Kuinka paljon kaloreita on possun kyljessä? Ravintoarvot & makrot
Annos possun kylkeä (85 g) sisältää 440 kaloria
Proteiini 7.9g · Hiilihydraatit 0g · Rasva 45.1g
Possun kylki on rasvainen leikkuu sian vatsasta, arvostettu sen runsaan, suussa sulavan tekstuurin vuoksi. 518 kcal per 100 g ja 53 g rasvaa — se on yksi kaloritiheimmistä lihoista. Suolattuna ja savustettuna siitä tulee pekonia. Ketoyhteisö rakastaa possun kylkeä sen äärimmäisen korkean rasvapitoisuuden ja nollahiilihydraattien vuoksi. Se on tärkeä osa aasialaista keittiötä — kiinalaisesta char siusta korealaiseen samgyeopsaliin ja rapeaan paistettuun kylkeen. Raaka possun kylki sisältää noin 37 % vettä.
2167 kJ · per 100g · Vesi: 36.74 g
Kalorilaskuri: Possun kylki (raaka)
85 g possun kyljen sisältää 440 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 annos (85 g) | 440 kcal | 7.9g | 0g | 45.1g |
| 1 paksu viipale (30 g) | 155 kcal | 2.8g | 0g | 15.9g |
| 100 grammaa | 518 kcal | 9.3g | 0g | 53g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Possun kylki (raaka) — Ravintoarvot
| Possun kylki (raaka) | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 518 kcal |
| Proteiini | 9.34 g |
| Rasva | 53.01 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 19.33 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 24.7 g |
| Monityydyttymätön rasva | 5.65 g |
| Kolesteroli | 72 mg |
| Kuitu | 0 g |
| Sokeri | 0 g |
| Natrium | 32 mg |
| Kalium | 185 mg |
| Kalsium | 5 mg |
| Magnesium | 4 mg |
| Fosfori | 108 mg |
| Rauta | 0.52 mg |
| Sinkki | 1.02 mg |
| Mangaani | 0.006 mg |
| Seleeni | 8 mcg |
| A-vitamiini | 3 mcg |
| C-vitamiini | 0.3 mg |
| Tiamiini (B1) | 0.396 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0.242 mg |
| Niasiini (B3) | 4.65 mg |
| B6-vitamiini | 0.13 mg |
| Folaatti | 1 mcg |
| B12-vitamiini | 0.84 mcg |
| E-vitamiini | 0.39 mg |
| Vesi | 36.74 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 167812) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Raaka (tuore)
518 kcal per 100 g — raaka tuore possun kylki USDA:n mukaan. Oletusviitemuoto, jossa 53 g rasvaa, 9,34 g proteiinia ja 37 % vettä.
Paistettu (rapea kuori)
~500 kcal per 100 g (arvio). Hitaasti paistettu possun kylki rapealla kuorella. Osa rasvasta sulaa pois kypsennyksen aikana, mutta myös vesi haihtuu, joten kaloritiheys pysyy samankaltaisena. Rakenne muuttuu pehmeästä rapeaksi ulkoa ja mureksi sisältä.
Haudutettu
~430 kcal per 100 g (arvio). Haudutettu possun kylki — enemmän rasvaa sulaa keitinnesteeseen verrattuna paistamiseen. Yleinen aasialaisessa keittiössä (punaishaudutettu, soija-inkivääri, dong po rou). Matalampi kaloritiheys kuin raaka tai paistettu, koska hitaassa kypsennyssessä menetetään enemmän rasvaa.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Ei sovellu painonpudotukseen — 518 kcal per 100 g on yksi korkeimmista arvoista lihojen joukossa. Annos (85 g) sisältää 440 kcal vain 7,9 g proteiinia. Proteiini-kalori-suhde on katastrofaalinen: tarvitsisit 4 annosta (1 760 kcal) pelkästään 32 g proteiiniin. Valitse porsaan sisäfilee (143 kcal, 26 g proteiinia per 100 g) tai kananrinta.
Urheilusuoritukseen
Ei suositella urheilijoille — erittäin vähän proteiinia (9,34 g) äärimmäisillä kaloreilla (518 kcal per 100 g). 53 g rasvaa ei anna etua palautumiseen eikä suorituskykyyn. Vain satunnaisena herkkuna. Possun proteiinilähteeksi valitse sisäfilee (26 g proteiinia 143 kcal:ssa per 100 g) tai vähärasvaisia porsaankyljyksiä.
