Hoeveel calorieën zitten er in pijnboompitten? Voedingswaarden & macro's
Een eetlepel pijnboompitten (9 g) bevat 673 calorieën
Eiwitten 13.7g · Koolhydraten 13.1g · Vet 68.4g
Pijnboompitten zijn de eetbare zaden van pijnbomen — klein, ivoorkleurig en gewaardeerd om hun rijke, boterachtige smaak. Met 673 kcal, 13,7 g eiwit en 68,4 g vet per 100 g behoren ze tot de meest calorierijke noten. Pijnboompitten onderscheiden zich door hun ijzergehalte (5,53 mg, 31 % DV) en zink (6,45 mg, 59 % DV), plus een uniek vetzuur genaamd pinolinezuur dat bijna uitsluitend in pijnboompitten voorkomt. Een eetlepel (9 g) levert ongeveer 61 kcal. Vergeleken met andere noten hebben pijnboompitten een zeer hoog vetgehalte maar matige koolhydraten (13,1 g per 100 g) en weinig vezels (3,7 g). Hier vind je alles over de calorieën en macro's van pijnboompitten, gebaseerd op USDA-gegevens. Pijnboompitten bevatten slechts ongeveer 2,3 % water.
2816 kJ · per 100g · Water: 2.28 g
Calorieënberekening: Pijnboompitten (gedroogd)
100 g pijnboompitten bevat 673 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 eetlepel (9 g) | 61 kcal | 1.2g | 1.2g | 6.2g |
| 1/4 kopje (34 g) | 229 kcal | 4.7g | 4.4g | 23.2g |
| 100 gram | 673 kcal | 13.7g | 13.1g | 68.4g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Pijnboompitten (gedroogd) — Voedingswaarden
| Pijnboompitten (gedroogd) | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 673 kcal |
| Eiwitten | 13.69 g |
| Vet | 68.37 g |
| Koolhydraten | 13.08 g |
| Vezels | 3.7 g |
| Suiker | 3.59 g |
| Natrium | 2 mg |
| Kalium | 597 mg |
| Magnesium | 251 mg |
| Fosfor | 575 mg |
| Vitamine C | 0.8 mg |
| Vitamine B6 | 0.094 mg |
| Folaat | 34 mcg |
| Mangaan | 8.802 mg |
| Water | 2.28 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 170591) · Gegevens geverifieerd: april 2026
Varianten
Rauw/gedroogd (standaard)
673 kcal, 13,7 g eiwit, 68,4 g vet per 100 g. De standaardvorm — rijk aan ijzer (5,53 mg, 31 % DV) en zink (6,45 mg, 59 % DV). Delicate, boterachtige smaak ideaal voor pesto, salades en mediterrane gerechten. Bevat pinolinezuur dat uniek is voor pijnboompitten. Bewaar in de koelkast of vriezer — pijnboompitten worden snel ranzig op kamertemperatuur.
Geroosterd
Ongeveer 680–685 kcal per 100 g. Roosteren verhoogt de caloriedichtheid licht door vochtverlies en versterkt de nootachtige, aromatische smaak. Het vetgehalte stijgt marginaal per 100 g. Geroosterde pijnboompitten zijn de voorkeursvorm voor pesto, pasta en saladegarnering. Rooster in een droge pan op middelhoog vuur gedurende 2–3 minuten, regelmatig roerend — ze verbranden snel. Het voedingsprofiel (ijzer, zink, magnesium) blijft in wezen onveranderd.
Pijnboompittenpesto (referentie)
Ongeveer 450–500 kcal per 100 g afhankelijk van het recept. Traditionele Genuese pesto combineert pijnboompitten, olijfolie, basilicum, Parmezaan en knoflook. De olijfolie voegt aanzienlijke calorieën toe maar ook hartgezonde enkelvoudig onverzadigde vetten. Het vetgehalte is typisch 40–50 g per 100 g. Twee eetlepels pesto (30 g) bevatten ongeveer 135–150 kcal. Zelfgemaakte pesto geeft controle over de hoeveelheid olijfolie en zout.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Pijnboompitten behoren met 673 kcal per 100 g tot de meest calorierijke noten — meer dan walnoten (654 kcal) of amandelen (579 kcal). Strikte portiecontrole is essentieel. Een eetlepel (9 g, ~61 kcal) is een beheersbare portie als garnering op salades of pasta. De combinatie van eiwit (13,69 g) en vet (68,37 g) ondersteunt verzadiging, en pinolinezuur — uniek voor pijnboompitten — kan helpen de eetlust te onderdrukken door de afgifte van verzadigingshormonen te stimuleren. Gebruik ze als topping, niet als snack uit het zakje. Weeg je porties op een keukenweegschaal.
Voor sportprestaties
Pijnboompitten leveren 673 kcal per 100 g — een zeer calorierijke energiebron voor sporters. De uitstekende mineralen zijn ijzer (5,53 mg, 31 % DV) voor zuurstoftransport en zink (6,45 mg, 59 % DV) cruciaal voor spierherstel en immuunfunctie. Magnesium (251 mg, 63 % DV) ondersteunt spiercontracties, zenuwsignalering en elektrolytenbalans. Mangaan (8,8 mg, 383 % DV) helpt bij antioxidatieve verdediging en botgezondheid. Pinolinezuur kan herstel ondersteunen door ontstekingen te moduleren. Het beste als saladegarnering, in pesto met pasta of gemengd in een notenmix voor duurzame energie tijdens uithoudingsactiviteiten.
