Kuinka monta kaloria ravintohiivassa on? Ravintoarvot ja makrot

100 g ravintohiivahiutaleita sisältää 400 kaloria

Proteiini 53.3g · Hiilihydraatit 33.3g · Rasva 3.3g

Ravintohiiva on deaktivoitua Saccharomyces cerevisiae -hiivaa, joka kasvatetaan melassilla ja kuivataan lämmöllä. Vegaanien keskuudessa "noochina" tunnetulla ravintohiivalla on ominainen juustomainen, pähkinäinen, umami-maku, mikä tekee siitä suositun juustonkorvikkeen. Useimmat merkit on täydennetty B-vitamiineilla, mukaan lukien B12 — mikä tekee siitä yhden harvoista luotettavista kasvipohjaisista B12-lähteistä. Noin 53 g proteiinia per 100 g tekee ravintohiivasta yhden proteiinirikkaimmista kasvipohjaisista ruoista.

400 kcal

1674 kJ · per 100g

53.3g Proteiini

33.3g Hiilihydraatit

3.33g Rasva

Proteiini

53.3g

Hiilihydraatit

33.3g

Rasva

3.33g

Kalorilaskuri: Ravintohiiva

Määrä

100 g

100 g ravintohiivan sisältää 400 kcal

Proteiini 53.3 g Hiilihydraatit 33.3 g Rasva 3.3 g

Kalorit annoskoon mukaan

Annos	Kalorit	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
1 ruokalusikallinen (5 g)	20 kcal	2.7g	1.7g	0.2g
1 annos / 2 rkl (15 g)	60 kcal	8g	5g	0.5g
100 g	400 kcal	53.3g	33.3g	3.3g

Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.

Ravintohiiva — Ravintoarvot

Ravintohiiva	per 100g
Kalorit	400 kcal
Proteiini	53.3 g
Rasva	3.33 g
Hiilihydraatit	33.3 g
Kuitu	20 g
Sokeri	0 g
Natrium	167 mg
Kalium	2000 mg
Magnesium	0 mg
Fosfori	0 mg
C-vitamiini	0 mg
B6-vitamiini	40 mg
Folaatti	7200 mcg
Vesi	0 g

Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 2064505) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026

Variaatiot

Täydennetyt hiutaleet

400 kcal per 100 g. Täydennetty B-vitamiineilla. USDA FDC 2064505.

Ravitsemusperspektiivit

Painonpudotukseen

Ravintohiiva on erinomainen makunvahvistin kalorivajeen aikana. 15 g annos (2 ruokalusikallista) lisää vain 60 kaloria ja tarjoaa 8 g täydellistä proteiinia — yksi parhaista proteiini-kalori-suhteista kasviruokien joukossa. 20 g kuitua per 100 g edistää kylläisyyttä, ja juustomainen umami-maku tekee vähäkalorisista aterioista rikkaampia ilman rasvan lisäämistä.

Urheilusuoritukseen

Ravintohiiva tarjoaa urheilijoille 53 g täydellistä proteiinia per 100 g — kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa lihaspalautumiseen. 15 g annos harjoituksen jälkeen lisää 8 g proteiinia vain 60 kalorilla. Poikkeuksellinen B-vitamiiniprofiili (tiamiini, riboflaviini, niasiini, B6, folaatti) tukee energia-aineenvaihduntaa ja punasolujen tuotantoa. Korkea sinkkipitoisuus (18 mg per 100 g) tukee immuunitoimintaa kovan harjoittelun aikana.

Ketolle

Ravintohiiva on erinomaista ketolle. Vaikka siinä on 33 g hiilihydraatteja per 100 g, 20 g on kuitua — nettohiilihydraatit ovat siis vain 13 g per 100 g. Tyypillisellä 15 g annoksella (2 ruokalusikallista) saat vain 2 g nettohiilihydraatteja yhdessä 8 g proteiinia ja rikkaan juustomaisen maun kanssa. Se on yksi parhaista tavoista lisätä makua ketoruokiin — ripottele kukkakaalia, kesäkurpitsanuudeleita, munia tai sekoita ketojuustokastikkeisiin.

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka monta kaloria ravintohiivassa on?

Ravintohiivahiutaleet sisältävät 400 kaloria per 100 g. Tyypilliset annokset ovat kuitenkin paljon pienempiä — ruokalusikallinen (5 g) sisältää vain 20 kcal ja standardiannos 2 ruokalusikallista (15 g) sisältää 60 kcal. Näillä määrillä se antaa rikkaan juustomaisen maun minimaalisella kaloripanostuksella.

Onko ravintohiiva terveellistä?

Kyllä, ravintohiiva on poikkeuksellisen ravintorikasta. Se tarjoaa noin 53 g täydellistä proteiinia per 100 g, on täydennetty B-vitamiineilla (mukaan lukien B12 — ratkaisevaa vegaaneille) ja sisältää 20 g kuitua per 100 g. Se on vähärasvaista (3,3 g) eikä sisällä sokeria.

Kuinka paljon B12:ta ravintohiivassa on?

Täydennetty ravintohiiva on yksi parhaista kasvipohjaisista B12-lähteistä. Tyypillinen 15 g annos voi tarjota 100-300 % päivittäisestä B12-arvosta. Tämä tekee siitä välttämättömän vegaaneille, joiden on muuten vaikeaa saada riittävästi B12:ta ruokavaliosta. Tarkista aina etiketti — täydentämättömissä lajikkeissa ei ole B12:ta.

Miten ravintohiivaa käytetään?

Ripottele ravintohiivaa popcornin, pastan, salaattien, paahdettujen vihannesten tai keittojen päälle juustomaisen umami-maun saamiseksi. Sekoita kastikkeisiin ja kastikkeisiin maidottomana juustonkorvikkeena. Yhdistä cashewpähkinöiden ja valkosipulin kanssa vegaaniseksi parmesaaniksi. Lisää munakkaisiin tai tofuun. Aloita 1-2 ruokalusikallisella (5-15 g) per annos.

Mikä on ero ravintohiivan ja panimohiivan välillä?

Molemmat ovat peräisin Saccharomyces cerevisiae -hiivasta, mutta ne käsitellään eri tavoin. Ravintohiiva kasvatetaan nimenomaan ravintolisänä ja deaktivoidaan — sillä on miellyttävä juustomainen maku. Panimohiiva on oluen panemisen sivutuote ja maistuu kitkerältä. Ravintohiiva on tyypillisesti täydennetty B-vitamiineilla; panimohiiva ei ole. Ravintohiivaa ei voi käyttää leivontaan tai panemiseen — se on inaktiivista.

Kuinka paljon proteiinia ravintohiivassa on?

Ravintohiiva sisältää noin 53 g proteiinia per 100 g — yksi korkeimmista pitoisuuksista kasvipohjaisissa ruoissa. 15 g annos (2 ruokalusikallista) tarjoaa noin 8 g proteiinia. Se sisältää kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa, mikä tekee siitä täydellisen proteiinilähteen — harvinaista kasvipohjaisissa ruoissa.

Vertailu samankaltaisiin ruokiin

Annos	kcal	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
Ravintohiiva	400	53.3g	33.3g	3.33g
Spirulina		g	g	g
Chlorella		g	g	g
Moringa		g	g	g

per 100g

Ravintohiiva sisältää 400 kcal per 100 g poikkeuksellisen korkealla proteiinilla (53,3 g), 20 g kuitua ja on täydennetty B-vitamiineilla mukaan lukien B12. Tyypillinen annos: 1-2 ruokalusikallista (5-15 g).

Seuraa kalorejasi tekoälyllä

Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.