Hvor mange kalorier har jordbær? Næringsværdier & makros
En kop jordbær (144 g) har 46 kalorier
Protein 1g · Kulhydrater 11.1g · Fedt 0.4g
Jordbær er et af de mest populære bær verden over — naturligt søde, lavt i kalorier og fyldt med C-vitamin. Uanset om du tracker kalorier for at tabe dig, følger en keto-diæt eller simpelthen leder efter et sundt snack, er de præcise næringsværdier vigtige. Her er alt, du skal vide om kalorier og makros i jordbær, baseret på USDA-data. Jordbær er ca. 91 % vand, hvilket gør dem til et af de mest hydrerende frugter du kan spise.
134 kJ · per 100g · Vand: 90.95 g
Kalorieberegner: Jordbær
144 g jordbærs indeholder 46 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 kop hele (144 g) | 46 kcal | 1g | 11.1g | 0.4g |
| 1 kop halve (152 g) | 49 kcal | 1g | 11.7g | 0.5g |
| 1 medium jordbær (12 g) | 4 kcal | 0.1g | 0.9g | 0g |
| 1 stort jordbær (18 g) | 6 kcal | 0.1g | 1.4g | 0.1g |
| 100 gram | 32 kcal | 0.7g | 7.7g | 0.3g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Jordbær — Næringsværdier
| Jordbær | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 32 kcal |
| Protein | 0.67 g |
| Fedt | 0.3 g |
| Kulhydrater | 7.68 g |
| Mættet fedt | 0.015 g |
| Enkeltumættet fedt | 0.043 g |
| Flerumættet fedt | 0.155 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Fiber | 2 g |
| Sukker | 4.89 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 153 mg |
| Calcium | 16 mg |
| Magnesium | 13 mg |
| Fosfor | 24 mg |
| Jern | 0.41 mg |
| Zink | 0.14 mg |
| Mangan | 0.386 mg |
| Selen | 0.4 mcg |
| Vitamin A | 1 mcg |
| Vitamin C | 58.8 mg |
| Thiamin (B1) | 0.024 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.022 mg |
| Niacin (B3) | 0.386 mg |
| Vitamin B6 | 0.047 mg |
| Folat | 24 mcg |
| Vitamin E | 0.29 mg |
| Vitamin K | 2.2 mcg |
| Vand | 90.95 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 167762) · Data verificeret: september 2026
Varianter
Frosne jordbær (usødede)
Ca. 35 kalorier pr. 100 g — lidt højere end friske pga. vandtab under frysning. Lignende makros. Bevarer det meste af C-vitaminet. Praktisk mulighed hele året.
Tørrede jordbær
Ca. 375 kalorier pr. 100 g — over 10× mere kalorietæt end friske pga. vandfjernelse. Koncentreret sukker (~70 g pr. 100 g). Nemt at overspise. Bedst brugt sparsomt som topping.
Kostperspektiver
Til vægttab
Jordbær er en af de laveste kalorifrugter med kun 32 kcal pr. 100 g og 91% vand. En stor 150 g portion giver kun 48 kcal med 3 g fiber. Sødheden (4,9 g sukker/100 g) tilfredsstiller søde cravings til en brøkdel af dessertkalorier. Fremragende volumenmad.
Til atletisk præstation
Jordbær leverer 7,7 g kulhydrater pr. 100 g med GI ~41 for gradvis energifrigivelse. Indeholder 153 mg kalium pr. 100 g og er rige på C-vitamin og polyfenol. Bedre som restitutionssnack end pre-workout brændstof — blend i en smoothie med banan.
Til keto
En af de bedste frugter til keto — jordbær har kun 5,7 g netto kulhydrater pr. 100 g (7,7 g kulhydrater − 2 g fiber). En portion på 150 g indeholder blot 8,5 g netto kulhydrater. Med 91 % vand og kun 4,9 g sukker pr. 100 g er jordbær en forfriskende keto-venlig måde at stille trangen til noget sødt på uden at sprænge kulhydratgrænsen.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier har jordbær?
En kop hele jordbær (144 g) indeholder ca. 46 kalorier. Pr. 100 g har rå jordbær kun 32 kalorier — det gør dem til et af de mindst kalorierige frugter. Et enkelt medium jordbær (12 g) har kun 4 kalorier, og et stort jordbær (18 g) har ca. 6 kalorier.
Er jordbær gode til vægttab?
Jordbær er fremragende til vægttab. Med kun 32 kalorier pr. 100 g er de et af de lavest kalorieindholdsfrugter. De er 91 % vand, som hjælper med hydrering og mæthed. De giver også 2 g fiber pr. 100 g for at holde dig mæt. En hel kop har kun 46 kalorier — du kan spise en generøs portion uden at overskride dit kaloriebudget.
Hvor mange kulhydrater har jordbær?
En kop hele jordbær (144 g) indeholder ca. 11,1 g kulhydrater i alt, inkl. 7 g sukker og 2,9 g fiber. Pr. 100 g har jordbær 7,68 g kulhydrater. Det er betydeligt lavere end de fleste frugter — bananer har 22,8 g og druer 18,1 g pr. 100 g.
Er jordbær keto-venlige?
Jordbær er et af de mest keto-venlige frugter. Med kun 7,68 g kulhydrater i alt og 2 g fiber pr. 100 g har de ca. 5,68 g netto-kulhydrater pr. 100 g. En halvkop (72 g) har kun 4,1 g netto-kulhydrater, som nemt passer ind i en daglig grænse på 20-50 g. De er et meget bedre valg end bananer (20,2 g netto-kulhydrater) eller druer (17,3 g netto-kulhydrater).
Hvor meget C-vitamin har jordbær?
Jordbær er en rig kilde til C-vitamin. En kop (144 g) giver ca. 85 mg C-vitamin, hvilket er 94 % af det dagligt anbefalede indtag. Pr. 100 g indeholder jordbær 58,8 mg C-vitamin — mere end appelsiner (53,2 mg pr. 100 g). Kun 13 medium jordbær dækker hele dit daglige C-vitaminbehov.
Er jordbær et superfood?
Selvom 'superfood' ikke er et videnskabeligt begreb, byder jordbær på imponerende næring for deres kalorieindhold. Pr. 100 g giver de 58,8 mg C-vitamin (65 % DV), 0,386 mg mangan (17 % DV) og 24 mcg folat — alt for kun 32 kalorier. De er også rige på antioxidanter inkl. anthocyaniner og ellagsyre. Få fødevarer tilbyder denne næringsstofdensitet til så lave kalorieomkostninger.
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Jordbær | 32 | 0.67g | 7.68g | 0.3g |
| Banan | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
| Blåbær | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Hindbær | 52 | 1.2g | 11.94g | 0.65g |
| Appelsin | 47 | 0.94g | 11.75g | 0.12g |
per 100g
Med kun 32 kcal pr. 100 g er jordbær et af de mindst kalorierige frugter — mindre end halvdelen af kalorierne i bananer (89 kcal). De giver også 58,8 mg C-vitamin pr. 100 g, mere end appelsiner.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