Voor keto
Pijnboompitten zijn UITSTEKEND voor keto. Per 100 g: 13,08 g totale koolhydraten min 3,7 g vezels = ongeveer 9,4 g netto koolhydraten. Een eetlepel (9 g) heeft slechts ongeveer 0,8 g netto koolhydraten — typische porties zijn in koolhydraattelling praktisch verwaarloosbaar. Met 68,37 g vet per 100 g hebben pijnboompitten een uitstekende vet-koolhydraat-verhouding ideaal voor het handhaven van ketose. Vergelijk: cashewnoten hebben 27 g netto koolhydraten per 100 g (zeer slecht voor keto), amandelen ongeveer 9 g (vergelijkbaar met pijnboompitten). Pijnboompitten zijn perfect als keto saladegarnering, in pesto (met olijfolie — nog meer vet) of puur als vetrijke snack. Een kwart kopje (34 g) levert ongeveer 23 g vet en slechts 3,2 g netto koolhydraten.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in pijnboompitten?
Een eetlepel pijnboompitten (9 g) bevat circa 61 calorieën. Per 100 g bevatten gedroogde pijnboompitten 673 calorieën — waardoor ze tot de meest calorierijke noten behoren. Ze zijn calorierijker dan amandelen (579 kcal) en iets meer dan walnoten (654 kcal). De calorieën komen overwegend uit vet (68,37 g per 100 g), met matig eiwit (13,69 g) en koolhydraten (13,08 g). Een kwart kopje (34 g) levert ongeveer 229 kcal.
Zijn pijnboompitten gezond ondanks het hoge vetgehalte?
Ja — pijnboompitten zijn zeer gezond ondanks 68,37 g vet per 100 g. Het vet is overwegend onverzadigd: rijk aan meervoudig en enkelvoudig onverzadigde vetzuren, met slechts 4,9 g verzadigd vet. Ze bevatten pinolinezuur, een uniek meervoudig onverzadigd vetzuur dat bijna uitsluitend in pijnboompitten voorkomt en dat onderzoek in verband brengt met eetlustonderdrukking en hartgezondheid. Ze leveren ook uitstekende hoeveelheden ijzer (5,53 mg, 31 % DV), zink (6,45 mg, 59 % DV) en magnesium (251 mg, 63 % DV).
Welke mineralen bevatten pijnboompitten?
Pijnboompitten zijn een uitstekende bron van meerdere mineralen. IJzer staat op 5,53 mg per 100 g (31 % DV) — hoger dan de meeste noten. Zink bereikt 6,45 mg (59 % DV), waardoor pijnboompitten een van de beste plantaardige zinkbronnen zijn. Magnesium is 251 mg (63 % DV) en mangaan is uitzonderlijk hoog met 8,8 mg (383 % DV). Ze bevatten ook fosfor (575 mg) en kalium (597 mg). Een eetlepel (9 g) levert ongeveer 0,5 mg ijzer en 0,58 mg zink.
Zijn pijnboompitten goed voor gewichtsverlies?
Pijnboompitten zijn zeer calorierijk met 673 kcal per 100 g — een van de hoogste waarden onder alle noten. Voor gewichtsverlies is strikte portiecontrole essentieel. Een eetlepel (9 g) heeft ongeveer 61 kcal, wat beheersbaar is. De combinatie van eiwit (13,69 g) en vet (68,37 g) ondersteunt verzadiging, en pinolinezuur kan helpen de eetlust te onderdrukken. Gebruik ze als garnering op salades of pasta (1–2 eetlepels) in plaats van uit de hand te eten. Weeg je portie op een keukenweegschaal.
Zijn pijnboompitten goed voor keto?
Ja — pijnboompitten zijn uitstekend voor keto. Per 100 g: 13,08 g totale koolhydraten min 3,7 g vezels = ongeveer 9,4 g netto koolhydraten. Een eetlepel (9 g) heeft slechts ongeveer 0,8 g netto koolhydraten, wat zeer ketovriendelijk is. Met 68,37 g vet per 100 g hebben ze een uitstekende vet-koolhydraat-verhouding. Vergelijk met cashewnoten (27 g netto koolhydraten per 100 g) en amandelen (9 g netto koolhydraten). Ideaal als saladotopping, in pesto of als ketosnack.
Pijnboompitten vs amandelen — wat is het verschil?
Pijnboompitten bevatten aanzienlijk meer calorieën (673 vs 579 kcal per 100 g) en veel meer vet (68,37 g vs 49,93 g). Amandelen bevatten meer eiwit (21,15 g vs 13,69 g) en veel meer vezels (12,5 g vs 3,7 g). In netto koolhydraten zijn ze vergelijkbaar: pijnboompitten circa 9,4 g, amandelen circa 9 g per 100 g. Pijnboompitten blinken uit in zink (6,45 vs 3,12 mg) en mangaan (8,8 vs 2,18 mg), terwijl amandelen leiden in vitamine E en calcium. Pijnboompitten hebben een rijkere, boterachtige smaak die ideaal is voor pesto en mediterrane gerechten.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Pijnboompitten (gedroogd) | 673 | 13.69g | 13.08g | 68.37g |
| Amandelen | 579 | 21.15g | 21.55g | 49.93g |
| Walnoten (rauw) | 654 | 15.23g | 13.71g | 65.21g |
| Cashewnoten (rauw) | 553 | 18.22g | 30.19g | 43.85g |
| Zonnebloempitten | 584 | 20.78g | 20g | 51.46g |
per 100g
Per 100 g bevatten gedroogde pijnboompitten 673 kcal met 13,7 g eiwit, 68,4 g vet en 13,1 g koolhydraten (3,7 g vezels). Ze zijn een uitstekende bron van ijzer (5,53 mg, 31 % DV), zink (6,45 mg, 59 % DV) en mangaan (8,8 mg). Een eetlepel (9 g) bevat ongeveer 61 kcal.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