Ketolle
Yksi ketoystävällisimmistä lihoista — nolla hiilihydraatteja ja äärimmäinen rasva (53 g per 100 g). Rasva-proteiini-suhde on ihanteellinen keto-rasvatavoitteiden saavuttamiseen. Viipale (30 g) sisältää 155 kcal, 2,8 g proteiinia, 15,9 g rasvaa, 0 g hiilihydraatteja. Paista hitaasti rapean kuoren kanssa, hauduta soijakastikkeessa ja inkiväärissä tai leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja paista pannulla. Matala natrium (32 mg per 100 g) on bonus ketolla.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on possun kyljessä?
Annos raakaa possun kylkeä (85 g) sisältää noin 440 kaloria. 100 grammassa raakaa possun kylkeä on 518 kaloria (2167 kJ). Yksi paksu viipale (30 g) sisältää noin 155 kaloria. Lähes kaikki kalorit tulevat rasvasta (53,01 g per 100 g) — proteiinia on suhteellisen vähän (9,34 g) ja hiilihydraatit ovat nolla.
Kuinka paljon rasvaa on possun kyljessä?
Raassa possun kyljessä on 53,01 g kokonaisrasvaa per 100 g, josta 19,33 g on tyydyttynyttä. Annos (85 g) sisältää noin 45 g rasvaa. Noin 92 % possun kyljen kaloreista tulee rasvasta — se on yksi rasvaisimmista lihaleikkeistä. Kypsennettäessä osa rasvasta sulaa pois, mutta kaloritiheys pysyy korkeana, koska myös vesi haihtuu.
Onko possun kylki terveellistä?
Possun kylki on ravintoköyhää suhteessa kaloritiheyteensä. Vain 9,34 g proteiinia per 518 kcal — sinun pitäisi syödä 1 760 kcal:n edestä saadaksesi 32 g proteiinia. Siinä on paljon tyydyttynyttä rasvaa (19,33 g per 100 g) ja kolesterolia (72 mg). Se tarjoaa kuitenkin kaliumia (185 mg) ja fosforia (108 mg). Parasta nauttia pieninä annoksina satunnaisena herkkuna.
Possun kylki vs pekoni — mikä on ero?
Possun kylki on raaka, suolaamaton leikkuu. Pekoni on possun kylkeä, joka on suolattu ja yleensä savustettu. Raaka possun kylki: 518 kcal, 9,34 g proteiinia, 53 g rasvaa per 100 g. Paistettu pekoni: 468 kcal, 33,92 g proteiinia, 35,09 g rasvaa per 100 g. Pekonin kypsennys sulattaa rasvaa ja haihduttaa vettä, mikä tiivistää proteiinin. Pekonissa on myös paljon enemmän natriumia (1 684 mg vs 32 mg) suolauksen vuoksi.
Onko possun kylki ketoystävällistä?
Possun kylki on yksi ketoystävällisimmistä lihoista. Nollahiilihydraateilla ja 53 g rasvaa per 100 g se sopii täydellisesti keto-makroihin. Yksi paksu viipale (30 g) antaa sinulle 15,9 g rasvaa ja vain 2,8 g proteiinia 0 g hiilihydraateilla. Paista hitaasti rapean kuoren kanssa, hauduta soijakastikkeessa ja inkiväärissä tai leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja paista pannulla.
Onko possun kylki hyvä painonpudotukseen?
Possun kylki on yksi huonoimmista lihoista painonpudotukseen. 518 kcal per 100 g — se on äärimmäisen kaloritiheää kauhealla proteiini-kalori-suhteella — vain 9,34 g proteiinia per 518 kaloria. Tarvitsisit neljä 85 g annosta (1 760 kcal) pelkästään 32 g proteiiniin. Possun proteiinilähteeksi valitse sisäfilee (143 kcal, 26,17 g proteiinia per 100 g) — 3,6 kertaa vähemmän kaloreita ja 2,8 kertaa enemmän proteiinia.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Possun kylki (raaka) | 518 | 9.34g | 0g | 53.01g |
| Pekoni | 468 | 33.92g | 1.7g | 35.09g |
| Pihvi (naudanliha) | 214 | 19.92g | 0g | 14.28g |
| Porsaan sisäfilee (paistettu) | 143 | 26.17g | 0g | 3.51g |
| Makkara (sianliha) | 325 | 18.53g | 1.42g | 27.25g |
per 100g
100 grammassa raakaa possun kylkeä on 518 kcal vain 9,34 g proteiinia mutta 53 g rasvaa. Vertailuksi: pekoni (468 kcal, 33,92 g proteiinia — kypsennys tiivistää proteiinin) tai pihvi (214 kcal, 19,92 g proteiinia). Possun kyljellä on huonoin proteiini-kalori-suhde tavallisista lihoista.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
