela jordgubbar (144 g) innehåller cirka 11,1 g totala kolhydrater, inklusive 7 g socker och 2,9 g fiber. Per 100 g har jordgubbar 7,68 g kolhydrater. Det är betydligt lägre än de flesta frukter — bananer har 22,8 g och druvor 18,1 g per 100 g.
Är jordgubbar ketokompatibla?
Jordgubbar är en av de mest ketokompatibla frukterna. Med bara 7,68 g totala kolhydrater och 2 g fiber per 100 g har de cirka 5,68 g nettokolhydrater per 100 g. En halv kopp (72 g) har bara 4,1 g nettokolhydrater.
Hur mycket C-vitamin har jordgubbar?
Jordgubbar är en rik källa till C-vitamin. En kopp (144 g) ger cirka 85 mg C-vitamin, vilket är 94 % av det dagliga rekommenderade intaget. Per 100 g innehåller jordgubbar 58,8 mg C-vitamin — mer än apelsiner (53,2 mg per 100 g). Bara 13 medelstora jordgubbar täcker hela ditt dagliga C-vitaminbehov.
Är jordgubbar ett superlivsmedel?
Även om 'superlivsmedel' inte är en vetenskaplig term, erbjuder jordgubbar imponerande näring för sitt kaloriinnehåll. Per 100 g ger de 58,8 mg C-vitamin (65 % DV), 0,386 mg mångan (17 % DV) och 24 mcg folat — allt för bara 32 kalorier.
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Jordgubbar | 32 | 0.67g | 7.68g | 0.3g |
| Banan | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
| Blåbär | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Hallon | 52 | 1.2g | 11.94g | 0.65g |
| Apelsin | 47 | 0.94g | 11.75g | 0.12g |
per 100g
Med bara 32 kcal per 100 g är jordgubbar en av de lägst kaloriska frukterna — mindre än hälften av kalorierna i bananer (89 kcal). De ger också 58,8 mg C-vitamin per 100 g, mer än apelsiner.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
